ในปี 2023 ศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยว (สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม) และแบรนด์ Maggi ประสบความสำเร็จในการดำเนินโครงการ "ผสมผสานวัตถุดิบนับพัน ปรุงอาหารเวียดนามนับล้านจาน" เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว อาหาร และวัฒนธรรมของเวียดนาม

ด้วยเหตุนี้ จึงมีการดำเนินกิจกรรมที่มีความหมายมากมาย รวมถึงการส่งเสริมการสื่อสารและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อสนับสนุนการส่งเสริม การท่องเที่ยว เชิงอาหาร การจัดงาน การเข้าร่วมงานเทศกาลด้านอาหาร เป็นต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กิจกรรมหนึ่งภายในกรอบโครงการได้รับการรับรองจากองค์กรบันทึกเวียดนาม (VietKings) ว่าเป็น "แผนที่ออนไลน์ที่มีอาหารเวียดนามที่ชุมชนมีส่วนสนับสนุนมากที่สุด"

บริษัท เนสท์เล่ จำกัด 1 a.jpg
บริษัท เนสท์เล่ เวียดนาม จำกัด ประกาศแผนความร่วมมือปี 2024 ภาพ: เนสท์เล่ เวียดนาม

หลังจากประสบความสำเร็จในปี 2023 เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2024 ศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยว กรมการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม และแบรนด์ Maggi ได้ประกาศชุดกิจกรรมสำหรับปี 2024 ภายใต้หัวข้อ "สำรวจวัตถุดิบชั้นดี สร้างความโด่งดังให้กับอาหารเวียดนาม" หากปี 2023 เป็นการเดินทางเพื่อค้นพบอาหารที่มีชื่อเสียงบนแผนที่อาหารเวียดนาม ในปี 2024 โปรแกรมจะมุ่งเน้นไปที่การค้นพบ "อัญมณีดิบ" ซึ่งเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นเฉพาะที่คนไม่กี่คนรู้จัก

ด้วยวัฒนธรรมการทำอาหารอันหลากหลาย นอกจากอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงแล้ว ยังมีวัตถุดิบท้องถิ่นและสูตรอาหารประจำภูมิภาคที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกมากมายที่ยังไม่มีโอกาสได้รับการส่งเสริมอย่างกว้างขวาง ธีมของปีนี้ "สำรวจวัตถุดิบชั้นดี สู่อาหารเวียดนามที่โด่งดัง" เป็นโอกาสที่ Maggi และสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนามจะร่วมมือกันเผยแพร่ความสวยงามและคุณค่าของวัตถุดิบท้องถิ่นสู่ชุมชน เพื่อเป็นการส่งเสริมการยกย่องความหลากหลายของวัฒนธรรมการทำอาหารเวียดนาม ซึ่งถือเป็นไฮไลท์แรกของกิจกรรมชุดในปี 2024 อีกด้วย

บริษัท เนสท์เล่ จำกัด 2.jpg
คุณฮวง ก๊วก ฮัว ผู้อำนวยการศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยว เปิดเผยถึงจุดพิเศษใหม่ ๆ ในช่วงปี 2024 ภาพโดย: เนสท์เล่ เวียดนาม

นอกจากนี้ หลังจากแผนที่การทำอาหารออนไลน์ประสบความสำเร็จในปี 2023 โปรแกรมในปี 2024 จะเปิดตัวเวอร์ชัน 2.0 พร้อมอินเทอร์เฟซและฟีเจอร์ที่อัปเกรดแล้ว คาดว่าแผนที่ออนไลน์นี้จะเป็นฐานข้อมูลการทำอาหารที่อัปเดตอย่างต่อเนื่อง โดยมีส่วนผสมและสูตรอาหารที่ผู้คนส่งมาเอง ส่งเสริมการค้นพบอาหารประจำภูมิภาคที่หลากหลายโดยไม่มีข้อจำกัดด้านเวลาหรือสถานที่ ช่วยให้ผู้ใช้เข้าใจและชื่นชมคุณค่าทางวัฒนธรรมของเวียดนาม

ไฮไลท์ต่อไปของโปรแกรมในปีนี้คือการมีส่วนร่วมของผู้สร้างเนื้อหาด้านอาหารกับชุดประสบการณ์จริงที่นำเสนอเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับวัตถุดิบและอาหารประจำภูมิภาค ผู้สร้างเนื้อหาจะร่วมสร้างแรงบันดาลใจและส่งเสริมวัฒนธรรม อาหาร และการท่องเที่ยวท้องถิ่น ไม่เพียงแต่ในชุมชนในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนต่างชาติด้วย รวมถึงนำอาหารประจำภูมิภาคมาใกล้ชิดกับคนหนุ่มสาวมากขึ้น

