รูปแบบการเลี้ยงแพะในกรงที่เมืองทัญตัม

ด้วยลักษณะที่เลี้ยงง่าย ต้นทุนการลงทุนต่ำ และแหล่งอาหารที่หาได้ง่าย ทำให้เกษตรกรบางส่วนในตำบลแทงห์ตาม (อำเภอแทงห์เลียม) กล้าที่จะเปลี่ยนจากการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกมาเป็นการเลี้ยงแพะบัวร์ในคอกปิด ซึ่งรูปแบบนี้ได้เปิดโอกาสใหม่ ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

แม้จะมีงานประจำที่มั่นคง แต่คุณเหงียน จุง อัญ (หมู่บ้านเชอ ตรินห์ ตำบลแทงห์ ตัม) ตัดสินใจทิ้งงานเพื่อลงทุนในการเลี้ยงแพะ ในปี 2560 ระหว่างที่ไปเยี่ยมเพื่อนที่จังหวัดบักเกียง เขาพบว่ามีความต้องการเนื้อแพะในตลาดสูง จึงเริ่มสร้างฟาร์มเล็กๆ และเลี้ยงแพะ 5 ตัวเพื่อทดลอง หลังจากเลี้ยงและเรียนรู้จากเกษตรกรผู้มีประสบการณ์มา 7 ปี ฝูงแพะของเขาก็เติบโตขึ้นเกือบ 200 ตัว (รวมถึงแพะพ่อแม่พันธุ์และแพะที่ซื้อมาเพิ่ม) เขาเลือกเลี้ยงแพะพันธุ์โบ เพราะโตเร็วและมีสุขภาพดีกว่าแพะกินหญ้าทั่วไป นอกจากนี้ แพะยังเลี้ยงง่ายและสามารถหาอาหารได้จากผลพลอยได้ทางการเกษตรและหญ้า ทำให้ต้นทุนการเลี้ยงต่ำแต่ให้ผลตอบแทน ทางเศรษฐกิจ สูง

นายจุงอานเล่าถึงความยากลำบากในช่วงเริ่มต้นธุรกิจว่า “ในตอนแรก เนื่องจากขาดประสบการณ์ในการดูแลแพะ แพะจึงเติบโตช้า และหลายตัวป่วยเป็นโรคระบบทางเดินหายใจและปรสิต โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวและฤดูฝน เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ผมจึงปรับปรุงระบบโรงเรือน ยกพื้นขึ้น 1 เมตรเพื่อเพิ่มการระบายอากาศ ปรับวิธีการดูแล และใช้วัคซีนที่จำเป็นทั้งหมดในการฉีดวัคซีนให้แพะ...”

รูปแบบการเลี้ยงแพะในคอกปิดได้นำรายได้สูงมาสู่ครอบครัวของนายเหงียน จุง อัญ (หมู่บ้านเชอ ตรินห์ ตำบลแทงห์ ตัม อำเภอแทงห์ เลียม)

ด้วยวิธีการเลี้ยงแบบจำกัดพื้นที่ นายจุงอานจึงไม่ต้องใช้เวลาดูแลแพะมากเท่ากับการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ทำให้เขาสามารถบริหารจัดการเวลาในการดูแลแพะได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เขาใช้เวลาเพียง 1-2 ชั่วโมงต่อวันในการเตรียมอาหารแพะ ตามที่เขาบอก อาหารของแพะลูกผสมพันธุ์โบของเขาต้องประกอบด้วยอาหารสดสีเขียว (ผัก หญ้า ใบไม้ ฯลฯ) 80% และอาหารเข้มข้น (รำข้าว ข้าวโพด มันสำปะหลัง ฯลฯ) 20% อาหารต้องแห้งและสะอาดเพื่อให้แพะเติบโตเร็วและลดโอกาสการเจ็บป่วย เพื่อให้แน่ใจว่าแพะของเขามีแหล่งอาหารที่สะอาด เขาจึงจัดหาผลพลอยได้ทาง การเกษตร เช่น ใบขนุน ต้นข้าวโพด และใบอ้อย ทุกเดือน เขาจะคัดเลือกและขายแพะพันธุ์ประมาณ 7-10 ตัว (ตัวละ 18-20 กก.) และแพะเชิงพาณิชย์ (ตัวละ 35-40 กก.) ให้กับพ่อค้าทั้งในและนอกจังหวัด นอกจากการเพิ่มรายได้ให้ครอบครัวแล้ว เขายังสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นอีกสามคนด้วย

