พลัมและพีชจากภาคตะวันตกเฉียงเหนือกำลังคึกคักรอที่จะนำลงมาตามลำน้ำเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน

เมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน ในช่วงนี้ ตามทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 6 ผ่านเขตม็อกจาวและวันโฮ (เซินลา) แผงขายดอกท้อในช่วงเทศกาลตรุษจีนเริ่มปรากฏให้เห็นมากมาย นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่ผ่านไปมาที่นี่มักจะแวะซื้อลูกพลัมและกิ่งพีชเป็นพวงแล้วบรรทุกไว้บนรถแล้วนำกลับไปภาคตะวันตกเฉียงเหนือเพื่อเพลิดเพลินกับ "ฤดูใบไม้ผลิ" ของฤดูกาล

ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคมเป็นต้นมา ทุกวัน นาย Giang A Kho และภรรยา (หมู่บ้าน Pa Che ตำบล Van Ho อำเภอ Van Ho) จะตื่นแต่เช้า เดินฝ่าสายหมอก ถือต้นไม้ที่ปลูกเอง เดินทางไกลกว่า 13 กม. จากบ้านสู่เมืองเกษตรกรรม Moc Chau เพื่อนำสินค้าไปขายให้ลูกค้าระหว่างทาง

ชาวม้งในเมืองวันโฮและม็อกโจวต่างก็คึกคักไปด้วยแผงขายของที่มีลักษณะเฉพาะของที่ราบสูง ภาพโดย: ข่านห์ ลินห์

คุณเอ โข เล่าว่า “ทุกๆ ปี ช่วงเดือนธันวาคม เมื่ออากาศเริ่มหนาวและผักเริ่มเจริญเติบโตดี ฉันกับสามีจะนำผักมาขายตามทางหลวงหมายเลข 6 บ้านทุกหลังที่นี่ก็เหมือนกันหมด ปลูกผัก มันฝรั่ง หรือจับอะไรก็ได้ในป่ามาขาย ยิ่งใกล้เทศกาลตรุษจีน บรรยากาศการซื้อขายก็จะคึกคักมากขึ้น ผักคะน้าและผักกาดเขียวปลีมีราคาพวงละ 10,000 ดอง”

นอกจากมัดผักและตะกร้าใส่มันฝรั่งแล้ว เทศกาลตรุษจีนยังเต็มไปด้วยกิ่งพีชและพลัม ซึ่งชาวเขาที่ปลูกไว้ตามทางหลวงแผ่นดิน

“ปีนี้เป็นช่วงเทศกาลตรุษจีน กิ่งพีชจำนวนมากออกดอกก่อนเทศกาลตรุษจีน ทำให้ราคาดอกพีชถูกกว่าปีก่อนๆ แต่ก็ไม่ได้แตกต่างกันมากนัก ราคาดอกพีชยังคงผันผวนอยู่ที่ 150,000 - 500,000 ดองต่อกิ่ง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตามความต้องการของตลาด ผู้ปลูกพีชยังได้มัดกิ่งพีชและพลัมขนาดเล็กไว้บริการลูกค้า โดยราคาแต่ละมัดจะผันผวนอยู่ที่ 20,000 - 30,000 ดอง” คุณ Giang A Kho กล่าว

รถโดยสารประจำทางขนส่ง "ฤดูใบไม้ผลิ" ทั้งหมดของภาคตะวันตกเฉียงเหนือลงสู่พื้นที่ลุ่ม ภาพโดย: ข่านห์ ลินห์

ผักและลูกพีชที่ขายในช่วงเทศกาลตรุษจีนช่วยให้ครอบครัวของเขาได้รับรายได้เพิ่มอย่างมาก ในวันที่ขายดี ฉันทำรายได้ได้ 1-2 ล้านดอง ส่วนวันที่ขายไม่ดี ฉันทำรายได้ได้เพียงไม่กี่แสนดอง อา โค และภรรยาคำนวณว่าในปี 2566 ครอบครัวของเขามีรายได้มากกว่า 40 ล้านดองจากการขายดอกพีชและผักในช่วงเทศกาลตรุษจีน

นอกจากกิ่งพลัมและพีชที่ได้รับบรรยากาศเทศกาลเต๊ตของที่ราบสูงแล้ว สตรอเบอร์รี่ม็อกโจวก็ยังอยู่ในฤดูกาลในช่วงนี้เช่นกัน โดยขายในราคา 100,000 - 300,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท

แผงลอยริมทางหลวงหมายเลข 6

คุณ Phan Thi Hue (นักท่องเที่ยวจากฮานอย) เล่าว่า “นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันมาที่เขตวานโฮ แต่แผงขายของริมทางหลวงหมายเลข 6 ทำให้ฉันประทับใจมาก กิ่งของลูกพีชและพลัมช่วยสร้างบรรยากาศเทศกาลตรุษจีนได้อย่างชัดเจน ครั้งนี้ ฉันยังถือโอกาสซื้อผัก สตรอว์เบอร์รี่ และกิ่งของลูกพีชกลับบ้านด้วย”

หนวดแมวและผักกาดมัสตาร์ดราคา 10,000 ดอง/มัด และเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว ภาพโดย: ข่านห์ ลินห์

นายไท บา ซิงห์ หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอวันโฮ จังหวัดเซินลา กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า “ปัจจุบัน อำเภอวันโฮทั้งหมดยังคงมีพื้นที่ปลูกต้นพีชทุกชนิดประมาณ 500 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในสองตำบลคือ อำเภอลองเลืองและอำเภอวันโฮ ริมทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 6 ซึ่งในปีนี้ พื้นที่ปลูกต้นพีชมีมากกว่า 200 เฮกตาร์ และพื้นที่นี้สามารถใช้ประโยชน์เพื่อรองรับเทศกาลเต๊ตได้ในปีนี้”

นายซินห์ กล่าวว่า นอกเหนือจากลูกพีชและพลัมแล้ว หนวดแมวและผักกาดมัสตาร์ดของจีน ซึ่งเป็นอาหารประจำเผ่าม้งบนที่สูง ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่นักท่องเที่ยวจากพื้นที่ราบลุ่มชื่นชอบอีกด้วย

แหล่งที่มา