เกษตรกรตระหนักแล้วว่า ‘การเผาฟางข้าวคือการเผาเงิน’

ในจังหวัดเกียนยาง การใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ของ SUMITRI ในการบำบัดฟางข้าวช่วยเสริมธาตุอาหารให้แก่แปลงนา ลดต้นทุน ปกป้องสิ่งแวดล้อม และเกษตรกรได้รับผลกำไรเกือบ 47 ล้านดองต่อเฮกเตอร์

เพิ่มอินทรียวัตถุลงในดิน

สำนักงานส่งเสริมการเกษตรภาคใต้ (ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ) ได้ร่วมมือกับศูนย์ส่งเสริมการเกษตร จังหวัดเกียนยาง และบริษัท ฟองนาม อะกริฟฟิวชัน จำกัด จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อประเมินแบบจำลองการแปรรูปฟางข้าวเป็นปุ๋ยโดยตรงในแปลงนา โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ Crowel M+ ร่วมกับสารเตรียมจุลินทรีย์ SUMITRI แบบจำลองดังกล่าวถูกนำไปใช้ในฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี 2567 ณ สหกรณ์การเกษตรวิญฟู (ตำบลวิญฟู อำเภอจองเรียง จังหวัดเกียนยาง) บนพื้นที่ 5 เฮกเตอร์ โดยใช้ข้าวพันธุ์ OM18

รูปแบบการแปรรูปฟางข้าวเป็นปุ๋ยโดยตรงในนาข้าวโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ Crowel M+ ร่วมกับสารเตรียมจุลินทรีย์ SUMITRI ในตำบลวิงห์ฟู (อำเภอจิ่งเรียง) มีประโยชน์และมีประสิทธิภาพสูง ภาพ: จุง ชันห์

จังหวัดวิญฟูเป็นพื้นที่ที่เชี่ยวชาญด้านการปลูกข้าว โดยมีการเก็บเกี่ยวสองครั้งต่อปี เกษตรกรมักประสบปัญหาในการจัดการฟางข้าวหลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งนำไปสู่การปนเปื้อนสารอินทรีย์ นอกจากนี้ การเผาฟางข้าวเพื่อทำความสะอาดนาจะทำให้ดินเสื่อมโทรมลง ส่งผลกระทบต่อผลผลิต ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ และก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม

โมเดลที่ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI ช่วยให้เกษตรกรสามารถแปรรูปฟางข้าวในนาได้อย่างรวดเร็ว สร้างแหล่งปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเสริมธาตุอาหารในดินและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าว ดังนั้น หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2023-2024 เกษตรกรได้ใช้ SUMITRI กับฟางข้าวในปริมาณ 3 กก./เฮกเตอร์ (ราคาขาย 200,000 VND/กก.) หลังจากผ่านไป 15 วัน ฟางข้าวได้ย่อยสลายไปประมาณ 70-80% กลายเป็นแหล่งอินทรียวัตถุเพื่อเสริมธาตุอาหารในนา

คุณฟาม ซวน ฮุง กรรมการบริษัท ฟอง นัม แอ็กเกรเกตเมนท์ ดีเว ลลอป เมนต์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI กล่าวว่า ฟางข้าว 1 กิโลกรัม หลังจากแปรรูปแล้วจะได้ปุ๋ยอินทรีย์ประมาณ 0.6 กิโลกรัม นาข้าว 1 เฮกตาร์ หลังเก็บเกี่ยวจะเหลือฟางข้าวประมาณ 8 ตัน การแปรรูปจะให้ปุ๋ยอินทรีย์เกือบ 5 ตัน เพื่อเสริมธาตุอาหารในดิน ดังนั้นจึงช่วยให้เกษตรกรลดการใช้ปุ๋ยเคมีลงประมาณ 30% และลดการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงลง 2-3 เท่า เนื่องจากข้าวจะต้านทานศัตรูพืชและโรคได้ดีขึ้น

ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ SUMITRI ในการบำบัดฟางข้าวและเสริมธาตุอาหารอินทรีย์ให้กับดิน ทำให้เกษตรกรในจังหวัดวิงห์ฟูประสบความสำเร็จอย่างมากในการเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และได้กำไรสูงสุด ภาพ: จุง ชันห์

ผลผลิตข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2024 นำมาซึ่งความสุขอย่างยิ่งแก่เกษตรกร การลงพื้นที่สำรวจพบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างแปลงนาที่ได้รับการบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพของ SUMITRI กับแปลงนาที่ไม่ได้รับการบำบัด ต้นข้าวเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ออกกอหนาแน่น มีลำต้นแตกหน่อจำนวนมาก และให้ผลผลิตเมล็ดข้าวขนาดใหญ่ แข็งแรง สีเหลืองสดใส ข้าวไม่ล้ม ทำให้เก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรได้ง่ายขึ้น

