การส่งออกข้าวของเวียดนามมุ่งสู่ “ราคาดี ปริมาณดี”

การส่งออกข้าวพุ่งสูงสุดในรอบ 34 ปี ข้าวเวียดนามบันทึกสถิติ “ความสำเร็จสองเท่า” นับเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับแนวโน้มในปี 2567

จากสถิติของกรมศุลกากร ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2566 เวียดนามส่งออกข้าวได้ 492,387 ตัน มูลค่าเกือบ 339 ล้านเหรียญสหรัฐ ส่งผลให้ปริมาณการส่งออกข้าวของเวียดนามในปี พ.ศ. 2566 อยู่ที่ 8.131 ล้านตัน มูลค่าเกือบ 4.7 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 14.4% ในด้านปริมาณและ 35.3% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี พ.ศ. 2565 ซึ่งถือเป็นผลการส่งออกข้าวที่สูงที่สุดในประวัติศาสตร์อุตสาหกรรมข้าวของเวียดนาม

ข้อจำกัดการส่งออกข้าวของอินเดียเพื่อรักษาเสถียรภาพตลาดภายในประเทศ และภาวะขาดแคลนข้าวในบางประเทศอันเนื่องมาจากปรากฏการณ์เอลนีโญ ส่งผลให้ความต้องการและราคาข้าวเพิ่มขึ้นในช่วงที่ผ่านมา เวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศที่ได้รับประโยชน์จากการพัฒนาตลาดนี้ เฉพาะในเดือนพฤศจิกายน 2566 ราคาส่งออกข้าวเฉลี่ยของเวียดนามอยู่ที่ 667 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 4.1% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้น 35.2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2565 ซึ่งถือเป็นราคาที่สูงที่สุดเป็นประวัติการณ์ และสูงกว่าราคาข้าวขาวหัก 5% ที่วางจำหน่ายในตลาดปัจจุบัน ซึ่งอยู่ที่ 665 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

นาย Ta Van Bong ประธานกรรมการและกรรมการสหกรณ์ Tan Binh ( Dong Thap ) กล่าวว่า ในฤดูเพาะปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2566 ราคาข้าวยังคงอยู่สูงกว่า 9,000 ดอง/กก. เกษตรกรมีความตื่นเต้นเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาวะต้นทุนปัจจัยการผลิตที่สูงและต้นทุนแรงงานที่สูง ในปี 2566 รายได้ของสหกรณ์ Tan Binh เติบโต 15-20% ราคาข้าวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยยังคงอยู่ที่ 9,000-11,000 ดอง/กก. ช่วยให้เกษตรกรมีกำไร 35-40% ในอนาคต สหกรณ์ Tan Binh จะปรับใช้การผลิตข้าวที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน SRP โดยมุ่งเป้าไปที่การผลิตข้าวคาร์บอนต่ำ ภายในปี พ.ศ. 2568 จะมีการนำผลิตภัณฑ์ข้าวปลอดภัยออกสู่ตลาด และมุ่งสู่การสร้างแบรนด์ “ผลิตภัณฑ์เกษตรกู่เหล่าไต” ในปีต่อๆ ไป... “ตลาดให้ความสำคัญกับคุณภาพมากขึ้น การปลูกข้าวคุณภาพสูงและการผลิตอาหารปลอดภัยจะเป็นประโยชน์ต่อทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค ปัจจุบันสหกรณ์มีพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ 220 เฮกตาร์ และในปี พ.ศ. 2567 คาดว่าจะขยายพื้นที่เป็น 300-400 เฮกตาร์ และมีเป้าหมายที่จะปลูกข้าวอินทรีย์ให้ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด (มากกว่า 700 เฮกตาร์)” คุณบงกล่าว

การเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนาม

ผู้บริหารและผู้เชี่ยวชาญเห็นพ้องต้องกันว่าในภาวะขาดแคลนข้าวทั่วโลก เวียดนามก็ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเช่นกัน แต่น้อยกว่า จึงสามารถเพิ่มผลผลิตได้ นี่ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสที่ “พระเจ้าประทาน” เท่านั้น แต่ยังเป็นพลังภายในอีกด้วย ราคาข้าวของเวียดนามสูงกว่าไทยเพราะการลงทุนที่แท้จริง เวียดนามเหนือกว่าไทยมากในแง่ของพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงระยะสั้น ไม่ใช่ “โชค”

นายหวิ่น วัน ทอน ประธานกลุ่มบริษัท Loc Troi กล่าวว่า "ในปี 2566 การส่งออกข้าวจะสูงถึง 8.1 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 4.7 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 14% ในด้านปริมาณและ 35% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับปี 2565 อุตสาหกรรมข้าวได้สร้างสถิติการส่งออกทั้งในด้านปริมาณและมูลค่าหลังจากเข้าสู่ตลาดโลกมา 34 ปี ราคาส่งออกข้าวเฉลี่ยในปี 2566 อยู่ที่ 580 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 19% เมื่อเทียบกับปี 2565 สถานะของประเทศ เมล็ดข้าว และเกษตรกรต่างได้รับการยกระดับขึ้น อุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามได้ค่อยๆ ถ่ายโอนอำนาจการต่อรองราคาจากผู้ซื้อไปยังผู้ขาย"

