การเลี้ยงปลาปังกาเซียสก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสูงหรือไม่?

อุตสาหกรรมปลากะพงขาวของเมืองเกิ่นโถ ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง กำลังเผชิญกับความท้าทายในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และจำเป็นต้องทดลองและนำรูปแบบเศรษฐกิจหมุนเวียนมาใช้ซ้ำ

ประเด็นเรื่องการปล่อยมลพิษจากปลาดุกถูกหยิบยกขึ้นมาหารือโดยนายเหงียน บา ทอง ผู้จัดการโครงการริเริ่มการค้าที่ยั่งยืน (IDH) ในการประชุมเชิงปฏิบัติการที่เรียกร้องให้มีการร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนเพื่อส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ หมุนเวียนและลดการปล่อยมลพิษในห่วงโซ่อุปทานของปลาดุก การประชุมเชิงปฏิบัติการดังกล่าวจัดโดยกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเมืองเกิ่นโถ

ในการนำเสนอของเขา นายทองได้อ้างถึงการศึกษาล่าสุดที่ระบุว่า การผลิตปลาปังกาเซียส 1 กิโลกรัมในฟาร์มจะก่อให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ 6-7 กิโลกรัม โดยการปล่อยก๊าซนี้ส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในอาหารสัตว์ ดังนั้น เขาจึงเสนอแนะว่า การจัดการกากตะกอนอาจเป็นกุญแจสำคัญในการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนในการผลิตปลาปังกาเซียส

บริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเป็นแหล่งอุตสาหกรรมปลาดุกส่วนใหญ่ของเวียดนาม ภาพ: คิม อานห์

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมือง เกิ่นโถ พื้นที่เพาะเลี้ยงปลาปังกาเซียสในปัจจุบันมีประมาณ 796 เฮกตาร์ ผลผลิตมากกว่า 191,500 ตันต่อปี ด้วยอัตราการแปลงอาหาร (FCR) ที่ 1.6 เกษตรกรจำเป็นต้องใช้อาหารประมาณ 306,400 ตันในการเลี้ยงปลาจำนวนนี้ ปริมาณอาหารที่มากนี้ยังหมายถึงปริมาณกากตะกอนจำนวนมากที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการเพาะเลี้ยง ในขณะเดียวกัน เมืองเกิ่นโถยังไม่ได้ดำเนินการใดๆ เพื่อใช้ประโยชน์จากกากตะกอนเหล่านี้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ในประเด็นนี้ นายเหงียน ตัน ญอน รองผู้อำนวยการกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมเมืองเกิ่นโถ เชื่อว่าการพัฒนาระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนจะสร้างข้อดีในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เนื่องจากกากตะกอนจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่เกือบทั้งหมดและไม่ถูกปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ การพัฒนาระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีความสามารถในการแข่งขันสูง และรับประกันความยั่งยืนในระยะยาว อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาดุกยังดำเนินการในขนาดเล็ก และเทคโนโลยีของพวกเขายังไม่ตรงตามข้อกำหนดของระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน ซึ่งเกี่ยวข้องกับนวัตกรรมทางเทคโนโลยีและการออกแบบโมเดล

ประเทศผู้นำเข้าอาหารทะเลให้ความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ ในการผลิตอย่างยั่งยืนและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสำหรับปลาปังกาเซียส ภาพ: คิม อันห์

ในขั้นต้น กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเมืองเกิ่นโถได้ทำการศึกษานำร่องเกี่ยวกับการนำน้ำเสียจากการเลี้ยงปลากะพงมาใช้ประโยชน์ โดยสร้างห่วงโซ่การผลิตแบบปิดและผลิตผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม ตัวอย่างเช่น การใช้น้ำเสียจากการเลี้ยงปลากะพงในการปลูกข้าวหรือการผลิตชีวมวลสาหร่าย การใช้น้ำเสียเป็นปุ๋ยสำหรับไม้ผลและไม้ประดับ และการใช้น้ำเสียในงานก่อสร้าง

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให้ดียิ่งขึ้น กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเกิ่นโถเสนอให้หน่วยงานส่วนกลางพัฒนากรอบกฎหมายเพื่อเสริมสร้างการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในห่วงโซ่การผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์หลัก ซึ่งอาจรวมถึงการให้ความสำคัญกับมาตรการลดหย่อนภาษี การดึงดูดการลงทุนในเทคโนโลยีและอุปกรณ์นำเข้าที่ยังไม่ได้ผลิตในประเทศ เพื่อสนับสนุนเศรษฐกิจหมุนเวียน

ในขณะเดียวกัน เราจะส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุด เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่สะอาดและมีมูลค่าสูง ตอบสนองความต้องการของตลาด

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html