ผลไม้ที่มีขนนี้ช่วยป้องกันมะเร็ง มีประโยชน์ต่อหัวใจ และเป็นผลไม้ตามฤดูกาลในเวียดนาม

ลำไยเป็นผลไม้เขตร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงเวียดนาม มีสีเขียวอมแดง ปกคลุมไปด้วยขน และมักมีลักษณะเหมือนเม่นทะเล ในประเทศเราฤดูกาลของเงาะจะอยู่ในช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายน ตามปฏิทินสุริยคติ

อย่าให้รูปลักษณ์ของผลไม้หลอกคุณได้ เพราะภายในผลเงาะมีเนื้อเนียนละเอียด เปรี้ยวหวาน ทำให้มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ลำไยมีเส้นใย วิตามิน แร่ธาตุ และไฟโตนิวเทรียนต์ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

ประโยชน์ของการรับประทานเงาะ

เงาะเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซี แร่ธาตุและสารประกอบจากพืช รากและเปลือกของต้นนี้ถูกนำมาใช้ในหลายประเทศเพื่อรักษาอาการไข้และอาการเจ็บป่วย

แหล่งวิตามินซีที่ดี

เช่นเดียวกับผลไม้หลายๆ ชนิด มะขามป้อมเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี วิตามินที่ละลายน้ำได้นี้ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก มีบทบาทในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน การสมานแผล การสร้างคอลลาเจน และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

ปริมาณวิตามินซีที่แนะนำให้บริโภคต่อวันคือ 90 มิลลิกรัมสำหรับผู้ชาย และ 75 มิลลิกรัมสำหรับผู้หญิง มะระ 150 กรัม ให้วิตามินซีประมาณ 8-10% ของปริมาณที่คุณควรบริโภคต่อวัน

ไฟเบอร์ส่งเสริมสุขภาพลำไส้

ผลไม้มีเส้นใยซึ่งช่วยเพิ่มการขับถ่ายให้เป็นปกติและการขับถ่ายดีขึ้น ไฟเบอร์เป็นสารอาหารที่จำเป็น และการรับประทานไฟเบอร์ที่เพียงพอจะเชื่อมโยงกับสุขภาพการเผาผลาญที่ดีขึ้น ความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งบางชนิด โรคอ้วน โรคหัวใจลดลง...

การเพิ่มประสิทธิภาพการรับประทานใยอาหารยังช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ (แบคทีเรียที่มีประโยชน์) อีกด้วย มีแบคทีเรียชนิดดีหลายชนิดที่ช่วยควบคุมแบคทีเรียชนิดไม่ดี ระดับของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายสูงกว่าแบคทีเรียที่ดี เรียกว่า dysbiosis และเกี่ยวข้องกับผลเสียต่อสุขภาพหลายประการ

โชคดีที่การกินเงาะมากขึ้นสามารถช่วยคุณแก้ปัญหานี้ได้

มีแมงกานีสและทองแดง

เงาะมีธาตุอาหารรองคือแมงกานีสและทองแดง แมงกานีสมีบทบาทสำคัญในเอนไซม์หลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับการสร้างกระดูก การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน

ทองแดง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็น ยังเป็นโคแฟกเตอร์ของเอนไซม์หลายชนิด และเกี่ยวข้องกับการผลิตพลังงาน การเผาผลาญเหล็ก การสังเคราะห์เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และการสังเคราะห์สารสื่อประสาท

ประโยชน์ที่อาจได้รับอื่น ๆ

การศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่าเปลือกและสารสกัดจากผลไม้ของเงาะมีสารที่ได้จากพืช (เช่น คอริลาจิน กรดเอลลาจิก และเจอรานิน) สารประกอบเหล่านี้อาจมีประโยชน์ต่อน้ำตาลในเลือด (กลูโคส) และกลไกการปกป้องอื่นๆ เช่น การต่อต้านแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง และปกป้องหัวใจ...