ลิ้มลองรสชาติอาหารเมื่อคุณลอง 5 เมนูนี้ในกัวดาลาฮารา เม็กซิโก

กัวดาลาฮารา หนึ่งในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของเม็กซิโก ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านวัฒนธรรมที่หลากหลายและเทศกาลที่คึกคักเท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์ของนักชิมอีกด้วย

เมื่อมาเยือนกัวดาลาฮารา นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดอาหารพื้นเมืองที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติแบบเม็กซิโก ตั้งแต่อาหารพื้นเมืองไปจนถึงอาหารริมทาง แต่ละจานล้วนมอบประสบการณ์ การรับประทานอาหาร ที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจ

โทสทาดาส

โทสทาดาสเป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกัวดาลาฮารา อาหารจานนี้ทำจากแป้งตอร์ติญ่าข้าวโพดทอดกรอบ โปะหน้าด้วยไส้ไก่ เนื้อวัว หรืออาหารทะเลที่เข้มข้น เสิร์ฟพร้อมถั่วบด ผักกาดหอม ชีส และซัลซ่า สิ่งที่ทำให้โทสทาดาสน่าสนใจคือความกรุบกรอบของแป้งตอร์ติญ่าและรสชาติเข้มข้นของไส้ อาหารจานนี้มักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก ช่วยให้ผู้รับประทานรู้สึกอิ่มอร่อยโดยไม่หนักท้องจนเกินไป

กัวคาโมเล

กัวคาโมเลเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมมากที่สุดในเม็กซิโก ทำจากอะโวคาโดบดสด ผสมกับหัวหอม มะเขือเทศ น้ำมะนาว และเกลือเล็กน้อย อาหารจานนี้มักปรากฏในงานเลี้ยงหรือมื้ออาหารของครอบครัว ใช้เป็นน้ำจิ้มกับแผ่นตอร์ติญ่า หรือเป็นซอสทานคู่กับอาหารย่าง กัวคาโมเลมีรสชาติเข้มข้นของอะโวคาโด ผสานกับรสเปรี้ยวเล็กน้อยของมะนาวและหัวหอมกรุบกรอบ ทำให้เป็นเมนูที่อร่อยและรับประทานง่าย เมื่อมาเยือนกัวดาลาฮารา คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ได้ในทุกร้านอาหาร ตั้งแต่ร้านอาหารหรูไปจนถึงร้านริมทาง

โปโซเล

โพโซเลเป็นซุปแบบดั้งเดิมของเม็กซิโก มักทำจากเมล็ดข้าวโพดขนาดใหญ่ (โฮมีนี) เนื้อหมูหรือไก่ และเครื่องเทศพื้นเมือง น้ำซุปของโพโซเลมีรสชาติเข้มข้นและอร่อย ปรุงจากกระดูกหมูหรือไก่ ผสมกับพริกแห้ง กระเทียม และสมุนไพร ซุปนี้มักเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีฝอย หัวไชเท้า หัวหอม และพริก ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น เผ็ดร้อน และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โพโซเลเป็นอาหารพื้นเมืองที่เสิร์ฟในเทศกาลและงานสำคัญต่างๆ ของเม็กซิโก โพโซเลเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในเมนูของร้านอาหารและภัตตาคารท้องถิ่นในเมืองกัวดาลาฮารา

เอนชิลาดาส

เอนชิลาดาสเป็นอาหารดั้งเดิมและได้รับความนิยมอย่างมากในเม็กซิโก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกัวดาลาฮารา อาหารจานนี้ทำจากแป้งตอร์ติญ่าข้าวโพดเนื้อนุ่ม สอดไส้ไก่ เนื้อวัว หรือชีส แล้วนำไปย่างและราดด้วยซอสเผ็ดที่ทำจากพริกแดงหรือพริกเขียว เอนชิลาดาสมักเสิร์ฟพร้อมข้าวเม็กซิกัน ถั่วบด และสลัด สร้างสรรค์เป็นมื้ออาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติเผ็ดของซอสที่ผสมผสานกับความนุ่มของแป้งตอร์ติญ่าข้าวโพดและความเข้มข้นของชีส ทำให้เอนชิลาดาสเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนกัวดาลาฮารา

เอโลเต้

เอโลเต้เป็นหนึ่งในอาหารริมทางยอดนิยมและน่าดึงดูดใจที่สุดในกัวดาลาฮารา อาหารจานนี้ทำจากข้าวโพดย่างบนเตาถ่าน แล้วราดด้วยมายองเนส ชีส ผงพริก และน้ำมะนาว เอโลเต้มีรสชาติพิเศษที่ผสมผสานความหวานตามธรรมชาติของข้าวโพด รสชาติมันๆ ของมายองเนสและชีส และรสเผ็ดของผงพริก อาหารจานนี้มักขายตามร้านอาหารริมทางหรือตลาดกลางคืน เป็นของว่างยามบ่ายระหว่างเดินเล่น

อาหารกัวดาลาฮาราผสมผสานรสชาติอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมได้อย่างลงตัว มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใครให้กับผู้มาเยือน ตั้งแต่โทสทาดาสกรอบ กัวคาโมเลสดชื่น ซุปโปโซเลรสเข้มข้น และเอนชิลาดาสรสเผ็ดร้อน แต่ละจานล้วนเปี่ยมไปด้วยแก่นแท้ของอาหารท้องถิ่น อย่าลืมลิ้มลองอาหารริมทางชื่อดังอย่างเอโลเต้ (Elote) ระหว่างเดินเล่นไปตามถนนต่างๆ ในกัวดาลาฮารา อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมและผู้คนในเม็กซิโกอีกด้วย

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด "DULICHGENZ" มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo & Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-huong-vi-am-thuc-khi-thu-5-mon-an-nay-tai-guadalajara-mexico-185241024115303484.htm