มีรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ที่เป็นเอกลักษณ์และแปลกใหม่มากมายจากเกษตรกรในเมืองกัมเซียน

Việt Nam•12/09/2023

ในตำบลกัมจุง (อำเภอกัมเซียน จังหวัดฮาติ๋ง) ปัจจุบันมีรูปแบบ เศรษฐกิจ 23 รูปแบบ โดยมีรายได้ต่อปีตั้งแต่ 100 ล้านดงไปจนถึงต่ำกว่า 1 พันล้านดง ในจำนวนนี้ หลายรูปแบบเน้นการเลี้ยงปศุสัตว์สายพันธุ์เฉพาะถิ่นและแปลกใหม่ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง

ในปี 2020 ครอบครัวของนายเหงียน วัน เกือง (หมู่บ้านจุงเทียน) ได้เริ่มสร้างแบบจำลองสำหรับการเพาะพันธุ์และจำหน่ายหนูไม้ไผ่เชิงพาณิชย์ หลังจากที่พ่อและลูกได้ศึกษาค้นคว้ามาเป็นเวลานาน โดยเดินทางไปยังหลายจังหวัดและเมืองเพื่อเรียนรู้จากประสบการณ์

ครอบครัวนี้ลงทุนไปกว่า 100 ล้านดง เพื่อสร้างกรง ติดตั้งเครื่องปรับอากาศ พัดลมระบายความร้อน และระบบสนับสนุนอื่นๆ ในขั้นต้น คุณเกืองเลือกที่จะซื้อหนูตะเภาพ่อแม่พันธุ์ 40 คู่ จากจังหวัด กวางนิง ในราคาคู่ละ 4-6 ล้านดง เพื่อนำมาเลี้ยง

มีรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ที่เป็นเอกลักษณ์และแปลกใหม่มากมายจากเกษตรกรในเมืองกัมเซียน

นายเหงียน วัน เกือง มีรายได้มากกว่า 400 ล้านดองต่อปีจากการเลี้ยงหนูไผ่

นายเหงียน วัน เกือง กล่าวว่า “หนูแรทเป็นสายพันธุ์ใหม่ในพื้นที่นี้ ดังนั้นเราจึงต้องดูแลอย่างระมัดระวังและปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคอย่างเคร่งครัด ด้วยแหล่งอาหารที่ปลอดภัย เช่น ข้าวโพด อ้อย ไผ่... และการอาศัยอยู่ในอุณหภูมิต่ำกว่า 30 องศาเซลเซียส ทำให้หนูแรทมีสุขภาพดีและเจริญเติบโตได้ดี จากเดิมที่มีเพียง 40 คู่ผสมพันธุ์ ตอนนี้ฝูงหนูแรทของครอบครัวเราเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 200 ตัว เนื้อหนูแรทขายได้ราคา 500,000 ดง/กิโลกรัม และหนูแรทพันธุ์ขายได้ราคา 2.2 ล้านดง/กิโลกรัม ทำให้เรามีรายได้มากกว่า 400 ล้านดงต่อปี”

หลังจากใช้ชีวิตอยู่ต่างประเทศเป็นเวลานาน ในปี 2021 นายเหงียน วัน ฟูอ็อก (หมู่บ้านจุงเทียน) ได้กลับมายังบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ด้วยเล็งเห็นถึงความต้องการของตลาด นายฟูอ็อกจึงลงทุนอย่างกล้าหาญกว่า 400 ล้านดอง เพื่อสร้างฟาร์มเลี้ยงปลาไหลแบบไร้โคลน บนพื้นที่ ^{250 ตารางเมตร} เขาจัดวางบ่อเลี้ยง 7 บ่อ โดยแต่ละบ่อเลี้ยงปลาไหลได้ 3,000-4,000 ตัว

นายเหงียน วัน ฟูอ็อก กำลังศึกษาหาแนวทางในการจัดหาลูกปลาไหลจากแหล่งในท้องถิ่นโดยตรง แทนที่จะนำเข้าจากจังหวัดฟู้เยนซึ่งมีราคาสูง

