ขยายตลาดต้นกล้าผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล

พื้นที่ต่างๆ เช่น โชลัค วิงห์แทง และฟู่ฝู มีชื่อเสียงในฐานะ "เมืองหลวง" ของต้นกล้าและไม้ประดับในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ท่ามกลางการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยี ผู้คนในพื้นที่เหล่านี้กำลังค่อยๆ ปรับปรุงวิธีการดำเนินธุรกิจและขยายตลาดไปในทิศทางที่ทันสมัย ​​จากสถานเพาะชำแบบดั้งเดิม อุตสาหกรรมการผลิตต้นกล้ากำลังปรับตัวให้เข้ากับกระแสการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ซึ่งส่งผลให้มูลค่าเพิ่มขึ้นและการพัฒนาอย่างยั่งยืน

พื้นที่ต่างๆ เช่น โชลัค วิงห์แทง และฟู่ฝู มีชื่อเสียงในฐานะ "เมืองหลวง" ของต้นกล้าและไม้ประดับในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ท่ามกลางการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยี ผู้คนในพื้นที่เหล่านี้กำลังค่อยๆ ปรับปรุงวิธีการดำเนินธุรกิจและขยายตลาดไปในทิศทางที่ทันสมัยยิ่งขึ้น

จากสถานเพาะชำแบบดั้งเดิม อุตสาหกรรมการผลิตต้นกล้ากำลังค่อยๆ ปรับตัวให้เข้ากับกระแสการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ซึ่งส่งผลให้มูลค่าเพิ่มและการพัฒนาอย่างยั่งยืน

บรรดาชาวสวนกำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมวัตถุดิบเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

ช่วงเทศกาลช้อปปิ้งที่คึกคัก

ช่วงเริ่มต้นฤดูฝนเป็นช่วงเวลาที่ตลาดต้นกล้าคึกคักที่สุดเสมอ เนื่องจากความต้องการต้นกล้าใหม่เพิ่มสูงขึ้นจากการใช้น้ำธรรมชาติและค่าใช้จ่ายในการชลประทานที่ลดลง บรรยากาศในหมู่บ้านผลิตต้นกล้าจึงคึกคักไปด้วยกิจกรรมต่างๆ ตั้งแต่การเพาะปลูก การต่อกิ่ง ไปจนถึงการขนส่งและการจำหน่าย

นายเหงียน วัน เหียบ เจ้าของสถานเพาะชำต้นกล้าหนามเหียบ (หมู่บ้านลานเตย์ ตำบลวิงห์แทง) ซึ่งอยู่ในธุรกิจนี้มานานหลายปี กล่าวว่า สถานเพาะชำแห่งนี้เชี่ยวชาญในการผลิตต้นกล้าไม้ผล เช่น ขนุน ทุเรียน และมังคุด โดยขนุนเป็นพืชหลักเนื่องจากใช้เวลาในการผลิตสั้น เพียงประมาณ 15 เดือนในการติดตาและจำหน่าย ในทางกลับกัน ต้นไม้เช่นทุเรียนและมังคุดต้องใช้เวลานานกว่า คือ 2-3 ปี จึงเหมาะสำหรับสถานเพาะชำขนาดใหญ่เท่านั้น

"ปัจจุบัน โรงเพาะชำของผมมีกำลังการผลิตต้นกล้าหลากหลายชนิดกว่า 50,000 ต้น โดยผลิตตามความต้องการของตลาด ปัจจุบันตลาดนิยมพันธุ์ทุเรียนและขนุน ดังนั้นบางครั้งเราจึงผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการ"

นอกจากการมุ่งเน้นปริมาณการผลิตแล้ว สถานเพาะชำหลายแห่งยังเริ่มให้ความสำคัญกับการปรับปรุงคุณภาพของต้นกล้าและการสร้างแบรนด์มากขึ้น นายเหงียน ง็อก หนาน เจ้าของสถานเพาะชำที่มีประสบการณ์ในพื้นที่ กล่าวว่า ด้วยพื้นที่ประมาณ 3 เอเคอร์ เขาสามารถผลิตต้นกล้าทุเรียนได้ประมาณ 10,000 ต้น ทำให้มีรายได้ที่มั่นคง

เขากล่าวว่า ปัจจุบันความต้องการของตลาดมีความเข้มงวดมากขึ้นเรื่อยๆ ผู้ซื้อไม่เพียงแต่สนใจต้นไม้ที่แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับลักษณะการเจริญเติบโต ผลผลิต และคุณภาพของผลไม้ด้วย ดังนั้น เขาจึงปรับปรุงพันธุ์ใหม่ๆ อย่างสม่ำเสมอ และร่วมมือในการวิจัยและผลิตต้นกล้าคุณภาพสูง

ตามรายงานของคณะกรรมการประชาชนตำบลวิงห์แทง ในไตรมาสแรกของปี 2569 คาดว่าผลผลิตต้นกล้ารวมของตำบลจะอยู่ที่ 3.5 ล้านต้น คิดเป็น 20% ของแผนงานประจำปี และผลผลิตไม้ดอกประดับอยู่ที่กว่า 7 ล้านต้น คิดเป็น 64% ของแผนงาน

นายเจิ่น วัน ทันห์ หัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ ของตำบลวิงห์แทง กล่าวว่า ปัจจุบัน นอกจากการจำหน่ายต้นกล้าและไม้ประดับที่สวนและตลาดแล้ว การบริโภคดอกไม้และไม้ประดับผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ เช่น แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและแอปพลิเคชันโซเชียลมีเดียก็ค่อนข้างแข็งแกร่ง ช่วยให้เกษตรกรขายสินค้าได้ง่ายขึ้น ธุรกิจการผลิตต้นกล้ามีลักษณะ "หมุนเวียนตลอดทั้งปี" โดยมีพันธุ์ไม้ที่แตกต่างกันในแต่ละฤดูกาล จึงไม่ค่อยหยุดชะงัก

