เกษตรกรวิญฮวาเพิ่มรายได้จากรูปแบบการเลี้ยงแพะ

BDK - วินห์ฮวา (บ่าตรี) เป็นชุมชนเกษตรกรรมล้วนๆ เศรษฐกิจส่วนใหญ่มาจากการผลิตทางการเกษตร เพื่อเพิ่มรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตครอบครัว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรในชุมชนวินห์ฮวาได้ใช้ประโยชน์จากอาหารจากฟาง เศษอาหารจากการเกษตร และอาหารสีเขียวในท้องถิ่น เพื่อลงทุนเลี้ยงวัว เนื่องจากราคาวัวที่ไม่คงที่ ในปี พ.ศ. 2558 ผู้คนจึงหันมาเลี้ยงแพะอย่างกล้าหาญ

เกษตรกรในตำบลวิญฮหว่ามีรายได้ที่ค่อนข้างมั่นคงเนื่องมาจากรูปแบบการเลี้ยงแพะ

ในช่วงแรก เนื่องจากขาดแคลนแพะพันธุ์ ชาวบ้านจึงต้องไปซื้อแพะขุนจากแหล่งอื่น ต้นทุนการเลี้ยงแพะขุนต่ำ อาหารหลักคือหญ้าธรรมชาติ มีโรคน้อย น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 15 กิโลกรัมต่อตัว หลังจากเลี้ยง 4 เดือน แพะแต่ละตัวจะมีน้ำหนัก 35 กิโลกรัม ซึ่งมีน้ำหนักถึงเกณฑ์ที่พร้อมจำหน่าย โดยเฉลี่ยแล้วเกษตรกรจะเลี้ยงแพะปีละ 2 ชุด เพื่อสร้างผลกำไร เกษตรกรจึงเลี้ยงแพะในระบบปิด โดยลงทุนในแพะพันธุ์เพื่อเลี้ยงและขายแพะหนุ่ม ซึ่งช่วยจำกัดต้นทุนและรักษาคุณภาพของแพะที่เลี้ยงไว้ โดยเฉลี่ยแล้ว แพะหนุ่มจะถูกเลี้ยงหลังจาก 7 เดือนจนมีน้ำหนักถึงเกณฑ์ที่พร้อมจำหน่าย ปัจจุบันราคาแพะตัวผู้อยู่ที่ 140,000 ดอง/กก. ส่วนแพะตัวเมียอยู่ที่ 125,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 60,000 ดอง เมื่อเทียบกับ 3 ปีก่อน ปัจจุบันเกษตรกรซื้อแพะพันธุ์มาเลี้ยงในราคา 4 ล้านดอง หลังจาก 5 เดือน พวกมันจะให้กำเนิดลูกแพะโดยเฉลี่ย 2 ตัว หลังจาก 3 เดือน พวกมันขายทั้งแม่แพะและลูกแพะ โดยหักค่าใช้จ่ายแล้ว ยังคงมีกำไร 4.2 ล้านดอง ซึ่งเกือบสองเท่าของเมื่อ 3 ปีก่อน หากแม่แพะถูกเลี้ยงไว้เพื่อผสมพันธุ์ต่อไป หลังจาก 2 เดือน แพะก็จะผสมพันธุ์ต่อไป

นี่เป็นหลักการสำคัญสำหรับตำบลหวิงฮวาในการจัดตั้งสหกรณ์ การเกษตร กิจกรรมต่างๆ ของสหกรณ์ได้สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะในพื้นที่มากขึ้น นายตรินห์ วัน ลั่วต ประธานกรรมการและกรรมการสหกรณ์การเกษตรหวิงฮวา กล่าวว่า "หลังจากก่อตั้ง สหกรณ์ได้ให้การสนับสนุนสมาชิก รวมถึงผู้เลี้ยงแพะ ในการนำสายพันธุ์ที่มีคุณภาพมาถ่ายทอด ถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในการเลี้ยงปศุสัตว์ จัดหาอาหาร และแนะนำช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ต่างๆ"