คุณฟูอ็อกเล่าว่า “ด้วยการปฏิบัติตามเทคนิคการเลี้ยงที่ถูกต้องและเน้นการป้องกันโรค ทำให้อัตราการรอดชีวิตสูงและปลาไหลเจริญเติบโตได้ดี อาหารหลักคือไส้เดือนผสมรำข้าว และผลิตภัณฑ์ปลาไหลของครอบครัวเราได้รับความนิยมอย่างมากในตลาด ทุกปีเราขายปลาไหลได้มากกว่า 3 ตัน ในราคาตั้งแต่ 100,000 ถึง 170,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับฤดูกาล ปัจจุบันผมกำลังศึกษาหาวิธีจัดหาลูกปลาไหลในท้องถิ่นแทนการนำเข้าจากฟู้เยนซึ่งมีราคาสูง (3,500 ถึง 4,500 ดง/ตัว)”

นอกจากการเลี้ยงปลาไหลในบ่อที่ไม่เป็นโคลนแล้ว คุณฟูอ็อกยังเลี้ยงไก่ขาวอียิปต์ โดยส่งไข่ออกสู่ตลาดมากกว่า 3,000 ฟองต่อเดือน คุณฟูอ็อกวางแผนที่จะสร้างบ่อเลี้ยงปลาไหลเพิ่ม ขยายขนาดการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และมุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP เพื่อสร้างแบรนด์และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์

ปัจจุบัน หนูไผ่สำหรับบริโภคเนื้อมีราคาอยู่ที่ 500,000 ดง/กิโลกรัม ส่วนหนูไผ่สำหรับเพาะพันธุ์มีราคาอยู่ที่ 2.2 ล้านดง/กิโลกรัม

ในขณะนี้ ครอบครัวของนายฟาม วัน เญียม (หมู่บ้านน้ำแทง) ได้เริ่มดำเนินการเพาะพันธุ์และเลี้ยงมิงค์เชิงพาณิชย์แล้ว โดยได้ลงทุนในระบบกรงและอุปกรณ์ทำความเย็นอย่างเป็นระบบ พร้อมทั้งซื้อมิงค์พ่อแม่พันธุ์จำนวน 5 คู่ มูลค่ากว่า 150 ล้านดง เพื่อนำมาเลี้ยง

นายฟาม วัน เญียม กล่าวว่า นอกจากการบริหารจัดการเทคนิคและพันธุ์สัตว์อย่างเชิงรุกแล้ว ทางฟาร์มยังมุ่งมั่นที่จะเชื่อมโยงกับฟาร์มทั้งในและนอกจังหวัดเพื่อค้นหาตลาดที่ยั่งยืนอีกด้วย

นายเหงียน วัน เทียน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกัมจุง กล่าวว่า "ปัจจุบันตำบลนี้มีรูปแบบเศรษฐกิจที่มีศักยภาพถึง 23 รูปแบบ ซึ่งสร้างรายได้ตั้งแต่ 100 ล้านดงต่อปีไปจนถึงต่ำกว่า 1 พันล้านดง ในจำนวนนี้หลายรูปแบบมีจุดเด่นอยู่ที่พันธุ์ปศุสัตว์หายากที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง การพัฒนารูปแบบเหล่านี้ให้ประสบความสำเร็จไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ท้องถิ่นสามารถวางรากฐานที่มั่นคงในการจัดการการผลิตและพัฒนาเศรษฐกิจชนบทไปสู่การสร้างตำบลใหม่ที่ก้าวหน้ายิ่งขึ้น"

การเลี้ยงปลาไหลโดยไม่ใช้โคลนเป็นแนวทางที่หลายครัวเรือนในตำบลคัมจุงกำลังดำเนินการอยู่

“ในส่วนของรัฐบาลท้องถิ่น เราจะยังคงจัดการเยี่ยมชมสำหรับสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และประชาชน เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงปศุสัตว์ในแบบจำลองที่มีศักยภาพทั้งในและนอกจังหวัด เสนอให้หน่วยงานเฉพาะทางให้คำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับด้าน วิทยาศาสตร์ และเทคนิคของปศุสัตว์สายพันธุ์ใหม่ และสนับสนุนประชาชนในการเข้าถึงสินเชื่อธนาคาร... ด้วยเหตุนี้ เราจะขยายแบบจำลองทางเศรษฐกิจที่มีศักยภาพอย่างต่อเนื่อง ซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น” นายเหงียน วัน เทียน กล่าวเพิ่มเติม

ทูฟอง - ฟานตรัม

แหล่งที่มา