คุณ Pham Thai Binh ประธานกรรมการบริษัท Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho) กล่าวว่า "ผลการส่งออกข้าวในปี 2566 อยู่ในเกณฑ์ดี ปี 2567 จะสามารถดีขึ้นได้หากเราใช้ประโยชน์จากโอกาสทางการตลาด ความต้องการบริโภคยังคงสูง"

นายเล แถ่ง ตุง รองอธิบดีกรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) มีความเห็นตรงกันว่า "ไม่ว่าเวียดนามจะส่งออกข้าวราคา 600 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือ 1,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ก็ต้องส่งออกข้าวหรือส่งออกทรัพยากรและความพยายามของเกษตรกร การที่จะมีข้าวส่งออกได้นั้น ไม่ใช่แค่ความพยายามของเกษตรกรและธุรกิจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทรัพยากร โครงสร้างพื้นฐาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบชลประทานในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงด้วย"

เหตุใด การส่งออก ข้าวของเวียดนาม ในปี 2566 จึงโดดเด่น?

นายเหงียน นู เกือง ผู้อำนวยการกรมการผลิตพืช ประเมินผลการส่งออกข้าวในปี 2566 ว่า “การจำกัดการส่งออกข้าวของอินเดียส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อตลาดข้าวโลก อินเดียครองส่วนแบ่งการส่งออกข้าวของโลกถึง 40% การที่อินเดียระงับการส่งออกข้าวชั่วคราวจึงถือเป็นโอกาสสำหรับหลายประเทศ และเวียดนามได้เปลี่ยนโอกาสดังกล่าวให้เป็นเงินเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร”

นายเกือง กล่าวว่า นอกจากความต้องการข้าวในตลาดที่สูงขึ้นแล้ว ทิศทางและการบริหารจัดการที่ยืดหยุ่นยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งเสริมความสำเร็จในการเพิ่มมูลค่าการส่งออกอีกด้วย “คำสั่งนายกรัฐมนตรีที่ 24/CT-TTg ลงวันที่ 5 สิงหาคม 2566 ว่าด้วยการสร้างหลักประกันความมั่นคงทางอาหารของประเทศและการส่งเสริมการผลิตและการส่งออกข้าวอย่างยั่งยืนในปัจจุบัน ได้กลายเป็นแนวทางสำคัญสำหรับภาคส่วนและท้องถิ่นต่างๆ ให้มุ่งเน้นการผลิตและการควบคุม” นายเกืองกล่าวเน้นย้ำ

ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตร ฮวง จ่อง ถวี เห็นด้วยกับการวิเคราะห์ข้างต้น โดยเสริมว่า “ผลลัพธ์ที่โดดเด่นของการส่งออกข้าวในช่วงที่ผ่านมา เป็นผลมาจากการที่กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ร่วมกับสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ได้ตรวจสอบและควบคุมสถานะปัจจุบันของคลังสินค้า การสีข้าว สถานที่จัดซื้อ และบริการด้านโลจิสติกส์สำหรับการผลิตและการส่งออกอย่างใกล้ชิด ขณะเดียวกัน ยังได้กำชับให้ผู้ค้าปฏิบัติตามกฎระเบียบในพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 107/2018/ND-CP อย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจว่ามีการรักษาปริมาณสำรองหมุนเวียนและดุลการส่งออกที่มีประสิทธิภาพ”

ขณะเดียวกัน กรมนำเข้า-ส่งออกยังได้แนะนำให้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าออกคำสั่งเลขที่ 07/CT-BCT ว่าด้วยการส่งเสริมข้อมูลตลาด การส่งเสริมการค้า การพัฒนาตลาดส่งออกข้าว และการรักษาเสถียรภาพของตลาดภายในประเทศ ในทางกลับกัน กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้เจรจาและแลกเปลี่ยนข้อมูลทวิภาคีกับคู่ค้านำเข้าหลักและคู่ค้าดั้งเดิม (มาเลเซียและฟิลิปปินส์) อย่างแข็งขัน เพื่อพิจารณาลงนามบันทึกความเข้าใจว่าด้วยการค้าข้าว

ขณะเดียวกัน เราได้จัดคณะผู้แทนการค้าข้าวไปยังตลาดจีน เพื่อรักษา เสริมสร้าง และขยายส่วนแบ่งตลาดผลิตภัณฑ์ข้าวในตลาดนี้ กล่าวได้ว่าในปีนี้ อุตสาหกรรมข้าวของเราได้ฉวยโอกาสทางการตลาด เปลี่ยนโอกาสให้กลายเป็นรายได้สำหรับเกษตรกรผู้ปลูกข้าว และสร้างกำไรให้กับธุรกิจการผลิตและส่งออกข้าว

