ทางตอนใต้ของอำเภอหลงเซิน จังหวัด ฮวาบิ่ญ (เดิม) รวมถึงตำบลเกาเดือง ถือเป็นแหล่งกำเนิดของยาแผนโบราณเวียดนาม เนินเขาหินปูนที่ขรุขระและแห้งแล้งเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของสมุนไพรล้ำค่าหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นหนามดำและต้นมิลค์ธิสเซิล ในอดีต พืชเหล่านี้เป็นพืชทั่วไปที่พบได้ตามขอบป่าและตามลาดเขา ชาวม้งใช้พืชเหล่านี้เป็นชาดื่มทุกวัน ใบสดเมื่อนำมาต้มเป็นชา จะทำให้ผิวพรรณของหญิงสาวม้งขาวใสเปล่งปลั่ง และร่างกายของชายหนุ่มม้งแข็งแรงกำยำ ส่วนผลเมื่อนำมาต้มเป็นน้ำต้มสมุนไพร กล่าวกันว่าจะช่วยฟื้นฟูผู้เหนื่อยล้า กระตุ้นความอยากอาหาร และช่วยให้หลับสนิทขึ้น
เมล็ดงาดำปลูกในพื้นที่ที่ได้มาตรฐานตามที่กำหนด
จากเชิงเขาหินปูน ชาวบ้านได้นำต้นหนามดำและต้นมิลค์ทิสเซิลมาเพาะปลูกอย่างกว้างขวางในสวนและนาข้าวของตน ครอบคลุมพื้นที่รวมกว่า 100 เฮกตาร์ในตำบล ด้วยความกังวลเกี่ยวกับการหาตลาดที่มั่นคงสำหรับต้นหนามดำและต้นมิลค์ทิสเซิล และหวังที่จะฟื้นฟูคุณค่าของพืชเหล่านี้โดยการรักษาสรรพคุณทางยาของต้นหนามดำและต้นมิลค์ทิสเซิลสดโดยไม่ทำให้แห้ง ในปี 2021 สหกรณ์ตุยญีจึงได้ก่อตั้งขึ้นในหมู่บ้านดงบอน ตำบลเกาดวง โดยเชี่ยวชาญในการผลิตสารสกัดสมุนไพรจากต้นหนามดำและต้นมิลค์ทิสเซิล สหกรณ์มุ่งเน้นการใช้วัตถุดิบสดใหม่และปราศจากสารกันบูดโดยสิ้นเชิง ส่งผลให้มีคุณค่าทางยาสูงและคงกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ จึงได้รับการยอมรับจากตลาด
ผลิตภัณฑ์สารสกัดจากผักชีดำและสารสกัดจากมิลค์ทิสเซิลของสหกรณ์ตวยญี ได้รับการจัดอันดับ 4 ดาวจาก OCOP แล้ว
สารสกัดจากแบล็กธอร์นประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ เช่น ฟลาโวนอยด์ โพลีฟีนอล แทนนิน และซาโปนิน ซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ป้องกันการแพร่กระจาย และสนับสนุนการรักษาเนื้องอกและมะเร็งชนิดต่างๆ ส่วนสารสกัดจากโซลานัมทอร์วุม ช่วยล้างพิษตับ ลดเอนไซม์ตับ สนับสนุนการรักษาโรคตับ เช่น โรคไวรัสตับอักเสบและโรคตับแข็ง และปกป้องเซลล์ตับ
นายเหงียน วัน ดึ๊ก นักธุรกิจที่อาศัยอยู่ในเขตเกาเจย์ กรุง ฮานอย ซึ่งมักต้องพบปะสังสรรค์กับลูกค้าอยู่บ่อยครั้ง มีอาการเอนไซม์ตับสูงและอ่อนเพลีย หลังจากได้ลองใช้ผลิตภัณฑ์สารสกัดจากต้นสะระแหน่ (Solanum torvum) จากสหกรณ์ตุยญี เขาจึงดื่มเป็นประจำ โดยผสมสารสกัด 1 ช้อนชา กับน้ำอุ่น 150 มิลลิลิตร วันละสองครั้ง ดื่มหลังอาหารหรือก่อนนอน และเน้นย้ำเป็นพิเศษว่าควรดื่มก่อนและหลังดื่มแอลกอฮอล์ หลังจากใช้เพียงหกเดือน การตรวจสุขภาพพบว่าระดับเอนไซม์ตับลดลง นอนหลับได้ดีขึ้น และไม่รู้สึกอ่อนเพลียเหมือนก่อนอีกต่อไป
สารสกัดจากมิลค์ทิสเซิลผสมกับน้ำและดื่มทุกวันเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ
ในปี 2021 ผลิตภัณฑ์สองชนิดของสหกรณ์ตุยญี ได้แก่ สารสกัดจากใบบัวบก (Solanum torvum extract) และสารสกัดจากใบสะระแหน่ (Rhus chinensis extract) ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวในระดับจังหวัด ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าของพืชใบบัวบกและใบสะระแหน่ในท้องถิ่น และยืนยันคุณภาพและชื่อเสียงของพืชเหล่านี้ในตลาด สหกรณ์ยังได้ร่วมมือกับเกษตรกรในท้องถิ่นเพื่อพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบสะอาด สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกรผู้ปลูกวัตถุดิบอีกด้วย
เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และตอบสนองความต้องการของตลาด สหกรณ์ตวยญีได้ลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานและอุปกรณ์ที่ทันสมัยภายใต้ระบบการจัดการคุณภาพ HACCP ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากต้นหนามและต้นผักเบี้ยที่เก็บเกี่ยวและปลูกตามธรรมชาติในตำบลเกาเดืองและพื้นที่โดยรอบตามมาตรฐาน ปัจจุบัน สหกรณ์รับซื้อต้นหนามและต้นผักเบี้ยสดจากเกษตรกรในท้องถิ่นในราคา 8,000-10,000 ดง/กิโลกรัม
วัตถุดิบได้รับการคัดกรองอย่างพิถีพิถันก่อนการสกัด ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและความบริสุทธิ์สูงเป็นพิเศษ โดยเฉลี่ยแล้ว ใบไม้สด 100 กิโลกรัม หลังจากต้มเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จะได้สารสกัดเข้มข้น 2.7 กิโลกรัม สหกรณ์ใช้วัตถุดิบประมาณ 15-20 ตันต่อเดือน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น สหกรณ์จึงมุ่งเน้นไปที่การพัฒนานวัตกรรมด้านบรรจุภัณฑ์ โดยออกแบบขวดขนาดเล็กและสะดวกต่อการใช้งานมากขึ้น
สหกรณ์ตุยญีลงทุนในอุปกรณ์ที่ทันสมัยและนำระบบการจัดการคุณภาพ HACCP มาใช้เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง
การประยุกต์ใช้กระบวนการผลิตขั้นสูงทำให้สหกรณ์สามารถผลิตสารสกัดสมุนไพรคุณภาพสูงจากงาดำและมิลค์ธิสเซิลได้ โดยคำนึงถึงความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ และบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามและสะดวก ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ตวยญีจำหน่ายในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศผ่านร้านขายยาแผนโบราณและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ
นางเหงียน อานห์ ตุยเอ็ต ผู้อำนวยการสหกรณ์ตุยเอ็ตหนี่ กล่าวว่า "ด้วยตระหนักถึงความสำคัญของอีคอมเมิร์ซในยุคดิจิทัล สหกรณ์จึงได้ดำเนินการช่องทางการขายออนไลน์อย่างแข็งขัน โดยนำเสนอและจำหน่ายสินค้าของสหกรณ์ผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซของจังหวัด ซึ่งช่วยให้เข้าถึงลูกค้าได้อย่างสะดวกและมีประสิทธิภาพ"
นอกจากนี้ สหกรณ์ยังใช้แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียในการโปรโมตสินค้าและปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า การจัดกิจกรรมขายสินค้าผ่านการถ่ายทอดสดดึงดูดความสนใจจากผู้บริโภคจำนวนมาก ช่วยเพิ่มยอดขายและขยายตลาดได้อีกด้วย
ผลิตภัณฑ์นี้บรรจุในกระปุกขนาดสะดวกต่อการใช้งาน
ด้วยความพยายามอย่างต่อเนื่องในการนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตและดำเนินธุรกิจ สหกรณ์ตวยญีจึงค่อยๆ สร้างฐานที่มั่นคงในตลาด โดยมีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ในท้องถิ่น และนำผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมาสู่ผู้บริโภค
ดินห์ ถัง
ที่มา: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-238068.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)