โชคลาภทองคำในดินแดนเยนฟู

ในช่วงหลายวันที่ผ่านมา ก่อนถึงเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 เมื่อสายลมฤดูใบไม้ผลิเริ่มพัดผ่านเนินเขา บรรยากาศแห่งความรื่นเริงดูเหมือนจะมาถึงตำบลเยนฟูเร็วกว่าปกติ ในสวนผลไม้ที่เต็มไปด้วยผลมะยม ชาวนาเริ่มเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวที่สำคัญที่สุดของปี นั่นคือการเก็บเกี่ยวมะยมเพื่อส่งตลาดในเทศกาลตรุษจีน

นางสาวเหงียน ถิ ทู จากหมู่บ้านที่ 4 ตำบลมินห์ฟู อำเภอเยนฟู ดูแลผลไม้พระหัตถ์แต่ละผลอย่างพิถีพิถัน

หมู่บ้านพระหัตถ์พุทธะ

เมื่อปีใกล้จะสิ้นสุดลง บรรยากาศในสวนส้มมือพระหัตถ์ของตำบลเยนฟูคึกคักไปด้วยกิจกรรมต่างๆ สะท้อนให้เห็นถึงฤดูใบไม้ผลิที่กำลังจะมาถึง ในหมู่บ้านมินห์ฟู โดยเฉพาะในหมู่บ้านที่ 4 สวนของครอบครัวนางเหงียน ถิ ทู กำลังได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันและปรับปรุงคุณภาพผลไม้เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในเทศกาลตรุษจีน

ท่ามกลางสวนเขียวชอุ่ม คุณนายธูตรวจสอบต้นไม้แต่ละต้นอย่างพิถีพิถัน ตัดแต่งกิ่งเล็กๆ และปรับโครงค้ำยันเพื่อให้ผลไม้เจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ คงสีสันและรูปทรงที่สวยงาม ปัจจุบันครอบครัวของเธอมีต้นมะนาวมือพระพุทธเจ้า 130 ต้น ซึ่งปลูกมานานกว่าสองปีแล้ว คุณนายธูกล่าวว่า ต้นมะนาวมือพระพุทธเจ้าให้ผลผลิตสูงสุดในช่วงอายุ 2 ถึง 2.5 ปี ดังนั้นการดูแลก่อนเก็บเกี่ยวจึงมีความสำคัญเป็นพิเศษ

“การดูแลเอาใจใส่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงนี้ เพื่อให้ผลไม้มีสีสันสวยงาม มีรูปทรงสม่ำเสมอ และไม่แข็งหรือสุกก่อนกำหนดในช่วงเทศกาลตรุษจีน” คุณทูเล่า หลังจากปลูกได้ประมาณ 5 ปี สวนส้มมือพระพุทธรูปจำเป็นต้องได้รับการปรับปรุงใหม่ โดยตัดแต่งกิ่งเก่าเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตใหม่และการผลิตผลไม้อย่างต่อเนื่อง ปัจจุบัน เจ้าของสวนหลายรายในชุมชนเลือกที่จะต่อกิ่งส้มมือพระพุทธรูปบนตอส้มโอ เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของต้นไม้และยืดระยะเวลาการเก็บเกี่ยว

เกษตรกรในตำบลเยนฟู กำลังเก็บเกี่ยวส้มมือพระพุทธเจ้า

จากการคาดการณ์ ครอบครัวของนางธูจะได้รับรายได้ประมาณ 190 ล้านดง จากการเก็บเกี่ยวผลไม้ในเทศกาลตรุษจีนปีนี้ เนื่องจากคุณภาพที่สม่ำเสมอและรูปลักษณ์ที่สวยงามของผลไม้ ทำให้มีพ่อค้าจำนวนมากเข้ามาพูดคุยและสั่งซื้อล่วงหน้า 2-3 เดือนก่อนเทศกาลตรุษจีน ซึ่งเป็นแรงจูงใจให้ครอบครัวของเธอทุ่มเทดูแลสวนผลไม้ในช่วงปลายปี

ในขณะเดียวกัน ที่หมู่บ้านมินห์ฟู โดยเฉพาะในหมู่บ้านย่อยที่ 3 สวนส้มมือพระพุทธเจ้าของนายหวู่ ง็อก กวาง เลขาธิการพรรคประจำหมู่บ้าน กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว ขณะที่ดวงอาทิตย์ขึ้นเหนือภูเขา พร้อมกับน้ำค้างยามเช้าที่ยังคงเกาะอยู่บนใบไม้ บรรยากาศในสวนก็คึกคักไปด้วยกิจกรรมต่างๆ คนงานหลายสิบคนมาทำงานตั้งแต่เช้าตรู่ บางคนตัดแต่งกิ่ง บางคนเลือกผล และบางคนก็บรรจุห่อเพื่อให้มั่นใจว่าจะส่งถึงมือพ่อค้าได้ทันเวลา

ผลไม้มือพระพุทธเจ้าที่มีผิวมันเงาและผลเรียวยาวแผ่กว้างคล้ายดอกไม้ ถูกจัดวางอย่างระมัดระวังลงในแต่ละลัง สำหรับผู้ปลูกผลไม้มือพระพุทธเจ้า ผลไม้ที่สวยงามแต่ละผลไม่เพียงแต่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังมีความหมายทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณในจานผลไม้สำหรับเทศกาลปีใหม่ของเวียดนามอีกด้วย

