ชาวประมง Quynh Luu มีรายได้นับล้านทุกวันจากการจับปลาเฮอริ่งจำนวนมาก

ชาวประมงในตำบล Quynh Nghia (Quynh Luu) กำลังดึงอวนจับปลาเฮอริงขึ้นฝั่ง ภาพ: เวียดหุ่ง

เวลาประมาณ 07.00 น. ชาวประมงจากตำบลกวี๋งเกียจำนวนมากมารวมตัวกันที่ชายหาดเพื่อจับปลาเฮอริง แต่ละตาข่ายจะถูกแผ่ออกเพื่อให้คนสามารถหยิบปลาออกมาได้สะดวก ชาวประมงโฮ ซวน ซาง รีบเอาปลาออกโดยเร็ว โดยกล่าวว่าในช่วงนี้ส่วนใหญ่เป็นฤดูจับปลาเฮอริง ดังนั้น ชาวประมงจึงใช้ประโยชน์จากการออกไปจับปลาในทะเล ออกทะเลประมาณตี 3 และภายใน 6 โมงเช้าของวันเดียวกันก็สามารถจับปลาเฮอริงได้

“หลังจากใช้เวลา 3 ชั่วโมงในการจับปลาเฮอริง เช้านี้เรือของฉันจับปลาเฮอริงได้ 200 กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว มีรายได้ประมาณ 3.5 ล้านดอง ตั้งแต่ช่วงเทศกาลเต๊ดจนถึงตอนนี้ ฉันได้ออกเรือแบบนี้มาแล้ว 10 ครั้ง ซึ่งหมายความว่ารายได้ของฉันพุ่งสูงถึงกว่า 30 ล้านดอง” ชาวประมงโฮ ซวน ซาง กล่าวอย่างมีความสุข

ชาวประมงโห่ ซวน ซาง ตื่นเต้นมากเมื่อการเดินทางครั้งนี้สามารถจับปลาเฮอริงได้เป็นจำนวนมาก ภาพ: เวียดหุ่ง

ร่วมแบ่งปันความสุข เรือของนายเหงียน วัน ทู ในตำบลกวินห์เหงีย ได้รับแจ็กพอตใหญ่หลังจากจับปลาในทะเลเพียง 3 ชั่วโมง โดยได้ปลาเฮอริงน้ำหนักถึง 180 กิโลกรัม อันห์ ทู กล่าวว่า ชาวประมงจะจับปลาเฮอริงได้ตั้งแต่ต้นเดือนจันทรคติแรกจนถึงปลายเดือนมีนาคม ขึ้นอยู่กับแต่ละภูมิภาค ผู้คนใช้เรือขนาดใหญ่เพื่อจับปลาเฮอริงในทะเลเปิด แต่สำหรับชาวประมงในตำบล Quynh Nghia พวกเขาจะออกเรือหาปลาในบริเวณใกล้ชายฝั่ง ห่างจากแผ่นดินใหญ่ประมาณ 5-6 ไมล์ทะเลเป็นหลัก เรือประมงปลาเฮอริงแต่ละลำมีคนจับปลาเพียง 1 คน และอุปกรณ์จับปลา 4-5 ตาข่าย ชาวประมงมักจะทอดแหไปทุกที่จนกระทั่งหมดอวน จากนั้นจึงกลับมาดึงอวนกลับขึ้นเรืออีกครั้ง

การตกปลาเฮอริ่งขึ้นอยู่กับการไหลของปลา ถ้าโชคดีก็จะได้จับได้ 4-5 ควินทัล แต่ถ้าไม่ก็เฉลี่ยจะจับได้ 1.5-2.5 ควินทัล เมื่อกลับถึงฝั่งแล้ว เจ้าของเรือแต่ละลำจะระดมญาติหรือจ้างคนงานมาเอาปลาออกไป เนื่องจากปลาเฮอริ่งถูกจับได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง เมื่อนำออกมาจึงยังคงสดและเขียวอยู่ เมื่อนำปลาออกมาแล้ว พ่อค้าก็จะมาซื้อในราคากิโลกรัมละ 15,000 - 25,000 ดอง (ขึ้นอยู่กับชนิด) จากนั้นก็เอาไปขายที่ตลาด ทุกๆวันผมไปตกปลาเฮอริงประมาณ 2-3 ชั่วโมงก็สามารถหารายได้ได้เป็นล้าน เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล เราจะเปลี่ยนงานเพื่อให้แน่ใจว่าเราจะมีแหล่งรายได้
ชาวประมงเหงียนวันทู