นายดู วัน เกียว ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรวิญฟู รายงานด้วยความยินดีว่า ผลผลิตข้าวในนาที่ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI สูงถึง 7.2 ตันต่อเฮกตาร์ (ข้าวสดเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร) นาที่ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เพิ่มเติมได้ผลผลิต 8.5 ตันต่อเฮกตาร์ และนาที่ไม่ได้ใส่ปุ๋ยได้ผลผลิต 7.2 ตันต่อเฮกตาร์

ต้นทุนการผลิตในแปลงทดลองอยู่ที่ 20 และ 18.5 ล้านดง/เฮกตาร์ ตามลำดับ เนื่องจากการลดการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง ในขณะที่แปลงควบคุมมีต้นทุน 22.2 ล้านดง/เฮกตาร์ ราคาข้าว (พันธุ์ OM18) ที่พ่อค้าซื้อในแปลงอยู่ที่ 7,700 ดง/กิโลกรัม หลังจากหักต้นทุนแล้ว แปลงทดลองมีกำไร 40 และเกือบ 47 ล้านดง/เฮกตาร์ ตามลำดับ ในขณะที่แปลงควบคุมมีกำไรเพียงเกือบ 33.2 ล้านดง/เฮกตาร์

รูปแบบการบำบัดฟางข้าวในนาโดยใช้สารเตรียมจุลินทรีย์ SUMITRI ช่วยเพิ่มอินทรียวัตถุให้กับดิน ช่วยให้ข้าวเจริญเติบโตได้ดี ลดศัตรูพืชและโรค ลดต้นทุน และให้ผลผลิตสูง ภาพ: Trung Chánh

“ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคต่างๆ ในการผลิตข้าว ทำให้นาในแปลงต้นแบบสามารถลดต้นทุนการผลิต เพิ่มผลผลิต และช่วยเพิ่มกำไรได้ 6.8 - 13 ล้านดง/เฮกเตอร์ รวมเป็นเกือบ 47 ล้านดง/เฮกเตอร์ ซึ่งเป็นระดับสูงสุดที่เกษตรกรในพื้นที่นี้ทำได้สำหรับการปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง” ผู้อำนวยการดู วัน เกียว กล่าวอย่างกระตือรือร้น

การเผาฟางก็เหมือนกับการเผาเงิน

นายเหงียน วัน เกีย สมาชิกสหกรณ์การเกษตรจังหวัดวิญฟู กล่าวว่า "พวกเราเกษตรกรรู้ดีว่า การขายฟางก็เหมือนขายเลือด และการเผาฟางในทุ่งนาก็เหมือนเผาเงิน แต่เนื่องจากไม่มีวิธีการกำจัดที่มีประสิทธิภาพ เราจึงไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องเผา แม้ว่ามันจะน่าเศร้าที่ต้องทิ้งไปแบบนี้ก็ตาม"

หลังจากนำผลิตภัณฑ์ชีวภาพของ SUMITRI มาใช้ในการแปรรูปฟางข้าวในนาอย่างรวดเร็ว เพื่อสร้างปุ๋ยอินทรีย์เสริมธาตุอาหารในดิน ผลลัพธ์ที่ได้นั้นเห็นได้ชัดเจน ต้นทุนการผลิตข้าวลดลง ผลผลิตเพิ่มขึ้น และกำไรสูงขึ้น ดังนั้น คุณเกียและสมาชิกอีกหลายคนจึงกล่าวว่า พวกเขาพร้อมที่จะซื้อและใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพของ SUMITRI ในการแปรรูปฟางข้าวแทนการเผาเหมือนที่เคยทำมาก่อน

อำเภอเกียงเรียงตั้งอยู่ในภูมิภาคตะวันตกของแม่น้ำเฮา มีพื้นที่เพาะปลูกข้าวเกือบ 47,000 เฮกเตอร์ แบ่งออกเป็น 3 เขตย่อย ดินในบริเวณนี้เป็นดินตะกอนที่อุดมสมบูรณ์ มีแหล่งน้ำจืดตลอดทั้งปี และมีระบบชลประทานที่สมบูรณ์ ทำให้มีศักยภาพในการพัฒนาการปลูกข้าวแบบเข้มข้น โดยสามารถเก็บเกี่ยวได้ 3 รอบต่อปี สำหรับฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปี 2024 อำเภอเกียงเรียงวางแผนที่จะปลูกข้าว 25,000 เฮกเตอร์ แต่เกษตรกรได้ปลูกไปแล้วกว่า 31,000 เฮกเตอร์

