โฮมสเตย์ 'รุ่นใหม่'

QTO - โฮมสเตย์ไม่ได้เป็นเพียงโฮมสเตย์ขนาดเล็กน่ารักที่มีพื้นที่เพียงพอสำหรับตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวอีกต่อไปแล้ว โฮมสเตย์ "รุ่นใหม่" จำนวนมากกำลังค่อยๆ ปรากฏขึ้นในเขตดงฮอยและดงถวน ที่พักเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสนิยมด้านสุนทรียภาพที่น่าประทับใจ เหมาะสำหรับลูกค้าหลากหลายกลุ่ม แต่ยังมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าดึงดูดใจ ซึ่งจะทำให้นักท่องเที่ยวกลับมาเยือนอีกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การดำเนินงานในยุคดิจิทัล ควบคู่ไปกับความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมที่กล้าหาญในด้านการท่องเที่ยว ได้ช่วย "เติมชีวิตชีวา" และเตรียมพร้อมต้อนรับ "คลื่นนักท่องเที่ยว" ไม่เพียงแต่ในช่วงฤ peak season เท่านั้น แต่ยังรวมถึงช่วง off-peak season ด้วย

โฮมสเตย์…แต่มี “มาตรฐานระดับโรงแรม”

นี่คือเรื่องราวที่เล่าโดยเหงียน เฮียน ตรัง (เกิดปี 1990) เจ้าของบ้านซีมีเฮาส์ แม้จะมีงานประจำที่มั่นคง แต่ตรัง "เสี่ยง" และเปลี่ยนมาทำธุรกิจโฮมสเตย์ เธออธิบายถึงการตัดสินใจที่ไม่คาดคิดนี้ว่า ด้วยความรักใน การเดินทาง เธอตระหนักว่าจังหวัดกวางตรีนั้นยังขาดโฮมสเตย์ที่มีเอกลักษณ์และสไตล์เฉพาะตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่ได้สำรวจและสัมผัสโฮมสเตย์หลายแห่งในพื้นที่ด้วยตนเอง เธอจึงตัดสินใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจนี้

พื้นที่ส่วนกลางเป็นจุดเด่นของ SeaMee House - ภาพ: เจ้าของบ้านเป็นผู้จัดหาให้

ซีมีเฮาส์ตั้งอยู่ไม่ไกลจากหาดบาวนิญ และมีห้องพักที่ได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถันจำนวน 9 ห้อง แต่ละห้องมีสิ่งอำนวยความสะดวกมาตรฐานโรงแรมครบครัน ตั้งแต่ผ้าห่ม หมอน ผ้าปูที่นอน ไปจนถึงตู้เสื้อผ้า โต๊ะ และสิ่งของจำเป็นอื่นๆ เพื่อให้มั่นใจในความสะอาด ความเป็นระเบียบเรียบร้อย และลดประสบการณ์ที่ไม่พึงประสงค์สำหรับแขกทุกท่าน

ขณะนี้กำลังอยู่ในขั้นตอนการเตรียมการขั้นสุดท้ายก่อนเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการ เฮียน ตรัง กำลังรับฟังความคิดเห็นเพื่อปรับปรุงคุณภาพของโฮมสเตย์อย่างต่อเนื่องก่อนเริ่มดำเนินการ “นอกจากราคาที่เหมาะสมแล้ว สิ่งที่นักท่องเที่ยวให้ความสำคัญมากที่สุดเมื่อเลือกโฮมสเตย์คือความสะอาด ปราศจากแมลง และบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนบ้าน ดังนั้น ซีมี เฮาส์ จึงได้รับการออกแบบให้มีพื้นที่ส่วนกลางแบบเปิดโล่ง เช่น สระว่ายน้ำ ห้องครัว และห้องรับประทานอาหาร เพื่อให้แขกสามารถใช้งานได้อย่างอิสระและเพลิดเพลินกับประสบการณ์ที่หลากหลายระหว่างการเข้าพัก” เฮียน ตรัง กล่าวเพิ่มเติม

เช่นเดียวกับเฮียน ตรัง ตรัน วัน ฮว่าง (เกิดปี 1996) เลือกที่จะกลับมายังบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจหลังจากอาศัยอยู่ใน ฮานอย เกือบ 10 ปี ในฐานะนักออกแบบที่มีโอกาสเดินทางอย่างกว้างขวางและได้สัมผัสกับที่พักหลากหลายรูปแบบทั่วประเทศ ฮว่างจึงเลือกสไตล์ที่ทันสมัยและมีชีวิตชีวาสำหรับ Coc Coc Homestay โดยมุ่งเป้าไปที่ลูกค้าวัยหนุ่มสาวที่ชื่นชอบประสบการณ์การท่องเที่ยวในราคาที่สมเหตุสมผลเป็นหลัก