ทิศทางการส่งออกข้าวปี 2567 ที่มีประสิทธิภาพ

นักเศรษฐศาสตร์ ดิญ จ่อง ถิญ ประเมินว่าเมื่อตลาดเปิดขึ้น ก็ยังคงมีอุปสรรคทางเทคนิคอยู่ เรื่องราวของมาตรฐานสีเขียว หรือการผลิตแบบสีเขียว คือข้อความที่กล่าวถึงตลอดปี 2566 “เราหวังว่าในปี 2567 ธุรกิจต่างๆ จะสามารถปรับเปลี่ยนและบรรลุมาตรฐานสีเขียวที่ตลาดกำหนดไว้ ซึ่งจะส่งเสริมกิจกรรมการส่งออกในตลาดดั้งเดิมและขยายตลาดไปยังตลาดที่เราได้ลงนาม FTA ไว้แล้ว เมื่อถึงเวลานั้น เวียดนามจะมีอัตราการเติบโตด้านการนำเข้า-ส่งออกที่สูงขึ้นในปี 2567” นักเศรษฐศาสตร์ ดิญ จ่อง ถิญ กล่าวเน้นย้ำ

จากสถิติ ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมกราคม พ.ศ. 2567 ประเทศไทยส่งออกข้าวจำนวน 194,074 ตัน คิดเป็นมูลค่า 134.57 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี พ.ศ. 2566 ปริมาณการส่งออกข้าวลดลงเกือบ 32,000 ตัน แต่มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นเกือบ 20 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงครึ่งแรกของเดือนมกราคม พ.ศ. 2567 ข้าวส่งออกแต่ละตันทำรายได้เฉลี่ยประมาณ 693 ดอลลาร์สหรัฐ ขณะที่ช่วงเดียวกันของปีก่อนมีเพียงประมาณ 507 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกข้าวโดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 36.68%

ปี 2567 เป็นปีแห่งการเร่งรัดและการพัฒนาอย่างก้าวกระโดด ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความสำเร็จในการดำเนินการตามแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม 5 ปี (พ.ศ. 2564-2568) สถานการณ์โลกและภูมิภาคจะยังคงมีความซับซ้อนและคาดเดาไม่ได้ ผลกระทบจากการระบาดใหญ่ของโควิด-19 จะส่งผลกระทบในระยะยาว การแข่งขันเชิงกลยุทธ์ระหว่างประเทศมหาอำนาจกำลังทวีความรุนแรงมากขึ้น การเติบโตทางเศรษฐกิจ การค้า และการลงทุนทั่วโลกยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง อัตราเงินเฟ้อและนโยบายการเงินของประเทศเศรษฐกิจขนาดใหญ่บางแห่งยังคงมีปัจจัยที่ไม่แน่นอน คำสั่งซื้อฟื้นตัว แต่การส่งออกสินค้าต้องเผชิญกับความท้าทายใหม่ ซึ่งทะเลแดงที่ "มีพายุ" ถือเป็นประเด็นร้อนสำหรับภาคธุรกิจ

ภายใต้บริบทของความยากลำบากและความท้าทายที่กล่าวข้างต้น หนึ่งในภารกิจที่ระบุไว้ในมติ 01/NQ-CP ลงวันที่ 5 มกราคม 2567 ของรัฐบาล คือการเสริมสร้างกิจกรรมส่งเสริมการค้า ดำเนินการกระจายตลาดส่งออก ผลิตภัณฑ์ และห่วงโซ่อุปทานอย่างต่อเนื่อง รวมและขยายส่วนแบ่งทางการตลาดของสินค้าเวียดนามในตลาดดั้งเดิม สร้างความก้าวหน้าในการขยายตลาดส่งออกที่มีศักยภาพใหม่ ให้ความสำคัญกับการใช้ประโยชน์และใช้ประโยชน์สูงสุดจากโอกาสจากตลาดส่งออกที่สำคัญและมีความสำคัญเชิงยุทธศาสตร์

คาดว่าราคาข้าวจะปรับตัวสูงขึ้นอีกในปี 2567 เนื่องจากอุปทานที่ตึงตัว คาดว่าตลาดข้าวจะตึงตัวมากขึ้นในช่วงต้นปี เนื่องจากข้อจำกัดการส่งออกของอินเดียที่ยังคงดำเนินอยู่ ในขณะเดียวกัน คาดว่าความต้องการจะเพิ่มขึ้นในช่วงเทศกาลเต๊ด ปัจจัยเหล่านี้จะผลักดันให้ราคาข้าวสูงขึ้น

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว นายเหงียน นูเกือง ผู้อำนวยการกรมการผลิตพืช กล่าวว่า “แม้ว่าพื้นที่ปลูกข้าวมีแนวโน้มลดลง แต่ในแผนการผลิตปี 2567 อุตสาหกรรมการผลิตพืชผลยังคงตั้งเป้าที่จะรักษาพื้นที่ปลูกข้าวไว้ที่ 7.1 ล้านเฮกตาร์ ผลผลิตข้าวที่มากกว่า 43 ล้านตัน และทำให้มั่นใจว่าจะส่งออกข้าวได้ 8 ล้านตันหรือมากกว่านั้น”

ตามรายงานของ Nguyen Cung/VTV

แหล่งที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lua-gao-viet-nam-tien-toi-xuat-khau-duoc-gia-duoc-luong/20240317074811411