จงฟังเรื่องราวที่ผืนดินบอกเล่า...

ริมแม่น้ำมาเกียง วันแล้ววันเล่า คุณเลอ ถิ ฮง ดวน ในตำบลเหงียตเวียน ยังคงหว่านเมล็ดพันธุ์และดูแลต้นอ่อนสีเขียวในทุ่งนาบ้านเกิดอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ค่อยๆ สร้างและพัฒนาฟาร์มของเธอที่ชื่อว่า ฟาร์มกาโต โดยยึดแนวทางการเกษตรสะอาดและเป็นธรรมชาติ ผสานการเกษตรเข้ากับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์

ฟาร์ม Cả Tổ เป็นต้นแบบ ด้านการเกษตร และการท่องเที่ยวที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบพื้นที่สีเขียว

ชีวิตมักนำเสนอเส้นทางมากมายให้เราเสมอ เช่นเดียวกับคุณเลอ ถิ ฮง ดุ่ยเอิน บัณฑิตด้านกฎหมายที่ใช้เวลาเกือบสามปีศึกษาต่อระดับปริญญาโทในเซี่ยงไฮ้ ได้เปลี่ยนทิศทางชีวิตอย่างไม่คาดคิด คุณดุ่ยเอินตัดสินใจกลับสู่บ้านเกิดและเริ่มต้นเส้นทางธุรกิจ โดยสร้างฟาร์มคาโตบนที่ดิน 5 เฮกตาร์ที่ถูกทิ้งร้างมานานหลายปี

สำหรับหลายคน การตัดสินใจของตู้เหยียนดูค่อนข้างกล้าหาญ แต่สำหรับเธอแล้ว มันเป็นโอกาสที่จะท้าทายตัวเอง เป็นการเดินทางกลับบ้านเกิด และเป็นวิธีที่จะตอบแทนบ้านเกิดอย่างมีความหมาย ตู้เหยียนกล่าวว่า “ในช่วงที่ฉันเรียนอยู่ที่เซี่ยงไฮ้ แสงไฟที่เจิดจ้าและจังหวะชีวิตที่คึกคักไม่ได้ดึงดูดใจฉันมากเท่ากับช่วงเวลาที่ฉันเดินเล่นไปตามชานเมือง หรือไปเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับแบบจำลองทางการเกษตรไฮเทคในต่างประเทศ ในช่วงเวลาเหล่านั้น ฉันอดไม่ได้ที่จะรู้สึกเศร้าเมื่อนึกถึงทุ่งนาในบ้านเกิดของฉัน ที่ซึ่งดินที่อุดมสมบูรณ์กำลังถูกทิ้งร้างไปเรื่อยๆ ที่ซึ่งเกษตรกรทำงานหนักตลอดทั้งปี แต่ก็ยังดิ้นรนเพื่อหาเลี้ยงชีพ”

นางสาวดุยน์หันมาทำการเกษตร โดยเริ่มต้นจากศูนย์ ความรู้ด้านการเกษตรของเธอมาจากการลงมือปฏิบัติจริงหลังจากความล้มเหลวนับครั้งไม่ถ้วน “ในการเก็บเกี่ยวครั้งแรกๆ ฉันเกือบจะสูญเสียทุกอย่าง เพราะคุณภาพผลไม้ไม่ดี พืชเสียหายเป็นจำนวนมาก ศัตรูพืชและโรคระบาดร้ายแรงมาก ยังไม่นับรวมผลกระทบจากสภาพอากาศและภัยพิบัติทางธรรมชาติ…” นางสาวดุยน์เล่า

แต่ความยากลำบากและอุปสรรคเหล่านี้เองที่หล่อหลอมความเข้มแข็ง ความมุ่งมั่น และความอดทนของดุยน์ เธอเชื่อเสมอว่า "ความล้มเหลวคือบ่อเกิดของความสำเร็จ" ดังนั้น เธอจึงพร้อมที่จะเผชิญกับความล้มเหลวในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตและการเดินทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เธอแน่วแน่ในเป้าหมายและค่านิยมที่ยั่งยืนในการผลิตทางการเกษตร สำหรับเธอ การทำเกษตรแบบสะอาดและเป็นธรรมชาติ คือวิธีการทำเกษตรที่เคารพกฎของธรรมชาติและให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของคน สิ่งแวดล้อม และระบบนิเวศ

เรื่องราวของเกษตรกรรมเริ่มต้นจากผืนดินเสมอ ดังนั้น สิ่งแรกที่นางดุยเอนให้ความสำคัญเมื่อเริ่มสร้างฟาร์มคาโต คือการปรับปรุงคุณภาพดิน แทนที่จะเร่งเติมสารอาหารให้ดินด้วยปุ๋ยเคมี ฟาร์มคาโตใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์ที่มีเชื้อราที่เป็นปฏิปักษ์ต่อจุลินทรีย์ในดิน