โฮมสเตย์ Cốc Cốc เปิดตัวอย่างเป็นทางการในฤดูร้อนปี 2025 และพร้อมที่จะ "คว้าโอกาสจากกระแสการท่องเที่ยว" ดังที่เจ้าของสาวรุ่นใหม่กล่าวไว้อย่างมั่นใจ ด้วยความที่เป็นนักออกแบบ คุณ Hoàng จึงพิถีพิถันในการตกแต่งทุกมุมของโฮมสเตย์ให้สวยงามและถ่ายรูปอวดลง Instagram ได้อย่างลงตัว และปรับปรุงอยู่เสมอ เพื่อให้แขกที่กลับมาพักเป็นครั้งที่สองยังคงรู้สึกว่าที่พักนั้นสดใหม่และอยากกลับมาพักอีก พวกเขายังแนะนำโฮมสเตย์นี้ให้กับเพื่อนและครอบครัวอย่างกระตือรือร้นอีกด้วย

โฮมสเตย์ Cốc Cốc ให้ความสำคัญกับ "มาตรฐานโรงแรม" โดยยกระดับประสบการณ์ของแขกด้วยสระว่ายน้ำ สวนกว้างขวางสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง และห้องพักที่สะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อย "สิ่งสำคัญที่สุดของเราคือความสะอาดและความสะดวกสบายในการพักผ่อนของแขก เพื่อให้มีตัวเลือกมากขึ้น โฮมสเตย์จึงมีห้องพักหลากหลายประเภทและช่วงราคา ทุกห้องมีระเบียง ทำให้รู้สึกโปร่งโล่งสบาย จุดเด่นอีกอย่างคือโฮมสเตย์ตั้งอยู่ในพื้นที่ Đức Ninh ของเขต Đồng Hới ไม่ได้อยู่ติดชายหาด แต่ใกล้ชิดธรรมชาติ และชาวบ้านเป็นมิตรและมีอัธยาศัยดี" Hoàng กล่าวเสริม

ที่จริงแล้ว ในปัจจุบัน โฮมสเตย์ "รุ่นใหม่" จำนวนมากได้เปิดตัวขึ้น โดยนำเสนอรูปแบบใหม่ที่แตกต่างจากโฮมสเตย์แบบดั้งเดิมอย่างสิ้นเชิง นอกเหนือจากการให้บริการที่พักแก่นักท่องเที่ยวแล้ว โฮมสเตย์เครือข่ายใหม่นี้ยังให้บริการในระดับ "มาตรฐานโรงแรม" ตอบโจทย์ความต้องการด้านความสะอาด ความเป็นระเบียบเรียบร้อย และประสบการณ์ที่หลากหลาย ในราคาที่สมเหตุสมผล

ดังนั้น แม้จะเป็นเพียงช่วงต้นฤดูร้อน แต่โฮมสเตย์ส่วนใหญ่มีอัตราการเข้าพักสูงมาก ห้องพักมักขาดแคลนในช่วงสุดสัปดาห์และช่วงฤดูท่องเที่ยวสูงสุด นี่เป็นสัญญาณที่ดีสำหรับการพัฒนาสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักใน จังหวัดกวางตรี เพื่อเตรียมพร้อมต้อนรับการท่องเที่ยวที่กำลังจะมาถึง

โฮมสเตย์กรีนไดมอนด์ได้แจ้งระเบียบข้อบังคับทั่วไปโดยละเอียดและเฉพาะเจาะจงสำหรับแขกผู้เข้าพักตั้งแต่เริ่มต้น - ภาพ: ม. เญ็น

เปลี่ยนข้อเสียให้เป็นข้อดี!

หนึ่งในปัญหาหลักที่เจ้าของโฮมสเตย์ในจังหวัดกวางตรีเผชิญคือเรื่องฤดูกาลของการท่องเที่ยว ในช่วงฤดูท่องเที่ยวสูงสุด อัตราการเข้าพักจะสูงถึง 100% โดยมีการจองล่วงหน้าหลายเดือน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแพ็กเกจ "รวมทุกอย่าง" อย่างไรก็ตาม สถานการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นเพียงไม่กี่เดือนเท่านั้น เพราะช่วงเวลาส่วนใหญ่ของปีเป็นช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว ส่งผลให้ทรัพยากรที่พักสูญเปล่า โฮมสเตย์บางแห่งตั้งอยู่ในทำเลที่ไม่สะดวก เช่น อยู่ไกลจากชายหาดหรือใจกลางเมือง ทำให้การดึงดูดลูกค้าให้กลับมาใช้บริการซ้ำเป็นเรื่องยากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ยังมีปัญหาการขาดแคลนแรงงานมืออาชีพ โดยเฉพาะในช่วงฤดูท่องเที่ยวสูงสุด ปัญหาเหล่านี้กำลังได้รับการแก้ไขอย่างจริงจังโดย "คนรุ่นใหม่" ของเจ้าของโฮมสเตย์

