ข้อมูลและกิจกรรมบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลในประเทศฟิลิปปินส์

สำนักงานการค้าเวียดนามในฟิลิปปินส์ต้องการส่งข้อมูลและกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลในฟิลิปปินส์ให้กับธุรกิจและผู้อ่านเพื่อใช้เป็นข้อมูลอ้างอิง

1. ศักยภาพตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลของฟิลิปปินส์

ด้วยจำนวนประชากรชาวมุสลิมที่เพิ่มขึ้น ฟิลิปปินส์จึงเป็นตลาดใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ฮาลาล นอกจากนี้ ฟิลิปปินส์ยังตั้งเป้าที่จะพัฒนาเป็นศูนย์กลางการผลิตผลิตภัณฑ์ฮาลาลเพื่อส่งออกไปยังประเทศอื่นๆ และภูมิภาค ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์เนื้อวัว สัตว์ปีก น้ำเชื่อมกลูโคส และไขมันสัตว์

ฟิลิปปินส์มีประชากรมุสลิมมากเป็นอันดับสามในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สำนักงานสถิติแห่งชาติฟิลิปปินส์ระบุว่า ประมาณ 6% ของประชากรเป็นชาวมุสลิม และจำนวนนี้เพิ่มขึ้นประมาณ 3% ต่อปี คณะกรรมการแห่งชาติว่าด้วยชาวมุสลิมฟิลิปปินส์ประมาณการว่า ชาวมุสลิมคิดเป็นประมาณ 10% ของประชากร หรือประมาณ 12 ล้านคน ชาวมุสลิมฟิลิปปินส์ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในเขตบังซาโมโร ส่วนที่เหลืออาศัยอยู่ในเขตชนบทและเขตเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ รวมถึงเขตมหานครมะนิลา

ในช่วงปี พ.ศ. 2563 - 2567 ฟิลิปปินส์นำเข้าสินค้าอุปโภคบริโภคมาตรฐานฮาลาล คิดเป็นมูลค่ากว่า 100 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี นอกจากนี้ ฟิลิปปินส์ยังนำเข้าวัตถุดิบจำนวนมากเพื่อผลิตสินค้าฮาลาล โดยในปี พ.ศ. 2565 2566 และ 2567 ฟิลิปปินส์ประเมินมูลค่าการนำเข้าสินค้าฮาลาลไว้ที่ประมาณ 120 ล้านดอลลาร์สหรัฐ 127 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และ 131 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตามลำดับ ซึ่งในจำนวนนี้

• 60% เป็นผลิตภัณฑ์จากนม
• 15% เป็นผลิตภัณฑ์เนื้อวัว
• 11% เป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีก
• 06% เป็นผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมกลูโคส
• 04% เป็นผลิตภัณฑ์จากไขมันสัตว์
• 04% เป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ในบรรดาตลาดที่นำเข้าผลิตภัณฑ์ฮาลาลจากฟิลิปปินส์ สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดหลัก คิดเป็นประมาณ 42% ของมูลค่านำเข้าทั้งหมด รองลงมาคือนิวซีแลนด์ คิดเป็นประมาณ 28% อินเดีย 10% เกาหลีใต้ 7% บราซิลและออสเตรเลียรวมกันประมาณ 5% กลุ่มประเทศอาเซียน 2% และสหภาพยุโรป 1%

• สำหรับผลิตภัณฑ์นมฮาลาล: ฟิลิปปินส์นำเข้าจากสหรัฐอเมริกาประมาณ 51% นิวซีแลนด์ประมาณ 47% และส่วนที่เหลือนำเข้าจากประเทศอื่นๆ ในกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ นมผงพร่องมันเนยมีสัดส่วนประมาณ 44% ไขมันนมประมาณ 29% ผงแลคโตสประมาณ 10% ผงบัตเตอร์มิลค์ประมาณ 9% และผงเวย์ประมาณ 7%
• สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อวัวฮาลาล: ฟิลิปปินส์นำเข้าประมาณ 63% จากอินเดีย ประมาณ 30% จากบราซิล ประมาณ 5% จากออสเตรเลีย และประมาณ 2% จากไอร์แลนด์
• สำหรับผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกฮาลาล: ฟิลิปปินส์นำเข้าจากสหรัฐอเมริกาประมาณ 96% (ส่วนใหญ่เป็นสะโพกไก่) ส่วนบราซิลประมาณ 4% รวมถึงผลิตภัณฑ์จากไก่หลายชนิด เช่น สะโพกไก่ ปีกไก่ อกไก่ และผลิตภัณฑ์จากไก่
• สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมกลูโคสมาตรฐานฮาลาล: ฟิลิปปินส์นำเข้าจากเกาหลีเป็นหลัก
• สำหรับผลิตภัณฑ์ไขมันสัตว์มาตรฐานฮาลาล ฟิลิปปินส์นำเข้าจากออสเตรเลียประมาณ 93% จากไอร์แลนด์ประมาณ 1% และจากฝรั่งเศสประมาณ 6%
• สำหรับผลิตภัณฑ์มาตรฐานฮาลาลอื่นๆ: ฟิลิปปินส์นำเข้าส่วนใหญ่จากสหรัฐอเมริกา เช่น ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม โคคา-โคล่า

