เกษตรกรในอำเภออันเซินกำลังเก็บเกี่ยวพืชผลฤดูหนาวช่วงต้นฤดูด้วยความตื่นเต้น

ตำบลตวงเซินเป็นผู้นำในการส่งเสริมการปลูกข้าวโพดฤดูหนาวในนาข้าวสองรอบต่อปีในอำเภออานเซินมาโดยตลอด ในทุ่งข้าวโพดเขียวขจีอันกว้างใหญ่ในหมู่บ้านที่ 7 ตำบลตวงเซิน ชาวนาต่างพากันไปเก็บเกี่ยวตั้งแต่เช้าตรู่

bna- bí xanh .jpeg — เกษตรกรในตำบลกำสนปลูกฟักทองเขียว ภาพ: ไทยเฮียน

นายไท บาฮุง หนึ่งในครัวเรือนที่ปลูกข้าวโพดเหนียวจำนวนมากในหมู่บ้าน กล่าวว่า "ก่อนหน้านี้ ในช่วงฤดูหนาว นาข้าวของครอบครัวผมจะถูกปล่อยทิ้งไว้เฉยๆ แต่ตอนนี้ ด้วยนโยบายของรัฐบาลท้องถิ่นที่อนุญาตให้ปลูกข้าวโพดในนาข้าว หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงแล้ว ครอบครัวของผมก็เริ่มเตรียมดินเพื่อปลูกข้าวโพดทันที ปีนี้ครอบครัวผมปลูกข้าวโพดเหนียว 3 ซาว (ประมาณ 0.3 เฮกตาร์) และด้วยการปลูกแต่เนิ่นๆ หลังจากดูแล 70 วัน ข้าวโพดก็พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว"

นายหงกล่าวว่า ครอบครัวของเขาปลูกข้าวโพดเหนียวเพราะเป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูง หลังจากเก็บเกี่ยวฝักเพื่อขายแล้ว ครอบครัวยังสามารถใช้ลำต้นและใบเป็นอาหารสัตว์ได้อีกด้วย ข้าวโพดเหนียวที่ปลูกในพื้นที่นี้มีทั้งความเหนียวและความหวาน ทำให้เป็นที่นิยมในตลาดทั้งในและนอกอำเภอ ปัจจุบัน ครอบครัวของเขาขายให้พ่อค้าในราคาฝักละ 1,500 - 1,800 ดง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของนายหงมีกำไร 4-5 ล้านดงต่อซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร)

ช่วงนี้ ครอบครัวของนางเหงียน ถิ ลี ในหมู่บ้านที่ 7 ตำบลตวงเซิน กำลังยุ่งกับการเก็บเกี่ยวแตงกวาที่ปลูกในนาข้าวของพวกเขา นางลีเล่าว่า “ปีก่อนๆ เวลาปลูกแตงกวาในฤดูหนาว ครอบครัวของฉันจะเริ่มปลูกในเดือนพฤศจิกายน พอถึงฤดูเก็บเกี่ยว เพราะทุกคนในละแวกนั้นปลูกพร้อมกัน ทำให้เราขายผลผลิตได้ยาก ปีนี้เราปลูกเร็วกว่าเดิม ตอนนี้จึงเก็บเกี่ยวได้และขายได้ราคาดีกว่า ปัจจุบันครอบครัวของฉันปลูกแตงกวาในพื้นที่กว่า 1.2 เอเคอร์ เก็บเกี่ยวได้วันละ 5-6 เยน (ประมาณ 120 กิโลกรัม) ในราคา 15,000-20,000 ดง/กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของฉันจะได้กำไร 6 ล้านดงต่อเอเคอร์เมื่อสิ้นฤดูกาล”

นายเหงียน ไท่ กวี ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตวงเซิน กล่าวว่า ปีนี้ทั้งตำบลตวงเซินปลูกข้าวโพดฤดูที่สามบนพื้นที่นาข้าวสองฤดูรวม 147 เฮกเตอร์ และปลูกผัก 40 เฮกเตอร์ โดยส่วนใหญ่อยู่ในหมู่บ้านที่ 4, 6, 7 และ 12 สำหรับข้าวโพด นอกจากปลูกเพื่อเก็บเมล็ดและเป็นอาหารสัตว์สำหรับควายและวัวแล้ว ปีนี้ชาวบ้านยังปลูกข้าวโพดเหนียวเพื่อขายฝักอีกด้วย

bna- rau .jpeg — แตงกวาที่ปลูกเร็วจะมีตลาดที่ดี ภาพ: ไทยเฮียน

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้สำหรับการปลูกข้าวโพดครั้งที่สามในนาข้าวแบบปลูกซ้ำสองรอบ ทันทีที่การเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงเสร็จสิ้น คณะกรรมการประชาชนตำบลตวงเซินได้จัดการประชุมกับชาวบ้านเพื่อดำเนินการตามแผนการผลิตพืชฤดูหนาว คณะกรรมการประชาชนขอให้เจ้าหน้าที่ตำบลที่รับผิดชอบหมู่บ้านต่างๆ ตรวจสอบพื้นที่ที่ได้รับมอบหมายอย่างสม่ำเสมอ รวบรวมข้อมูล และรายงานสถานการณ์การผลิตพืชฤดูหนาวต่อคณะกรรมการประชาชน นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้ประสานงานกับสมาคมเกษตรกร ติดต่อ จัดหา และจัดส่งเมล็ดพันธุ์อย่างเพียงพอเพื่อให้เกษตรกรสามารถปลูกได้ทันเวลา ด้วยวิธีการเหล่านี้ การผลิตพืชฤดูหนาวในตำบลตวงเซินจึงมีความมั่นคง และประชาชนก็ลงไปทำการเกษตรในทุ่งนาด้วยความสมัครใจ ปัจจุบันเกษตรกรเริ่มเก็บเกี่ยวพืชผลบางชนิด เช่น ข้าวเหนียวและแตงกวา ด้วยความยินดีกับผลผลิตที่ดีและราคาที่ดี ด้วยราคาที่ค่อนข้างคงที่เช่นนี้ หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรจึงมีรายได้ 80-100 ล้านดองต่อเฮกตาร์

นอกจากตำบลตวงเซินแล้ว เกษตรกรในตำบลทัชเซินก็กำลังเก็บเกี่ยวผักเช่นกัน คุณเหงียน ถิ ตัม จากหมู่บ้านที่ 5 ตำบลทัชเซิน เล่าว่า ในฤดูหนาวนี้ ครอบครัวของเธอปลูกกะหล่ำปลี ใบฟักทอง (สำหรับเก็บเกี่ยว) ถั่วฝักยาว และกะหล่ำปลีธรรมดาเป็นหลัก ซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองของท้องถิ่น ปัจจุบันกะหล่ำปลีและฟักทองเก็บเกี่ยวมาได้มากกว่าหนึ่งสัปดาห์แล้ว โดยเฉลี่ยแล้ว ครอบครัวของเธอเก็บเกี่ยวได้กะหล่ำปลี 50 กำ และใบฟักทอง 20 กำต่อวัน ราคากำละ 3,000 ถึง 5,000 ดง ทำให้มีรายได้ที่มั่นคงประมาณ 200,000 ถึง 250,000 ดง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว การปลูกผักฤดูหนาวต้นฤดูในพื้นที่เฉลี่ย 1,000 ตารางเมตร จะได้กำไรประมาณ 5 ล้านดงต่อพื้นที่ ปัจจุบัน ครอบครัวกำลังใช้เวลาว่างดูแลผักและผลไม้ชนิดอื่นๆ เพื่อให้มีผักสดไว้ใช้สำหรับเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง

นางเหงียน ถิ หลาน อัญ ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลทัชเซิน กล่าวว่า ตำบลทัชเซินมีประเพณีการผลิตผักเฉพาะทางมายาวนานในอำเภออานเซิน ฤดูหนาวปีนี้ ทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกผักเกือบ 20 เฮกเตอร์ ปัจจุบันเกษตรกรกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวผักกะหล่ำและฟักทอง ราคาในช่วงต้นฤดูค่อนข้างทรงตัว และยอดขายดี ปัจจุบันราคาขายกะหล่ำในไร่อยู่ที่ 3,000 ดง/กำ และฟักทองอยู่ที่ 4,000 ดง/กำ ด้วยราคาเหล่านี้ แปลงผักฤดูหนาวต้นฤดูแต่ละแปลงจึงสร้างรายได้เฉลี่ย 5-6 ล้านดง

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว คณะกรรมการพรรคและองค์การบริหารส่วนท้องถิ่นตำบลทัชซอนได้ดำเนินมาตรการแก้ไขปัญหาอย่างครบวงจร เพื่อสร้างพื้นที่เพาะปลูกผักคุณภาพสูงในท้องถิ่น ประการแรก พวกเขาสนับสนุนให้เกษตรกรเปลี่ยนที่ดินที่ให้ผลผลิตต่ำมาเป็นพื้นที่เพาะปลูกผักเชิงพาณิชย์ พวกเขาวางแผนพื้นที่เพาะปลูก จัดหาพันธุ์พืชที่เหมาะสม และให้ความสำคัญกับการแนะนำพืชผลใหม่ที่มีผลผลิตสูงและมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง เพื่อกระจายการผลิตและเพิ่มรายได้ของประชาชน พวกเขายังให้ความรู้แก่เกษตรกรเกี่ยวกับการปฏิบัติตามหลักสุขอนามัยอาหารในการปลูกและการดูแลพืชผล และการใช้ปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลผลิต

นายเหงียน วัน ไทย รองหัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบทอำเภออานเซิน กล่าวว่า ปีนี้การเพาะปลูกพืชฤดูหนาวทั่วทั้งอำเภอมีพื้นที่ 2,878 เฮกเตอร์ ประกอบด้วย ข้าวโพดฤดูหนาว 2,460 เฮกเตอร์ ผักต่างๆ เช่น บวบและฟักทอง 380 เฮกเตอร์ และมันเทศ 38 เฮกเตอร์ ปัจจุบัน พืชที่ปลูกไว้ก่อนหน้านี้บางส่วนได้เก็บเกี่ยวแล้ว เช่น ข้าวเหนียวและแตงกวาในตำบลตวงเซิน บวบและฟักทองในตำบลดึ๊กเซิน และผักใบเขียวในตำบลทัชเซินและตำบลวิงเซิน...

bna- ngô .jpeg — เกษตรกรในหมู่บ้านอันเซินขายข้าวโพดเหนียวที่เก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาว ภาพ: ไทยเหียน

เนื่องจากการเก็บเกี่ยวเร็วและช่วงเปลี่ยนผ่านระหว่างฤดูกาล ทำให้ปริมาณผักและผลไม้ยังไม่มากนัก ส่งผลให้ตลาดอยู่ในภาวะที่เอื้ออำนวยและราคาดี ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่กระตุ้นให้ผู้คนขยายพื้นที่เพาะปลูกพืชฤดูหนาว โดยเฉพาะผักที่ชอบอากาศเย็น เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีของพืชผักฤดูหนาว อำเภออานเซินได้เผยแพร่และส่งเสริมให้ประชาชนปฏิบัติตามตารางการปลูกที่ถูกต้อง สั่งการในระดับท้องถิ่น และสนับสนุนให้เกษตรกรเปลี่ยนที่ดินที่ให้ผลผลิตน้อยมาเป็นการปลูกผักเชิงพาณิชย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรผลิตพืชฤดูหนาวอย่างแข็งขันตั้งแต่ต้นฤดู คณะกรรมการประชาชนอำเภออานเซินได้ให้เงินอุดหนุนเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดและผัก 1.3 ล้านดง/เฮกเตอร์ สำหรับนาข้าวที่ปลูกซ้ำ และ 10 ล้านดง/เฮกเตอร์ สำหรับเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งในที่ลุ่ม พร้อมสัญญารับประกันการรับซื้อสินค้า

แหล่งที่มา