ธุรกิจขนาดเล็กเติบโตได้ด้วยการถ่ายทอดสด

คุณไห่ อันห์ กล่าวว่า แม้เธอจะจินตนาการล้ำเลิศ แต่เธอก็ไม่เคยคาดคิดว่าวันหนึ่งแผงขายปลาของเธอที่ตลาด Trai Bo จะประสบความสำเร็จได้ขนาดนี้ ต้องขอบคุณการไลฟ์สตรีม "เพื่อคลายความเบื่อ"

เพจส่วนตัวของเจ้าของร้านกล้วยทอด Le Quoc Truong ที่มีผู้ติดตาม 295,000 คนและยอดไลก์ 63.7 ล้านครั้ง เป็นที่อิจฉาของใครหลายๆ คน

“ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณการถ่ายทอดสดวันละสองครั้ง แค่ถ่ายฉากทอดกล้วยก็พอแล้ว หลังจากผ่านไปสามปี ผมก็ได้ผลลัพธ์แบบนี้” คุณ Truong กล่าว

เช่นเดียวกับคุณไห่ อันห์ คุณเจืองไม่ได้ตั้งใจจะไลฟ์สตรีมเพื่อขายสินค้า ทุกอย่างเริ่มต้นจากวันที่เขาเฝ้าดูร้านค้าให้ภรรยาบนถนนเจืองกงดิญ เขต 2 เมือง ซ็อกจ่าง ชายวัย 33 ปีผูกโทรศัพท์ไว้กับเสาไฟฟ้าเพื่อไลฟ์สตรีม แนะนำขั้นตอนการทอดเค้กและพูดคุยเพื่อคลายความเบื่อ

“ผมไม่คิดว่าจะมีคนดูเยอะขนาดนี้ ผมจึงถ่ายทอดสดต่อไปในวันต่อๆ มา” คุณเจืองกล่าว จนถึงตอนนี้ ตารางงานของเขาถูกกำหนดไว้ที่วันละสองรอบ แต่ละรอบใช้เวลา 3-5 ชั่วโมง และมียอดวิวเฉลี่ย 1.5 ล้านครั้ง

ก่อนที่จะมาไลฟ์สตรีม ร้านขายเค้กกล้วยหอมของเขาขายได้เกือบร้อยชิ้นต่อวัน โดยส่วนใหญ่ขายให้คนในพื้นที่ แต่หลังจากโด่งดังในโลกออนไลน์ ยอดขายของเขากลับอยู่ที่ประมาณ 300 ชิ้นอย่างสม่ำเสมอ บางวันเขาขายได้ไม่หมด เขาจึงต้องนัดคิวไว้สำหรับวันถัดไป

คุณเจืองไม่ได้หยุดอยู่แค่การขายเค้กเท่านั้น แต่ยังเปิดรถเข็นขายแป้งทอดให้ลูกค้าจากแดนไกลอีกด้วย ตอนแรกมีลูกค้าเพียงไม่กี่คนซื้อ แต่ตอนนี้เขาและภรรยาขายแป้งได้วันละ 100 กิโลกรัม รายได้ของครอบครัวเพิ่มขึ้นอย่างมาก

คุณไห่ อันห์ และคุณก๊วก เจือง เป็นสองในบรรดาพ่อค้าแม่ค้ารายย่อยจำนวนมากที่ร่ำรวยอย่างไม่คาดคิดจากการไลฟ์สตรีม แบ่งปันเรื่องราวการทำงานประจำวันบนโซเชียลมีเดีย ต่างจากพ่อค้าแม่ค้ามืออาชีพ (KOL, KOC) ตรงที่พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยส่วนใหญ่เข้ามาสู่ธุรกิจรูปแบบนี้โดยบังเอิญ โดยไม่รู้ว่าตนเองได้เข้าร่วมเทรนด์ชอปเปอร์ไทเมนต์ คือการช้อปปิ้งออนไลน์ควบคู่ไปกับความบันเทิง

คำว่า "shoppertaiment" เป็นการรวมคำว่า shopper และ entertainment เข้าด้วยกัน และปรากฏครั้งแรกในปี 1993 แต่เพิ่งเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในปี 2016 เมื่อ Lazada พัฒนาการขายแบบไลฟ์สตรีมแบบโต้ตอบ

รายงานปี 2024 ของ Accenture และ TikTok ระบุว่า ช้อปเปอร์เทนเมนต์กำลังขับเคลื่อนการเติบโตของอีคอมเมิร์ซ คาดการณ์ว่าเฉพาะในภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิก ตลาดนี้จะเติบโตถึง 1 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2025

การสำรวจของ วีเอ็นเอ็กซ์เพรส สังเกตได้ว่าบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียมีบัญชีของผู้ค้ารายย่อยหลายร้อยบัญชีที่มีอาชีพหลากหลาย ตั้งแต่ผู้ค้าในตลาดสด เจ้าของฟาร์มไก่ และแม้แต่คนที่ตกปลาไหลตอนกลางคืนในทุ่งนา

บัญชีเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่ได้ขายตรง แต่แบ่งปันงานประจำวันของตนเองเท่านั้น ลูกค้าในบริเวณใกล้เคียงสามารถไปที่จุดขายเพื่อทดลองสินค้า หรือโทรหาผู้ขายเพื่อสั่งซื้อได้