ด้วยการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างปศุสัตว์ที่เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น ราคาที่สูงและคงที่ ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะส่วนใหญ่ในหวิงฮวามีรายได้ที่ค่อนข้างมั่นคง คุณเจือง วัน ดอม เป็นหนึ่งในเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะรุ่นแรกๆ ที่นำประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ มาสู่ระดับสูง เขาได้รับการยกย่องให้เป็นเกษตรกรที่ดีทั้งในด้านการผลิตและธุรกิจในระดับจังหวัด ปัจจุบัน ฝูงแพะของเขามีแพะมากกว่า 50 ตัว ซึ่ง 25 ตัวเป็นแพะที่เพาะพันธุ์แล้ว ลูกแพะทุกตัวที่เกิดมาจะถูกเลี้ยงดูจนมีน้ำหนักตามที่กำหนดแล้วจึงนำไปขาย โดยเฉลี่ยแล้ว เขาทำกำไรได้มากกว่า 100 ล้านดองต่อปี “ผมคิดว่าการเลือกเลี้ยงแพะเป็นปศุสัตว์นั้นเหมาะสม เพราะเลี้ยงง่าย ต้นทุนต่ำ มีอาหารพร้อมรับประทาน และปรับตัวเข้ากับสภาพท้องถิ่นได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในปัจจุบัน การเลี้ยงแพะทำให้ชีวิตครอบครัวของผมมั่นคง” คุณเจือง วัน ดอม กล่าวอย่างมีความสุข

นอกจากการพัฒนาเศรษฐกิจครอบครัวแล้ว ครัวเรือนผู้เลี้ยงแพะในหมู่บ้านหวิงฮวายังช่วยเหลือครัวเรือนยากจนด้วยการกู้ยืมแพะเพื่อสร้างรายได้และพัฒนาคุณภาพชีวิต ด้วยเหตุนี้ จากเดิมที่มีครัวเรือนเพียงไม่กี่ครัวเรือน ทำให้ปัจจุบันทั้งตำบลมีครัวเรือนผู้เลี้ยงแพะเกือบ 600 ครัวเรือน และมีฝูงแพะมากกว่า 5,500 ตัว การเคลื่อนไหวนี้มีส่วนช่วยเพิ่มรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตครอบครัวของเกษตรกรในท้องถิ่นจำนวนมาก ณ สิ้นปี พ.ศ. 2567 ตำบลหวิงฮวามีครัวเรือนยากจนเพียง 32 ครัวเรือน คิดเป็น 1.91% ของจำนวนครัวเรือนทั้งหมด ยิ่งไปกว่านั้น การเคลื่อนไหวนี้ยังมีส่วนช่วยให้เกณฑ์รายได้ของชุมชนเสร็จสมบูรณ์ ส่งผลให้ตำบลหวิงฮวาได้รับเลือกเป็นตำบลชนบทแห่งใหม่ในปี พ.ศ. 2563

นายเหงียน ฮวง ลุค รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลหวิงฮวา กล่าวว่า "ในอนาคตอันใกล้นี้ เราจะยังคงประสานงานกับหน่วยงาน องค์กรต่างๆ โดยเฉพาะสมาคมเกษตรกร เพื่อสร้างเงื่อนไขให้ประชาชนได้พัฒนาฟาร์มแพะ นอกจากนี้ เราจะส่งเสริมให้เกษตรกรเข้าร่วมสหกรณ์ เพื่อรับการถ่ายทอดความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี ให้บริการปัจจัยการผลิตเพื่อลดต้นทุน เชื่อมโยงผลผลิต ลดการถูกพ่อค้าบังคับให้ลดราคา เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของเกษตรกร"

บทความและรูปภาพ: Tran Xien

ที่มา: https://baodongkhoi.vn/nong-dan-vinh-hoa-tang-thu-nhap-tu-mo-hinh-nuoi-de-14052025-a146618.html