การเปลี่ยนแปลงสู่เศรษฐกิจสีเขียวเพื่อปกป้องแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญของพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำ

เมื่อเผชิญกับผลกระทบที่เพิ่มขึ้นของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ความต้องการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และมาตรฐานที่เข้มงวดของตลาดระหว่างประเทศ การเกษตรในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจึงอยู่ภายใต้แรงกดดันที่จะต้องเปลี่ยนแปลงอย่างมาก ดังนั้น การเปลี่ยนแปลงสู่เกษตรกรรมสีเขียวจึงไม่เพียงแต่เป็นทางออกสำหรับการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สร้างภาคการเกษตรที่ทันสมัย ยั่งยืน และแข่งขันได้มากขึ้นในตลาดโลกอีกด้วย

Báo Vĩnh Long•02/06/2026

เมื่อเผชิญกับผลกระทบที่เพิ่มมากขึ้นของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ความต้องการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และมาตรฐานที่เข้มงวดของตลาดระหว่างประเทศ การเกษตร ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจึงจำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ

ดังนั้น การเปลี่ยนแปลงสู่เกษตรกรรมสีเขียวจึงไม่เพียงแต่เป็นทางออกสำหรับการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สร้างเกษตรกรรมที่ทันสมัย ยั่งยืน และมีความสามารถในการแข่งขันมากขึ้นในตลาดโลกอีกด้วย

เกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ ตระหนักถึงการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นเรื่อยๆ

เกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ ตระหนักถึงความสำคัญของการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นเรื่อยๆ

เปลี่ยนทัศนคติของคุณ

ในฐานะที่เป็นภูมิภาคผลิตทางการเกษตรที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อความมั่นคงทางอาหารและการส่งออกสินค้าเกษตร อย่างไรก็ตาม ความท้าทายจากภาวะโลกร้อนและข้อจำกัดโดยธรรมชาติของรูปแบบการผลิตแบบดั้งเดิม กำลังทำให้ภูมิภาคนี้เผชิญกับความจำเป็นในการเปลี่ยนแปลงแนวคิดการพัฒนา

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ ด้านเศรษฐกิจ ระบุ ปัจจุบันสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีส่วนสนับสนุนการผลิตข้าวของเวียดนามประมาณ 50% การส่งออกข้าวมากกว่า 90% และ GDP ภาคเกษตรของประเทศมากกว่า 31% อย่างไรก็ตาม ภูมิภาคนี้ซึ่งถือเป็น "แหล่งผลิตข้าว" ของประเทศ กำลังได้รับผลกระทบจากภัยแล้ง การรุกของน้ำเค็ม การทรุดตัวของดิน และระดับน้ำทะเลที่สูงขึ้นมากขึ้นเรื่อย ๆ นอกจากนี้ การเกษตรในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังเผชิญกับแรงกดดันจากรูปแบบการผลิตแบบดั้งเดิมที่พึ่งพาปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง และการใช้ทรัพยากรอย่างสิ้นเปลือง

นายลี เวียด ฮุง หัวหน้ากรมเศรษฐกิจปลอดคาร์บอน (สำนักงานการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ) กล่าวว่า ภาคเกษตรกรรมของเวียดนาม โดยเฉพาะในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง กำลังเผชิญกับความท้าทายสองด้าน ด้านหนึ่งคือ ภูมิภาคนี้ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมากขึ้นเรื่อยๆ ในขณะเดียวกัน กิจกรรมการผลิตทางการเกษตรแบบดั้งเดิมก็ก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเพิ่มขึ้น นายฮุงกล่าวว่า การปรับปรุงเกษตรกรรมให้ทันสมัยไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป แต่กลายเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อปกป้องพื้นที่การผลิตทางการเกษตรที่สำคัญของประเทศ

จากมุมมองด้านการวิจัย รองศาสตราจารย์ เชา มินห์ โค่ย อธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (มหาวิทยาลัยเกิ่นโถ) กล่าวว่า วิธีการผลิตแบบดั้งเดิม เช่น การเผาฟาง การชลประทานแบบปล่อยน้ำท่วม และการใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป ก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในปริมาณมาก ดังนั้น การเปลี่ยนไปใช้รูปแบบการเกษตรคาร์บอนต่ำและการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีจึงเป็นทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

ในความเป็นจริง กระบวนการรวมที่ดินยังคงเผชิญกับอุปสรรคมากมาย ตามที่นาย Tran Ho Van Khoa กรรมการผู้จัดการ บริษัท เทคพาล ซ็อก ตรัง จำกัด กล่าวว่า การใช้สารเคมีในการผลิตยังคงแพร่หลาย ขณะเดียวกัน การที่จะได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์นั้น ที่ดินเพาะปลูกจำเป็นต้องใช้เวลาปรับเปลี่ยน 2-3 ปี ซึ่งต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากและความอดทนจากเกษตรกร

จากรายงานการประเมินปริมาณก๊าซเรือนกระจกฉบับล่าสุด พบว่าภาคเกษตรกรรมของเวียดนามปล่อยก๊าซเรือนกระจกเทียบเท่าคาร์บอนไดออกไซด์เกือบ 90 ล้านตันต่อปี การปลูกข้าวเพียงอย่างเดียวคิดเป็นประมาณ 45 ล้านตัน ตามด้วยการเลี้ยงปศุสัตว์ประมาณ 20 ล้านตัน กิจกรรมต่างๆ เช่น การเผาฟางข้าว การปล่อยน้ำท่วมบ่อยครั้ง การปลูกข้าวอย่างเข้มข้นถึงสามครั้งต่อปี และการใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป ได้เพิ่มระดับของมีเทนและไนตรัสออกไซด์ ซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกที่มีฤทธิ์รุนแรงกว่าคาร์บอนไดออกไซด์หลายเท่า