2. นโยบายส่งเสริมการผลิตสินค้าฮาลาลเพื่อการส่งออก

เมื่อไม่นานนี้ ฟิลิปปินส์ได้ดำเนินขั้นตอนสำคัญในการสร้างและเสริมสร้างตำแหน่งของตนในตลาดฮาลาลระดับโลกด้วยการจัดตั้งสำนักงานพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลแห่งชาติ (NHIDO)

หน่วยงานนี้มีหน้าที่พัฒนานโยบายส่งเสริมการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ฮาลาลในตลาดภายในประเทศและส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลไปยังประเทศอื่นๆ โดยเฉพาะประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอินโดนีเซีย

หน่วยงานยังมีหน้าที่สนับสนุนขั้นตอนการรับรองฮาลาลระหว่างประเทศ เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานฮาลาลระดับโลก และมุ่งหวังที่จะเพิ่มความน่าเชื่อถือและความไว้วางใจระหว่างประเทศในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาล

โครงการเป้าหมายที่หน่วยงานนี้มุ่งหวัง:

- ส่งเสริมการรับรู้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรองฮาลาลในตลาดสากล

- พัฒนาห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ฮาลาลอย่างรวดเร็ว

- ดำเนินโครงการฝึกอบรมมาตรฐานฮาลาลให้กับภาคธุรกิจการผลิตและนำเข้า

3. งานแสดงสินค้าฮาลาลครั้งที่ 2 จัดขึ้นที่กรุงมะนิลา ประเทศฟิลิปปินส์

ด้วยตลาดที่มีศักยภาพใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ฮาลาล งานแสดงสินค้าฮาลาลฟิลิปปินส์ Hala Expo Philippines จึงได้จัดขึ้นเป็นครั้งแรก ระหว่างวันที่ 14-16 พฤศจิกายน 2567 ณ เวิลด์เทรด เซ็นเตอร์ กรุงมะนิลา ประเทศฟิลิปปินส์ งานนี้มอบโอกาสให้กับซัพพลายเออร์และผู้ซื้อในอุตสาหกรรมฮาลาล ไม่เพียงแต่ในฟิลิปปินส์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงชุมชนฮาลาล ทั่วโลก อีกด้วย

สานต่อความสำเร็จจากปีที่แล้ว โดยงาน Halal Expo Philippines 2025 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 13 ถึง 15 พฤศจิกายน 2568 ที่เวิลด์เทรดเซ็นเตอร์ มะนิลา ประเทศฟิลิปปินส์

กิจกรรมหลักภายในกรอบงานประกอบด้วย:

1. การจัดนิทรรศการผลิตภัณฑ์ : โอกาสให้ธุรกิจต่างๆ ได้จัดแสดง แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาล

2. การประชุม/สัมมนา: สถานที่สำหรับตัวแทนจากภาคธุรกิจ สมาคม และผู้บริหารในการแลกเปลี่ยน แนะนำ และประเมินศักยภาพและแนวโน้มการพัฒนาของผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลระดับโลก

3.การสาธิตการปรุงอาหารฮาลาล : เปิดโอกาสให้เชฟได้สาธิตการปรุงอาหารฮาลาล และให้ผู้ชมได้สัมผัสประสบการณ์การชิมอาหารฮาลาล

4. แฟชั่น โชว์: สถานที่จัดแสดงเทรนด์ แฟชั่น ปัจจุบันและเทรนด์ใหม่ที่จะมาถึงสำหรับตลาดฟิลิปปินส์และตลาดโลก

นี่เป็นงานที่รวบรวมอุตสาหกรรม/ภาคส่วนฮาลาลมากมายไว้ด้วยกัน รวมถึงอาหารและเครื่องดื่ม ยาและอาหารเสริม ธนาคารและบริการทางการเงิน อีคอมเมิร์ซและบริการเศรษฐกิจดิจิทัล การรับรองฮาลาลและแฟรนไชส์ การท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์แฟชั่นและความงาม และบริการด้านโลจิสติกส์

งาน Philippines Halal Fair จะเป็นโอกาสให้ธุรกิจต่างๆ ไม่เพียงแต่เข้าถึงตลาดฮาลาลของฟิลิปปินส์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดฮาลาลระดับโลกด้วย เนื่องจากคณะกรรมการจัดงานมีแผนที่จะเชิญผู้ซื้อ ตัวแทนจากระบบซูเปอร์มาร์เก็ต และระบบจัดหาผลิตภัณฑ์ฮาลาลรายใหญ่ทั่วโลกมาร่วมงานด้วย

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมกรุณาติดต่อ:

สำนักงานการค้าเวียดนามในฟิลิปปินส์

ที่ปรึกษาด้านการพาณิชย์ – Phung Van Thanh

มือถือ: +63 998 558 6169 (พร้อม Zalo/Viber/Telegram/WhatsApp)

อีเมล: ph@moit.gov.vn ; thanhpv@moit.gov.v n

---

ที่มา: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/mot-so-thong-tin-va-su-kien-lien-quan-toi-thi-truong-cac-san-pham-halaa-tai-philippines.html