ชาวต่างชาติสัมผัสความงามของเทศกาลไหว้พระจันทร์ในเวียดนาม

การแสดงเชิดสิงโตที่น่าตื่นเต้น การแสดงมายากลอันน่าตื่นตา งานเลี้ยงที่สนุกสนาน หรือการทำขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม... ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ และนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติจำนวนมากในเวียดนามในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ของปีนี้

เมื่อวันที่ 16 กันยายน ที่โรงเรียนประถม Phuoc Tien (เมือง Nha Trang จังหวัด Khanh Hoa) สหภาพองค์กรมิตรภาพจังหวัด Khanh Hoa ร่วมมือกับสมาคมนักเรียนจังหวัดและศูนย์วัฒนธรรมและภาพยนตร์จังหวัด Khanh Hoa จัดงาน "เทศกาลไหว้พระจันทร์สุขสันต์ - แสงจันทร์ สงบ " ขึ้น โดยมีเด็กต่างชาติที่อาศัยและศึกษาอยู่ในท้องถิ่นกว่า 70 คนเข้าร่วมงาน รวมทั้งเด็กเวียดนามด้วย

เด็กต่างชาติกำลังเลือกโคมไฟไหว้พระจันทร์ที่เขาชอบ (ภาพ: หนังสือพิมพ์ Khanh Hoa )

ที่นี่ เด็กต่างชาติและเวียดนามสนุกสนานไปกับบรรยากาศกลางฤดูใบไม้ร่วงอันอบอุ่นผ่านการแสดงเชิดสิงโตที่มีชีวิตชีวา การแสดงมายากลพิเศษ และการแสดงอันสนุกสนานของนักเรียนจากโรงเรียนประถมศึกษา Phuoc Tien เด็กๆ ยังได้รับโคมไฟกลางฤดูใบไม้ร่วงแบบดั้งเดิม เข้าร่วมขบวนพาเหรดโคมไฟและงานเลี้ยงกลางฤดูใบไม้ร่วง และได้รับของขวัญที่มีความหมาย

ตัวแทนสหภาพองค์กรมิตรภาพจังหวัดคานห์ฮวาแสดงความปรารถนาที่จะมอบความสุขให้กับเด็กๆ ทุกคน รวมถึงเด็กต่างชาติที่อาศัยอยู่ในจังหวัดในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ นอกจากนี้ยังถือเป็นโอกาสที่จะแนะนำวัฒนธรรมดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวเวียดนามให้เพื่อนต่างชาติได้รู้จักอีกด้วย

การแสดงเชิดสิงโตสร้างความสุขให้กับเด็กๆ (ภาพ: หนังสือพิมพ์ Khanh Hoa)

ในขณะเดียวกัน ในเมืองโฮจิมินห์ นักท่องเที่ยวและชาวต่างชาติจำนวนมากยังมีโอกาสได้สัมผัสกับลักษณะเฉพาะของเทศกาลไหว้พระจันทร์ผ่านชั้นเรียนทำขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม ที่นี่ พวกเขาไม่ได้เรียนรู้แค่วิธีทำขนมไหว้พระจันทร์เท่านั้น แต่ยัง ได้ค้นพบ เรื่องราวทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจเบื้องหลังขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ที่คุ้นเคยของเทศกาลไหว้พระจันทร์ของเวียดนามอีกด้วย

คุณเอโลอา เรอิส นักท่องเที่ยวชาวบราซิลเล่าอย่างตื่นเต้นว่า “ฉันเคยกินขนมไหว้พระจันทร์ของเวียดนามมาหลายครั้งแล้ว แต่ครั้งนี้เมื่อฉันทำขนมเอง ฉันเข้าใจถึงความหมายของแต่ละขั้นตอนอย่างแท้จริง ตั้งแต่การนวดแป้ง การเลือกวัตถุดิบ ไปจนถึงการขึ้นรูป ทุกรายละเอียดล้วนเต็มไปด้วยจิตวิญญาณแบบดั้งเดิม” ด้วยคำแนะนำที่ทุ่มเทของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเวียดนาม คุณเอโลอาจึงเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับการผสมผสานส่วนผสมต่างๆ เช่น ถั่วเขียว เมล็ดบัว แยมฟักทอง และวิธีการทำขนมเค้กข้าวเหนียวและขนมเค้กอบแบบดั้งเดิม

คลาสเรียนทำขนมไหว้พระจันทร์ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติจำนวนมาก (ภาพ: VTV)

นอกจากนี้ คุณครูเอฟเกเนียจากรัสเซียยังประหลาดใจมากเมื่อทราบว่าน้ำตาลที่ใช้ทำขนมไหว้พระจันทร์ต้องเตรียมล่วงหน้า 6 เดือนถึง 1 ปี เพื่อให้ได้สีและความข้นที่เหมาะสม ซึ่งเป็นปัจจัยที่ช่วยให้ขนมไหว้พระจันทร์มีรสชาติหวานและสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน

นอกจากขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมแล้ว แขกต่างชาติหลายคนยังได้ลองชิมรสชาติใหม่ๆ เช่น ชาเขียว ซึ่งทำให้ได้สีสันและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ ไส้ขนมยังสามารถเปลี่ยนเป็นถั่วเขียว ถั่วแดง และแยมดอกบัวได้อีกด้วย เพื่อตอบสนองรสนิยมที่หลากหลาย

เค้กสองประเภท ได้แก่ เค้กแบบดั้งเดิมและเค้กชาเขียว ที่ใครๆ ต่างชื่นชอบ (ภาพ: VTV)

สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ เทศกาลไหว้พระจันทร์ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสที่จะได้เพลิดเพลินกับอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมทางวัฒนธรรม ช่วยให้พวกเขาเข้าใจเกี่ยวกับเวียดนามมากขึ้น ขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานเดียวเท่านั้น แต่ยังมีเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจอีกด้วย ซึ่งช่วยเพิ่มประสบการณ์ในการเที่ยวชมประเทศและผู้คนในเวียดนามให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น