เกษตรกรตระหนักแล้วว่า ‘การเผาฟางข้าวคือการเผาเงิน’

KIEN GIANG การใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ SUMITRI ในการบำบัดฟางช่วยเสริมสารอาหารให้กับทุ่งนา ลดต้นทุน ปกป้องสิ่งแวดล้อม เกษตรกรมีกำไรเกือบ 47 ล้านดองต่อเฮกตาร์

เพิ่มอินทรียวัตถุให้กับดิน

สำนักงานส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติภาคใต้ (ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ) ได้ประสานงานกับศูนย์ส่งเสริมการเกษตร เกียนซาง และบริษัทพัฒนาการเกษตรฟองนาม จำกัด เพื่อจัดอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อประเมินรูปแบบการแปรรูปฟางข้าวเป็นปุ๋ยในแปลงนาโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์โครเวล เอ็ม+ ร่วมกับผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ซูมิทรี แบบจำลองนี้ถูกนำไปใช้ในการปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี พ.ศ. 2567 ณ สหกรณ์การเกษตรและเกษตรกรหวิญฟู (ตำบลหวิญฟู อำเภอกิองเรียง จังหวัดเกียนซาง) ขนาดพื้นที่ 5 เฮกตาร์ โดยใช้ข้าวพันธุ์ OM18

แบบจำลองการแปรรูปฟางข้าวเป็นปุ๋ยในไร่นาโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ Crowel M+ ร่วมกับผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ SUMITRI ในตำบลหวิงฟู (อำเภอ Giong Rieng) มีประโยชน์และมีประสิทธิภาพสูง ภาพโดย: Trung Chanh

วินห์ฟูเป็นดินแดนที่ปลูกข้าวปีละสองครั้ง เกษตรกรมักประสบปัญหาในการจัดการฟางหลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งก่อให้เกิดสารพิษอินทรีย์ นอกจากนี้ การเผาฟางเพื่อทำความสะอาดพื้นที่เพาะปลูกยังทำให้ดินเสื่อมโทรม ส่งผลกระทบต่อผลผลิต ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ และก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม

รูปแบบการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพของ SUMITRI ช่วยให้เกษตรกรสามารถแปรรูปฟางข้าวในไร่ได้อย่างรวดเร็ว ก่อให้เกิดแหล่งปุ๋ยอินทรีย์ที่ช่วยเสริมธาตุอาหารให้แก่ดิน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าว ดังนั้น หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2566-2567 เกษตรกรจะแปรรูปฟางข้าวด้วยผลิตภัณฑ์ SUMITRI ในปริมาณ 3 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ (ราคาขาย 200,000 ดอง/กิโลกรัม) หลังจากผ่านการบำบัด 15 วัน ฟางข้าวประมาณ 70-80% จะย่อยสลาย กลายเป็นแหล่งอินทรีย์เพิ่มเติมสำหรับไร่

คุณ Pham Xuan Hung กรรมการบริษัท Phuong Nam Agricultural Development Company Limited ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI กล่าวว่า ฟางข้าว 1 กิโลกรัมหลังการบำบัดจะให้ผลผลิตปุ๋ยอินทรีย์ประมาณ 0.6 กิโลกรัม ข้าว 1 เฮกตาร์หลังการเก็บเกี่ยวจะเหลือฟางข้าวในแปลงนาประมาณ 8 ตัน การบำบัดนี้จะให้ผลผลิตปุ๋ยอินทรีย์เกือบ 5 ตัน ซึ่งช่วยเสริมธาตุอาหารให้กับดิน ดังนั้น จึงช่วยให้เกษตรกรลดการใช้ปุ๋ยเคมีลงได้ประมาณ 30% และลดการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงลงได้ 2-3 เท่า เนื่องจากข้าวมีความไวต่อศัตรูพืชและโรคน้อยลง

ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ SUMITRI ในการบำบัดฟางและเพิ่มสารอาหารอินทรีย์ให้กับดิน เกษตรกรชาววินห์ฟูจึงสามารถปลูกข้าวในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงได้สำเร็จ และได้กำไรสูงสุด ภาพโดย: Trung Chanh

ผลการผลิตข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี พ.ศ. 2567 สร้างความยินดีอย่างยิ่งแก่เกษตรกร การเยี่ยมชมแปลงนาแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างอย่างมากระหว่างแปลงนาที่ปลูกด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI และแปลงนาที่ปลูกโดยไม่ใช้สารชีวภาพ ต้นข้าวเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ออกดอกดก มียอดงอกงามจำนวนมาก เมล็ดข้าวมีขนาดใหญ่ แข็งแรง และมีสีเหลืองสดใส ข้าวไม่ล้ม สะดวกต่อการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร

