การเลี้ยงปลาดุกโดยใช้เทคโนโลยีหมุนเวียนน้ำ

ด้วยศักยภาพของพื้นที่ผิวน้ำในอ่างเก็บน้ำเพื่อการชลประทานมังกร บางครัวเรือนในตำบลหำมถวนนามจึงค่อยๆ พัฒนาการทำฟาร์มสัตว์น้ำน้ำจืด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบการเลี้ยงปลาโลชของครัวเรือนนายตรัน เดอะ เดียน ถือเป็นตัวอย่างของประสิทธิภาพอันเป็นผลมาจากการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต

รูปแบบการเลี้ยงปลาดุกโดยใช้เทคโนโลยีหมุนเวียนน้ำในตำบลหำทวนน้ำ

หลังจากเลี้ยงปลาหมอปลาแบบเดิมมาเกือบ 1 ปี จนกระทั่งปลายปี พ.ศ. 2567 ครัวเรือนของนายตรัน เดอะ เดียน ในตำบลหำมถวนนาม สามารถจับปลาได้เพียงจุดคุ้มทุนเท่านั้น ซึ่งไม่ได้ผลอย่างมีประสิทธิภาพ สาเหตุมาจากการขาดเทคนิค มักประสบปัญหาคุณภาพน้ำ โรค และประสิทธิภาพการทำฟาร์มต่ำ จนกระทั่งศูนย์วิชาการและบริการ ทางการเกษตร ประจำท้องถิ่น (ปัจจุบันอยู่ภายใต้ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด) เสนอแนะให้เขาสนับสนุนการนำแบบจำลอง "การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีหมุนเวียนน้ำในการเลี้ยงปลาหมอปลา" มาใช้ ด้วยความอยากรู้อยากเห็น คุณเดียนจึงตกลงปฏิบัติตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิค

ดังนั้น ต่างจากการทำฟาร์มแบบเดิมในทะเลสาบ ครั้งนี้เขาจึงเปลี่ยนมาเลี้ยงปลาในบ่อที่บุผ้าใบกันน้ำ ขณะเดียวกัน เขาก็จัดการคุณภาพน้ำด้วยระบบกรองน้ำหมุนเวียนที่เหมาะสม เพื่อให้ปลาโลชเติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยจำกัดอัตราการแบ่งฝูง ด้วยบ่อขนาด 1,000 ^{ตารางเมตร} คุณเดียนจึงปล่อยลูกปลา 600 ตัว หลังจากผ่านไปประมาณ 8 เดือนถึง 1 ปี ได้ผลผลิตปลาโลชเชิงพาณิชย์ประมาณ 1.2 ตัน เมื่อหักค่าใช้จ่ายแล้ว ทำกำไรได้มากกว่า 90 ล้านดอง

ตรวจสอบสายพันธุ์ปลาหมอเพื่อเพาะเลี้ยงเป็นระยะ

คุณเดียนกล่าวเสริมว่า ในช่วง 2 เดือนแรกของการปล่อย ปลาได้รับความเสียหายจากน้ำและสภาพแวดล้อมที่ไม่คุ้นเคย แต่ในเดือนที่ 3 ปลาเริ่มปรับตัวได้ โดยเปลี่ยนน้ำเดือนละครั้งและให้อาหารวันละสองครั้ง น้ำหนักเมื่อจับได้ประมาณ 5 ตัวต่อกิโลกรัม โดยพ่อค้ารับซื้อในราคา 160,000 - 200,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักต้นทุนแล้ว กำไรอยู่ที่ประมาณ 80,000 ดองต่อกิโลกรัม

เจ้าหน้าที่เกษตรท้องถิ่นระบุว่า ปลาโลชเป็นปลาที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง เนื้อปลาอร่อย เป็นที่ชื่นชอบของตลาดและบริโภคกันอย่างแพร่หลาย อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงปลาโลชไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากต้องอาศัยปัจจัยหลายอย่าง เช่น แหล่งน้ำ แสง และค่า pH... หากคุณเชี่ยวชาญเทคนิคและเทคโนโลยี การเลี้ยงปลาโลชก็ค่อนข้างง่าย เจ้าของเพียงแค่ให้อาหารปลาวันละสองครั้ง คือ เช้าตรู่และบ่ายแก่ๆ ด้วยรำข้าวเฉพาะทาง เจ้าของจำเป็นต้องเปิดปั๊มออกซิเจนเป็นครั้งคราวเพื่อหมุนเวียนอากาศเพื่อให้ปลาโลชเจริญเติบโตได้ดี นอกจากนี้ อุณหภูมิในบ่อควรอยู่ระหว่าง 26-28 องศาเซลเซียส ควรใส่กระบอกไม้ไผ่หรือกระบอกพลาสติกลงในบ่อเพื่อให้ปลารวมตัวเป็นฝูง เพราะปลาชนิดนี้ชอบอยู่รวมกันเป็นฝูง

จากข้อมูลของภาคเกษตรกรรม พบว่าสำหรับครัวเรือนที่มีพื้นที่ขนาดเล็ก ซึ่งเป็นผู้ริเริ่มและสนใจเรียนรู้รูปแบบการทำฟาร์มแบบใหม่ การเลี้ยงปลาไหลเป็นแนวคิดที่ดีและใช้งานได้จริง ก่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ขณะเดียวกัน ถือเป็นรูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในน้ำจืดที่ประสบความสำเร็จ เช่นเดียวกับรูปแบบการทำฟาร์มอื่นๆ ในพื้นที่ที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพ เช่น การเลี้ยงปลาไหลโดยไม่ใช้ดิน โดยใช้เศษอาหารที่เหลือจากการเลี้ยงปลาดุก การผลิตเมล็ดปลาไหล การเลี้ยงกบในบ่อเพาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์... ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรเข้าถึงพันธุ์สัตว์น้ำน้ำจืดใหม่ๆ เท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการขยายพันธุ์สัตว์น้ำในท้องถิ่นให้มีความหลากหลายมากขึ้น ซึ่งสอดคล้องกับกระแสเกษตรสีเขียวและเศรษฐกิจหมุนเวียนที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบัน ความสำเร็จเบื้องต้นของรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลโดยใช้เทคโนโลยีการหมุนเวียนน้ำนี้ ถือเป็นก้าวสำคัญสู่การวิจัยและพัฒนารูปแบบการเพาะเลี้ยงปลาชนิดอื่นๆ เช่น ปลาไหล ปลาบู่ ปลาช่อน... โดยการนำเทคโนโลยีการกรองน้ำแบบหมุนเวียนมาใช้ เพื่อประหยัดทรัพยากรน้ำและความยั่งยืน

ที่มา: https://baolamdong.vn/raising-ca-chach-lau-bang-cong-nghe-tuan-hoan-nuoc-382920.html