ผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิอุดมสมบูรณ์

[โฆษณา_1]

ขณะนี้เกษตรกรในจังหวัดกำลังเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2022-2023 ซึ่งเป็นช่วงที่ผลผลิตข้าวอุดมสมบูรณ์ที่สุด ทั่วทั้งจังหวัดจึงเต็มไปด้วยภาพทุ่งนาสีทองอร่ามและรอยยิ้มสดใสของเกษตรกร

ผลผลิตสูงที่ไม่ค่อยพบเห็น

ท่ามกลางความร้อนระอุของฤดูร้อน บรรยากาศการเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิยังคงคึกคักและมีชีวิตชีวา รถเกี่ยวข้าวเคลื่อนที่อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยจากทุ่งหนึ่งไปยังอีกทุ่งหนึ่ง ช่วยลดภาระงานที่หนักหน่วงของเกษตรกร ในทุ่งนาคุง (ตำบลนิงห์มี อำเภอฮวาหลู) เกษตรกรจำนวนมากกำลังรออยู่ที่ขอบทุ่งนาพร้อมกับกระสอบและรถเข็น รอเพียงให้รถเกี่ยวข้าวเก็บเกี่ยวเสร็จ เพื่อที่พวกเขาจะได้นำข้าวกลับบ้านไปตากให้แห้ง

นายฟาม วัน ตรวง (หมู่บ้านหนานลี่) เล่าด้วยความยินดีว่า "ไม่เคยมีปีไหนที่ข้าวออกผลดีเท่าปีนี้มาก่อนเลย สภาพอากาศดีมาก มีศัตรูพืชและโรคระบาดน้อยมาก ข้าวติดเชื้อโรคไหม้เพียงเล็กน้อยในช่วงที่ออกรวง แต่ผมจ้างเครื่องบินมาพ่นยาฆ่าแมลงแล้วก็หายไปหมด อากาศแจ่มใสและอบอุ่นในช่วงที่ข้าวออกดอก และแห้งแล้งมาจนถึงตอนนี้ จึงไม่มีความเสียหายใดๆ แม้ว่าผมจะยังไม่ได้วัดผลผลิตอย่างแม่นยำ แต่ผมมั่นใจว่าผลผลิตจะอยู่ที่อย่างน้อย 2 ควินทัลต่อไร่ (ประมาณ 200 กิโลกรัมต่อ 1,000 ตารางเมตร)"

นายเลอ วัน ดึ๊ก ก็ไม่อาจซ่อนความดีใจไว้ได้เช่นกัน: "ฤดูกาลนี้ ครอบครัวผมปลูกข้าว 3 เอเคอร์ ส่วนใหญ่เป็นข้าวเหนียวพันธุ์ 97 เราเก็บเกี่ยวไปได้เพียงครึ่งเดียว แต่ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นหนึ่งรถบรรทุกเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว โดยรวมแล้ว พวกเราชาวนามีความสุขมาก เพราะความพยายามอย่างหนักของเราภายใต้แสงแดดและสายฝนได้ผลตอบแทนแล้ว" ไม่เพียงแต่ในอำเภอฮวาหลูเท่านั้น แต่ข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิในอำเภอเยนคานห์ก็เจริญเติบโตได้ดีเช่นกัน

ในนาข้าวที่สหกรณ์ การเกษตร เกียนไทย (ตำบลคานห์จุง) ร่วมมือกับบริษัทจัดหาอุปกรณ์การเกษตรหงกวาง และบริษัทเกืองตัน จำกัด ซึ่งปลูกข้าวเหนียวหลากหลายพันธุ์ เช่น เนปฮวง ฮวงบิ่ญ และฮวงคอม ต้นข้าวเรียงตัวอย่างเป็นระเบียบเหมือนพรม นายดิงห์ วัน ถุยเอ็ต ประธานกรรมการบริหารสหกรณ์ กล่าวว่า "ปีนี้ผลผลิตข้าวอุดมสมบูรณ์มาก ข้าวบางพันธุ์ เช่น พันธุ์หวงบิ่ญ ให้ผลผลิตสูงเป็นประวัติการณ์ถึง 2.8-2.9 ควินทัล/ซาว (1 ซาว = 360 ตารางเมตร) ขณะที่พันธุ์อื่นๆ ให้ผลผลิตเฉลี่ย 2.5-2.6 ควินทัล/ซาว โดยพันธุ์ที่ให้ผลผลิตต่ำที่สุดก็ยังเกิน 2 ควินทัล/ซาว ความสำเร็จนี้ส่วนหนึ่งเป็นเพราะสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย และอีกส่วนหนึ่งเป็นเพราะในช่วงสามปีที่ผ่านมาเราได้เปลี่ยนมาทำการเกษตรอินทรีย์ ซึ่งช่วยปรับปรุงและฟื้นฟูดิน สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของต้นข้าว ส่งผลให้ได้ผลผลิตสูง"