นายดิงห์ วัน ฮอย (หมู่บ้านเชโคลัง) ก็เลือกใช้โมเดลการเลี้ยงแพะแบบปิดเช่นกัน โดยเริ่มต้นจากการเลี้ยงแพะลูกผสมพันธุ์โบเพียง 4 ตัว ด้วยต้นทุนประมาณ 20 ล้านดง เมื่อเห็นถึงประสิทธิภาพที่ดีขึ้นเรื่อยๆ นายฮอยจึงลงทุนซื้อคอกเพิ่มและขยายฟาร์มให้ใหญ่ขึ้น ปัจจุบันครอบครัวของนายฮอยได้พัฒนาฝูงแพะจำนวน 40 ตัวแล้ว

คุณฮอยเล่าว่า การเลี้ยงแพะมีความเสี่ยงต่ำและให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูง อย่างไรก็ตาม หากไม่ควบคุมปริมาณอาหารที่ให้แพะกิน แพะจะอ่อนแอต่อโรคได้ง่าย แม้ว่าระยะเวลาการเลี้ยงให้โตจะสั้น แต่คุณฮอยก็ฉีดวัคซีนให้แพะทุกฝูงที่เขานำเข้าครบทั้ง 4 ชนิด ได้แก่ โรคฝีดาษ โรคโลหิตเป็นพิษ โรคปากและเท้าเปื่อย และโรคลำไส้เน่า การฉีดวัคซีนครบถ้วนนี้ช่วยให้คุณฮอยสามารถดูแลฝูงแพะจนถึงเวลาขาย ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจได้อย่างมาก ในแต่ละปี คุณฮอยจะขายแพะครั้งละ 20-30 ตัว แต่ละตัวหนัก 30-45 กิโลกรัม ในราคา 160,000-180,000 ดง/กิโลกรัม รูปแบบการเลี้ยงแพะนี้ทำให้ครอบครัวของคุณฮอยมีรายได้ประมาณ 130 ล้านดงต่อปี

ปัจจุบัน มี 5 ครัวเรือนในตำบลแทงห์ตาม ที่เข้าร่วมเลี้ยงแพะลูกผสมพันธุ์โบในคอกปิด ที่จริงแล้ว รูปแบบการเลี้ยงแพะในคอกปิดนี้ในตำบลแทงห์ตาม เหมาะสมกับสภาพเศรษฐกิจในท้องถิ่น เพราะไม่ต้องการพื้นที่มาก ต้นทุนการลงทุนต่ำ และให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูง นายโด มานห์ เกือง เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลแทงห์ตาม กล่าวว่า นี่เป็นแบบอย่างที่ดี มีโอกาสพัฒนาและมีศักยภาพในการสร้างรายได้สูงสำหรับเกษตรกร

ในอนาคตข้างหน้า เทศบาลตำบลแทงห์ตามจะยังคงสร้างเงื่อนไขต่างๆ เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการกู้ยืมเงินทุนเพื่อขยายขนาดฟาร์ม ซื้ออุปกรณ์และพ่อแม่พันธุ์เพิ่มเติมเพื่อพัฒนาฝูงแพะให้ดียิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน ความสำเร็จของรูปแบบการเลี้ยงแพะแบบปิดได้เปิดทิศทางใหม่ให้กับเกษตรกรในเทศบาลตำบลแทงห์ตาม และในขณะเดียวกันก็มีส่วนสำคัญต่อการปรับโครงสร้างทางเศรษฐกิจของภาคเกษตรกรรมในท้องถิ่น

บุย ลินห์

ที่มา: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nganh-nghe-nong-thon/mo-hinh-nuoi-de-nhot-chuong-o-thanh-tam-131896.html