ภายใต้แสงแดดที่แผดเผา เหล่าเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ไม่กล้าออกจากโรงเลี้ยงสัตว์ของตน

ในจังหวัดฟู้โถ อากาศร้อนจัดจนทนไม่ไหว และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไม่กล้าออกจากเล้าแม้แต่สักครู่เดียว เพราะกลัวว่าหากไม่มีน้ำให้ไก่ดื่มแม้เพียงชั่วโมงเดียว ไก่ก็จะตายเป็นจำนวนมาก

ไม่นอนกลางวัน กลัวที่จะเดินทางไกล

ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว แทนที่จะกลับบ้านไปพักผ่อน นายเหงียน วัน ดุง (เกิดปี 1974 หมู่บ้านดงกวี๋น ตำบลลาพทัช จังหวัด ฟู้โถ ) พูดติดตลกปนจริงจังว่า "บางทีเอาเก้าอี้พับไปวางไว้หน้าตะแกรงระบายความร้อนในเล้าไก่แล้วนอนลงไปเลยน่าจะดีกว่า" เขาบอกว่าที่นั่นเย็นกว่าเครื่องปรับอากาศที่บ้าน แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือ เขาไม่กล้าออกไปไหนไกลๆ เมื่ออากาศร้อนจัด "ผมนอนไม่หลับตอนเที่ยง ต้องคอยเฝ้าดูว่าไก่ตายหรือเปล่า และต้องคอยสังเกตความผันผวนของอุณหภูมิเพื่อปรับเปลี่ยนให้เหมาะสม" เขากล่าวเสริม

พัดลมทั้งสามตัวในเล้าไก่ของนายดุงทำงานเต็มกำลังตลอดเวลา บางครั้งเขาต้องเปิดพัดลมมากถึงห้าตัวเพื่อระบายความร้อนให้กับเล้าไก่ที่มีไก่ถึง 5,000 ตัว ภาพ: มินห์ โต๋น

ฟาร์มไก่ของคุณดุงมีกำลังการผลิต 10,000 ตัว มีโรงเรือนปิดสองหลังพร้อมระบบพัดลมดูดอากาศแบบสองหัว ปั๊มหมุนเวียน และแผ่นระบายความร้อน ฟังดูทันสมัย ​​แต่ในช่วงฤดูร้อนนี้ แม้เครื่องจักรจะทำงานเต็มกำลัง อุณหภูมิในโรงเรือนก็ยังคงอยู่ในระดับที่ยอมรับได้เท่านั้น จึงยังไม่จำเป็นต้องกังวล

เพราะเมื่ออุณหภูมิถึง 33 องศา เขาต้องรีบลดอุณหภูมิลงให้เหลือ 30 องศา เพราะไก่จะสบายดีถ้าอยู่ในที่ร่ม แต่ถ้าพวกมันอยู่รวมกันเป็นกลุ่ม เขาต้องเข้าไปในเล้าเพื่อไล่พวกมันออกไป ในวันปกติ คุณดุงสามารถกลับบ้านไปพักผ่อนตอนกลางวันได้ แต่ในฤดูร้อนนี้ ตั้งแต่ 9 โมงเช้าถึง 8 โมงเย็น เขาแทบจะไม่ได้นอนเลย พร้อมที่จะเข้าไปในเล้าได้ทุกเมื่อ

คุณดุงยืนเฝ้าดูแลเล้าไก่ในช่วงวันที่อากาศร้อนจัด ภาพ: มินห์ โต๋น

ในตำบลไทฮวา จังหวัดฟู้โถ นายเหงียน วัน เทียน (เกิดปี 1965) ในหมู่บ้านซวนบาย เลี้ยงไก่เนื้อ 5,000 ตัวในเล้าเปิด แต่เขามีวิธีการที่แตกต่างออกไป ในช่วงอากาศร้อน เขาจะเปิดผ้าใบที่คลุมเล้าออกทั้งหมด ปล่อยให้ไก่ลงไปกินในสวนตั้งแต่เช้าตรู่ บางครั้งเขายังยกรางอาหารทั้งหมดไปวางไว้ในสวนตั้งแต่คืนก่อนหน้า แล้วจุดไฟให้ไก่กินข้างนอกแทนที่จะต้อนพวกมันกลับเข้าไปในเล้า “ถึงแม้ข้างนอกจะแดดจัด แต่อากาศถ่ายเทได้ดีกว่า และไก่ก็รู้สึกสบายตัวกว่า” นายเทียนอธิบาย

ไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระต้องการการดูแลและร่มเงาอย่างต่อเนื่อง แต่การเลี้ยงพวกมันในเล้าสังกะสีลูกฟูกที่มีพัดลมอุตสาหกรรมทำงานตลอด 24 ชั่วโมงโดยไม่มีการระบายอากาศที่เหมาะสมนั้นอันตรายยิ่งกว่า เมื่อไม่นานมานี้ ไก่ของเขา 20 ตัวตายเพราะความร้อนและไม่สามารถช่วยชีวิตได้ เขาจึงไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องต้อนพวกมันออกไปในสวน

นายลวน (ลูกเขยของนายเทียน) ได้ติดตั้งที่พักพิงเพิ่มเติมชั่วคราวเพื่อให้ไก่มีพื้นที่หลบภัยกลางแจ้งมากขึ้น ภาพ: มินห์ โต๋น

