ต้นแบบการปลูกดอกมะละกอเพื่อประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

หลังจากทำการวิจัยและทำความเข้าใจถึงความต้องการของตลาดมาระยะหนึ่ง สหกรณ์ การเกษตร อินทรีย์ปลอดภัย Lang Chanh (หมู่บ้าน Chieng Khat ตำบล Dong Luong) ได้นำดอกมะละกอมาทดลองปลูกในตำบลและเมืองต่างๆ ในเขตนี้ ผลลัพธ์เบื้องต้นเป็นไปในเชิงบวก ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ให้กับการผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น

รูปแบบการปลูกดอกมะละกอของครัวเรือนในตำบลตรีนาง

เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับพื้นที่เพาะปลูก ครอบครัวของนายงัน ดุก ฮันห์ หมู่บ้านฮัก ตำบลตรีนัง ได้นำต้นมะละกอมาปลูกอย่างกล้าหาญบนพื้นที่ 1.5 ไร่ หลังจากดูแลมาเกือบ 1 ปี ตอนนี้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดี ปราศจากแมลงและโรค มีดอกที่สม่ำเสมอ ตาอวบอิ่ม กิ่งก้านจำนวนมาก และให้ผลผลิตดอกไม้ไปแล้ว 2 ครั้ง

นายงัน ดึ๊ก ฮันห์ กล่าวว่า “จากดอกชุดแรกจำนวน 300 ดอก ผมเก็บดอกได้ 30 กิโลกรัม (ผลผลิตเฉลี่ย 0.1 กิโลกรัมต่อต้น ราคา 28,000 ถึง 30,000 ดองต่อ 1 กิโลกรัม) ผมทำรายได้ได้เกือบ 1 ล้านดอง (หลังจากเก็บเกี่ยว 2 ชั่วโมง) การเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งจะห่างกันประมาณ 1 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา จากชุดที่สองเป็นต้นไป ต้นจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 0.5 กิโลกรัมต่อต้น... ในปีต่อๆ ไป ต้นที่มีกิ่งจำนวนมากจะเก็บเกี่ยวดอกได้ 1-2 กิโลกรัมต่อชุด... โดยเฉลี่ยแล้ว 1 เฮกตาร์จะให้ดอกสดได้ประมาณ 20 ตันต่อปี ด้วยราคาสัญญา 30,000 ดองต่อ 1 กิโลกรัม หลังจากหักต้นทุนแล้ว กำไรจะมากกว่า 150 ล้านดอง”

ในหมู่บ้านเชียงคาดในตำบลเดียวกัน นางสาวฮาทิทามยังตัดสินใจปลูกต้นมะละกอเพื่อออกดอก 1 เฮกตาร์ หลังจากผ่านไปเกือบ 3 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวดอกมะละกอชุดแรกได้ โดยแต่ละดอกจะเก็บเกี่ยวห่างกันประมาณ 1 เดือน นางสาวทามกล่าวว่า “มะละกอเพื่อออกดอกปลูกและดูแลง่าย เหมาะกับพื้นที่ภูเขา มีแมลงและโรคพืชน้อย จึงเหมาะกับระดับการผลิตของชาวบ้านส่วนใหญ่ ในตอนแรกครอบครัวของฉันปลูกไว้เพื่อบริโภคเท่านั้น แต่ตั้งแต่ปี 2022 เป็นต้นมา ผู้ประกอบการด้านการแพทย์บางแห่งมีความต้องการดอกมะละกอเพศผู้เป็นอย่างมาก ฉันจึงเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกมะละกอที่ให้ผลผลิตต่ำ 1 เฮกตาร์เป็นพืชใหม่นี้ ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ดอกไม้สดหลังการเก็บเกี่ยวจะถูกบริโภคอย่างเสถียร โดยมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่เหนือกว่าพืชชนิดอื่น”

นายวี วัน ทู รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตรีนาง กล่าวว่า “ตามมติของสภาประชาชนอำเภอในการพัฒนาพืชสมุนไพร ทางตำบลได้ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและระดมผู้คนให้หันมาปลูกพืชสมุนไพรที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงแทนไม้กระถินและอ้อยที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่ำ ปัจจุบัน ทางตำบลได้ปลูกดอกมะละกอไปแล้วกว่า 40 เฮกตาร์ ซึ่งถือเป็นการเปิดทิศทางใหม่ในการผลิตทางการเกษตร เพิ่มรายได้ให้กับประชาชน โดยเฉพาะครัวเรือนที่ยากจน”

จากการศึกษาพบว่า ก่อนหน้านี้ ครัวเรือนในเขตลางจันห์ปลูกต้นมะละกอเพื่อออกดอกเฉพาะในสวนเท่านั้น โดยส่วนใหญ่ปลูกเพื่อสนองความต้องการของครอบครัว และมักใช้ดอกมะละกอสดเป็นอาหาร ซึ่งมีมูลค่าทางเศรษฐกิจไม่สูงนัก เมื่อตระหนักว่านี่คือรูปแบบการพัฒนาการผลิตที่มีแนวโน้มดีและสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน สหกรณ์การเกษตรอินทรีย์ปลอดภัยลางจันห์จึงได้ประสานงานกับตำบลตรินัง ดองลวง ตานฟุก เจียวอัน เจียวเทียน เยนเคิง เอียนถัง เมืองลางจันห์ เพื่อปลูกต้นมะละกอเพื่อออกดอก โดยมีพื้นที่รวมประมาณ 18 เฮกตาร์ เนื่องด้วยนโยบายที่ให้สิทธิพิเศษตั้งแต่ขั้นตอนการซื้อเมล็ดพันธุ์ การดูแล การเก็บเกี่ยว และการบริโภคผลผลิต ทำให้ประชาชนมั่นใจในการผลิต ในอนาคต สหกรณ์จะลงทุนสร้างโรงงาน ซื้อเครื่องจักรสำหรับอบและแปรรูปดอกมะละกอ สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้า รับประกันคุณภาพ เข้าร่วมในผลิตภัณฑ์ OCOP พร้อมกันนี้ให้ขยายพื้นที่การปลูกดอกมะละกอในตำบลและเมืองต่างๆ ในอำเภอให้มากขึ้น ช่วยเหลือเกษตรกรขจัดความหิวโหยและลดความยากจนได้อย่างยั่งยืน

บทความและภาพ: Tran Giang

แหล่งที่มา