ไอเดียสุดสร้างสรรค์มากมายสำหรับการท่องเที่ยวเชิงเกลือ

การท่องเที่ยวเชิงเกลือไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยในการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของงานฝีมือดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเปิดเส้นทางที่ยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมเกลือในจังหวัดบักเลียวอีกด้วย การท่องเที่ยวเชิงเกลือของบักเลียวจะกลายเป็นจุดเด่นที่ไม่เหมือนใครบนแผนที่การท่องเที่ยวของเวียดนาม

การท่องเที่ยว เชิงเกลือไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยในการอนุรักษ์และส่งเสริมงานฝีมือดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเปิดเส้นทางที่ยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมเกลือในจังหวัดบักเลียวอีกด้วย การท่องเที่ยวเชิงเกลือของบักเลียวจะกลายเป็นจุดเด่นที่ไม่เหมือนใครบนแผนที่การท่องเที่ยวของเวียดนาม

การเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การผลิตเกลือไปจนถึงการท่องเที่ยวจะช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์และสร้างประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครให้กับนักท่องเที่ยว เพื่อให้บรรลุศักยภาพนี้ จึงได้มีการหารือข้อเสนอแนะและแนวทางแก้ไขที่เป็นรูปธรรมมากมายในการประชุมเชิงปฏิบัติการ "แนวทางและแนวทางแก้ไขสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเกลือของจังหวัดบักเลียว"

* คุณเล ดินห์ มินห์ ไท - ผู้อำนวยการสาขาเกิ่นโถ ของ Vietravel : พัฒนาแพ็กเกจทัวร์ที่ไม่เหมือนใคร โดยผสมผสานการเยี่ยมชมหมู่บ้านเกลือเข้ากับสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง

จังหวัดบักเลียวจำเป็นต้องร่วมมือกับธุรกิจการท่องเที่ยวเพื่อพัฒนาแพ็กเกจทัวร์ที่ไม่เหมือนใคร โดยผสมผสานการเยี่ยมชมหมู่บ้านเกลือเข้ากับสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง เช่น บ้านเจ้าชายบักเลียว สวนนกบักเลียว และฟาร์มกังหันลมบักเลียว ออกแบบประสบการณ์การท่องเที่ยวตามธีมต่างๆ เช่น ทัวร์ "หนึ่งวันกับชาวนาเกลือ" (นักท่องเที่ยวสามารถเข้าร่วมการโกยและแบกเกลือ เรียนรู้เกี่ยวกับการทำเกลือแบบดั้งเดิม และเข้าร่วมเกมพื้นบ้าน) ทัวร์ " ค้นพบ รสชาติของเกลือบักเลียว" (สัมผัสประสบการณ์อาหารพิเศษที่ทำจากเกลือ) และทัวร์ "การเดินทางจากเวียดนามตะวันตกไปยังบักเลียว" (บูรณาการบักเลียวเข้ากับเส้นทางเชื่อมโยงต่างๆ เช่น เกิ่นโถ - ซ็อกจาง - บักเลียว - กาเมา โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มระยะเวลาการเข้าพักและประสบการณ์ของนักท่องเที่ยว)...

ร่วมมือกับโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหาร เพื่อนำผลิตภัณฑ์จากเกลือมาใช้ในประสบการณ์การทำอาหารและบริการสปาเกลือแร่ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว หรืออาจผสมผสานอาหารท้องถิ่นกับเกลือเพื่อสร้างจุดขายที่เป็นเอกลักษณ์ เนื่องจากอาหารเป็นส่วนสำคัญของการท่องเที่ยว จัดงาน "เทศกาลเกลือ" ที่มีเมนูพิเศษที่ปรุงด้วยเกลือ เช่น ไก่ย่างเกลือ ปลาช่อนย่างเกลือ กุ้งย่างเกลือ และปอเปี๊ยะสดเกลือ เพื่อแสดงให้เห็นถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของบักเลียว หรือจัดตั้งตลาดเกลือเฉพาะ (แนะนำเกลือท้องถิ่นหลากหลายชนิด ควบคู่ไปกับแผงขายอาหารริมทางที่นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินได้ทันที) นอกจากนี้ พัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพโดยใช้เกลือ (จัดตั้งบริการสปาเกลือแร่ แช่เท้าด้วยเกลือสมุนไพร เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของเกลือ)

การพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่สร้างสรรค์ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มศักยภาพของอุตสาหกรรมเกลือให้สูงสุดเท่านั้น แต่ยังมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นให้กับนักท่องเที่ยวอีกด้วย ซึ่งจะช่วยสร้างแบรนด์การท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเมืองบักเลียว กระตุ้นเศรษฐกิจ และอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิม

* นางสาวเหงียน ถิ ทู ฮุยเอน - ผู้ประสานงานระดับชาติของโครงการให้ทุนขนาดเล็กของกองทุนสิ่งแวดล้อมโลก (ภายใต้โครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ): การพัฒนาการท่องเที่ยวเพื่ออนุรักษ์แก่นแท้ของมรดกการผลิตเกลือ

ด้วยรสชาติอร่อยอันเลื่องชื่อของเกลือบาแทค และรสเค็มอันเป็นเอกลักษณ์ที่มีรสหวานติดปลายลิ้นไม่เหมือนที่ใด ทำให้หมู่บ้านผลิตเกลือแบบดั้งเดิมในจังหวัดบักเลียวมีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์ที่จะเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจในโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้านการเกษตรและการท่องเที่ยวเชิงชนบท นี่เป็นทิศทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่กำลังดำเนินการอย่างแข็งขันในท้องถิ่นที่มีการผลิตเกลือแบบดั้งเดิม

ด้วยแรงผลักดันในการอนุรักษ์และเผยแพร่แก่นแท้ของมรดกการผลิตเกลือ โครงการขนาดเล็กของกองทุนสิ่งแวดล้อมโลก (ส่วนหนึ่งของโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ หรือ UNDP) ได้ให้ทุนสนับสนุนการดำเนินงานหมู่บ้านท่องเที่ยวเกลืออัจฉริยะในหมู่บ้านวิงห์เทียน (ตำบลวิงห์ทิง อำเภอฮวาบิ่ญ) ซึ่งเป็นหนึ่งในหมู่บ้านที่ยังคงรักษาพื้นที่การผลิตเกลือโดยใช้กรรมวิธีทำนาแบบดั้งเดิม ส่งผลให้เกลือมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

สมาชิกโครงการได้สำรวจครัวเรือน 200 หลังในหมู่บ้านวิงห์เทียนเกี่ยวกับความปรารถนาของพวกเขาในการสร้างระบบนิเวศการท่องเที่ยวเกลืออัจฉริยะที่เน้นชุมชนเป็นหลัก จากข้อมูลการสำรวจ โครงการได้พัฒนาห่วงโซ่อุปทานบริการต่างๆ ได้แก่ การสร้างโฮมสเตย์ การแปรรูปอาหาร การทำขนมแบบดั้งเดิม การแสดงดนตรีพื้นเมือง การจัดตั้งสวนผักที่สะอาด การจัดหาไกด์นำเที่ยว และการสร้างบ้านแบบดั้งเดิมเพื่อจัดแสดงเครื่องมือทำเกลือ... เพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์หมู่บ้านเกลือ

เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวหมู่บ้านเกลือ นอกจากการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างรัฐบาล นักวิทยาศาสตร์ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกร (ผู้ผลิตเกลือ) แล้ว จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่งที่สะดวกสบายเพื่อเชื่อมต่อกับแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศและวัฒนธรรมตามเส้นทางเดียวกัน การลงทุนด้านการขนส่งที่เพียงพอจะปูทางให้บริษัทท่องเที่ยวภายในประเทศสามารถเสริมสร้างความเชื่อมโยงด้านการท่องเที่ยวไปยังหมู่บ้านเกลือได้อีกด้วย

* นายเหงียน วัน ทันห์ - หัวหน้าภาควิชาการจัดการการท่องเที่ยว (คณะสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยแห่งชาติเวียดนาม นครโฮจิมินห์): การสร้างศูนย์นวัตกรรมเกลือในจังหวัดบักเลียว

