อุตสาหกรรมมะม่วงหิมพานต์และสถิติการส่งออกใหม่

ในปี 2567 มูลค่าการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะสูงถึง 730,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 4.37 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งสูงกว่าสถิติที่อุตสาหกรรมนี้ทำได้ในปี 2564 ซึ่งอยู่ที่ 3.63 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

บันทึกสถิติใหม่

แผนกนำเข้าและส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) อ้างอิงข้อมูลจากกรมศุลกากร โดยระบุว่า คาดการณ์ว่าการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามในปี 2567 จะสูงถึง 730,000 ตัน มูลค่า 4,370 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 13.3 ในปริมาณ และร้อยละ 20.2 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2566 ส่วนราคาส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามโดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 6,003 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในปี 2567 เพิ่มขึ้นร้อยละ 6.1 เมื่อเทียบกับปี 2566

ในปี 2567 การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะสูงถึง 730,000 ตัน มูลค่า 4.37 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ภาพ: TL

ในด้านตลาด ในช่วง 11 เดือนของปี 2567 การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามไปยัง 3 ภูมิภาค ได้แก่ เอเชีย อเมริกา และยุโรป ล้วนเติบโตได้ดี โดยภูมิภาคอเมริกามีการเพิ่มขึ้นสูงสุด โดยมีปริมาณเพิ่มขึ้น 25.7% และมูลค่าเพิ่มขึ้น 30.4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566 ในทางตรงกันข้าม การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปยังโอเชียเนียและแอฟริกากลับลดลง

การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นไปยังตลาดดั้งเดิมและตลาดที่มีศักยภาพ เช่น สหรัฐอเมริกาและจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปยัง ตลาดสหรัฐอเมริกา อยู่ที่ 179,48 พันตัน มูลค่า 1.07 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 24.4% ในด้านปริมาณ และ 31.6% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปยังตลาดจีนมีจำนวน 117,420,000 ตัน มูลค่า 687.84 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 18.9 ในปริมาณและร้อยละ 14.4 ในมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 นอกจากนี้ อุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามยังได้ใช้ประโยชน์จากตลาดสหภาพยุโรปได้ดี โดยมีการส่งออกไปยังตลาดสมาชิกหลายแห่ง เช่น เนเธอร์แลนด์ เยอรมนี สเปน ฯลฯ ซึ่งทั้งหมดก็เติบโตขึ้นเช่นกัน

นาย Tran Huu Hau รองเลขาธิการสมาคมมะม่วงหิมพานต์เวียดนาม ประเมินว่าในปีที่ผ่านมา แม้จะเผชิญกับความยากลำบากมากมายในแง่ของพืชผลและตลาด แต่การส่งออกมะม่วงหิมพานต์ยังคงเป็น 1 ใน 7 สินค้า เกษตร ที่ส่งออกเกิน 3 พันล้านเหรียญสหรัฐของเวียดนาม โดยมีมูลค่าการส่งออกสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 4.37 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 20.2% ในปริมาณและ 13.3% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับปี 2566 เวียดนามยังคงเป็นผู้ส่งออกมะม่วงหิมพานต์รายใหญ่ที่สุดในโลก (เป็นปีที่ 18 ติดต่อกัน) และคิดเป็นมากกว่า 80% ของผลผลิตมะม่วงหิมพานต์ส่งออกทั้งหมดของโลก

โอกาสสำหรับอุตสาหกรรมมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามที่จะเร่งตัว

ในบรรดาประเทศในยุโรป เยอรมนีเป็นประเทศผู้บริโภคเม็ดมะม่วงหิมพานต์รายใหญ่ที่สุด ความต้องการเม็ดมะม่วงหิมพานต์สำหรับเป็นของว่างในเยอรมนีเป็นไปตามฤดูกาล โดยมีปริมาณสูงสุดในฤดูหนาวและลดลงในฤดูร้อน นอกจากนี้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเพิ่มมากขึ้น

