ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารพิเศษที่ได้รับดาว OCOP ของอำเภอ Cam Lam จังหวัด Khanh Hoa กำลังได้รับการบริโภคเป็นอย่างดี

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์พิเศษจำนวนมากที่ได้รับดาว OCOP เช่น ตุ๊กตาหมี ปลา ปลาหมึกแห้ง กุ้งแห้ง มันฝรั่งแว็กซ์ หรือมะม่วงแห้งในอำเภอ Cam Lam (จังหวัด Khanh Hoa) กลายเป็นที่ดึงดูดใจและบริโภคอย่างมาก โดยเฉพาะในหมู่นักท่องเที่ยว

Báo Dân Việt•01/03/2025

นายโดมิญห์ ทานห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอกามเลิม ( Khanh Hoa ) กล่าวว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอได้ส่งเสริมการโฆษณา การแนะนำ และการดำเนินการตามโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) อย่างมีประสิทธิผล

ทั้งนี้ ตั้งแต่ปี 2566 ถึงปัจจุบัน อำเภอมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรอง 3 ดาว จำนวน 32 รายการ โดยเน้นผลิตภัณฑ์หลักของอำเภอ เช่น มะม่วงสด มะม่วงอบแห้ง เค้กมะม่วง มันฝรั่งแว็กซ์ ทุเรียน กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง ตุ๊กตาหมี ฯลฯ

นายเหงียน ฮวง ลอง ประธานสหกรณ์กำลัมกิฟต์ (ตำบลกำหว่างไฮดง อำเภอกำหว่าง) กล่าวว่า สหกรณ์ก่อตั้งขึ้นโดยมีสมาชิก 7 ราย ดำเนินธุรกิจด้านการผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง นายลองกล่าวว่า ก่อนที่จะบรรลุข้อตกลงความร่วมมือโอซีโอพี ลูกค้า พันธมิตร และประชาชนทั่วไปยังไม่มีความรู้มากนัก ทำให้การบริโภคสินค้ามีจำกัด หลังจากกระบวนการพัฒนาการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ และคุณภาพสินค้า การบริโภคก็เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ นักท่องเที่ยว ในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ตปี 2568

คุณเหงียน ฮวง ลอง หัวหน้าสหกรณ์กำลัมกิฟต์ (ชุมชนกำหว่างไห่ดง, กำหล่ำ) กำลังแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ให้กับลูกค้า ภาพโดย: กง ทัม

จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้ให้การรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ได้แก่ กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง ปลาเค็ม ปลาเค็มพริก และในอนาคตอันใกล้นี้ สหกรณ์จะรวบรวมเอกสารเพื่อส่งให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP เพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์ที่ออกสู่ตลาดไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ของสหกรณ์เท่านั้น แต่ยังช่วยให้ประชาชนบริโภคสินค้าได้ง่ายขึ้นอีกด้วย

ปลาหมึกแห้ง ปลาเค็ม และปลาเค็มพริกของสหกรณ์กำหลำกิฟท์ ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 3 ดาว ภาพโดย: Cong Tam

นายเล ซวน ถัง รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลกั๊มไห่ดง กล่าวว่า ชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพประมง เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และอุตสาหกรรมบริการในพื้นที่ท่องเที่ยวคาบสมุทรกั๊มรานห์ตอนเหนือ ปัจจุบัน ภายในตำบลมีรูปแบบการผลิตที่สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน เช่น การเลี้ยงเป็ดในทราย การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การเลี้ยงกุ้งขาวในบ่อซีเมนต์ การเลี้ยงหมู และการเลี้ยงปลา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีผลิตภัณฑ์อาหารทะเลจำนวนมากที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ซึ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาบริโภคเป็นจำนวนมาก

ผลิตภัณฑ์ตุ๊กตาหมีใน Cam An Bac กำลังสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นหลายสิบคนเพื่อหารายได้เสริม ภาพโดย: Cong Tam

คุณเล ถิ เทา ฟาน (ตัวแทนครัวเรือนธุรกิจในตำบลกามอันบั๊ก) กล่าวว่า ที่ผ่านมา เธอได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ตุ๊กตาสัตว์ขนสัตว์รูปทรงมาสคอตน่ารักสะดุดตา พร้อมดอกไม้สีสันสดใส เพื่อสร้างงานให้กับคนงาน 16 คน ที่มีรายได้มั่นคง ผลิตภัณฑ์ของหน่วยนี้ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว และปัจจุบันไม่เพียงแต่จำหน่ายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังต่างประเทศอีกด้วย

สินค้าปัจจุบันขายดีขึ้นกว่าเดิมมาก ราคาขายในตลาดอยู่ที่ 40,000 - 500,000 บาท โดยเฉลี่ยผลิตสินค้าได้เดือนละ 2,500 - 3,000 ชิ้นทุกประเภท