นายฮวง ก๊วก ฮัว ผู้อำนวยการสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม กล่าวว่า “โครงการระยะแรกประสบความสำเร็จเป็นอย่างดีหลายประการ ในปี 2024 ทั้งสองฝ่ายจะจัดกิจกรรมใหม่ ๆ มากมายผ่านการส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลและกิจกรรมการสื่อสารออนไลน์ ผ่านชุดเนื้อหาที่ผสมผสานกับผู้มีอิทธิพลในด้านอาหารและการท่องเที่ยว เพื่อส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมและการทำอาหารของเวียดนามให้เป็นที่รู้จักต่อสาธารณชนมากขึ้น เราหวังว่าจะส่งเสริมการท่องเที่ยวในท้องถิ่นด้วยประสบการณ์การทำอาหารที่น่าดึงดูด ซึ่งจะช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกให้มาที่เวียดนาม”

บริษัท เนสท์เล่ จำกัด 3.jpg
คุณ Tran Duy Vu ผู้อำนวยการฝ่ายอุตสาหกรรมอาหาร บริษัท เนสท์เล่ เวียดนาม จำกัด เปิดเผยเนื้อหาหลักของกิจกรรมในปี 2024 ภาพ: เนสท์เล่ เวียดนาม

นายทราน ดุย วู ผู้อำนวยการฝ่ายอุตสาหกรรมอาหาร บริษัท เนสท์เล่ เวียดนาม จำกัด กล่าวว่า “แบรนด์แม็กกี้ไม่เพียงแต่เป็นของคู่อาหารเวียดนามทุกมื้อเท่านั้น แต่ยังมุ่งหวังที่จะมีส่วนสนับสนุนในการยกระดับประสบการณ์การท่องเที่ยวอาหารเวียดนาม โดยเผยแพร่คุณค่าเชิงบวกผ่านอาหารและวัตถุดิบท้องถิ่นที่อุดมสมบูรณ์ เฟสแรกของโครงการ "เปลี่ยนวัตถุดิบนับพัน ปรุงอาหารเวียดนามนับล้านจาน" ซึ่งร่วมมือกับศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยว สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม ได้นำมาซึ่งผลลัพธ์เชิงบวกมากมาย... กิจกรรมชุดในปีนี้จะมีไฮไลท์สร้างสรรค์มากมายเพื่อเรียกร้องให้มีส่วนร่วมและเสริมสร้างแผนที่อาหารออนไลน์ ซึ่งจะทำให้คนทั่วประเทศและทั่วโลกได้รู้จักอาหารเวียดนามมากยิ่งขึ้น ช่วยส่งเสริมศักยภาพด้านการท่องเที่ยวของจังหวัดและเมืองต่างๆ และทำให้เวียดนามเป็นจุดหมายปลายทางที่มีสีสันและไม่เหมือนใครบนแผนที่การท่องเที่ยวและอาหารของโลก"

ด้วยเป้าหมายที่จะเป็นแบรนด์คู่หูในทุกมื้ออาหารของครอบครัวชาวเวียดนาม Maggi มุ่งมั่นที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพให้กับชุมชนตลอดเกือบ 90 ปีที่ดำเนินกิจการในเวียดนาม ไม่เพียงเท่านั้น Maggi ยังมีโครงการสร้างแรงบันดาลใจเชิงบวกมากมายที่ช่วยเชื่อมโยงครอบครัว ชุมชน และโลกผ่านการทำอาหาร รวมถึงโครงการ "เปลี่ยนวัตถุดิบเป็นพันๆ ชนิด ปรุงอาหารเวียดนามเป็นล้านๆ จาน" ซึ่งเป็นโครงการที่ Maggi เริ่มดำเนินการในปี 2023 โดยอาศัยความร่วมมือกับสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม เพื่อสนับสนุนการส่งเสริมการท่องเที่ยวเวียดนาม อาหาร และวัฒนธรรมด้วยกิจกรรมที่มีความหมายมากมาย

การเดินทางค้นพบอาหารและส่วนผสมในท้องถิ่นปี 2024 กลับมาแล้ว เข้าร่วมได้เลยตอนนี้ที่:

https://bientauvannguyenlieu.giadinhnestle.com.vn/

ฮ่อง หนึง