เนื่องจากถูกจับใกล้ฝั่ง ทำให้ปลาเฮอริงจึงสดและมีสีเขียวเมื่อดึงขึ้นมา ภาพ: เวียดหุ่ง

ชาวประมงรวมตัวกันเพื่อเอาปลาออกไป ภาพ: เวียดหุ่ง

ตำบลกวี๋งเงีย มีเรือประมาณ 50 ลำที่เชี่ยวชาญด้านการจับอาหารทะเลชายฝั่ง โดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็นการจับปลาเฮอริ่ง กุ้งตั๊กแตน ปู ปลาแอนโชวี่ ... หลังจากวันหยุดเทศกาลเต๊ดจนถึงปัจจุบัน ชาวประมงที่นี่ส่วนใหญ่จะจับปลาเฮอริ่งซึ่งมีผลผลิตมากกว่า 150 ตัน สร้างรายได้มากกว่า 3 พันล้านดอง

นายโต ดุย เหี่ยน ประธานคณะกรรมการประชาชนของตำบลกวินห์เหงีย (กวินห์ ลู) กล่าวว่า “ในช่วงวันขึ้นปีใหม่ ชาวประมงท้องถิ่นจะออกหาอาหารทะเลจากทะเลอย่างคึกคัก โดยปัจจุบันทั้งตำบลมีเรือประมงนอกชายฝั่งมากกว่า 94 ลำ นอกจากนี้ยังมีเรือประมงชายฝั่งอีกหลายสิบลำ สำหรับเรือประมงชายฝั่ง ในช่วงเวลานี้ ชาวบ้านจะจับปลาเฮอริงเป็นหลัก ด้วยผลผลิตและมูลค่าที่คาดว่าจะสูงเช่นนี้ ทำให้ชาวบ้านมีแหล่งรายได้ที่มั่นคง นอกจากนี้ยังเป็นแรงจูงใจให้ชาวประมงออกทะเลต่อไปเพื่อจับปลาจากทะเลด้วยความมั่นใจและหวังว่าจะประสบความสำเร็จในปีการประมง”

พ่อค้าจะซื้อปลาเฮอริงมานำมาขายที่ตลาด ภาพ: เวียดหุ่ง

ไม่เพียงแต่ชาวประมงในตำบล Quynh Nghia เท่านั้น แต่ยังมีชาวบ้านในตำบลริมชายฝั่งบางแห่งของอำเภอ Quynh Luu เช่น Quynh Long, Quynh Luong, Quynh Minh, Quynh Bang... ต่างก็กำลังทำการประมงจับปลาเฮอริงในทะเลอย่างแข็งขันด้วย ชาวประมงในอำเภอนี้สามารถจับปลาเฮอริงได้ประมาณ 30 - 35 ตันต่อวัน ด้วยการจับปลาเฮอริ่งทุกวัน นอกจากจะนำมาขายสดๆ ที่ตลาดแล้ว ชาวชายฝั่งยังต้องตากแดดหรือย่างบนถ่านเพื่อถนอมอาหารให้เก็บไว้ได้นานอีกด้วย

ปลาเฮอริ่งเป็นปลาทะเลชื่อภาษาอังกฤษว่า Sardinella มีขนาดค่อนข้างเล็ก เมื่อโตเต็มวัยจะมีน้ำหนักเพียงประมาณ 100 กรัม และมีความยาวประมาณ 15 เซนติเมตร ปลาชนิดนี้มีผิวหนังและเกล็ดสีออกน้ำเงินเล็กน้อย ลำตัวเรียวยาว แต่กระดูกก็ค่อนข้างเล็กด้วย โดยเฉพาะใต้ท้องมีฟันหยักแหลมคมมาก ปลาเฮอริ่งมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของมนุษย์ โดยการใช้ปลาเฮอริ่งจะช่วยเพิ่มการสร้างเม็ดเลือดแดง ลดการอักเสบและโรคบางชนิด; ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง; ช่วยให้กระดูกแข็งแรง; บำรุงระบบประสาท

แหล่งที่มา