สวนมะนาวมือพระพุทธรูปของนายกวางปัจจุบันมีต้นมะนาว 125 ต้น ซึ่งปลูกและดูแลอย่างต่อเนื่องมาเป็นเวลา 8 ปีแล้ว โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละต้นให้ผลผลิต 50 ถึง 100 ผล เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีเพื่อใช้ในโอกาสต่างๆ เช่น วันเพ็ญ วันแรกของเดือนตามปฏิทินจันทรคติ และเทศกาลตรุษจีน ในขณะเดียวกัน ผลผลิตส่วนหนึ่งก็ใช้เป็นวัตถุดิบในการอบแห้งและส่งออก นายกวางกล่าวว่า "ฤดูตรุษจีนเป็นฤดูที่สำคัญที่สุด เรารอคอยช่วงเวลานี้อย่างใจจดใจจ่อ เราต้องวางแผนทุกอย่างอย่างรอบคอบ ตั้งแต่การดูแลต้นไม้ การกระตุ้นการออกดอกและการติดผล ไปจนถึงเวลาเก็บเกี่ยว เพื่อไม่ให้ผลไม้สุกเร็วเกินไป"

เพื่ออำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยว สวนมะนาวมือพระของครอบครัวเขาต้องใช้คนงาน 15-20 คนทำงานต่อเนื่อง 2-3 วัน ตามที่นายกวางกล่าว สวนแห่งนี้สร้างรายได้ประมาณ 250 ล้านดงต่อปี โดยเฉพาะช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ทำรายได้ประมาณ 170 ล้านดง ราคามะนาวมือพระในปีนี้สูงกว่าปีก่อนๆ เนื่องจากผลผลิตต่ำในหลายพื้นที่เพาะปลูกเนื่องจากน้ำท่วม

นอกจากการปลูกมะนาวมือพระพุทธรูปเพื่อการค้าแล้ว ครอบครัวของกวางยังลงทุนปลูกมะนาวมือพระพุทธรูปบอนไซจำนวน 100 ต้น โดยขายในราคาต้นละ 600,000 ถึง 1,200,000 ดง บอนไซเหล่านี้ซึ่งต่อกิ่งด้วยตา 3-5 ตา และจัดทรงให้เป็นรูปทรงสวยงามด้วยกิ่งก้านที่ยาวและแผ่กว้าง มักมีลูกค้าสั่งจองล่วงหน้าเป็นเวลานาน

"การจะได้ต้นบอนไซที่สวยงาม คุณต้องเริ่มลงมือดูแลตั้งแต่ต้นปี การตัดแต่งกิ่ง การต่อกิ่ง การจัดทรง และการดูแลอย่างต่อเนื่องจนถึงสิ้นปี ล้วนเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้บอนไซสมบูรณ์ บางต้นอาจใช้เวลาทั้งปีจึงจะครบตามข้อกำหนด" คุณกวางกล่าวพร้อมรอยยิ้ม

บรรยากาศคึกคักไปด้วยผู้คนกำลังเก็บส้มมือพระพุทธเจ้าในสวนผลไม้ของตำบลเยนฟูในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน

ผลผลิตดี ราคาดี

ตามที่เจ้าของสวนผลไม้กล่าว ปีนี้ ผลไม้ชนิดที่มีนิ้วเยอะ รูปทรงสมดุล และมีคุณค่าทางจิตวิญญาณสูง สามารถขายได้ราคา 2-3 ล้านดงต่อผล ในขณะที่ผลไม้ธรรมดาที่มีน้ำหนัก 300 กรัมขึ้นไป ขายได้ราคา 27,000-30,000 ดงต่อกิโลกรัมในสวนผลไม้แห่งนี้

นางวู ถิ ตุยเอ็ต ฟอง จาก ฮานอย แม่ค้าที่ซื้อผลบัวหลวงในตำบลเยนฟู กล่าวว่า ปีนี้เธอซื้อบัวหลวงจากแหล่งผลิตในท้องถิ่นประมาณ 6-7 ตัน สำหรับเทศกาลตรุษจีน นางฟองกล่าวว่า บัวหลวงเยนฟูมีข้อดีคือ มีลักษณะสวยงาม เงาวาว มีก้านยาวเรียงตัวสม่ำเสมอ และได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันจากเกษตรกร ขึ้นอยู่กับความชอบของลูกค้า บางคนชอบบัวหลวงที่มีก้านหุบเข้าหากัน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ ในขณะที่บางคนชอบแบบที่มีก้านกางออกเหมือนดอกไม้ ยิ่งก้านยาวและเยอะ ราคาก็ยิ่งสูง “บัวหลวงสวยๆ บางผลมีราคา 2-3 ล้านดง เป็นกลุ่มสินค้าที่เลือกยากมาก แต่มีเกษตรกรในตำบลเยนฟูหลายรายที่สามารถตอบสนองความต้องการได้” นางฟองกล่าว

สหายฮา ถิ มัว ซวน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเยนฟู กล่าวว่า “ปัจจุบันทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกส้มมือประมาณ 25 เฮกเตอร์ ส่วนใหญ่อยู่ในหมู่บ้านที่ 3, 4, 5 และ 6 ของตำบลมินห์ฟู ในช่วงปลายปี เมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน ชาวบ้านจะให้ความสำคัญกับการดูแลและเก็บเกี่ยวส้มมือเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด ทำให้บรรยากาศการทำงานคึกคักในช่วงก่อนตรุษจีน ส้มมือเป็นพืชที่เหมาะสมกับดินและสภาพอากาศในท้องถิ่น และค่อยๆ กลายเป็นพืชสำคัญในการผลิต ทางการเกษตร การขยายพื้นที่ปลูกส้มมือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อรองรับตลาดตรุษจีน ได้มีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการผลิต ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต และเพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชน”

ข้อความและภาพ: ไม ดุง

ลบข่าวที่เลือก (0)

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202602/loc-vang-tren-dat-yen-phu-0414f8f/