นายดู วัน เคียว ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรวินห์ฟู กล่าวด้วยความตื่นเต้นว่า ผลผลิตข้าวในแปลงที่ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI สูงถึง 7.2 ตันต่อเฮกตาร์ (ข้าวสดเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร) แปลงที่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์สูงถึง 8.5 ตันต่อเฮกตาร์ และแปลงควบคุมสูงถึง 7.2 ตันต่อเฮกตาร์

ต้นทุนการผลิตในแปลงทดลองอยู่ที่ 20 และ 18.5 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ตามลำดับ เนื่องจากการลดการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง ในขณะที่แปลงทดลองควบคุมอยู่ที่ 22.2 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ราคาข้าว (พันธุ์ OM18) ที่พ่อค้าซื้อจากแปลงทดลองอยู่ที่ 7,700 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักต้นทุนแล้ว แปลงทดลองจำลองมีกำไร 40 และเกือบ 47 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ตามลำดับ ในขณะที่แปลงทดลองควบคุมมีกำไรเพียงเกือบ 33.2 ล้านดองต่อเฮกตาร์

แบบจำลองการบำบัดฟางในไร่นาด้วยผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ SUMITRI ช่วยให้ดินมีอินทรียวัตถุมากขึ้น ช่วยให้ข้าวเจริญเติบโตได้ดี มีแมลงและโรคน้อยลง ลดต้นทุน และให้ผลผลิตสูง ภาพโดย: Trung Chanh

“ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคบางประการในการผลิตข้าว ทำให้ทุ่งนาในแบบจำลองสามารถลดต้นทุนการผลิต เพิ่มผลผลิต และเพิ่มกำไรได้ 6.8 - 13 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงถึงเกือบ 47 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดสำหรับผลผลิตข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงที่เกษตรกรในพื้นที่ทำได้” ผู้อำนวยการ Du Van Kieu กล่าวอย่างตื่นเต้น

ฟางเผาคือเผาเงิน

นายเหงียน วัน เคีย สมาชิกสหกรณ์การเกษตรหวิงฟู กล่าวว่า “พวกเราเกษตรกรตระหนักดีว่า การขายฟางข้าวก็เหมือนการขายเลือด การเผาฟางข้าวในไร่ก็เหมือนการเผาเงิน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากไม่มีวิธีการบำบัดที่ได้ผล เราจึงจำเป็นต้องเผาฟางข้าว ซึ่งน่าเสียดาย”

การปลูกข้าวโดยใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพของ SUMITRI เพื่อแปรรูปฟางข้าวในไร่อย่างรวดเร็ว ก่อให้เกิดแหล่งปุ๋ยอินทรีย์ที่ช่วยเสริมธาตุอาหารให้กับดิน ก่อให้เกิดผลลัพธ์ที่ชัดเจน ต้นทุนการผลิตข้าวลดลง ผลผลิตเก็บเกี่ยวเพิ่มขึ้น และกำไรก็สูงขึ้น คุณเกียและสมาชิกท่านอื่นๆ จึงกล่าวว่าพวกเขายินดีที่จะซื้อและใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพของ SUMITRI เพื่อแปรรูปฟางข้าว แทนที่จะเผาไร่นาเหมือนในอดีต

โจงเรียงเป็นอำเภอหนึ่งในเขตแม่น้ำฮั่วตะวันตก มีพื้นที่ปลูกข้าวเกือบ 47,000 เฮกตาร์ แบ่งออกเป็น 3 เขตย่อย พื้นที่ที่นี่เป็นดินตะกอนที่อุดมสมบูรณ์ มีแหล่งน้ำจืดตลอดทั้งปี ด้วยการลงทุนในระบบชลประทานที่สมบูรณ์ ทำให้มีศักยภาพในการพัฒนาการปลูกข้าวแบบเข้มข้น 3 ครั้งต่อปี ในการปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปี พ.ศ. 2567 โจงเรียงวางแผนที่จะปลูกข้าว 25,000 เฮกตาร์ แต่จนถึงปัจจุบันเกษตรกรได้ปลูกข้าวไปแล้วกว่า 31,000 เฮกตาร์