เมื่อเร็วๆ นี้ ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มในภูมิภาคนี้เริ่มให้ความสนใจเม็ดมะม่วงหิมพานต์มากขึ้น โดยนำไปใช้ทำบิสกิตและซีเรียล ท็อปปิ้งไอศกรีม และผลิตเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ การบริโภคเม็ดมะม่วงหิมพานต์กำลังเพิ่มขึ้นเนื่องจากกระแสการกินของว่างเพื่อสุขภาพที่กำลังเติบโต เม็ดมะม่วงหิมพานต์ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ทาขนมปังและขนมขบเคี้ยว (โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก) มากขึ้น

ตามข้อมูลของ www.straitsresearch.com ตลาดมะม่วงหิมพานต์โลกมีมูลค่า 7.78 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2567 คาดว่าจะเติบโตถึง 8.14 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2568 และเพิ่มขึ้นเป็น 11.67 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2576 โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ย 4.6% ต่อปีในช่วงคาดการณ์ (2568 - 2576)

ปัจจัยกระตุ้นการเติบโตของตลาดเม็ดมะม่วงหิมพานต์คือการเติบโตของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ซึ่งขับเคลื่อนโดยการขยายตัวของเมือง การเปลี่ยนแปลงวิถีการดำเนินชีวิตของผู้บริโภค และความต้องการอาหารที่สะดวกสบาย

ด้วยเหตุนี้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารเพื่อทำของว่าง ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่... ด้วยแนวโน้มดังกล่าว ความต้องการนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์จากตลาดหลักๆ น่าจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในอนาคต

กรมนำเข้า-ส่งออก ระบุว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามยังคงรักษาความเป็นผู้นำ ของโลก ในการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์อย่างต่อเนื่องหลายปี ควบคู่ไปกับการตอกย้ำชื่อเสียงของแบรนด์ในตลาดต่างประเทศ ปัจจุบัน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามวางจำหน่ายในกว่า 90 ประเทศและดินแดนทั่วโลก และมูลค่าการส่งออกก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมา

ปัจจุบันมีจังหวัดและเมืองที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์มากกว่า 20 จังหวัด มีพื้นที่รวมกว่า 300,000 เฮกตาร์ โดยจังหวัดบิ่ญเฟื้อกเป็นจังหวัดที่มีการปลูกมะม่วงหิมพานต์มากที่สุดในเวียดนาม มีพื้นที่กว่า 150,000 เฮกตาร์ สถานที่แห่งนี้ยังมีสภาพดินที่เหมาะสม ดินอุดมสมบูรณ์... ช่วยให้ต้นมะม่วงหิมพานต์เจริญเติบโต เจริญเติบโต ให้ผลผลิตดี และให้ผลผลิตสูง

นอกจากการผลิตภายในประเทศแล้ว ประเทศของเรายังทุ่มงบประมาณมหาศาลในการนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อรักษาตำแหน่งผู้ส่งออกอันดับหนึ่งของโลก สถิติเบื้องต้นจากกรมศุลกากรระบุว่า ในช่วง 11 เดือนแรกของปี ปริมาณเม็ดมะม่วงหิมพานต์นำเข้าเวียดนามมีมากกว่า 2.3 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 10.2% ในด้านปริมาณ และลดลง 1.3% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566

ในด้านตลาด กัมพูชากำลังกลายเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุด ด้วยปริมาณมากกว่า 818,000 ตัน มูลค่ากว่า 1.06 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 34% ทั้งในด้านปริมาณและ 28% ในด้านมูลค่า ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 1,302 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลง 4% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 อุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของกัมพูชาเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และกลายเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดของเวียดนาม

ตามการคาดการณ์ตลาด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทั่วโลกจะเติบโตในอัตราเฉลี่ย 4.6% ในช่วงปี 2565-2570 กระแสนิยมบริโภคอาหารมังสวิรัติและอาหารจากพืชทำให้ความต้องการถั่วและอาหารที่ทำจากถั่วต่างๆ รวมถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มมากขึ้น... นี่จะเป็นโอกาสดีที่อุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามจะเร่งตัวขึ้นอีกในอนาคตอันใกล้นี้

แหล่งที่มา