ค่าไฟฟ้าเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า ในขณะที่ไก่กินอาหารน้อยลงครึ่งหนึ่ง

การเลี้ยงไก่ในช่วงฤดูร้อนไม่ใช่แค่เรื่องนอนไม่หลับ แต่ยังเกี่ยวกับเงินด้วย เดือนที่แล้วคุณดุงใช้เงินไป 6 ล้านดองสำหรับค่าไฟฟ้า และตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมก็พุ่งขึ้นไปถึง 8 ล้านดองแล้ว และเขาคาดว่าอาจจะสูงถึง 10 ล้านดองในเดือนนี้หากอากาศร้อนยังคงดำเนินต่อไป เหตุผลนั้นง่ายมาก คือ พัดลมต้องทำงานเต็มกำลัง และปั๊มน้ำที่หมุนเวียนในระบบระบายความร้อนต้องทำงานอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เช้าจรดค่ำ “การเพิ่มจำนวนพัดลมหมายถึงค่าไฟที่สูงขึ้น การเปิดพัดลมหมายถึงไฟดับ และไฟดับหมายถึงค่าไฟที่ลดลง” เขากล่าวอย่างกระชับ

นอกจากนี้ นายดุงกำลังพิจารณาติดตั้งระบบพ่นน้ำบนหลังคาเพื่อลดความร้อนจากด้านบน แต่จากการประเมินคร่าวๆ คาดว่าจะใช้งบประมาณหลายล้านดอง ยังไม่รวมท่อและปั๊ม การติดตั้งระบบนี้จะช่วยลดอุณหภูมิได้อย่างรวดเร็ว แต่จะทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ไก่หลายตัวนอนหมดสติอยู่ใต้ต้นไม้เนื่องจากอากาศร้อนจัด ภาพ: มินห์ โต๋น

สารอิเล็กโทรไลต์ก็เป็นค่าใช้จ่ายที่สำคัญเช่นกัน ทุกวันนี้ทั้งคุณดุงและคุณเทียนต้องให้สารอิเล็กโทรไลต์แก่ไก่ของพวกเขาวันละสองครั้ง ครั้งหนึ่งในตอนเช้าและอีกครั้งในตอนเที่ยง และอีกครั้งในตอนเย็นในวันที่อากาศร้อนจัด คุณเทียนยังให้ยาแก้ปวดลดไข้ในตอนเที่ยงเพื่อลดอุณหภูมิของไก่ด้วย นี่เป็นเช่นนี้ทุกวันนับตั้งแต่เริ่มคลื่นความร้อนเมื่อเกือบหนึ่งเดือนที่ผ่านมา

อากาศร้อนจัดทำให้ไก่ดื่มน้ำมากขึ้น แต่ความอยากอาหารลดลงอย่างเห็นได้ชัด “พวกมันกินน้อยลงในตอนกลางวันและกินมากขึ้นในตอนกลางคืนเมื่ออากาศเย็นกว่า” นายดุงกล่าว นายเทียนใช้คำอุปมาว่า “เหมือนกับมนุษย์ ข้าวสามชามต่อมื้อให้สารอาหารเพียงพอต่อการเจริญเติบโต แต่หนึ่งชามครึ่งนั้นเพียงพอต่อการดำรงชีวิตเท่านั้น ไก่ก็เช่นเดียวกัน” ผลก็คือ การเจริญเติบโตของไก่ช้าลงอย่างมาก ก่อนเทศกาลตรุษจีน นายเทียนเลี้ยงไก่ของเขาเป็นเวลา 90 วัน และพวกมันมีน้ำหนักมากกว่า 3 กิโลกรัมและพร้อมที่จะขาย แต่ครั้งนี้หลังจากสามเดือน พวกมันมีน้ำหนักเพียงประมาณ 2 กิโลกรัม เขาคาดว่าเขาต้องเลี้ยงพวกมันต่อไปอีกครึ่งเดือนก่อนที่จะขายได้ ในขณะที่ต้นทุนก็เพิ่มขึ้นทุกวัน

คุณเทียนปล่อยไก่ไปที่สวนเพื่อให้ได้รับอากาศบริสุทธิ์และสังเกตฝูงไก่ได้ง่ายขึ้น ภาพ: มินห์ โต๋น

ความเสียหายยังเห็นได้ชัดเจนในถาดไข่ ในวันปกติ ฟาร์มของนายดุงเก็บไข่ได้ 115 ถาด แต่ในช่วงที่มีอากาศร้อนจัด ผลผลิตจะลดลงเหลือเพียง 100 ถาด ส่งผลให้สูญเสียไข่ไปประมาณ 450 ฟองต่อวัน การผลิตจะเพิ่มขึ้นเมื่อสภาพอากาศคงที่ แต่ยิ่งอากาศร้อนนานเท่าไร การสูญเสียก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น อัตราการตายของฝูงไก่ก็เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับฤดูหนาว โดยนายเทียนประมาณการไว้ที่ประมาณ 5% ในขณะที่ในฤดูหนาวอยู่ที่เพียง 2-3% เท่านั้น

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/nang-nong-thieu-dot-nguoi-chan-nuoi-khong-dam-roi-chuong-d813270.html