หญิงตั้งครรภ์ควรรับประทานอะไรบ้างเพื่อส่งเสริมพัฒนาการของหัวใจทารกในครรภ์ให้แข็งแรง?

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ไม่เพียงส่งผลต่อสุขภาพของมารดาเท่านั้น แต่ยังส่งผลโดยตรงต่อการก่อตัวและพัฒนาการของหัวใจทารกในครรภ์ตั้งแต่สัปดาห์แรกๆ อีกด้วย

หัวใจเป็นหนึ่งในอวัยวะแรกๆ ที่ก่อตัวขึ้นในทารกในครรภ์และพัฒนาต่อไปตลอดการตั้งครรภ์ ตามที่ ดร. อามิ ชาห์ สูตินรีแพทย์จาก Swar Maternity Home (อินเดีย) กล่าวว่า นอกเหนือจากปัจจัยทางพันธุกรรมแล้ว อาหารของมารดายังมีผลโดยตรงต่อการพัฒนาของหัวใจทารกในครรภ์ด้วย เพราะสิ่งที่มารดากินในแต่ละวันเป็นแหล่งสารอาหารที่ช่วยให้หัวใจพัฒนาได้อย่างมีสุขภาพดีขึ้น

เนื้อสัตว์ ปลา และไข่ เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ภาพ: Freepik

โปรตีน

โปรตีนได้รับการพิจารณาว่าเป็นสารอาหารสำคัญอันดับต้นๆ ในระหว่างตั้งครรภ์มานานแล้ว ในช่วงเวลานี้ โปรตีนมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจและเนื้อเยื่อหัวใจ รวมถึงสนับสนุนการพัฒนาของระบบประสาท

โดยทั่วไปแล้วหญิงตั้งครรภ์มีความต้องการโปรตีนสูงกว่าปกติ เพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องของทารกในครรภ์ การขาดโปรตีนเป็นเวลานานอาจนำไปสู่พัฒนาการของทารกในครรภ์ล่าช้า หรือส่งผลกระทบต่อการสร้างอวัยวะ แหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์นม ถั่ว และเมล็ดพืชต่างๆ

กรดโฟลิก

กรดโฟลิก (โฟเลต) เป็นหนึ่งในสารอาหารที่ถูกพูดถึงมากที่สุดในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากมีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับการสร้างท่อประสาทและการพัฒนาของหัวใจทารกในครรภ์ในช่วงแรก

หัวใจของทารกในครรภ์เริ่มก่อตัวเพียงไม่กี่สัปดาห์หลังการปฏิสนธิ ดังนั้นการขาดกรดโฟลิกในช่วงต้นของการตั้งครรภ์อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อความพิการแต่กำเนิด รวมถึงความผิดปกติของหัวใจ

นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงแนะนำให้ผู้หญิงรับประทานกรดโฟลิกเสริมแม้กระทั่งก่อนตั้งครรภ์หรือในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์ โฟเลตมีมากในผักใบเขียวเข้ม พืชตระกูลถั่ว ผลไม้ตระกูลส้ม และธัญพืชไม่ขัดสี

เหล็ก

ธาตุเหล็กไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาระบบหัวใจและหลอดเลือดของทารกในครรภ์ด้วย ในระหว่างตั้งครรภ์ ปริมาณเลือดในร่างกายของมารดาจะเพิ่มขึ้นอย่างมากเพื่อหล่อเลี้ยงทารก ทำให้ความต้องการธาตุเหล็กเพิ่มขึ้นตามไปด้วย แร่ธาตุนี้ช่วยสร้างฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ขนส่งออกซิเจนในเลือดไปยังรกและทารกในครรภ์

หากร่างกายขาดธาตุเหล็ก ทารกในครรภ์อาจได้รับออกซิเจนไม่เพียงพอต่อการพัฒนาของหัวใจและอวัยวะอื่นๆ การขาดธาตุเหล็กเป็นเวลานานในมารดาตั้งครรภ์ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนดหรือน้ำหนักแรกเกิดต่ำอีกด้วย

โอเมก้า 3

โอเมก้า 3 โดยเฉพาะ DHA ถือเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อทั้งสมองและระบบหัวใจและหลอดเลือดของทารกในครรภ์ กรดไขมันเหล่านี้มีส่วนร่วมในการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์และสนับสนุนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดตั้งแต่ทารกในครรภ์อยู่ในครรภ์

การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่า การได้รับโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์อาจช่วยส่งเสริมพัฒนาการของหัวใจทารกในครรภ์ให้แข็งแรง และลดความเสี่ยงต่อปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดในอนาคต แหล่งโอเมก้า 3 จากธรรมชาติมักพบได้ในปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และปลาแมคเคอเรล รวมถึงถั่วและน้ำมันพืช

แมกนีเซียม

แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ แต่หลายคนมักมองข้ามไป แมกนีเซียมช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ สนับสนุนการหดตัวของกล้ามเนื้อ และควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจ สำหรับทารกในครรภ์ แมกนีเซียมมีส่วนเกี่ยวข้องกับการพัฒนาของเนื้อเยื่อ ระบบหัวใจและหลอดเลือด และปฏิกิริยาเมตาบอลิซึมที่สำคัญหลายอย่างในร่างกาย

การศึกษาบางชิ้นยังชี้ให้เห็นว่า การขาดแมกนีเซียมอาจเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของภาวะความดันโลหิตสูงขณะตั้งครรภ์ หรืออาการปวดเกร็งในหญิงตั้งครรภ์ แมกนีเซียมมีมากในธัญพืชไม่ขัดสี กล้วย อะโวคาโด ผักใบเขียวเข้ม และถั่วต่างๆ

ที่มา: https://znews.vn/me-bau-nen-an-gi-de-ho-tro-tim-thai-phat-trien-khoe-manh-post1653245.html