โรงเรียนพูดถึงอาหารกลางวันของเด็กๆ ว่าเป็น “อาหารลดน้ำหนัก”

เมื่อเช้าวันที่ 11 ตุลาคม ขณะพูดคุยกับผู้สื่อข่าว Dan Tri ผู้แทนฝ่ายบริหารโรงเรียนประถม มัธยม และมัธยมศึกษาตอนปลาย Albert Einstein (เมืองห่าติ๋ญ จังหวัดห่าติ๋ญ) ยืนยันภาพอันน่าตื่นเต้นเกี่ยวกับอาหารกลางวันของเด็กนักเรียนชั้นประถมศึกษาที่ถูกโพสต์ แชร์ และเปรียบเทียบโดยบัญชี Facebook บางบัญชีกับ "มื้ออาหารลดน้ำหนัก" ที่เกิดขึ้นในสถาบัน การศึกษา นี้

ผู้ปกครองที่มีลูกเรียนอยู่ที่โรงเรียนประถมอัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ โพสต์ภาพอาหารกลางวันของลูก ภาพนี้แสดงให้เห็นอาหารกลางวันประกอบด้วยข้าวสวย เต้าหู้สอดไส้ 2 ชิ้น ซุป ข้าวโพดต้ม 2 ชิ้น และกล้วย 1 ลูก

ผู้ปกครองถ่ายภาพอาหารมื้อพิเศษของเด็กนักเรียนประถมศึกษาที่โรงเรียนอัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ และนำมาโพสต์ออนไลน์ (ภาพ: Facebook)

อย่างไรก็ตาม ตัวแทนโรงเรียนกล่าวว่าค่าอาหารสามมื้อต่อวันของเด็กแต่ละคนอยู่ที่ 48,000 ดอง เช้าวันที่ 9 ตุลาคม ซึ่งเป็นวันเกิดเหตุ เด็กๆ กินเฝอไก่ ข้าวเหนียวสับปะรดกับหมูตุ๋น บ่ายกินนมและเค้ก ส่วนเที่ยงกินอาหารจานดังที่แสดงในภาพ

อาหารจะเปลี่ยนทุกวัน เช่น วันหลังวันที่ 10 ตุลาคม ตอนเช้าเด็กๆ จะได้กินก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เส้นหมี่ย่างหมูย่าง ตอนเที่ยงก็มีซุปไก่ ผักนึ่งเกลือถั่วลิสง ซุปฟักทองไก่ ข้าวเหนียว ส้มโอ ตอนบ่ายก็มีนมสด

โรงเรียนมีหน่วยงานที่ทำหน้าที่วัดปริมาณและคุณภาพของอาหารสำหรับเด็กๆ อย่างไรก็ตาม สำหรับมื้อกลางวันในวันที่ 9 ตุลาคม จากการสำรวจเด็กและผู้ปกครอง พบว่าเด็กๆ ไม่ชอบกินลูกชิ้นและซอสเต้าหู้แยกกัน โรงเรียนจึงรวมลูกชิ้นและซอสเต้าหู้เข้าด้วยกันเป็นเต้าหู้สอดไส้จานเดียว

เมนูอาหารสำหรับโรงเรียนประถมศึกษาที่โรงเรียนอัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ ในวันที่ 7-11 ตุลาคม ได้รับการเผยแพร่ให้ผู้ปกครองทราบแล้ว (ภาพ: จัดทำโดยโรงเรียน)

“ในส่วนของอาหารและเมนูอาหาร โรงเรียนจะเปิดเผยให้ทุกกลุ่มชั้นเรียนทราบ และผู้ปกครองสามารถติดบัตรในห้องครัวเพื่อติดตามตรวจสอบได้” ตัวแทนโรงเรียนกล่าว

นอกจากนี้ ตัวแทนผู้บริหารโรงเรียนยังกล่าวอีกว่า ในเช้าวันที่ 9 ตุลาคม ผู้ปกครองชายคนหนึ่งซึ่งพาบุตรหลานชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 เข้ามาในโรงเรียนพร้อมป้ายชื่อและเดินไปยังห้องครัว ขณะนั้นห้องครัวกำลังเตรียมอาหาร ผู้ปกครองชายคนนั้นกล่าวว่า "รีบ" และขอให้เสิร์ฟอาหารบนถาด

พนักงานครัวก็ทำตามที่ขอ และก่อนที่พวกเขาจะเช็ดถาดให้สะอาดได้ ผู้ปกครองชายก็ใช้โทรศัพท์ที่มีกล้องคุณภาพต่ำถ่ายรูป

ในวันเดียวกันนั้น ภรรยาของพ่อได้โพสต์ภาพมื้ออาหารที่ “ไม่น่ารับประทาน” ลงโซเชียลมีเดีย ทำให้เกิดความคิดเห็นที่หลากหลาย

หลังเกิดเหตุ ทางโรงเรียนได้ประสานงานกับทีมบัญชี หัวหน้างานด้านอาหาร และพ่อครัว เพื่อตรวจสอบข้อมูล จากนั้นทางโรงเรียนจึงสรุปว่าปริมาณอาหารถูกต้อง แต่เมนูอาหารกลับทำตามที่แจ้งผู้ปกครองไว้ก่อนหน้านี้

“โรงเรียนขอรับรองว่าไม่มีการทุจริตในการยักยอกอาหารหรือเกิดข้อผิดพลาดด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร” ตัวแทนโรงเรียนกล่าวชี้แจง

นอกจากนี้ ทางโรงเรียนได้พิจารณาแล้วว่าเหตุการณ์ดังกล่าวเป็นเรื่องที่น่าเสียใจ และได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องแล้ว ทางโรงเรียนยังได้ให้ข้อมูลที่เกี่ยวข้องทั้งหมดที่ผู้ปกครองสนใจ และได้ตัดสินใจเปลี่ยนแปลงขนาดอาหารตั้งแต่วันที่ 14 ตุลาคมเป็นต้นไป

มื้ออาหารอีกมื้อที่โรงเรียนอัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ (ภาพ: โรงเรียนจัดให้)

หลังจากนั้น ทางโรงเรียนจะส่งเมนูล่วงหน้าหนึ่งเดือนให้ผู้ปกครองเลือกและตกลงกัน หากผู้ปกครองไม่มั่นใจ ทางโรงเรียนจะเลือกผู้ให้บริการรายอื่นมาจัดเตรียมอาหารให้

ผู้ปกครองส่วนใหญ่คิดว่านี่เป็นแค่เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น และทางโรงเรียนไม่ได้ทำอะไรผิด ผู้ปกครองและองค์กรที่นำภาพอาหารมาเปรียบเทียบนั้นไม่มีลูกเรียนอยู่ที่โรงเรียน แต่เราทุกคนยอมรับ เพราะการเปรียบเทียบนี้เป็นประโยชน์ต่อโรงเรียนในการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง" ตัวแทนของโรงเรียนกล่าว

หลังเหตุการณ์นี้ ตำรวจจังหวัด ห่าติ๋ญ และหน่วยเฝ้าระวังอาหารได้เข้ามาสอบสวน และทางโรงเรียนก็ให้ความร่วมมือ ผู้ปกครองที่โพสต์เรื่องร้องเรียนได้ลบรูปภาพและโพสต์ในบัญชีส่วนตัวของตน

ที่มา: https://dantri.com.vn/giao-duc/nha-truong-len-tieng-ve-hinh-anh-bua-com-trua-cho-tre-nhu-suat-an-kieng-20241011135641319.htm