การเลี้ยงปลาสวายปล่อยมลพิษสูงหรือไม่?

จังหวัดกานเทอ อุตสาหกรรมปลาสวายซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกำลังเผชิญกับปัญหาด้านการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และจำเป็นต้องทดสอบและจำลองแบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียน

คุณเหงียน บา ทอง ผู้จัดการโครงการริเริ่มการค้าที่ยั่งยืน (IDH) ได้หารือเกี่ยวกับประเด็นการปล่อยมลพิษจากปลาสวาย ในการประชุมเชิงปฏิบัติการเรียกร้องให้เกิดความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน เพื่อส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ หมุนเวียนและลดการปล่อยมลพิษจากห่วงโซ่ปลาสวาย การประชุมเชิงปฏิบัติการนี้จัดโดยกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองเกิ่นเทอ

ในรายงานฉบับนี้ คุณทองได้อ้างอิงงานวิจัยล่าสุดที่แสดงให้เห็นว่าการผลิตปลาสวาย 1 กิโลกรัมในฟาร์มจะก่อให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ 6-7 กิโลกรัม ซึ่งส่วนใหญ่มักพบในอาหารสัตว์ ดังนั้น เขาจึงเสนอว่าการจัดการตะกอนอาจเป็นกุญแจสำคัญในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการผลิตปลาสวาย

สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเป็นแหล่งผลิตปลาดุกส่วนใหญ่ของเวียดนาม ภาพโดย: คิม อันห์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในเมือง เกิ่นเทอ พื้นที่เลี้ยงปลาสวายในปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 796 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตมากกว่า 191,500 ตันต่อปี ด้วยอัตราส่วนการแลกเปลี่ยนอาหาร (FCR) ที่ 1.6 ประชาชนต้องใช้อาหารประมาณ 306,400 ตันในการเลี้ยงปลาจำนวนนี้ ปริมาณอาหารจำนวนมากหมายความว่ามีตะกอนจำนวนมากที่เกิดขึ้นระหว่างการเลี้ยงปลา ในขณะเดียวกัน เมืองยังไม่สามารถใช้ประโยชน์จากตะกอนปริมาณนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

เกี่ยวกับเรื่องนี้ นายเหงียน เติ๊น เญิน รองอธิบดีกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม เมืองเกิ่นเทอ กล่าวว่า การพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนจะสร้างข้อได้เปรียบในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เนื่องจากกากตะกอนจะถูกนำกลับมาใช้ประโยชน์เกือบทั้งหมดและไม่ปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ การพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนยังจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ และความยั่งยืนในระยะยาว อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันครัวเรือนที่เลี้ยงปลาสวายขนาดเล็กยังไม่สามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดของเศรษฐกิจหมุนเวียนที่เกี่ยวข้องกับนวัตกรรมทางเทคโนโลยีและการออกแบบต้นแบบได้

ประเทศผู้นำเข้าอาหารทะเลให้ความสนใจกับการผลิตอย่างยั่งยืนและการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสำหรับปลาสวายมากขึ้น ภาพ: คิม อันห์

ในระยะแรก กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองเกิ่นเทอได้ดำเนินการศึกษานำร่องเพื่อนำกากตะกอนจากฟาร์มปลาสวายมาใช้ประโยชน์ เพื่อปิดกระบวนการผลิตและสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ การใช้น้ำเสียจากฟาร์มปลาสวายเพื่อปลูกข้าวหรือเพาะเลี้ยงสาหร่ายเพื่อเก็บเกี่ยวชีวมวล การใช้กากตะกอนจากฟาร์มเป็นปุ๋ยสำหรับไม้ผลและไม้ดอกไม้ประดับ และการใช้กากตะกอนจากฟาร์มในการก่อสร้าง

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให้ดียิ่งขึ้น กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองกานโธได้เสนอให้หน่วยงานกลางสร้างเส้นทางกฎหมายเพื่อส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในห่วงโซ่การผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าสำคัญ ซึ่งอาจรวมถึงการจัดลำดับความสำคัญทางภาษี เรียกร้องให้มีการลงทุนนำเข้าเทคโนโลยีและอุปกรณ์ที่ไม่สามารถผลิตได้ภายในประเทศเพื่อรองรับเศรษฐกิจหมุนเวียน

พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุด เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์อินทรีย์ที่สะอาดและมีมูลค่าสูง ตอบสนองความต้องการของตลาด

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html