เกษตรกรในจังหวัดเดียนเบียนกำลังดูแลพืชผักที่ปลูกสำหรับเทศกาลตรุษจีน

เนื่องจากภัยแล้งที่ยาวนาน นางเจิ่น ดึ๊ก เฮียน จากหมู่บ้านได๋ถั่น ตำบลหนองหลวง ต้องใช้ปั๊มน้ำทุกวันเพื่อรดน้ำสวนฟักทองของครอบครัว

ทุกปี ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมตามปฏิทินจันทรคติ ชาวบ้านในลุ่มน้ำเมืองแทงจะเริ่มปลูกพืชผักระยะยาว และในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน พวกเขาจะเริ่มปลูกพืชผักระยะสั้น (ระยะเวลาการเจริญเติบโต 30-45 วัน) อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ เทศกาลตรุษจีนปีงู 2025 นี้มาเร็วกว่าปกติ เพื่อให้มีผักเพียงพอสำหรับเทศกาล ชาวนาจึงเริ่มปลูกเร็วกว่าปีก่อนๆ ครึ่งเดือน จากการสังเกตพบว่า ปีนี้ชาวนาปลูกผักหลากหลายชนิด เช่น กะหล่ำปลีหัวเล็ก ดอกกะหล่ำ และสมุนไพรต่างๆ ส่วนผักหัว เนื่องจากมีระยะเวลาการเจริญเติบโตนานกว่า ชาวนาจึงเริ่มปลูกตั้งแต่เดือนกันยายนตามปฏิทินจันทรคติ

ครอบครัวของนางสาวเจิ่น ดึ๊ก เฮียน ในหมู่บ้านได๋ถั่น ตำบลหนองหลวง (อำเภอ เดียนเบียน ) มีที่ดินสำหรับปลูกผัก 4,000 ^{ตารางเมตร} ทุกปีในช่วงเวลานี้ ครอบครัวของนางสาวเฮียนจะยุ่งอยู่กับการดูแลและใส่ปุ๋ยพืชผล ปีนี้พวกเขาปลูกผักพื้นบ้านที่มีระยะเวลาการเจริญเติบโตนาน เช่น กะหล่ำปลี บวบ และถั่วฝักยาว เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีและเจริญเติบโตสูง ครอบครัวของนางสาวเฮียนจึงเน้นการใส่ปุ๋ยและกำจัดศัตรูพืชเป็นพิเศษในตอนนี้ ด้วยความหวังว่าผักในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะมีราคาดี เพื่อให้ครอบครัวของเธอสามารถฉลองเทศกาลตรุษจีนได้อย่างสุขสบาย นางสาวเฮียนกล่าวว่า "ด้วยการทำเกษตรกรรมผัก ครอบครัวของฉันจึงสามารถส่งลูกสองคนเรียนมหาวิทยาลัยได้หลายปี สำหรับผักในช่วงตรุษจีน ราคาจะสูงกว่าปกติ ดังนั้นครอบครัวของฉันจึงใส่ใจในการปลูกและดูแลผักเป็นอย่างดีเสมอมา"

อีกเกือบสองเดือน สมุนไพรต่างๆ เช่น ผักชี ผักกาดหอม และใบชิโซะ ก็จะพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว

ตำบลแทงฮุงเป็นพื้นที่เพาะปลูกผักขนาดใหญ่ในอำเภอเดียนเบียน ชาวบ้านได้นำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี รวมถึงแบบจำลองไฮเทคมาประยุกต์ใช้ในการผลิตผักและผลไม้ เราได้ไปเยี่ยมชมสวนผักของนายหวู่ ดินห์ คู ในหมู่บ้านเวียดแทง ตำบลแทงฮุง ขณะที่เขากำลังเริ่มใช้งานระบบชลประทานอัตโนมัติพอดี คุณคูเล่าว่า “ครอบครัวของผมปลูกผักตลอดทั้งปี โดยเน้นตลาดก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีน ปัจจุบัน ครอบครัวของผมเน้นปลูกสมุนไพรและเครื่องเทศ เช่น ต้นหอม ผักชี กะเพรา และผักชีฝรั่ง บนพื้นที่ 1,000 ตารางเมตร... ในฐานะครัวเรือนที่ผลิตสมุนไพรและเครื่องเทศส่วนใหญ่เพื่อบริโภคสด ครอบครัวของผมให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อความปลอดภัยและความสะอาด ผมลงทุนในระบบชลประทานอัตโนมัติ จุดเด่นของระบบนี้คือการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้ผักเสียหาย ครอบครัวของผมใช้น้ำบาดาลในการชลประทานแทนน้ำจากคลอง ปัจจุบัน ราคาสมุนไพรและเครื่องเทศอยู่ที่ประมาณ 10,000 ถึง 15,000 ดง/กิโลกรัม ด้วยพื้นที่เพาะปลูกของครอบครัว ผมคาดว่าเราจะมีกำไรประมาณ 80-100 ล้านดงต่อปี”

นายโง มินห์ เกือง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลแทงฮุง กล่าวว่า "ในฐานะตำบลที่มีที่ราบอุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับการปลูกผัก เราจึงสนับสนุนให้เกษตรกรเพิ่มผลผลิตและเพิ่มรายได้ต่อหน่วยพื้นที่ เราสนับสนุนให้ประชาชนใช้ที่ดินสวนและนาข้าวปลูกผัก ปัจจุบัน ตำบลแทงฮุงมีพื้นที่ปลูกผักมากกว่า 160 เฮกเตอร์ รวมถึงมะเขือเทศ กะหล่ำปลี และสมุนไพรอายุสั้นหลายชนิด... ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลผลิตผักในท้องถิ่นไม่เพียงแต่จำหน่ายภายในตำบลเท่านั้น แต่ยังถูกซื้อโดยพ่อค้าเพื่อจำหน่ายในตลาดทั้งในและนอกจังหวัดด้วย"

ชาวบ้านในตำบลหนองหลวงกำลังดูแลสวนถั่วของพวกเขา

อำเภอเดียนเบียนเป็นพื้นที่ปลูกผักและผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด มีพื้นที่กว่า 720 เฮกเตอร์ กระจุกตัวอยู่ในตำบลแทงฮุง ปอมล็อต และนองลวง นายเหงียน ฮง ถัง รองหัวหน้าฝ่าย เกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอเดียนเบียน กล่าวว่า เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ สภาพอากาศปีนี้ไม่เอื้ออำนวยต่อเกษตรกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรที่ปลูกผักสำหรับเทศกาลตรุษจีน เนื่องจากมีอากาศร้อนและแห้งแล้งเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม เกษตรกรยังคงดูแลและใส่ปุ๋ยในแปลงผักอย่างขยันขันแข็ง แม้จะเผชิญกับความยากลำบากจากสภาพอากาศ...โดยหวังว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และราคาดีในเทศกาลตรุษจีนปีนี้ เทศกาลตรุษจีนเป็นช่วงเวลาที่มีการบริโภคผักสูงที่สุด ดังนั้นราคาจึงสูงขึ้น ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้น

ราคาผักค่อนข้างทรงตัวในขณะนี้ นี่คือบริเวณขายผักในตลาดเมืองแทง เมืองเดียนเบียนฟู

หน่วยงานเฉพาะทางของอำเภอเดียนเบียนทำงานร่วมกับเกษตรกร ตรวจสอบพื้นที่อย่างสม่ำเสมอ สั่งการให้ชุมชนเสริมสร้างศักยภาพเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรเพื่อตรวจสอบสถานการณ์ศัตรูพืชและโรคระบาด และให้คำแนะนำแก่ประชาชนในการป้องกันและควบคุมอย่างทันท่วงที นอกจากนี้ยังส่งเสริมการประชาสัมพันธ์และกระตุ้นให้ประชาชนนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้ในการผลิต เพื่อสร้างผักที่สะอาด มีคุณภาพสูง ปลอดภัยสำหรับตลาด และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง

ที่มา: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219813/nong-dan-dien-bien-cham-vu-rau-tet