จำเป็นต้องสร้างแบบจำลองห่วงโซ่คุณค่าแบบบูรณาการระหว่างผู้ผลิตเกลือ ศูนย์แปรรูป และแหล่งท่องเที่ยวในบักเลียว เพื่อสร้างกระบวนการผลิตที่มีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งเปิดโอกาสในการพัฒนามากมายสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในท้องถิ่น แบบจำลองนี้ช่วยสร้างกระบวนการที่ต่อเนื่องและสอดคล้องกัน ตั้งแต่การผลิตจนถึงการบริโภค ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะถูกจัดส่งอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพสูงอยู่เสมอ

จังหวัดบักเลียวต้องการศูนย์นวัตกรรมเกลือที่ออกแบบให้มีโครงสร้างหลากหลาย รวมถึงส่วนประกอบสำคัญ เช่น โรงงานหัตถกรรม ห้องปฏิบัติการเครื่องสำอางจากเกลือ และโรงงานผลิตเบียร์จากเกลือ

โรงงานหัตถกรรมผลิตงานหัตถกรรมจากเกลือ เช่น โคมไฟเกลือ เครื่องประดับ และของที่ระลึก ห้องปฏิบัติการเครื่องสำอางเกลือมุ่งเน้นการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงามจากเกลือ (เกลืออาบน้ำ มาส์กหน้าจากเกลือ และสารสกัดจากสมุนไพรผสมเกลือ...) โรงงานผลิตเบียร์เกลือจะเป็นจุดเด่นที่ไม่เหมือนใครของศูนย์แห่งนี้ โดยจะผลิตเบียร์จากเกลือ เบียร์เกลือไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่แปลกใหม่เท่านั้น แต่ยังอาจกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของบักเลียวได้อีกด้วย

ศูนย์นวัตกรรมเกลือในเมืองบักเลียวจะเป็นแบบจำลองบูรณาการที่เป็นเอกลักษณ์ โดยรวมการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์เกลือเข้าด้วยกัน ด้วยโครงสร้างที่หลากหลายและขั้นตอนการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพ ศูนย์แห่งนี้จะไม่เพียงแต่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ แต่ยังจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมการผลิตเกลือและการท่องเที่ยวในท้องถิ่นอีกด้วย

* คุณเหงียน ถิ ซวน เถา - รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท บักเลียว ซอลท์ จำกัด (มหาชน): บริษัท ซอลท์ ดีแอล เปิดเส้นทางที่ยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมเกลือบักเลียว

เพื่อสนับสนุนการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมเกลือ นอกเหนือจากนโยบายที่ส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมและการปรับปรุงการผลิตเกลือให้ทันสมัยแล้ว บริษัทฯ ยังมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับเกลือให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น เพื่อเพิ่มมูลค่าการผลิต ยกระดับคุณค่าของเกลือบักเลียว และตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้าอย่างต่อเนื่อง

ปัจจุบัน บริษัทได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่หลายรายการ เช่น เกลือปรุงรส เกลือสปา และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกลือ DL ที่เพิ่งเปิดตัว ซึ่งมีให้เลือกมากกว่า 130 ขนาด วางจำหน่ายในร้านค้าของบริษัท โดยมีเป้าหมายเพื่อแนะนำและส่งเสริมห่วงโซ่คุณค่าของเกลือ ตั้งแต่รูปแบบการผลิตเกลือในไร่ ไปจนถึงผลิตภัณฑ์เกลือเชิงพาณิชย์ของบริษัท นอกจากนี้ บริษัทยังวางแผนที่จะสร้างพื้นที่ท่องเที่ยวในไร่เกลือขนาด 35 เฮกเตอร์ โดยจัดโครงการ "หนึ่งวันในฐานะชาวไร่เกลือ" เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้มีส่วนร่วมและสัมผัสกระบวนการผลิตเกลือโดยตรง

ด้วยความพยายามร่วมใจและความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันของทุกฝ่าย เราเชื่อว่าในอนาคต โครงการผลิตเกลือนี้จะเปิดเส้นทางที่ยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมเกลือในจังหวัดบักเลียว

แคม ทุย - ฮู โธ

( ดำเนินการ )

ที่มา: https://baocamau.vn/nhieu-hien-ke-doc-dao-cho-du-lich-muoi-a42181.html