ความสุขในไร่สับปะรด

ต้นเดือนมกราคม ขณะที่บรรยากาศแห่งความรื่นเริงของเทศกาลตรุษจีนเริ่มอบอวลไปทั่วหมู่บ้านบนเนินเขาของตำบลบ้านเลา จังหวัดลาวกาย ชาวนาต่างพากันยุ่งกับการเก็บเกี่ยวสับปะรดลูกแรก ซึ่งเป็นการเก็บเกี่ยวที่หลายคนรอคอย ไม่เพียงเพราะได้ผลผลิตดี แต่ยังตรงกับช่วงเวลาที่มีความต้องการสูงเพื่อรองรับตลาดเทศกาลตรุษจีนและปีใหม่ด้วย

ด้วยการใช้เทคนิคการปลูกแบบเหลื่อมเวลา โดยมีระยะเวลาการเจริญเติบโตประมาณ 12 เดือน ทำให้สับปะรดหลายแปลงในบ้านเลาสุกงอมตามกำหนด สับปะรดสีเหลืองทอง มีตาขนาดใหญ่สม่ำเสมอ และรูปทรงอวบอ้วน เรียงเป็นแถวบนชานพัก เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ ที่น่ายินดีไปกว่านั้นคือ ผลผลิตสับปะรดนี้ได้รับการซื้อจากพ่อค้าในราคาสูง ทำให้เกษตรกรมีความสุขอย่างเห็นได้ชัด

บรรยากาศการเก็บเกี่ยวที่คึกคักปกคลุมไร่สับปะรดในตำบลบ้านเลา

เช้าตรู่ สวนสับปะรดของนายหวง ตี้ ชู ในหมู่บ้านนาล็อก ตำบลบ้านเลา เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะและเสียงพูดคุย วันนี้เป็นวันที่ครอบครัวของเขาเริ่มเก็บเกี่ยวสับปะรดจากพื้นที่ 5,000 ^{ตารางเมตร} มือของทุกคนเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็ว ทั้งตัด คัดแยก และจัดเรียงสับปะรดลงในตะกร้าอย่างเป็นระเบียบเพื่อชั่งน้ำหนัก นายชูกล่าวว่าครอบครัวของเขาทำอาชีพปลูกสับปะรดมานานกว่าสิบปีแล้ว

ทุกปีในช่วงเวลานี้ การเก็บเกี่ยวสับปะรดจะเริ่มต้นขึ้น สับปะรดพันธุ์ต้นฤดูมักจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนของปีที่แล้วและต่อเนื่องไปจนถึงต้นปีใหม่ ปีนี้ผลผลิตสับปะรดอุดมสมบูรณ์ ผลมีขนาดใหญ่และสม่ำเสมอ ขายได้ง่าย ราคาขายสูงกว่า 12,000 ดง/กิโลกรัม และพ่อค้าจะมาซื้อถึงไร่โดยตรง ทำให้เกษตรกรมีความสุขมาก

นายฮอง ดี ชู หมู่บ้านนาล็อค ตำบลบ้านเลา

ครอบครัวของนายชูปลูกสับปะรดโดยใช้วิธีการปลูกแบบเหลื่อมเวลา ประสบการณ์ของเขาคือ การเลือกพันธุ์ที่แข็งแรง ปลูกแต่เนิ่นๆ และปฏิบัติตามขั้นตอนการดูแลที่ถูกต้อง จะทำให้ได้ผลไม้ขนาดใหญ่และสวยงาม

รอยยิ้มปรากฏชัดเจนบนใบหน้าของชาวไร่สับปะรด

ขณะนี้ครอบครัวของนายชูได้เก็บเกี่ยวผลผลิตไปแล้วประมาณครึ่งหนึ่งของพื้นที่ และพวกเขาจะเก็บเกี่ยวส่วนที่เหลือต่อไปในอีกไม่กี่วันข้างหน้าเพื่อจำหน่ายให้กับธุรกิจและตลาดค้าส่งให้ทันเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง

ไม่เพียงแต่ครอบครัวของนายชูเท่านั้น แต่ยังมีอีกหลายครัวเรือนในบ้านเลาที่กำลังเร่งเก็บเกี่ยวสับปะรดเช่นกัน ครัวเรือนใดที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวสับปะรด สามารถไปเก็บเกี่ยวได้ที่ไร่สับปะรดภายในหมู่บ้าน

นางสาวสิน ถิ ดอน จากหมู่บ้านค็อกชู ตำบลบ้านเลา กล่าวว่า ปีนี้ครอบครัวของเธอปลูกสับปะรดน้อยกว่าปีที่แล้ว จึงยังไม่ใช่ฤดูเก็บเกี่ยว ช่วงนี้เธอจึงใช้โอกาสไปช่วยงานในไร่สับปะรดของนายชู เพื่อหารายได้เสริมและช่วยให้การเก็บเกี่ยวเป็นไปตามกำหนด