นายเลอ วัน ชิ รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอจงเรียง กล่าวว่า พื้นที่ปลูกข้าวนาปีส่วนใหญ่อยู่ในเขตย่อยของอำเภอที่ปลูกข้าวได้สามรอบต่อปี เนื่องจากปลูกข้าวสามรอบต่อปี ทำให้มีช่วงเวลาระหว่างรอบการปลูกสั้น ส่งผลให้เกษตรกรต้องจัดการกับฟางข้าวอย่างยากลำบาก จึงมักเลือกใช้วิธีเผาฟางข้าว อย่างไรก็ตาม ในช่วงฤดูฝน เกษตรกรประสบปัญหาในการจัดการฟางข้าว ต้องนำไปฝังในน้ำ ซึ่งก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ฟางข้าวย่อยสลายช้า ทำให้เกิดสารพิษอินทรีย์ในข้าวที่จะปลูกในรอบต่อไป

นายเหงียน วัน เหียน (ขวาสุด) รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดเกียนยาง พร้อมด้วยเกษตรกร กำลังประเมินประสิทธิภาพของแบบจำลองการบำบัดฟางข้าวในนาโดยใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ SUMITRI ภาพถ่าย: จุง ชันห์

นายชิกล่าวว่า การนำผลิตภัณฑ์ชีวภาพ SUMITRI มาใช้ในการบำบัดฟางอย่างรวดเร็วในไร่นาของจังหวัดวิญฟูนั้นพิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและเป็นประโยชน์ ดังนั้นจึงควรนำไปปรับใช้และส่งเสริมให้เกษตรกรในอำเภอนำไปใช้ด้วย

อำเภอ Giồng Riềng ได้จัดทำแผนการผลิตข้าวอินทรีย์และมีนโยบายสนับสนุนเกษตรกรในการนำไปปฏิบัติ นอกจากนี้ อำเภอยังเข้าร่วมโครงการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ จำนวน 1 ล้านเฮกเตอร์ ซึ่งเชื่อมโยงกับการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2030 ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีแนวทางการจัดการฟางข้าวที่มีประสิทธิภาพและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

ตามที่เหงียน วัน เหียน รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดเกียนยาง กล่าวไว้ ภาคการเกษตรในปัจจุบันได้เปลี่ยนจากด้านการผลิตไปสู่ด้านเศรษฐศาสตร์การเกษตรและการเกษตรอย่างมีความรับผิดชอบแล้ว เพื่อให้บรรลุห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตร เกษตรกรจำเป็นต้องมีส่วนร่วมในกระบวนการเชื่อมโยงการผลิตผ่านองค์กรเกษตรกร เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่เพียงพอ กระบวนการผลิตที่เป็นมาตรฐาน และปริมาณสินค้าที่มากพอที่จะตอบสนองความต้องการของภาคธุรกิจ

ดังนั้น เกษตรกรต้องปฏิบัติตามกระบวนการผลิตที่แนะนำและเข้าร่วมการฝึกอบรมทางเทคนิคที่จัดโดยภาคการเกษตรและเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร พวกเขาควรเปลี่ยนวิธีการผลิตที่ล้าสมัยและเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การเผาไร่นาหรือการไถกลบฟางลงในน้ำเพื่อย่อยสลาย เกษตรกรจำเป็นต้องจดบันทึกการผลิตเพื่อบันทึกต้นทุน คำนวณประสิทธิภาพ และกำหนดผลกำไรสำหรับแต่ละพืชผล

รูปแบบการบำบัดฟางข้าวในนาโดยใช้สารเตรียมจุลินทรีย์ SUMITRI ช่วยลดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าว และเพิ่มรายได้ของเกษตรกร ภาพ: Trung Chánh

หนึ่งในข้อกำหนดของโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงขนาด 1 ล้านเฮกเตอร์ คือการกำจัดฟางข้าวออกจากนาเพื่อนำไปเพาะเห็ด เลี้ยงสัตว์ หรือใช้กรรมวิธีบำบัดด้วยจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพโดยตรงในนาเพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์โดยไม่ปล่อยก๊าซเรือนกระจก ดังนั้น รูปแบบการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพของ SUMITRI ในการบำบัดฟางข้าวในนาอย่างรวดเร็วจึงเป็นแนวทางใหม่ที่ต้องมีการฝึกอบรมทางเทคนิคสำหรับเกษตรกรเพื่อนำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพ

ดร. เหงียน วัน บัค รองหัวหน้าสำนักงานประจำภาคใต้ (ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ) ประเมินว่า “ผลิตภัณฑ์ชีวภาพของ SUMITRI ไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรแปรรูปฟางข้าวในนาได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังสร้างแหล่งธาตุอาหารเสริมให้กับดินเพื่อผลิตข้าวได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นในฤดูกาลถัดไป ดังนั้น หน่วยงานท้องถิ่น ภาคการเกษตร และหน่วยงานส่งเสริมการเกษตรจำเป็นต้องมีนโยบายสนับสนุนและฝึกอบรมองค์กรเกษตรกรให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อลดการปล่อยมลพิษและสร้างความมั่นคงในการผลิตข้าวอย่างยั่งยืน”

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-dan-da-y-thuc-dot-rom-la-dot-tien-d394694.html