เป็นที่ทราบกันดีว่า ด้วยความเชื่อมโยงด้านการผลิตกับบริษัทต่างๆ ทำให้เกษตรกรในสหกรณ์เกียนไทย รวมถึงสหกรณ์อื่นๆ อีกหลายแห่ง สามารถขายข้าวสดได้ทันทีในนาโดยไม่ต้องตากแห้ง ด้วยผลผลิตที่ดีและราคาที่คงที่ ทำให้เกษตรกรทุกคนมีความสุขมาก

ชัยชนะโดยสมบูรณ์

ในฤดูเพาะปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2022-2023 จังหวัดได้ปลูกข้าวในพื้นที่ 39,554.4 เฮกเตอร์ ส่วนใหญ่เป็นการปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ โดยมีสัดส่วนข้าวพันธุ์แท้ 80% และข้าวลูกผสม 20% ณ วันที่ 31 พฤษภาคม มีการเก็บเกี่ยวไปแล้วเกือบ 16,300 เฮกเตอร์ (คิดเป็น 41% ของพื้นที่ทั้งหมด)

นายเหงียน ง็อก ตวน รองหัวหน้ากรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชจังหวัด กล่าวว่า "จากการตรวจสอบภาคสนามและการประเมินผลจากท้องถิ่น พบว่าผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ดีทั้งพันธุ์ต้นฤดูและปลายฤดู โดยมีผลผลิตที่คาดการณ์ไว้สูงกว่าผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2021-2022 ความสำเร็จนี้ไม่ได้เกิดจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของข้าวเท่านั้น แต่ยังเกิดจากการนำความก้าวหน้าด้านเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และเทคนิคการเพาะปลูกมาประยุกต์ใช้มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีการให้คำแนะนำอย่างมุ่งเน้นและประสานงานจากระดับจังหวัดไปยังระดับรากหญ้า เพื่อให้มั่นใจว่าแผนการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งการดำเนินการตามตารางการปลูก รูปแบบการเก็บเกี่ยว พันธุ์ข้าว และมาตรการทางเทคนิคในการรับมือกับความผันผวนของสภาพอากาศและการระบาดของศัตรูพืชเป็นไปอย่างถูกต้อง"

นายตวนกล่าวว่า ความสำเร็จของการปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับผลผลิตเพียงอย่างเดียว แต่ยังสะท้อนถึงแง่มุมที่สำคัญของกระบวนการผลิตด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในฤดูกาลนี้ หลายพื้นที่ในจังหวัดได้เปลี่ยนจากการหว่านเมล็ดโดยตรงไปเป็นการปักดำอย่างมาก ทำให้สัดส่วนของข้าวปักดำเพิ่มขึ้นเป็น 50% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยนโยบายสนับสนุนเครื่องจักรกลการเกษตรตามมติที่ 32/2022/NQ-HĐND ลงวันที่ 15 กรกฎาคม 2565 ของสภาประชาชนจังหวัด ทำให้สหกรณ์การเกษตรและเกษตรกรจำนวนมากได้ลงทะเบียนและขยายพื้นที่ปลูกข้าวด้วยเครื่องจักรอย่างกล้าหาญ ส่งผลให้พื้นที่ปลูกข้าวด้วยเครื่องจักรในฤดูกาลนี้มีมากกว่า 2,000 เฮกเตอร์ ซึ่งช่วยลดการใช้สารกำจัดวัชพืช ลดต้นทุนการผลิต ช่วยแก้ปัญหาแรงงานตามฤดูกาล ลดการแพร่กระจายของวัชพืช และเพิ่มผลผลิตและคุณภาพข้าวได้อย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้ ในฤดูกาลเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2022-2023 ยังมีการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในพื้นที่การผลิตข้าวคุณภาพสูงชนิดพิเศษโดยใช้วิธีการทำเกษตรอินทรีย์ พร้อมด้วยข้อตกลงรับซื้อคืนผลผลิตกับบริษัทและธุรกิจต่างๆ ซึ่งเป็นการค่อยๆ เปลี่ยนการผลิตไปสู่แนวทางที่มุ่งเน้นตลาด เพิ่มรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร นี่คือหัวใจสำคัญของการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ เพราะความท้าทายในปัจจุบันของอุตสาหกรรมข้าวไม่ใช่ปริมาณอีกต่อไป แต่เป็นคุณภาพ

จากบทเรียนที่ได้รับจากการเก็บเกี่ยวข้าวในปีก่อนๆ หน่วยงานท้องถิ่นในจังหวัดกำลังส่งเสริมให้เกษตรกรใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและใช้เครื่องจักรกลในการเก็บเกี่ยวข้าวที่สุกงอมอย่างรวดเร็ว โดยยึดหลัก "เก็บเกี่ยวขณะยังเขียวอยู่ดีกว่าปล่อยให้เน่าเสียในนา" เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายจากสภาพอากาศ ศัตรูพืช และหนู ในขณะเดียวกัน พวกเขาก็กำลังเร่งเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูกาลผลิตต่อไปด้วย

ข้อความและภาพถ่าย: เหงียน ลู

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา