หนูซวน: การซ้อมรับมือเหตุการณ์อาหารเป็นพิษในงานปาร์ตี้ที่มีคนพลุกพล่าน

(Baothanhhoa.vn) - เมื่อเช้าวันที่ 16 พฤษภาคม ที่สถานีอนามัยตำบลบิ่ญเลือง แผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารทัญฮว้าประสานงานกับศูนย์อนามัยประจำเขตเพื่อจัด "การซ้อมสอบสวนและจัดการกับกรณีอาหารเป็นพิษที่เกิดขึ้นในงานปาร์ตี้ที่มีผู้คนพลุกพล่านในเขตนูซวนในปี 2568"

ภาพพาโนรามาของการซ้อม

การฝึกซ้อมสอบสวนและจัดการกรณีอาหารเป็นพิษในงานเลี้ยงที่มีผู้คนพลุกพล่านในเขตอำเภอนู่ซวนในปี 2568 มีเป้าหมายเพื่อเตรียมความพร้อมให้หน่วย แพทย์ ในพื้นที่มีขั้นตอนในการสอบสวน จัดการ และตอบสนองต่อกรณีอาหารเป็นพิษ

สถานการณ์สมมติ ณ เวลาเที่ยงวันที่ 23 พฤษภาคม 2568 (ที่ครอบครัวของนายเหงียน วัน อัน ซึ่งตั้งอยู่ในตำบลบิ่ญเลือง ได้จัดงานแต่งงานให้กับลูกชายของเขา โดยเชิญแขกมากกว่า 100 คนมาร่วมงานและรับประทานอาหารเย็น หลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว คนเหล่านี้ก็กลับบ้าน ภายในเที่ยงของวันเดียวกัน ผู้ที่รับประทานอาหารในงานเลี้ยงของนายเหงียน วัน อัน บางรายมีอาการปวดศีรษะ เวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน และท้องเสียบ่อย... ผู้คนเหล่านี้ได้รับการส่งตัวจากครอบครัวและญาติไปยังสถานีอนามัยประจำตำบลอย่างรวดเร็วเพื่อรับการดูแลและรักษาฉุกเฉิน เมื่อเวลา 14.00 น. ของวันเดียวกัน ผู้ป่วยทั้งหมด 9 รายถูกส่งตัวไปยังสถานีอนามัยประจำตำบลเพื่อตรวจและรับการรักษา รวมถึงผู้ป่วยอาการรุนแรง 4 รายและผู้ป่วยอาการไม่รุนแรง 5 ราย (รวมถึงผู้ป่วยอาการรุนแรง 2 รายที่ต้องส่งต่อไปยังระดับที่สูงกว่า)

หลังจากได้รับข้อมูลแล้ว ศูนย์การแพทย์ประจำเขตก็เข้ามาดำเนินการทันที ประสานงานกับโรงพยาบาลประจำเขตให้ไปที่สถานีแพทย์ประจำตำบลบิ่ญเลืองโดยตรงเพื่อตรวจและรักษาเพื่อสนับสนุนสถานีแพทย์ในการส่งต่อผู้ป่วยอาการหนักไปยังโรงพยาบาลอื่นๆ รายงานต่อกรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัดและคณะกรรมการประชาชนประจำเขตเพื่อระดมกำลังและวิธีการไปยังที่เกิดเหตุเพื่อรักษาและให้การดูแลฉุกเฉินแก่ผู้ป่วย ตรวจสอบ ยืนยัน เก็บตัวอย่างตัวอย่างและตัวอย่างอาหารเพื่อการทดสอบ ตรวจสอบสาเหตุของการเป็นพิษและติดตามแหล่งที่มาของอาหาร และจัดการด้านสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม

การฝึกซ้อมมีวัตถุประสงค์เพื่อจำลองการจัดองค์กรและทิศทางการดำเนินการสอบสวนและการจัดการเหตุอาหารเป็นพิษที่เกิดขึ้นในงานปาร์ตี้ที่มีคนหนาแน่น ฝึกปฏิบัติมาตรการทางเทคนิคตามขั้นตอนการสอบสวนเหตุอาหารเป็นพิษ และจัดการกรณีเหตุอาหารเป็นพิษที่เกี่ยวข้องกับคนจำนวนมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การฝึกซ้อมนี้ช่วยให้ประชาชนมีจิตสำนึกความรับผิดชอบมากขึ้น ก่อให้เกิดการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างภาครัฐและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อรับมือกับสถานการณ์อาหารเป็นพิษในพื้นที่ได้อย่างทันท่วงที ขณะเดียวกันยังช่วยพัฒนาศักยภาพของ บุคลากรทางการแพทย์ ในการรับและรักษาผู้ป่วย และพัฒนาจิตสำนึกความรับผิดชอบของประชาชนในการรับรองความปลอดภัยของอาหารเมื่อจัดงานเลี้ยงขนาดใหญ่ตามกฎระเบียบ

โด๋เงวี๊ยต - เลดู (CTV)

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/nhu-xuan-dien-tap-xu-ly-vu-ngo-doc-thuc-pham-xay-ra-tai-bua-co-tap-trung-dong-nguoi-248936.htm