ชาวต่างชาติได้ค้นพบความงดงามของเทศกาลไหว้พระจันทร์ของเวียดนาม

การแสดงเชิดสิงโตที่สนุกสนาน การแสดงมายากลที่น่าหลงใหล งานเลี้ยงที่รื่นเริง หรือประสบการณ์การลงมือทำขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม... เหล่านี้คือประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมากมายที่เด็กๆ และนักท่องเที่ยวต่างชาติได้รับในเวียดนามในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้

เมื่อวันที่ 16 กันยายน ณ โรงเรียนประถมฟือกเทียน (เมืองญาตรัง จังหวัด คั้ญฮวา ) สหภาพองค์กรมิตรภาพจังหวัดคั้ญฮวา ร่วมกับสมาคมนักเรียนจังหวัด และศูนย์วัฒนธรรมและภาพยนตร์จังหวัดคั้ญฮวา จัดกิจกรรม "เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ - แสงจันทร์อันสงบสุข" ซึ่งมีเด็กต่างชาติที่อาศัยและศึกษาอยู่ในพื้นที่เข้าร่วมกว่า 70 คน รวมทั้งเด็กชาวเวียดนามด้วย

เด็กชาวต่างชาติกำลังเลือกโคมไฟเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่ชื่นชอบ (ภาพ: หนังสือพิมพ์ Khánh Hòa)

ณ ที่แห่งนี้ เด็กชาวต่างชาติและเด็กชาวเวียดนามได้ร่วมกันเพลิดเพลินกับบรรยากาศอบอุ่นของเทศกาลไหว้พระจันทร์ ผ่านการแสดงเชิดสิงโตที่สนุกสนาน การแสดงมายากลที่ตระการตา และการแสดงทางวัฒนธรรมที่ร่าเริงจากนักเรียนโรงเรียนประถมฟือกเทียน นอกจากนี้ พวกเขายังได้รับโคมไฟไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม เข้าร่วมขบวนแห่โคมไฟและงานเลี้ยงไหว้พระจันทร์ และได้รับของขวัญที่มีความหมายอีกด้วย

ตัวแทนจากสมาคมมิตรภาพจังหวัดคั้ญฮวา แสดงความปรารถนาที่จะนำความสุขของเทศกาลไหว้พระจันทร์มาสู่เด็กทุกคน รวมถึงเด็กชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในจังหวัด นี่เป็นโอกาสที่จะแนะนำวัฒนธรรมดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวเวียดนามให้แก่เพื่อนชาวต่างชาติด้วย

การแสดงเชิดสิงโตสร้างความสุขให้กับเด็กๆ (ภาพ: หนังสือพิมพ์ Khánh Hòa)

ในขณะเดียวกัน ที่นครโฮจิมินห์ นักท่องเที่ยวและชาวต่างชาติจำนวนมากก็มีโอกาสได้สัมผัสกับเอกลักษณ์เฉพาะของเทศกาลไหว้พระจันทร์ผ่านชั้นเรียนทำขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม ที่นี่พวกเขาไม่เพียงแต่ได้เรียนรู้วิธีทำขนมไหว้พระจันทร์ไส้ต่างๆ เท่านั้น แต่ยัง ได้ค้นพบ เรื่องราวทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจเบื้องหลังขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ที่คุ้นเคยของเทศกาลไหว้พระจันทร์ของเวียดนามอีกด้วย

เอโลอา เรอิส นักท่องเที่ยวจากบราซิล เล่าด้วยความตื่นเต้นว่า "ฉันเคยกินขนมไหว้พระจันทร์เวียดนามหลายครั้งแล้ว แต่ครั้งนี้ได้ลองทำเอง ทำให้ฉันเข้าใจความหมายของทุกขั้นตอนอย่างแท้จริง ตั้งแต่การนวดแป้ง การเลือกส่วนผสม ไปจนถึงการปั้น ทุกรายละเอียดล้วนสะท้อนจิตวิญญาณของประเพณี" ด้วยคำแนะนำอย่างทุ่มเทจากผู้เชี่ยวชาญ ด้านอาหาร เวียดนาม เอโลอาจึงเข้าใจวิธีการผสมผสานส่วนผสมต่างๆ เช่น ถั่วเขียว เมล็ดบัว แตงโมเชื่อม และวิธีการทำขนมไหว้พระจันทร์ที่อบจนนุ่มและมีเอกลักษณ์ได้ดียิ่งขึ้น

คลาสสอนทำขนมไหว้พระจันทร์ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมากเสมอ (ภาพ: VTV)

ในชั้นเรียนเดียวกันนั้น เอฟเกนิยาจากรัสเซียก็รู้สึกประหลาดใจอย่างมากเมื่อได้เรียนรู้ว่าน้ำเชื่อมสำหรับขนมไหว้พระจันทร์นั้นต้องเตรียมล่วงหน้าถึง 6 เดือนถึง 1 ปี เพื่อให้ได้สีและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ นี่คือปัจจัยสำคัญที่ทำให้ขนมไหว้พระจันทร์มีรสหวานละมุนและสามารถเก็บรักษาได้นาน

นอกจากขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมแล้ว นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติจำนวนมากยังได้ลองชิมรสชาติใหม่ๆ ที่สร้างสรรค์ เช่น ชาเขียว ซึ่งให้สีสันและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ สามารถเปลี่ยนไส้เป็นถั่วเขียว ถั่วแดง และแยมเมล็ดบัวได้ เพื่อตอบสนองความต้องการด้านรสชาติที่หลากหลาย

ขนมไหว้พระจันทร์สองแบบ คือแบบดั้งเดิมและรสชาเขียว เป็นที่นิยมมาก (ภาพ: VTV)

สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ เทศกาลไหว้พระจันทร์ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสที่จะได้ลิ้มลองอาหารเวียดนามเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมวัฒนธรรม ช่วยให้พวกเขาเข้าใจเวียดนามมากขึ้น ขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมไม่ใช่แค่ของกิน แต่ยังแฝงไปด้วยเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจ ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์ของพวกเขาในการสำรวจประเทศและผู้คน