นายเล วัน ชี รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอโจงเรียง กล่าวว่า พื้นที่ปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวเป็นพื้นที่ย่อยที่ให้ผลผลิตข้าวปีละ 3 ไร่ เนื่องจากปลูกข้าวปีละ 3 ไร่ ช่วงเวลาระหว่างการปลูกจึงสั้น เกษตรกรจึงต้องเผชิญกับแรงกดดันในการแปรรูปฟางข้าว จึงมักเลือกเผาไร่ อย่างไรก็ตาม ในช่วงฤดูฝน เกษตรกรจะประสบปัญหาในการแปรรูป ต้องฝังฟางข้าวในน้ำ ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม และฟางข้าวจะย่อยสลายช้า ทำให้เกิดสารพิษอินทรีย์ในข้าวที่จะปลูกในฤดูถัดไป

รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรเกียนซาง - คุณเหงียน วัน เฮียน (ปกขวา) และเกษตรกรประเมินประสิทธิภาพของแบบจำลองการจัดการฟางข้าวในแปลงนาโดยใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI ภาพโดย: Trung Chanh

นายชี กล่าวว่า การใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพของบริษัท SUMITRI ในการแปรรูปฟางข้าวอย่างรวดเร็วในทุ่งนาที่เมืองวิญฟู แสดงให้เห็นว่าเป็นแนวทางแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพและเป็นประโยชน์ จึงควรนำแนวทางนี้ไปปรับใช้และส่งเสริมให้เกษตรกรในอำเภอดังกล่าวนำไปใช้

อำเภอโจงเรียงยังได้พัฒนาแผนพัฒนาการผลิตข้าวอินทรีย์และมีนโยบายสนับสนุนให้เกษตรกรนำไปปฏิบัติ นอกจากนี้ อำเภอยังมีส่วนร่วมในโครงการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภายในปี พ.ศ. 2573 ดังนั้นจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งในการแก้ปัญหาการจัดการฟางข้าวและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอย่างมีประสิทธิภาพ

นายเหงียน วัน เฮียน รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรเกียนซาง กล่าวว่า ขณะนี้ภาคการเกษตรได้เปลี่ยนจากการผลิตไปสู่เศรษฐกิจการเกษตรและเกษตรกรรมที่มีความรับผิดชอบ เพื่อขับเคลื่อนห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตร เกษตรกรจำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการเชื่อมโยงการผลิตผ่านองค์กรเกษตรกร เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอ มีกระบวนการที่สม่ำเสมอ และผลิตสินค้าได้ในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการทางธุรกิจ

ดังนั้น เกษตรกรจึงต้องปฏิบัติตามกระบวนการผลิตที่แนะนำ เข้ารับการฝึกอบรมทางเทคนิคที่จัดโดยภาคเกษตรและเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร ปรับเปลี่ยนวิธีปฏิบัติการผลิตแบบย้อนกลับที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การเผาไร่นาหรือการไถฟางลงในน้ำเพื่อย่อยสลาย เกษตรกรจำเป็นต้องบันทึกบันทึกการผลิตเพื่อคำนวณต้นทุน ประสิทธิภาพ และกำไรของพืชแต่ละชนิด

แบบจำลองการบำบัดฟางในไร่นาด้วยผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ SUMITRI ช่วยลดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าว และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร ภาพโดย: Trung Chanh

หนึ่งในข้อกำหนดของโครงการข้าวคุณภาพสูงขนาด 1 ล้านเฮกตาร์ คือการนำฟางออกจากไร่เพื่อนำไปเพาะเห็ด ทำอาหารสัตว์ หรือพัฒนาวิธีการกำจัดฟางที่มีประสิทธิภาพ โดยใช้จุลินทรีย์ในไร่โดยตรงเพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์โดยไม่ก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจก ดังนั้น รูปแบบการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพของ SUMITRI เพื่อบำบัดฟางในไร่อย่างรวดเร็วจึงเป็นวิธีการใหม่ที่เกษตรกรต้องอาศัยการฝึกอบรมทางเทคนิคเพื่อนำไปประยุกต์ใช้อย่างมีประสิทธิภาพ

ดร. เหงียน วัน บั๊ก รองหัวหน้าสำนักงานภาคใต้ (ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ) กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์ชีวภาพของ SUMITRI ไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรสามารถแปรรูปฟางข้าวในไร่ได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังเป็นแหล่งสารอาหารเพิ่มเติมสำหรับดินเพื่อการผลิตข้าวในฤดูถัดไปได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ดังนั้น หน่วยงานท้องถิ่น ภาคเกษตรกรรม และส่งเสริมการเกษตร จำเป็นต้องมีนโยบายสนับสนุนและฝึกอบรมองค์กรเกษตรกรให้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการผลิตข้าวที่ลดการปล่อยมลพิษและยั่งยืน”

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-dan-da-y-thuc-dot-rom-la-dot-tien-d394694.html