มุ่งสู่เกษตรกรรมสีเขียว

นายลี เวียด ฮุง กล่าวว่า การเปลี่ยนจากเกษตรกรรมแบบดั้งเดิมไปสู่การผลิตด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงนำมาซึ่งประโยชน์มากมายในทางปฏิบัติ โซลูชันด้านระบบอัตโนมัติ การจัดการอัจฉริยะ และการประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์ สามารถช่วยลดปริมาณน้ำเพื่อการชลประทานได้ถึง 40% ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้มากกว่า 50% และเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนการผลิตได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอนาคต เกษตรกรจะไม่เพียงได้รับประโยชน์จากมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสเข้าร่วมในตลาดเครดิตคาร์บอน ซึ่งเป็นแหล่งรายได้ใหม่ที่หลายประเทศให้ความสนใจในการพัฒนาอีกด้วย

รูปแบบการผลิตใหม่ๆ หลายรูปแบบได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในทางปฏิบัติ รองศาสตราจารย์ ดร. เชา มินห์ โค่ย ได้นำเสนอรูปแบบการจัดการที่ดินที่ดีขึ้น โดยใช้ปุ๋ยหมัก ไบโอชาร์ และการปลูกพืชหมุนเวียนระหว่างข้าวกับพืชไร่ วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดการปล่อยก๊าซมีเทน แต่ยังช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินอีกด้วย ที่สำคัญ รูปแบบการปลูกข้าวสลับแตงโมช่วยเพิ่มความหลากหลายของอาชีพและเพิ่มผลกำไรให้กับเกษตรกรได้ถึง 75-163% เมื่อเทียบกับการปลูกข้าวเพียงอย่างเดียว

ในจังหวัดวิญล็อง การนำรูปแบบการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้กำลังเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ นายวัน ฮู ฮู รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า ความตระหนักรู้ของเกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ เกี่ยวกับการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมนั้นดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง พื้นที่การผลิตตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP, มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และรูปแบบการปลูกข้าวคุณภาพสูงที่ปล่อยมลพิษต่ำกำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ควบคู่ไปกับการนำความก้าวหน้าต่างๆ มาใช้อย่างแพร่หลายในด้านการใช้เครื่องจักรกล การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การตรวจสอบย้อนกลับ ระบบชลประทานประหยัดน้ำ และเทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตทางการเกษตร ห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคกำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า การพัฒนาการเกษตรให้ประสบความสำเร็จนั้น จำเป็นต้องอาศัยรากฐานสามประการ ได้แก่ เทคโนโลยีที่เหมาะสม ตลาดผู้บริโภคที่มั่นคง และกลไกการแบ่งปันผลประโยชน์อย่างกลมกลืนระหว่างผู้มีส่วนร่วม ดร. ตรัน ฮู เหียบ ให้เหตุผลว่า เทคโนโลยีจะมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริงก็ต่อเมื่อเชื่อมโยงกับความต้องการของตลาด ในขณะเดียวกัน ธุรกิจ เกษตรกร สหกรณ์ และนักลงทุน จำเป็นต้องเปลี่ยนจากความสัมพันธ์แบบผู้ซื้อ-ผู้ขายอย่างเดียว ไปสู่รูปแบบการลงทุนร่วม การแบ่งปันผลประโยชน์ และการแบ่งปันความเสี่ยง

อดีตรองประธานสภาแห่งชาติ เล มินห์ ฮว่าน เชื่อว่า การเปลี่ยนแปลงทางการเกษตรไม่ได้หมายถึงเพียงแค่การนำเทคโนโลยีใหม่มาใช้ แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือ การเปลี่ยนความคิดจากการผลิตแบบดั้งเดิมไปสู่เศรษฐกิจหมุนเวียนและเศรษฐกิจระบบนิเวศทางการเกษตร ดังนั้น ผลพลอยได้และของเสียจากการผลิตจึงจำเป็นต้องนำกลับมาใช้ใหม่เพื่อสร้างมูลค่าใหม่ นาข้าวในอนาคตจะไม่เพียงแต่ผลิตข้าวเท่านั้น แต่ยังช่วยดูดซับคาร์บอน สนับสนุนการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ พัฒนาการท่องเที่ยว อนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ และสร้างอาชีพให้กับชุมชนอีกด้วย

นายเล มินห์ ฮว่าน เน้นย้ำว่า "สิ่งที่จำเป็นในตอนนี้ไม่ใช่แค่การสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังรวมถึงการสร้างตลาดสีเขียวที่ซึ่งคุณค่าด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมได้รับการยอมรับและกำหนดราคาอย่างเป็นธรรม การเปลี่ยนแปลงสู่เศรษฐกิจสีเขียวไม่ใช่แค่การปฏิวัติทางเทคโนโลยี แต่ยังเป็นการปฏิวัติในตลาด พฤติกรรมผู้บริโภค และวิธีที่สังคมให้คุณค่ากับคุณค่าที่ยั่งยืน"

ข้อความและภาพถ่าย: เถา ลี่

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202606/chuyen-doi-xanh-de-bao-ve-vua-lua-dong-bang-178272a/