“สับปะรดปีนี้ลูกใหญ่ ผลสวยสม่ำเสมอ ราคาดีกว่าปีก่อนๆ ทำให้เจ้าของสวนต้องจ่ายค่าแรงเก็บเกี่ยวสูงขึ้น ค่าแรงเก็บและขนสับปะรดขึ้นรถคิดตามน้ำหนัก กิโลกรัมละ 900 ดอง วันหยุดตรุษจีนปีนี้คงจะสบายกว่าเดิมแน่นอน” คุณดอนกล่าว

สับปะรดที่ออกผลในช่วงต้นฤดูกาลให้ผลผลิตสูงและคุณภาพดี

ด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และราคาที่น่าพอใจ บรรยากาศในไร่สับปะรดจึงคึกคักยิ่งกว่าเดิม คนเก็บเกี่ยว คนขนส่ง คนชั่งน้ำหนัก...ทุกคนต่างทำงานอย่างขยันขันแข็งและกระตือรือร้น

สำหรับชาวหมู่บ้านบ๋านเลา การเก็บเกี่ยวสับปะรดแต่ละครั้ง โดยเฉพาะการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดู ไม่เพียงแต่จะนำมาซึ่งรายได้เท่านั้น แต่ยังสร้างงานตามฤดูกาล ช่วยให้หลายครัวเรือนมีรายได้เสริมก่อนเทศกาลตรุษจีนอีกด้วย

นายเล ทันห์ ฮวา รองประธานสภาประชาชนตำบลบ้านเลา กล่าวว่า สับปะรดเป็นพืชเศรษฐกิจหลักของท้องถิ่น ซึ่งมีความผูกพันกับประชาชนมานานหลายปี ปัจจุบันตำบลบ้านเลาเป็นพื้นที่ผลิตทางการเกษตรที่สำคัญของจังหวัด โดยสับปะรดมีบทบาทสำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบท

ผลผลิตสับปะรดปีนี้ถือว่าอุดมสมบูรณ์และมีกำไรดี ราคาตลาดสับปะรดอยู่ที่ 10,000 ถึง 13,000 ดง/กิโลกรัม สูงกว่าฤดูกาลก่อนๆ 4,000-6,000 ดง/กิโลกรัม โดยเฉลี่ยแล้ว สับปะรดหนึ่งเฮกเตอร์ให้ผลผลิตประมาณ 40 ตัน และในราคาปัจจุบัน เกษตรกรสามารถสร้างรายได้ประมาณ 400 ล้านดงต่อเฮกเตอร์

นายเล ทันห์ ฮวา - รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลบ้านเลา

ปัจจุบัน ตำบลบ้านเลาเป็นพื้นที่ปลูกสับปะรดที่สำคัญแห่งหนึ่งในจังหวัด ลาวกาย

ปัจจุบันพื้นที่ปลูกสับปะรดในตำบลบ้านเลาทั้งหมดประมาณ 2,000 เฮกเตอร์ เพื่อให้การผลิตมีความยั่งยืน ทางท้องถิ่นจึงได้ประสานงานอย่างแข็งขันกับธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ตั้งแต่ปี 2026 เป็นต้นไป พื้นที่ปลูกสับปะรดหลายแห่งจะมีสัญญารับประกันการรับซื้อผลผลิตตั้งแต่เริ่มปลูก โดยมีราคาขั้นต่ำ 6,200 ดง/กิโลกรัม ซึ่งจะช่วยให้เกษตรกรมีความมั่นใจในการผลิตของตน

นอกจากนี้ เทศบาลยังร่วมมือกับสถาบันวิจัยและมหาวิทยาลัยในการนำสับปะรดพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตสูงและคุณภาพดีมาปลูก เช่น สับปะรดพันธุ์ MD2 ซึ่งเป็นที่นิยมในตลาดบริโภคสด การผสมผสานพันธุ์ใหม่กับเทคนิคการปลูกแบบสลับช่วงเวลา คาดว่าจะช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ รักษาเสถียรภาพผลผลิต และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา รถบรรทุกที่บรรทุกสับปะรดออกจากบ้านเลาไปยังตลาดต่างๆ ทั่วประเทศ พร้อมกับความหวังว่าปีใหม่จะเจริญรุ่งเรือง สำหรับชาวสวนสับปะรดที่นี่ ความสุขจากการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และราคาที่ดีเป็นแรงจูงใจให้พวกเขายังคงลงทุนและสร้างความมั่งคั่งจากพืชผลหลักของบ้านเกิดต่อไป

ที่มา: https://baolaocai.vn/niem-vui-tren-nhung-nuong-dua-post891329.html