สาเหตุที่ราคากาแฟในและต่างประเทศเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ราคากาแฟทั้งในประเทศและต่างประเทศพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ผู้ประกอบการหลายแห่งเชื่อว่าข้อมูลเกี่ยวกับการส่งออกที่ลดลงจากบราซิลและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยเป็นสาเหตุหลักของการขึ้นราคาเมื่อเร็วๆ นี้ แต่ความเคลื่อนไหวของราคาที่จะเกิดขึ้นในอนาคตยังคงไม่สามารถคาดการณ์ได้

ด้วยต้นทุนการผลิตประมาณ 30,000 - 35,000 ดง/กิโลกรัม เกษตรกรจึงได้รับผลกำไรที่ดีจากการปลูกกาแฟ - ภาพ: N.TRÍ

จากข้อมูลของผู้ค้าและธุรกิจต่างๆ ราคาเมล็ดกาแฟดิบที่ซื้อขายกันเป็นจำนวนมากในเขตที่ราบสูงตอนกลางในช่วงบ่ายของวันที่ 15 สิงหาคม ปรับตัวสูงขึ้น 3,000 - 4,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ โดยปัจจุบันมีราคาอยู่ที่ประมาณ 113,500 - 115,300 ดง/กิโลกรัม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาเมล็ดกาแฟในวันนี้ที่จังหวัด ดั๊กลัก และลำดงอยู่ที่ 114,500 - 115,300 ดง/กิโลกรัม ขณะที่จังหวัดจาลายอยู่ที่ประมาณ 114,500 ดง/กิโลกรัม ส่วนราคาเมล็ดกาแฟในนครโฮจิมินห์และจังหวัดด่งนายนั้นอยู่ในช่วงราคา 113,500 - 114,000 ดง/กิโลกรัม

ดังนั้น ในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาเมล็ดกาแฟจึงมีแนวโน้มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และขณะนี้ได้ปรับตัวสูงขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับระดับประมาณ 90,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อกว่าหนึ่งเดือนที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ราคาปัจจุบันยังคงค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 135,500 ดง/กิโลกรัม ซึ่งบันทึกไว้เมื่อต้นเดือนมีนาคม พ.ศ. 2568

ในทำนองเดียวกัน ราคาเมล็ดกาแฟที่ซื้อขายในตลาด โลก ก็ปรับตัวสูงขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงการซื้อขายก่อนหน้า และปัจจุบันอยู่ที่ระดับสูงสุดในรอบหลายสัปดาห์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาสัญญาซื้อขายล่วงหน้ากาแฟโรบัสต้าสำหรับการส่งมอบในเดือนกันยายน 2025 เพิ่มขึ้น 151 ดอลลาร์ต่อตัน เป็น 4,084 ดอลลาร์ต่อตัน สำหรับการส่งมอบในเดือนพฤศจิกายน 2025 เพิ่มขึ้น 153 ดอลลาร์ต่อตัน เป็น 3,952 ดอลลาร์ต่อตัน และสำหรับการส่งมอบในเดือนมกราคม 2026 เพิ่มขึ้น 120 ดอลลาร์ต่อตัน เป็น 3,814 ดอลลาร์ต่อตัน...

ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าในตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์กก็ปรับตัวสูงขึ้นอย่างมากเช่นกัน สัญญาเดือนกันยายน 2025 ปิดที่ 326.50 เซนต์/ปอนด์ เพิ่มขึ้น 6.90 เซนต์ (+2.16%); สัญญาเดือนธันวาคม 2025 ปิดที่ 318.70 เซนต์/ปอนด์ เพิ่มขึ้น 6.05 เซนต์; และสัญญาเดือนมีนาคม 2026 ปิดที่ 308.90 เซนต์/ปอนด์ เพิ่มขึ้น 5.90 เซนต์

จากข้อมูลของหลายภาคธุรกิจ ราคาเมล็ดกาแฟที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงที่ผ่านมา ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากปริมาณอุปทานที่ค่อนข้างจำกัด และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสภาพอากาศที่เลวร้ายในบราซิล ซึ่งส่งผลให้การส่งออกในช่วงเจ็ดเดือนแรกของปี 2025 ลดลง 23% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

ดังนั้น แนวโน้มขาขึ้นนี้อาจคงอยู่จนถึงสิ้นไตรมาสที่ 3 ของปี 2025 หลังจากนั้นก็มีแนวโน้มที่จะชะลอตัวลงเมื่อเวียดนามเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญหลายคนค่อนข้างระมัดระวังในการคาดการณ์การเคลื่อนไหวของราคากาแฟในอนาคต โดยให้เหตุผลว่าราคามักจะสวนทางกับแนวโน้มปกติ และสินค้าโภคภัณฑ์นี้ยังได้รับผลกระทบอย่างมากจากความไม่แน่นอนต่างๆ ทั่วโลก นโยบายภาษีของสหรัฐฯ เป็นต้น

ดังนั้น ธุรกิจและผู้ค้าจึงจำเป็นต้องระมัดระวังมากขึ้นในการตัดสินใจซื้อหรือขาย

กลับสู่หัวข้อเดิม

เหงียน ตรี

ที่มา: https://tuoitre.vn/ly-do-khien-gia-ca-phe-ca-trong-nuoc-va-quoc-te-bat-tang-lien-tiep-20250815175737541.htm