ตลาดดิจิทัล

นอกเหนือจากวิธีการบริโภคแบบดั้งเดิมแล้ว การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี โดยเฉพาะอีคอมเมิร์ซ กำลังเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับอุตสาหกรรมการผลิตต้นกล้า แทนที่จะพึ่งพาพ่อค้าคนกลางเหมือนแต่ก่อน ผู้คนต่างกระตือรือร้นมากขึ้นในการหาลูกค้า โปรโมตสินค้า และสร้างแบรนด์ในสภาพแวดล้อมดิจิทัล

การถ่ายทอดสดกิจกรรมและการโปรโมตต้นกล้าบนแพลตฟอร์มดิจิทัลช่วยขยายตลาดผู้บริโภคได้

นายเหงียน วัน ซินห์ ผู้อำนวยการฝ่ายเทคโนโลยี บริษัท ไวเจน ไบโอเทคโนโลยี จำกัด (ตำบลโชลัค) กล่าวว่า การเปลี่ยนจากวิธีการขายแบบดั้งเดิมไปสู่การขายออนไลน์นั้นไม่ใช่กระบวนการที่เกิดขึ้นในทันที แต่เป็นกระบวนการปรับตัวที่ยาวนาน อย่างไรก็ตาม ในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 รูปแบบการซื้อขายต้นกล้าและไม้ประดับบนแพลตฟอร์มดิจิทัลได้พัฒนาไปอย่างรวดเร็วมาก

นายสินห์กล่าวว่า "คนท้องถิ่นขยันหมั่นเพียร มีไหวพริบ และทำงานได้ดีมาก เพียงแค่มีสมาร์ทโฟน พวกเขาก็สามารถบันทึก วิดีโอ ไลฟ์สด และแนะนำสินค้าได้ ไม่จำเป็นต้องลงทุนอย่างมืออาชีพก็สามารถเข้าถึงลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ"

ในเมืองโชลัค ตลาด "ต้นกล้าและไม้ประดับ" ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในตลาดแบบดั้งเดิมอีกต่อไป แต่ได้ขยายไปสู่แพลตฟอร์มดิจิทัล การถ่ายทอดสดเป็นประจำ เช่น ช่วงเวลา 10.00-12.00 น. หรือ 20.00-22.00 น. ได้กลายเป็น "ช่องทางการขายที่คึกคัก" ช่วยให้ร้านขายต้นไม้เข้าถึงลูกค้าได้ทุกที่

ผ่านแพลตฟอร์มนี้ ผู้ซื้อไม่เพียงแต่สามารถเลือกดูสินค้าได้เท่านั้น แต่ยังสามารถแลกเปลี่ยนข้อมูล สอบถามข้อสงสัย และทำความเข้าใจกระบวนการผลิตและเทคนิคการดูแลรักษา ซึ่งเป็นการเชื่อมช่องว่างระหว่างผู้ขายและผู้ซื้อได้อีกด้วย

ที่สถานเพาะชำต้นกล้าหนามมีของนายดัง วัน มี (หมู่บ้านฮวาอัน ตำบลโชลัค) ต้นกล้าไม่ได้ขายเฉพาะที่สถานเพาะชำเท่านั้น แต่ยังโปรโมทผ่านแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น TikTok และ YouTube อีกด้วย การไลฟ์สดแต่ละครั้งสามารถสร้างยอดสั่งซื้อได้ถึง 30 ต้น และในช่วงพีคๆ อาจสูงถึง 100 ต้น เนื้อหาในไลฟ์สดจะแนะนำสินค้า ให้คำแนะนำในการปลูกและการดูแล และสร้างความไว้วางใจให้กับลูกค้า

นายมีกล่าวว่า "ผู้ซื้อสามารถเห็นต้นกล้าด้วยตนเองและรับคำแนะนำโดยตรง ทำให้พวกเขารู้สึกมั่นใจมากขึ้น"

ปัจจุบันตำบลโชลาชมีธุรกิจประมาณ 150 แห่ง และสถานประกอบการกว่า 700 แห่งที่ผลิตและจำหน่ายต้นกล้า นอกจากการนำอีคอมเมิร์ซมาใช้ในการบริโภคและการส่งเสริมผลิตภัณฑ์แล้ว หลายแห่งยังลงทุนในอุปกรณ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเพื่อสร้างต้นกล้าที่ปราศจากโรค มีขนาดสม่ำเสมอ และปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้น

จากร้านขายต้นกล้าแบบดั้งเดิม ปัจจุบัน "ตลาดออนไลน์" กำลังค่อยๆ เกิดขึ้น เปิดประตูสู่โอกาสใหม่ๆ สำหรับอุตสาหกรรมการผลิตต้นกล้า อีคอมเมิร์ซช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์และมีส่วนช่วยในการปรับเปลี่ยนแนวทาง การเกษตร ไปสู่ทิศทางที่ทันสมัยและยั่งยืนยิ่งขึ้น

นาย Tran Huu Nghi รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Cho Lach กล่าวว่า การใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกต้นกล้าและไม้ประดับลดการพึ่งพาพ่อค้าคนกลางและขยายตลาดได้มากขึ้น ที่สำคัญกว่านั้นคือ นี่เป็นการเปลี่ยนแปลงความคิดจากภาคการผลิตทางการเกษตรไปสู่เศรษฐศาสตร์การเกษตร ซึ่งวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง

ข้อความและภาพถ่าย: เถา เทียน

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202605/mo-rong-thi-truong-cay-giong-tu-nen-tang-so-4770881/