ในเวียดนาม อัตราเด็กน้ำหนักเกินและเด็กอ้วนกำลังเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะในเมืองต่างๆ ซึ่งเป็นความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการ ผลการสำรวจใน จังหวัดกาเมา แสดงให้เห็นว่า อัตราเด็กน้ำหนักเกินและเด็กอ้วนในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี อยู่ที่ 5.4% ในปี 2018 คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 8.9% ในปี 2024 และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

สาเหตุและกลไกการเกิดโรคอ้วนสามารถแบ่งออกได้ดังนี้:

อาหารและพฤติกรรมการบริโภคอาหาร: พลังงานที่สะสมในร่างกายคือส่วนต่างระหว่างพลังงานที่ได้รับและพลังงานที่ใช้ไป สมดุลพลังงานจะเป็นบวกเมื่อพลังงานที่ได้รับสูงกว่าพลังงานที่ใช้ไป และพลังงานส่วนเกินจะถูกเก็บสะสมไว้ในรูปของไขมันซึ่งกักเก็บพลังงานไว้ ทำให้เกิดการเพิ่มน้ำหนัก

เด็ก ๆ จำเป็นต้องได้รับโภชนาการที่สมดุลและถูกต้องตาม หลักวิทยาศาสตร์ โดยปรับให้เหมาะสมกับช่วงวัยของพวกเขา

อาหารที่มีไขมันสูงหรือมีแคลอรีสูงมีความสัมพันธ์อย่างมากกับอัตราการเกิดโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้น อาหารที่มีไขมันมักอร่อย ทำให้คนกินมากเกินไปโดยไม่รู้ตัว ไม่เพียงแต่การบริโภคไขมันและเนื้อสัตว์ในปริมาณมากเท่านั้น แต่การบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมากเกินไปก็อาจทำให้เกิดโรคอ้วนได้เช่นกัน อาหารฟาสต์ฟู้ด อาหารแปรรูป การไม่กินผักและผลไม้ และนิสัยการกินอาหารเย็นมื้อใหญ่ รวมถึงการกินอาหารขณะดูโทรทัศน์ ล้วนเป็นลักษณะเฉพาะของเด็กที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน

การขาดการออกกำลังกาย: การทำงานที่ลดลง ทั้งงานที่ใช้แรงกายและงานที่ใช้สติปัญญา ประกอบกับปัจจัยด้านอาหาร จะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของอัตราโรคอ้วน และวิถีชีวิตที่ไม่ค่อยเคลื่อนไหวก็มีบทบาทสำคัญต่อโรคอ้วนเช่นกัน

ปัจจัยทางพันธุกรรม: หากทั้งพ่อและแม่เป็นโรคอ้วน โอกาสที่ลูกจะเป็นโรคอ้วนจะอยู่ที่ 80% หากพ่อหรือแม่คนใดคนหนึ่งเป็นโรคอ้วน โอกาสที่ลูกจะเป็นโรคอ้วนจะอยู่ที่ 40% ในทางกลับกัน หากทั้งพ่อและแม่มีน้ำหนักปกติ โอกาสที่ลูกจะเป็นโรคอ้วนจะอยู่ที่ประมาณ 7% เท่านั้น

ปัจจัย ทางเศรษฐกิจและสังคม : ในประเทศกำลังพัฒนา อัตราโรคอ้วนโดยทั่วไปมักต่ำในกลุ่มคนยากจน (ความไม่มั่นคงทางอาหาร การใช้แรงงานหนัก การคมนาคมจำกัด) และโรคอ้วนถูกมองว่าเป็นลักษณะของคนร่ำรวย (ได้รับอาหารอย่างเพียงพอ) ในประเทศที่พัฒนาแล้ว ซึ่งความไม่มั่นคงทางอาหารไม่ได้แพร่หลายมากนัก อัตราโรคอ้วนกลับสูงกว่าในกลุ่มคนยากจนและผู้มีการศึกษาน้อยกว่าเมื่อเทียบกับชนชั้นสูง

การนอนหลับไม่เพียงพอถือเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงสูงสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน สาเหตุยังไม่แน่ชัด แต่ผู้เขียนบางคนเสนอว่าวิถีชีวิตครอบครัวที่ไม่สม่ำเสมอ ตั้งแต่การนอนไปจนถึงการรับประทานอาหาร หรือการขาดการออกกำลังกาย อาจทำให้กิจกรรมคลื่นสมองลดลงขณะนอนหลับ นอกจากนี้ อาจเป็นเพราะร่างกายจะเผาผลาญไขมันได้สูงสุดในเวลากลางคืน และการนอนหลับไม่เพียงพอจะลดการเผาผลาญไขมันโดยทั่วไป

โรคเบาหวานในมารดาขณะตั้งครรภ์: เด็กที่เกิดจากมารดาที่เป็นโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนในภายหลัง และมีอัตราการทนต่อกลูโคสสูงกว่าเมื่อเทียบกับเด็กที่เกิดจากมารดาที่ไม่เป็นโรคเบาหวาน