นางสาว Vu Dieu Thuy ผู้สอนฝึกอบรมการถ่ายทอดสดและซีอีโอของ Kolin Academy กล่าวว่า ความสมจริงและความจำเป็นในการเชื่อมต่อกับชุมชนเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้การถ่ายทอดสดที่ดูเหมือนปกติสามารถดึงดูดผู้ชมได้เป็นจำนวนมาก

ซีอีโอท่านนี้กล่าวว่า ผู้ชมเริ่มเบื่อหน่ายกับคอนเทนต์ที่จัดฉากอย่างสมบูรณ์แบบและการถ่ายทอดสดแบบ "ทำข้อตกลง ขึ้นราคา" มากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้น การถ่ายทอดสดจริงจึงนำเสนอชีวิตประจำวันที่ไม่มีการตัดต่อ ผสมผสานกับความใกล้ชิด กระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นและความสนใจของผู้ชม ในยุคดิจิทัล หลายคนแสวงหาความรู้สึกของการมีส่วนร่วมในชุมชน เรียนรู้ความรู้เชิงปฏิบัติมากมาย (เช่น วิธีการเลือกสินค้า เทคนิคการผลิต) อย่างเป็นธรรมชาติ ปราศจากข้อผูกมัด ผ่านการปฏิสัมพันธ์ออนไลน์กับผู้ขาย บางครั้ง ความเรียบง่าย สถานการณ์ที่ตลกขบขัน และบทสนทนาที่เป็นธรรมชาติ ทำให้การถ่ายทอดสดของผู้ค้ารายย่อยน่าสนใจยิ่งขึ้น

“ปัจจัยเหล่านี้รวมกันสร้างเสน่ห์พิเศษให้กับการถ่ายทอดสด ทำให้กลายเป็นกระแสคอนเทนต์ยอดนิยมบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย” นางสาวทุยกล่าว

รองศาสตราจารย์ ดร. โด มินห์ เกือง รองผู้อำนวยการด้านวัฒนธรรมทางธุรกิจ สมาคมเพื่อการพัฒนาวัฒนธรรมทางธุรกิจแห่งเวียดนาม ให้ความเห็นว่า การถ่ายทอดสดเพื่อแบ่งปันชีวิตประจำวันของพ่อค้าแม่ค้ารายย่อยเป็นวิธีการโฆษณาที่มีประสิทธิภาพมาก

“การเปลี่ยนงานธรรมดาให้กลายเป็นกิจกรรมทางศิลปะและบูรณาการการสร้างแบรนด์ส่วนบุคคลผ่านเรื่องราวต่างๆ ถือเป็นวิธีอันชาญฉลาดในการส่งเสริมธุรกิจ” นายเกืองกล่าว

อย่างไรก็ตาม ซีอีโอ หวู่ ดิ่ว ถุ่ย เชื่อว่าธุรกิจขนาดเล็กควรมีกลยุทธ์การพัฒนาที่เป็นระบบ เข้าใจอัลกอริทึม และวิธีการสร้างช่องทางการขายที่เหมาะสมกับทรัพยากรของตน เพื่อให้มั่นใจถึงความยั่งยืนและความสามารถในการแข่งขัน เจ้าของช่องทางการขายต้องใส่ใจกับความเสี่ยงจากการคืนสินค้าด้วยเช่นกัน

ไม่เพียงแต่การไลฟ์สดเป็นประจำเท่านั้น แต่ธุรกิจขนาดเล็กหลายแห่งยังพัฒนาความรู้เพื่อดึงดูดผู้ชมและขยายฐานลูกค้าอีกด้วย คุณคิม ชี เจ้าของร้านเป็ดย่างในเขตบิ่ญเติน นครโฮจิมินห์ เป็นตัวอย่างหนึ่ง

ด้วยทักษะการพูดอันน่าประทับใจและความคล่องแคล่วในภาษาอังกฤษและภาษาจีนของเธอ ทำให้การถ่ายทอดสดของคิมชีดึงดูดชาวต่างชาติมากมายให้มาชม ผู้คนมากมายที่อาศัยหรือ เดินทาง ในนครโฮจิมินห์ต่างมาลองชิมอาหารที่ร้านด้วยความอยากรู้อยากเห็น

หญิงวัย 37 ปีจากเมืองเบ๊นแจขายหมูย่างในนครโฮจิมินห์มา 12 ปีแล้ว ก่อนหน้านี้ร้านนี้มีแต่ลูกค้าประจำ แต่หลังจากเรียนรู้เรื่องการถ่ายทอดสด ร้านของเธอก็คึกคักขึ้นมาก ยอดขายเพิ่มขึ้นเกือบ 50%

“การมีชื่อเสียงยังทำให้ฉันเข้มงวดในการตรวจสอบคุณภาพสินค้ามากขึ้นด้วย ต้องขอบคุณเครือข่ายสังคมออนไลน์ที่ช่วยให้ธุรกิจขนาดเล็กอย่างเราเพิ่มรายได้” คุณชีกล่าว

แหล่งที่มา