คุณเจิ่น นัท บินห์ เจ้าของโฮมสเตย์กรีนไดมอนด์ (ตำบลดงถวน) เลือกที่จะเปิดให้บริการโฮมสเตย์บนชั้นสองและร้านกาแฟบนชั้นหนึ่งไปพร้อมๆ กัน เพื่อแก้ปัญหาเรื่องการท่องเที่ยวตามฤดูกาล คุณบินห์เล่าว่าถึงแม้โฮมสเตย์จะมีเพียงสามห้อง แต่ก็ได้รับการออกแบบให้มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน เน้นการใช้งานได้คุ้มค่า และให้ความสำคัญกับความสะอาดเป็นอันดับแรก เมื่อเลือกสถานที่ตั้งโฮมสเตย์ในอดีตตำบลล็อกนิญ ซึ่งปัจจุบันคือตำบลดงถวน เขาต้องเผชิญกับอุปสรรคมากมายเนื่องจากทำเลไม่เอื้ออำนวยและยากต่อการดึงดูดแขก แต่ความเป็นจริงได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง เพราะมีแขกมาพักมากขึ้น โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ชื่นชอบโฮมสเตย์แห่งนี้เป็นอย่างมาก

โฮมสเตย์แห่งนี้ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมือง ให้บรรยากาศโปร่งสบาย เป็นมิตรกับธรรมชาติ และมีวิวชนบทที่เงียบสงบอยู่เบื้องหน้า คาเฟ่ใกล้เคียงช่วยเพิ่มความบันเทิงให้กับแขก และยังเป็นโอกาสทางธุรกิจในช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยวอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีการใช้พื้นที่สีเขียวอย่างมีประสิทธิภาพในการออกแบบ รวมถึงสระว่ายน้ำและพื้นที่สีเขียวอื่นๆ ทั้งภายในและภายนอกโฮมสเตย์ นอกเหนือจากโฮมสเตย์แห่งนี้แล้ว เขายังได้ขยายธุรกิจไปเช่าวิลล่าใกล้เคียงเพื่อรองรับความต้องการของแขกที่หลากหลายมากขึ้น โดยเฉพาะครอบครัว

แม้จะไม่ได้ตั้งอยู่ติดทะเลโดยตรง แต่ Coc Coc Homestay ก็มอบประสบการณ์ที่หลากหลายด้วยทิวทัศน์อันเงียบสงบและพื้นที่โปร่งสบายใจกลางเมือง - ภาพ: เจ้าของที่พักเป็นผู้จัดหาให้

สำหรับ Tran Van Hoang เจ้าของ Coc Coc Homestay เขาใช้ประโยชน์จากการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลอย่างเต็มที่ในการบริหารจัดการที่พักของเขา โดย Hoang โปรโมตและแนะนำโฮมสเตย์ของเขาผ่านแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียเป็นหลัก โดยเฉพาะ TikTok ซึ่งดึงดูดคนหนุ่มสาวจำนวนมากที่ชื่นชอบการท่องเที่ยว

ฮวางเลือกใช้แอปพลิเคชันบริหารจัดการที่พักอย่างกระตือรือร้น เพื่ออำนวยความสะดวกสูงสุดแก่ลูกค้าในระหว่างการเช็คอินและเช็คเอาท์ รวมถึงรับฟังความคิดเห็น ด้วยเหตุนี้ ฮวางจึงสามารถดำเนินกิจการโฮมสเตย์ได้ด้วยตนเองโดยไม่ต้องมีพนักงานเพิ่มเติม ยกเว้นแผนกทำความสะอาดและดูแลห้องพัก จากความสำเร็จนี้ ในช่วงต้นฤดูร้อนปี 2026 สาขาที่สองของโฮมสเตย์ค็อกค็อก ซึ่งมีห้องพัก 10 ห้อง ก็ได้เปิดให้บริการและบริหารงานโดยฮวางเองเช่นกัน นอกจากนี้ ฮวางยังมีเวลาที่จะสานต่อความหลงใหลในด้านการออกแบบด้วยโครงการอื่นๆ อีกด้วย

โฮมสเตย์ "รุ่นใหม่" เหล่านี้มีส่วนช่วยยกระดับคุณภาพที่พักในจังหวัดมากขึ้นเรื่อยๆ โดยนำเสนอประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าสนใจมากมาย และดึงดูดนักท่องเที่ยวให้กลับมาเยือนอีกครั้ง เจ้าของโฮมสเตย์หวังว่าโครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและทรัพยากรบุคคลของจังหวัดจะได้รับการลงทุนอย่างต่อเนื่อง เพื่อปรับปรุงคุณภาพและพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่โดดเด่นและยอดเยี่ยม รวมถึงการท่องเที่ยวกลางคืน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งเสริมวัฒนธรรมท้องถิ่นและการสร้างประสบการณ์เชิงลึกถือเป็นขั้นตอนสำคัญที่จะทำให้โฮมสเตย์มีข้อได้เปรียบในการดึงดูดลูกค้า

ไมหนาน

ที่มา: https://baoquangtri.vn/du-lich/202605/nhung-homestay-the-he-moi-13b6411/