มันคือ 'ตัวเก็บขยะในร่างกายมนุษย์' วัยกลางคนและผู้สูงอายุควรกินมากขึ้นเพื่อสุขภาพที่ดี

เมื่อเราอายุมากขึ้น ระบบเผาผลาญของร่างกายจะค่อยๆ ลดลง และการเคลื่อนไหวของลำไส้ก็จะช้าลง สารพิษในร่างกายสะสมได้ง่าย และหากไม่ได้รับการกำจัดอย่างทันท่วงที สารพิษเหล่านี้จะส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราอย่างมาก

วันนี้ดิฉันขอแนะนำส่วนผสมมหัศจรรย์ที่เรียกว่า “น้ำยาทำความสะอาดร่างกายของมนุษย์” นั่นก็คือ เลือดหมู ถึงแม้จะไม่ได้อยู่บนโต๊ะอาหารของเรา แต่ก็สามารถเห็นได้ไม่ง่ายนัก แต่สรรพคุณอันทรงพลัง เปรียบเสมือนแปรงขนนุ่มที่ช่วยทำความสะอาดของเสียและสารพิษในลำไส้อย่างอ่อนโยน เลือดหมูยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่ช่วยบำรุงร่างกายอย่างครบวงจร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุและวัยกลางคนที่รับประทานเป็นประจำ

เลือดหมูผลิตจากการแข็งตัวของเลือดหมู แม้จะมีราคาถูกแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเลือดหมูที่อุดมไปด้วยโปรตีนในพลาสมา สารนี้ในระบบย่อยอาหารของมนุษย์จะผสมกับฝุ่นและอนุภาคโลหะที่เป็นอันตราย เมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ทำปฏิกิริยา เปลี่ยนเป็นสารที่ร่างกายดูดซึมได้ยาก และขับถ่ายออกไป เลือดหมูยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "สารกำจัดของเสียในร่างกายมนุษย์"

นอกจากนี้ เลือดหมูยังมีประโยชน์อย่างมากในการบำรุงเลือด ผู้สูงอายุและวัยกลางคนมักประสบปัญหาต่างๆ เช่น โรคโลหิตจาง เนื่องจากสมรรถภาพร่างกายลดลง เลือดหมูอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งช่วยเสริมธาตุเหล็กที่ร่างกายต้องการได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งเสริมการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน ช่วยบรรเทาอาการของโรคโลหิตจางและมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย ดิฉันขอแบ่งปันวิธีทำเลือดหมูแสนอร่อยให้ทุกท่านได้ทราบค่ะ

เลือดหมูผัดต้นหอม

เตรียมส่วนผสม: เลือดหมู, ต้นหอม, ขิง, กระเทียม, พริก, ซีอิ๊วขาว, ซีอิ๊วดำ, เกลือ, ผงปรุงรส, เหล้าปรุงอาหาร, พริกไทย ขั้นตอนการปรุงเลือดหมู: เตรียมเลือดหมูสด 1 ชิ้น ล้างให้สะอาด วางบนเขียง หั่นเป็นชิ้นบางๆ เท่ากัน แล้วจัดใส่จานไว้ใช้ภายหลัง

การแปรรูปต้นหอม: เตรียมต้นหอมหนึ่งกำมือ ตัดใบเหลืองออก แช่น้ำ ทำความสะอาดโดยเฉพาะส่วนราก ล้างหลายๆ ครั้ง ควบคุมความชื้น วางไว้บนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวๆ เพื่อนำไปใช้ในภายหลัง

เตรียมส่วนผสม: เตรียมขิงชิ้นเล็ก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้ เตรียมกระเทียมสักสองสามกลีบ ทุบให้แบนและสับ เตรียมพริกสองเม็ด สับและพักไว้

ซอส : เตรียมชามเล็กๆ ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน ซีอิ๊วดำครึ่งช้อน เกลือเล็กน้อย และผงปรุงรส จากนั้นเติมเหล้าทำอาหาร 2 ช้อน พริกไทยเล็กน้อย และน้ำครึ่งชาม คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จซอส

การลวกเลือดหมู : ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่เลือดหมูลงไปลวกจนสุก จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วจัดใส่จานพักไว้

ผัดเลือดหมู : ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อย เมื่อน้ำมันร้อนแล้วให้ใส่ขิง กระเทียม และข้าวฟ่างลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม อย่าให้แตก

เติมซอส : จากนั้นเทซอสที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากันและเคี่ยวต่อสักครู่

ใส่ต้นหอม: เมื่อสตูว์ใกล้จะสุก ให้ใส่ต้นหอมลงไปแล้วผัดจนสุก

เสร็จแล้ว: หลังจากหั่นต้นหอมแล้ว ใส่แป้งมันลงไปเล็กน้อย ผัดสักครู่ แล้วเสิร์ฟ

คุณค่าทางโภชนาการ

บำรุงเลือด บำรุงผิวพรรณ: ธาตุเหล็กในต้นหอมและธาตุเหล็กจำนวนมากในเลือดหมู ผสมผสานกันเพื่อเสริมฤทธิ์บำรุงเลือด ช่วยบรรเทาอาการของโรคโลหิตจาง เช่น ซีด อ่อนล้า และทำให้ผิวมีสีชมพูและสดใสขึ้น

ปรับปรุงสุขภาพลำไส้: ไฟเบอร์ในต้นหอมรวมกับสารอาหารบางชนิดในเลือดหมูช่วยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันและบรรเทาอาการท้องผูก และรักษาสมดุลปกติของแบคทีเรียในลำไส้

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: สารอาหาร เช่น วิตามินซีในต้นหอมและโปรตีนในเลือดหมู ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย เพิ่มความต้านทาน และป้องกันโรค

อาหารเสริม : การผสมผสานระหว่างต้นหอมและเลือดหมูให้สารอาหารเสริมที่ช่วยให้ร่างกายมนุษย์ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนมากขึ้นและตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับสารอาหารต่างๆ

เครื่องหมายการค้าและทรัพยากรทางกฎหมาย

ที่มา: https://baotayninh.vn/no-la-nguoi-nhat-rac-trong-co-the-con-nguoi-tuoi-trung-nien-tro-len-nen-an-nhieu-de-khoe-manh-hon-a186216.html