ลำไยเจาถัน - สินค้าหวานหอม หอมกลิ่นคนและดิน

ปรับปรุงข้อมูล : 25/10/2023 09:56:09 น.

[ฝัง]https://www.youtube.com/watch?v=0yA0PrxFaYc[/ฝัง]

DTO - ด้วยความผูกพันกับชาวเจิวถั่นมาตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1980 ของศตวรรษที่แล้ว ทั้งในด้านความรุ่งเรืองและความล้มเหลว จนถึงปัจจุบัน ลำไยเจิวถั่นยังคงเป็นพืชผลหลักในการพัฒนา เศรษฐกิจ ท้องถิ่น สำหรับชาวเจิวถั่น ลำไยไม่เพียงแต่เป็นสินค้าพื้นเมืองเท่านั้น แต่ยังเป็นความภาคภูมิใจของบ้านเกิดเมืองนอนอีกด้วย...

เกษตรกรเก็บเกี่ยวลำไย

ความสูงชัน ของต้นลำไยจ่าวถัน

จาวแถ่งเป็นอำเภอทางตอนใต้ของจังหวัด ด่งทาป มีแม่น้ำเตี่ยนและแม่น้ำเฮาไหลผ่าน ก่อให้เกิดผืนดินที่เต็มไปด้วยตะกอนดิน ด้วยพื้นที่ธรรมชาติ 246 ตารางกิโลเมตร ภูมิประเทศประกอบด้วยเกาะแก่งและเนินริมแม่น้ำที่ค่อนข้างสูง มีสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกไม้ผลเป็นอย่างมาก

ผู้เฒ่าผู้แก่ในท้องถิ่นกล่าวว่า ลำไยได้รับการนำเข้าและปลูกในจัวถั่นในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่แล้ว ในช่วงแรกผู้คนส่วนใหญ่ปลูกลำไยและลำไยหนังวัว ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2550 ลำไยหนังวัวถูกทำลายล้างด้วยโรคไม้กวาด ผู้คนจึงพยายามหาพืชผลใหม่มาทดแทน ในเวลานั้น ลำไยพันธุ์อีดอร์ (ต่อมาคือลำไยจัวถั่น) ถือเป็นพืชผลที่มีแนวโน้มดีที่จะช่วยให้ชาวสวนจัวถั่นหันมาปลูกลำไยพันธุ์ดั้งเดิมแทน

คุณเหงียน นัท ลินห์ (เกิดปี พ.ศ. 2494) จากหมู่บ้านเติน อัน ตำบลอาน เญิน เล่าว่าเมื่อโรคไม้กวาดระบาด เขาและชาวสวนหลายคนต้องดิ้นรนหาพืชทดแทนที่เหมาะสม ในปี พ.ศ. 2537 ในพื้นที่อาน เญิน มีกระแสการปลูกลำไยอีดอร์แทนลำไยหนังวัวที่เป็นโรค เขาซื้อลำไยอีดอร์มาทดลองปลูก... “ในยุคแรก ต้นลำไยชนิดนี้ปลูกยากมาก ถึงแม้ลำไยจะโตเร็วแต่ก็ยังไม่ออกดอกหรือออกผล หลังจากศึกษาและเรียนรู้เทคนิคการเพาะปลูกอยู่ระยะหนึ่ง ต้นลำไยก็ “ออกดอกและออกผล” ในการปลูกครั้งแรก ต้นลำไย 1 ต้นให้ผลผลิตหลายร้อยกิโลกรัม เมื่อเห็นประสิทธิภาพแล้ว ผมจึงขยายพันธุ์เป็น 33 กิ่ง แล้วค่อยๆ ปรับเปลี่ยนพื้นที่ทั้งหมดเพื่อปลูกลำไยอีดอร์” คุณเหงียน นัท ลินห์ เล่า

ด้วยพันธุ์ลำไยที่เหมาะสมและเป็นที่ยอมรับของตลาด ทำให้รายได้ของครอบครัวเขาเพิ่มขึ้นทุกวัน จากการปลูกลำไยในระยะแรก เขาเก็บเงินซื้อพื้นที่ปลูกเพิ่มอีก 2 เฮกตาร์เพื่อปลูกลำไยพันธุ์อีดอร์ คุณลินห์กล่าวว่า โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นลำไยหนึ่งต้น (อายุมากกว่า 20 ปี) สามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 400-500 กิโลกรัม (เฉลี่ย 10 ต้นต่อเฮกตาร์) ต่อผลผลิต 1 ครั้งต่อปี ในราคาลำไยตั้งแต่ 20,000 ดองต่อกิโลกรัมขึ้นไป หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว เขามีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี

คุณเหงียน นัท ลินห์ ดูแลสวนลำไย

เมื่อโรคไม้กวาดแม่มดระบาด ไร่ลำไย 5 แห่งของนายเหงียน วัน เวียด (เกิดปี พ.ศ. 2503) ในหมู่บ้านเติน อัน ตำบลอาน เญิน ก็จำเป็นต้องถูกตัดเพื่อใช้เป็นฟืนเช่นกัน เมื่อตระหนักถึงแนวทางการปลูกลำไยพันธุ์ใหม่ นายเวียดจึงได้เปลี่ยนไร่ลำไยทั้ง 5 แห่งที่เป็นโรคไม้กวาดแม่มดให้กลายเป็นลำไยอีดอร์ ด้วยการเรียนรู้จากประสบการณ์ของบรรพบุรุษ ทำให้การเปลี่ยนมาปลูกลำไยพันธุ์ใหม่นี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก เมื่อเทียบกับลำไยพันธุ์หนังวัวแล้ว เทคนิคการปลูกลำไยพันธุ์อีดอร์แทบไม่ต่างกันเลย แต่ในด้านผลผลิตและราคาสูงกว่า 2-3 เท่า จากการคำนวณ โดยเฉลี่ยแล้วไร่ลำไยอายุตั้งแต่ 10 ปีขึ้นไปจะให้ผลผลิตลำไยประมาณ 1.5-3 ตัน/กก. ด้วยราคาลำไยที่อยู่ระหว่าง 20,000-35,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับฤดูกาลที่เอื้ออำนวยและฤดูกาลที่เอื้ออำนวย) หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ผมมีกำไรหลายสิบล้านดองต่อปี” คุณเหงียน วัน เวียด กล่าว

หลังจากปลูกลำไยมากว่า 20 ปี คุณเวียดยืนยันว่าบนเนินทรายแห่งนี้ ลำไยยังคงเป็นพืชผลหลักที่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงให้แก่ชาวสวน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยสภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสม ทำให้ลำไยมีคุณภาพดี ตลาดจึงคึกคัก

ยืนยันแบรนด์จากคุณภาพ

เพื่อเป็นการยืนยันชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรนี้ ในปี พ.ศ. 2559 ลำไยจัวถั่น (idor longan) ได้รับใบรับรองการคุ้มครองเครื่องหมายการค้าจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ต่อมา ลำไยจัวถั่นได้ขยายแบรนด์และคุณภาพอย่างต่อเนื่อง โดยร่วมมือกับผู้ประกอบการทั้งในและต่างประเทศ ส่งผลให้ลำไยจัวถั่นได้ "นำเข้า" ตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น อเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี และบางประเทศในยุโรป...

ด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นในด้านการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อม ความต้านทานโรคที่ดี ผลผลิตสูง และตลาดที่มั่นคง ทำให้ลำไยพันธุ์นี้ได้รับการปลูกอย่างรวดเร็วในทุกตำบลของอำเภอ จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกลำไยในอำเภอนี้มีพื้นที่ 2,671 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ ได้แก่ อำเภออานเญิน อำเภออานฟูถ่วน อำเภอเตินเญินดง และอำเภออานข่าน คาดว่าผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 50,000 ตันต่อปี ซึ่งประมาณ 90% ของพื้นที่ทั้งหมดสามารถส่งออกได้

เพื่อพัฒนาผลลำไยอย่างยั่งยืน ก่อให้เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจในระยะยาวแก่ประชาชนและธุรกิจ Chau Thanh จึงค่อยๆ วางแผนพื้นที่ปลูกใหม่ สร้างแบรนด์ และปรับปรุงคุณภาพพื้นที่วัตถุดิบลำไยให้สอดคล้องกับเงื่อนไขตลาดที่เข้มงวดในด้านคุณภาพผลิตภัณฑ์...

ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกลำไยของอำเภอนี้ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP แล้ว มีพื้นที่ปลูกลำไย 671.23 เฮกตาร์/รหัสพื้นที่ปลูก 23 รหัส ส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง (สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย ยุโรป...) และจีน ผลิตภัณฑ์ลำไยจากอำเภอเชาถั่น รับประกันคุณภาพ รูปทรง และการออกแบบผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐาน "เชาถั่นลำไย - ดงทาบ"

การพัฒนาองค์กรที่เชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคลำไย (สหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และกิลด์) เป็นจุดเน้นของท้องถิ่น ปัจจุบัน อำเภอได้จัดตั้งและพัฒนาสหกรณ์ลำไย 2 แห่ง กลุ่มสหกรณ์ 7 แห่ง และกิลด์ 2 แห่ง มีสมาชิก 350 คน องค์กรเหล่านี้เชื่อมโยงและสร้างห่วงโซ่อุปทานที่มั่นคงระหว่างวิสาหกิจและสหกรณ์ที่มีพื้นที่เชื่อมโยงกันประมาณ 10,000 ตันต่อปี

นายฟาน ถัน ดุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอเจาถัน กล่าวว่า ลำไยเป็นหนึ่งในผลผลิตหลักและเป็นจุดแข็งของอำเภอในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตร ในอนาคต อำเภอจะเดินหน้าพัฒนาแผนพัฒนาพื้นที่ปลูกลำไยเข้มข้น ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่การผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการติดตามตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์

นอกจากนั้น ทางเขตจะทบทวนระบบโครงสร้างพื้นฐานด้านการเกษตร เพื่อสร้างเงื่อนไขให้เกษตรกรสามารถปลูกพืชผลประเภทต่างๆ ได้อย่างต่อเนื่อง ส่งเสริมและสนับสนุนสหกรณ์ในการเข้าถึงนโยบายเชื่อมโยงการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ลำไยตามห่วงโซ่คุณค่า เสริมสร้างการส่งเสริมแบรนด์ “ลำไยเจาถัน” ขยายตลาดการบริโภค กระตุ้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ลำไยบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและเครือข่ายสังคมออนไลน์ ดึงดูดธุรกิจให้เชื่อมโยงกับพื้นที่เพาะปลูก ปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของต้นลำไยอย่างค่อยเป็นค่อยไป...

นางไม้

แหล่งที่มา: https://baodongthap.vn/nong-nghiep/nhan-chau-thanh-san-vat-ngot-thom-tinh-nguoi-va-dat-117630.aspx