ไตรโคเดอร์มา (จุลินทรีย์ที่เป็นปฏิปักษ์ต่อโรคเชื้อรา ซึ่งนิยมใช้ในเกษตรอินทรีย์เพื่อควบคุมโรคเชื้อราที่เป็นอันตราย ปรับปรุงคุณภาพดิน และปกป้องรากพืชจากไส้เดือนฝอย) หรือปุ๋ยอินทรีย์ เช่น มูลวัวที่ย่อยสลายแล้ว กากถั่วเหลือง กล้วย ไข่ นม ฯลฯ ฟาร์มทั้งหมดใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพเหล่านี้เป็นทางเลือกแทนยาฆ่าแมลงที่เป็นอันตราย

“เนื่องจากเป้าหมายของเราคือการส่งเสริมการเกษตรที่สะอาดและเป็นธรรมชาติ เราจึงเน้นการปลูกพืชตามฤดูกาลที่ถูกต้อง ปฏิบัติการหมุนเวียนพืช และการปลูกพืชแซมเพื่อสนับสนุนซึ่งกันและกัน ตัวอย่างเช่น เมื่อปลูกสตรอว์เบอร์รี เราจะปลูกหัวหอมและกระเทียมควบคู่ไปด้วยเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรค สิ่งที่ทำให้ฟาร์ม Ca To แตกต่างออกไปคือพืชแต่ละชนิดปลูกในพื้นที่แยกต่างหาก ตั้งแต่องุ่น แคนตาลูป มะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวา และผักและพืชหัวชนิดต่างๆ… ฟาร์มเน้น การท่องเที่ยว เชิงประสบการณ์เป็นหลัก ดังนั้นเราจึงต้องควบคุมปริมาณและคุณภาพให้ดี ไม่ใช่การผลิตจำนวนมากเหมือนฟาร์มที่ส่งผักและผลไม้ขายส่งให้กับตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต” คุณดุยน์กล่าวเสริม

ตลอดระยะเวลากว่าเก้าปี คุณดุยและครอบครัวได้เรียนรู้และมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่อง จนในที่สุดความพยายามของพวกเขาก็ประสบผลสำเร็จ ที่ดินที่ถูกทิ้งร้างได้รับการฟื้นฟู คุณภาพดินดีขึ้น พืชพรรณนานาชนิดเจริญเติบโต... รายได้ประจำปีของฟาร์มกาโตคาดว่ามีมูลค่าหลายร้อยล้านดองเวียดนาม ซึ่งช่วยสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นจำนวนมาก ในขณะเดียวกัน ฟาร์มแห่งนี้ยังต้อนรับนักท่องเที่ยวจำนวนมากในแต่ละปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูกาลขององุ่นนม มะเขือเทศเชอร์รี่ มันฝรั่ง และแตงโม

ฟาร์ม Tổ ไม่ใช่แค่สถานที่ปลูกผักใบเขียวและผลไม้รสหวานเท่านั้น แต่เป็นสถานที่ที่ผู้มาเยือนทุกคนจะได้พบกับความสงบและความกลมกลืนกับธรรมชาติ เป็นสถานที่ที่ครอบครัวได้กระชับความสัมพันธ์ และเพื่อนฝูงได้สร้างความทรงจำที่สวยงามร่วมกัน... และเหนือสิ่งอื่นใด ฟาร์มแห่งนี้ปลุกเร้าความรักในธรรมชาติและความซาบซึ้งในคุณค่าของการเกษตรที่สะอาดและยั่งยืนในทุกคน

เส้นทางการทำเกษตรอินทรีย์ที่สะอาดของดุยเอนยังคงเต็มไปด้วยความท้าทายและความกังวล ปีนี้ ฟาร์มของเธอได้รับความเสียหายอย่างหนัก มูลค่าประมาณหลายพันล้านดอง เนื่องจากผลกระทบต่อเนื่องของฝนและพายุ นอกจากนี้ ความยากลำบากในการเข้าถึงเงินทุนพิเศษและกลไกและนโยบายอื่นๆ ที่สนับสนุนการพัฒนาการเกษตรยังเป็นอุปสรรคมากมายอีกด้วย

แต่ดุยน์ไม่เคยเสียใจกับการเปลี่ยนสายอาชีพเมื่อเก้าปีก่อน เธอเล่าว่า “ถึงแม้จะรู้ว่ามันยากและท้าทาย แต่ฉันก็มีความสุขมากที่ได้เห็นฟาร์มคาโตเป็นที่รู้จักมากขึ้นเรื่อยๆ จำนวนลูกค้าประจำเพิ่มขึ้นทุกฤดูกาล และหลายคนกลายเป็นเพื่อนสนิทของฟาร์มคาโต สัญญาณเชิงบวกเหล่านี้ยืนยันได้ว่าแบรนด์ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และประสบการณ์ของฟาร์มได้รับการยอมรับและไว้วางใจจากทุกคน นี่เป็นแรงบันดาลใจอย่างมากที่กระตุ้นให้ฉันเดินหน้าต่อไปในเส้นทางนี้ ซึ่งเต็มไปด้วยอุปสรรคและความท้าทาย แต่ก็เต็มไปด้วยความหมาย”

ข้อความและภาพถ่าย: หวงเถา

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/nghe-dong-dat-ke-chuyen-272850.htm