น้ำผึ้งมีวันหมดอายุหรือไม่?

[โฆษณา_1]

ทำไมน้ำผึ้งแท้จึงไม่มีวันหมดอายุ?

ภาพประกอบ. ที่มาของภาพ: อินเทอร์เน็ต

จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย พบว่าน้ำผึ้งบริสุทธิ์มีปริมาณความชื้นเกือบเป็นศูนย์ ดังนั้นแบคทีเรียจึงไม่สามารถเจริญเติบโตหรืออยู่รอดได้ นี่อาจเป็นเหตุผลเดียวที่ทำให้น้ำผึ้งไม่เน่าเสียได้ง่าย การศึกษายังเปิดเผยอีกว่า หากน้ำผึ้งเน่าเสีย อาจเป็นเพราะมีการเจือปน

วิธีเก็บรักษาน้ำผึ้งอย่างถูกต้อง

เพื่อรักษาน้ำผึ้งให้คงคุณภาพดีที่สุด ควรใช้ภาชนะที่ทำจากแก้วหรือพลาสติกคุณภาพสูงและทำความสะอาดอย่างทั่วถึง ห้ามใช้ภาชนะโลหะหรือไม้ในการเก็บน้ำผึ้งโดยเด็ดขาด เพราะจะทำให้น้ำผึ้งสูญเสียกลิ่นหอมและก่อให้เกิดสารพิษที่เป็นอันตราย

คุณควรปิดฝาขวด โหล หรือภาชนะบรรจุน้ำผึ้งอย่างเบามือเท่านั้น หากเป็นน้ำผึ้งป่า มันจะเกิดฟองและก๊าซ คุณควรปิดฝาอย่างเบามือเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำผึ้งล้นออกมา

ควรเก็บขวดและโหลน้ำผึ้งไว้ในที่เย็นและมืด หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง เพราะจะทำให้น้ำผึ้งเปลี่ยนสี เสีย และเกิดการหมักได้อย่างรวดเร็ว

ไม่ควรเก็บน้ำผึ้งไว้บนพื้นเย็น เพราะจะทำให้น้ำผึ้งตกผลึก

ควรเก็บน้ำผึ้งให้ห่างจากแหล่งความร้อนสูง เพราะจะทำให้น้ำผึ้งเสียคุณภาพ

อย่าปล่อยให้น้ำหรืออากาศเข้าไปในขวดหรือโหลที่บรรจุน้ำผึ้ง เพราะจะทำให้น้ำผึ้งเสียได้

ที่มา: kinhtedothi

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา