ผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์เกษตรพิเศษจัดแสดงในเทศกาลวัฒนธรรมชาติพันธุ์ และกีฬา ประจำปี 2024 ของตำบลชีหลาง อำเภอชีหลาง
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการริเริ่มของผู้คน ระดับและภาคส่วนที่เกี่ยวข้องในจังหวัดได้นำโซลูชั่นต่างๆ ไปปรับใช้อย่างพร้อมเพรียงกันเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP
จากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสู่ดาว OCOP
โปรแกรม OCOP ได้รับการนำไปปฏิบัติในจังหวัดตั้งแต่ปี 2562 และกลายเป็น "แรงผลักดัน" ที่สำคัญในการพัฒนา การเกษตร ที่ยั่งยืนและการเพิ่มมูลค่าอย่างรวดเร็ว จนถึงขณะนี้ทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP ที่มีเงื่อนไขถูกต้อง จำนวน 129 รายการ (ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว จำนวน 3 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว จำนวน 126 รายการ) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่มีตราประทับท้องถิ่นที่แข็งแกร่ง
จากผลิตภัณฑ์สด เช่น ลูกพลับไร้เมล็ดของบาวลัม ลูกพลับวานห์เควียน แอปเปิลน้อยสีน้ำผึ้งของชีหลาง ผักกาดคะน้าของจีน ผักกาดคะน้าของจีน... ไปจนถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่างพิถีพิถัน เช่น แป้งขมิ้นของฮ่องหนุง ชาเขียวมิ้นต์ปลาลัววี ไวน์ยีสต์ใบฮุ่ยเล เป็ดย่างฮ่องเซียม... ล้วนมีการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ได้รับการลงทุนในด้านบรรจุภัณฑ์และการออกแบบเท่านั้น แต่ยังมีการควบคุมอย่างเข้มงวดในด้านคุณภาพ โดยรับรองมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และมีฉลากตรวจสอบย้อนกลับอย่างชัดเจน
ลูกค้าเยี่ยมชมและจับจ่ายที่บูธแสดงสินค้า OCOP ของจังหวัดในงาน Vietnam - China International Trade and Tourism Fair (ธันวาคม 2024)
นายเหงียน มันห์ หุ่ง กรรมการบริษัท ฮวง เหลียน เอ็มซี จำกัด ตำบลเยน ทรัค เขตกาวล็อค กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียของบริษัทได้รับการบริโภคเป็นหลักในจังหวัดและชุมชนใกล้เคียงบางแห่ง ในปี 2021 เมื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP ผลิตภัณฑ์แมคคาเดมิน่าของ Hoang Lien ได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว และมีบรรจุภัณฑ์ ตราประทับ และฉลากที่ชัดเจน ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค ปัจจุบันมีการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทั่วทุกจังหวัดและทุกเมืองทั่วประเทศ สร้างรายได้ 4,000 - 6,000 ล้านบาท/ปี
การบรรลุผลลัพธ์ดังกล่าวต้องยกความดีความชอบให้กับความเอาใจใส่และการควบคุมดูแลอย่างเด็ดขาดของหน่วยงานท้องถิ่นและคณะกรรมการพรรค โดยเฉพาะการปฏิบัติตามกฎระเบียบและแนวทางของรัฐบาลกลาง คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกมติเลขที่ 1533/QD-UBND ลงวันที่ 13 สิงหาคม 2019 เกี่ยวกับการอนุมัติโครงการ "โครงการ OCOP ของจังหวัดลางซอนสำหรับช่วงปี 2019 - 2020 แนวทางถึงปี 2030 โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างมาตรฐานผลิตภัณฑ์ 135 ถึง 140 รายการภายในปี 2030... เพื่อดำเนินการตามโครงการได้อย่างมีประสิทธิผล คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกแผน 167/KH-UBND ลงวันที่ 25 ตุลาคม 2019 เกี่ยวกับการดำเนินการตามโครงการ OCOP ของจังหวัดลางซอนสำหรับช่วงปี 2019 - 2020 แผน 129/KH-UBND ลงวันที่ 5 มิถุนายน 2021 เกี่ยวกับการดำเนินการตามโครงการ OCOP สำหรับช่วงปี 2021 - 2025
โดยยึดหลักแผนงานของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด หน่วยงานและสาขาที่เกี่ยวข้องได้ดำเนินการเชิงรุก นายฮวง วัน เชียว รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า เพื่อให้การดำเนินการตามโครงการ OCOP มีประสิทธิผล กรมจะออกแผนดำเนินงานโครงการ OCOP ทุกปี และจัดทำเอกสารเพื่อเสริมสร้างการดำเนินการโครงการ OCOP รวมทั้งรับเอกสารเพื่อประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP โดยให้มีการมอบหมายงานเฉพาะให้แต่ละแผนก ฝ่าย และหน่วยงานในสังกัดแผนกนั้นๆ พร้อมกันนี้ให้หน่วยงาน ฝ่าย และคณะกรรมการประชาชนเขตต่างๆ ประสานงานในการดำเนินงานโครงการ
พร้อมกันนี้ คณะกรรมการประชาชนระดับเขตและระดับเมือง ยังได้ดำเนินการออกแผนดำเนินงานประจำปีเชิงรุกอีกด้วย แผนดำเนินการโครงการ OCOP ในช่วงปี 2564 - 2568 เน้นส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์หลักและจุดแข็งในท้องถิ่น เช่น น้อยหน่า ลูกพลับ เป็ดย่าง ไก่ 6 นิ้ว เฉาก๊วยดำ...
นอกจากนี้ เพื่อดำเนินการตามโครงการ ทุกระดับและทุกภาคส่วนได้ประสานงานอย่างแข็งขันกับองค์กรทางการเมืองและสังคมในการส่งเสริมกิจกรรมโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับความจำเป็น หลักการปฏิบัติการ และนโยบายสนับสนุนของรัฐอย่างสม่ำเสมอ... โดยเฉพาะตั้งแต่ปี 2562 จนถึงปัจจุบัน ทุกระดับและทุกภาคส่วนได้จัดและบูรณาการการประชุมโฆษณาชวนเชื่อมากกว่า 1,266 ครั้ง สำหรับผู้คนกว่า 55,600 คน เผยแพร่เอกสารไปแล้วกว่า 55,600 ชุด ประสานงานการเผยแพร่หัวข้อ ข่าวสาร บทความด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP กว่า 1,200 หัวข้อ ผ่านสื่อมวลชน...
ผ่านการทำงานโฆษณาชวนเชื่อ แกนนำ สมาชิกพรรค และประชาชนจากทุกสาขาอาชีพได้สร้างความตระหนักถึงความสำคัญและประโยชน์ของการมีส่วนร่วมในโครงการ OCOP กระตุ้นความคิดเชิงบวก ความกระตือรือร้น และความคิดสร้างสรรค์ของประชาชน เปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตอย่างค่อยเป็นค่อยไป สร้างแนวทางใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์เก่าที่มีข้อได้เปรียบในพื้นที่ชนบท จึงมีส่วนสนับสนุนในการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจภาคเกษตรและชนบท
จนถึงขณะนี้ทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP ที่มีเงื่อนไขถูกต้อง จำนวน 129 รายการ (ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว จำนวน 3 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว จำนวน 126 รายการ) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่มีตราประทับท้องถิ่นที่แข็งแกร่ง จากการประเมินกลุ่ม OCOP พบว่ามูลค่าผลิตภัณฑ์หลังจากได้รับการรับรองเป็น OCOP เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 20 – 30% เมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม |
ด้วยเหตุนี้ ตั้งแต่ปี 2562 จนถึงปัจจุบัน การก่อสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัดจึงประสบผลสำเร็จในเชิงบวก ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ OCOP มีการเปลี่ยนแปลงทั้งในด้านขนาด คุณภาพ กระบวนการผลิต ตลอดจนระบบบรรจุภัณฑ์และเอกลักษณ์แบรนด์ ส่งผลให้มูลค่าผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นอย่างมาก จากการประเมินกลุ่ม OCOP พบว่ามูลค่าผลิตภัณฑ์หลังจากได้รับการรับรองเป็น OCOP เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 20 – 30% เมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม
การเข้าถึงตลาดใหญ่
โครงการ OCOP ไม่เพียงแต่หยุดอยู่แค่การมาตรฐานผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดให้ขยายไปได้อีกไกลและยืนยันตำแหน่งของตนเองในตลาดอีกด้วย หน่วยงานเฉพาะทางและภาคส่วนต่างๆ ในจังหวัดได้ดำเนินการส่งเสริมการค้าอย่างแข็งขันเพื่อนำผลิตภัณฑ์ OCOP "ออกมาจากรั้วไม้ไผ่ในหมู่บ้าน" เพื่อระบุสิ่งนี้ได้อย่างชัดเจน ตั้งแต่งานแสดงสินค้าและการประชุมระดับจังหวัด การเชื่อมโยงการค้าระดับภูมิภาค ไปจนถึงการนำผลิตภัณฑ์สู่ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าสินค้าเกษตรที่สะอาด ทั้งหมดได้รับการดูแลและดำเนินการอย่างสม่ำเสมอโดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ปี 2562 ถึงปัจจุบัน ทุกระดับและภาคส่วนในจังหวัดได้จัดทำเงื่อนไขและสนับสนุนให้ผู้ประกอบการที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 100 ราย เข้าร่วมงานนิทรรศการ สัมมนา และการประชุมมากกว่า 70 งาน เพื่อเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ภายในและภายนอกจังหวัด... การเข้าร่วมโครงการเหล่านี้ถือเป็นโอกาสให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัดได้ขยายไปสู่ตลาดของจังหวัดและเมืองต่าง ๆ ในประเทศ
ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ สหกรณ์การผลิตและบริการการเกษตรด่งบัง เมืองชีลาง อำเภอชีลาง นายหัวก๊วก กง ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ในเดือนมิถุนายน 2564 สหกรณ์ได้ก่อตั้งขึ้นโดยมีสมาชิกเข้าร่วม 56 ราย เพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการดูแลน้อยหน่าตามมาตรฐาน VietGAP โดยมีพื้นที่รวม 34.59 เฮกตาร์ ในช่วงปลายปี 2564 ภายใต้คำแนะนำจากหน่วยงานมืออาชีพของเขต สหกรณ์ได้จดทะเบียนผลิตภัณฑ์แอปเปิลคัสตาร์ดของ Chi Lang เพื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP และได้รับผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ในปี 2565 สหกรณ์ยังคงปรับปรุงบรรจุภัณฑ์และคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์คัสตาร์ดแอปเปิลของ Chi Lang ได้รับผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว นับตั้งแต่ได้รับดาว OCOP ผลิตภัณฑ์แอปเปิลคัสตาร์ดของสหกรณ์ก็ได้รับการสนับสนุนจากคณะกรรมการประชาชนอำเภอ และนำไปจัดแสดงและส่งเสริมในงานแสดงสินค้าต่างๆ ด้วยเหตุนี้ราคาผลิตภัณฑ์จึงเพิ่มขึ้น (เพิ่มขึ้น 10,000 - 20,000 VND/kg เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ทั่วไป) ตลาดผู้บริโภคขยายไปยังจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ และเปิดตัวในระบบซูเปอร์มาร์เก็ตในฮานอย ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา ผลผลิตแอปเปิลน้อยหน่าของสหกรณ์อยู่ที่ประมาณ 200 ตัน มูลค่า 7,000 ล้านดอง
ขณะเดียวกันเมื่อเร็วๆ นี้ ภาคส่วนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ให้การสนับสนุนธุรกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนผู้ผลิตในการสร้างจุดแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ปัจจุบันจังหวัดมีจุดและร้านค้าที่จัดแสดง แนะนำ และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 13 จุด โดยจุดจำหน่าย 3 จุดได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องด้านค่าออกแบบและจัดซื้ออุปกรณ์ และจุดจำหน่าย 10 จุดสร้างขึ้นโดยผู้ประกอบการและสหกรณ์เอง จากสถานที่เหล่านี้ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ต่างๆ จะนำมาบริโภคเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยส่งเสริมผลิตภัณฑ์เมื่อนักท่องเที่ยวเดินทางมายังจังหวัดลางซอนเพื่อการท่องเที่ยวอีกด้วย ในเวลาเดียวกัน ผู้ที่สนใจยังโปรโมตผลิตภัณฑ์ของตนผ่านทางเว็บไซต์เครือข่ายสังคมออนไลน์อีกด้วย
ด้วยเหตุนี้ ตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดจึงได้ขยายไปสู่ทุกจังหวัดและเมือง เช่น ฮานอย ดานัง กวางนิญ บั๊กซาง... รวมไปถึงตลาดต่างประเทศ เช่น ไต้หวัน จีน... การเชื่อมโยงระหว่างผลิตภัณฑ์และตลาดไม่เพียงแต่เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ ยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าของพื้นที่วัตถุดิบและสร้างงานให้กับคนงานในชนบทอีกด้วย
โครงการ OCOP ได้เปิดทิศทางที่ยั่งยืนสำหรับภาคการเกษตร ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัด "อัพเกรด" ในแง่ของการออกแบบและคุณภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์ระดับภูมิภาคที่แข็งแกร่ง เพื่อนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดไปสู่วงกว้าง ในช่วงเวลาข้างหน้านี้ เพื่อให้โปรแกรม OCOP กลายเป็นพลังขับเคลื่อนที่แท้จริงในการสร้างพื้นที่ชนบทขั้นสูงแห่งใหม่ ทุกระดับและภาคส่วนเฉพาะทางในจังหวัดจะต้องสนับสนุนองค์กร OCOP ต่อไปในแง่ของเงินทุน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การส่งเสริม และการเชื่อมโยงกับตลาด ในเวลาเดียวกัน พลเมืองทุกคน ตั้งแต่ระดับรากหญ้าไปจนถึงภาคธุรกิจ จำเป็นต้องทำหน้าที่เป็น “ทูต” ให้กับผลิตภัณฑ์ในบ้านเกิดของตน เพราะเมื่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะท้องถิ่นออกสู่ตลาดขนาดใหญ่ ก็เป็นช่วงเวลาที่ภาพลักษณ์ของแผ่นดินและผู้คนของหมู่บ้านลางซอนได้รับการเผยแพร่ออกไปอย่างแพร่หลายและยั่งยืนมากยิ่งขึ้น
https://baolangson.vn/phattrien-san-pham-ocop-nang-tam-nong-san-dia-phuong-5045155.html ฟัต-ตรีน-ซาน-ฟาม-อคอป-นัง-ตาม-นง-ซาน-เดีย-ฟอง-5045155.html
การแสดงความคิดเห็น (0)