ที่ที่คนกินข้าวนอนริมทะเลสาบ ขายปลาตอนเที่ยงคืน

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 1

ชาวบ้านไปขุดหาหอยตลับ ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของทะเลสาบทามซาง ในพื้นที่กงโตก (ตำบลกวางโลย อำเภอกวางเดียน จังหวัดเถื่อเทียน- เว้ )

ชาวประมงจากหมู่บ้านชาวประมงหงูมีถัน (ตำบลกวางโลย อำเภอกวางเดียน) เดินทางกลับบ้านแต่เช้าตรู่ในวันพรุ่งนี้ หลังจากออกหาปลาอย่างยากลำบากตลอดคืนที่ทะเลสาบทามซาง ก่อนหน้านั้น กุ้งและปลาที่จับได้จะถูกนำไปขายให้กับพ่อค้าแม่ค้าที่ตลาดน้ำทามซางโดยตรง

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ทรัพยากรน้ำอันอุดมสมบูรณ์ของทะเลสาบ Tam Giang-Cau Hai ได้สร้างแหล่งทำกินที่ยั่งยืนให้กับผู้อยู่อาศัยมากกว่า 400,000 คนใน 33 ตำบลที่อยู่ตามแนวทะเลสาบและพื้นที่ชายฝั่งของจังหวัด เถื่อเทียน-เว้

ที่นี่ยังมีสิ่งมีชีวิตใต้ท้องทะเลนับร้อยชนิด โดยชนิดที่โดดเด่นที่สุดได้แก่ กุ้ง ปู หอยนางรม หอยสองฝา หอยแมลงภู่ หอยเชลล์...

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 2

นาย Tran He (อายุ 62 ปี จากหมู่บ้าน Ngu My Thanh ตำบล Quang Loi) เล่าว่าชาวประมงที่นี่ส่วนใหญ่จะทำงานตลอดคืนที่ทะเลสาบ และเมื่อรุ่งสางของวันรุ่งขึ้นก็นำปลาที่จับได้ไปขายที่บริเวณตลาดน้ำ

“ในช่วงฤดูที่มีกุ้งและปลาตัวใหญ่ๆ จำนวนมาก ทุกคืนที่เราออกหาปลาแบบนี้ ผมกับภรรยาจะได้เงิน 400,000-500,000 ดอง บางคนก็ได้มากกว่านั้น” คุณเหอเล่า

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 3

นายฟาน ดังเบา รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกวางโลย อำเภอกวางเดียน กล่าวว่า คนส่วนใหญ่ในหมู่บ้านงูมีแทงห์ ห่ากง และกู่ลาย ในตำบลนี้ประกอบอาชีพประมง

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 4

ตลาดน้ำทามซางเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 04.30 น. ถึงประมาณ 06.00 น.

นายเป่า กล่าวว่า ในปัจจุบันตำบลกวางโลยทั้งหมดมีเรือยนต์ประมาณ 210 ลำที่มีเครื่องยนต์ 15 แรงม้า และเรือ 280 ลำที่มีเครื่องยนต์ 5 แรงม้า โดยเรือเหล่านี้มีความเชี่ยวชาญในการประมงและแสวงหาประโยชน์จากทรัพยากรในทะเลสาบทามซาง ซึ่งช่วยให้สามารถดำรงชีพได้อย่างมั่นคง

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 5

กิจกรรมการค้าเกิดขึ้นที่ตลาดน้ำทามซางในหมู่บ้านชาวประมงหงูมีถัน ตำบลกว๋างโลย อำเภอกว๋างเดียน จังหวัดเถื่อเทียน-เว้

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 6

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 7

ชาวประมงนำกุ้งและปลาสายพันธุ์พิเศษจากทะเลสาบทามซางมาใช้ประโยชน์

กิจกรรมการตกปลาก็คึกคักเช่นกันในทะเลสาบก๋าวไห่ อำเภอฟูล็อก ในภาพชาวประมงฟูล็อกใช้โอกาสนี้รับประทานอาหารเย็นบนเรือระหว่างเดินทางไปยังแหล่งตกปลา

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 8

จากข้อมูลของภาคการประมงจังหวัดเถื่อเทียนเว้ พบว่า เนื่องจากเงื่อนไขที่กำหนด อาชีพส่วนใหญ่จึงใช้วิธีการทำประมงที่ค่อนข้างเรียบง่ายในทะเลสาบ โดยใช้วิธีการพื้นฐาน ส่วนใหญ่เป็นเรือไม้หรือเรืออลูมิเนียม ติดตั้งเครื่องยนต์ขนาดไม่เกิน 15 แรงม้า ปัจจุบันมียานพาหนะมากกว่า 5,000 คันที่ค้นหาทรัพยากรน้ำในทะเลสาบทั้งกลางวันและกลางคืน

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 9

กิจกรรมการใช้ประโยชน์ในทะเลสาบ Tam Giang - Cau Hai สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 กลุ่มหลัก ได้แก่ การใช้ประโยชน์แบบคงที่ และการใช้ประโยชน์แบบเคลื่อนที่

การตกปลาแบบติดกับดัก มีรูปแบบที่นิยมใช้กัน เช่น ติดกับดัก ติดพื้น ติดแท่นยึด ติดเบ็ด และติดตาข่าย โดยการใช้กับดักจะช่วยเพิ่มปริมาณและกระจายเหยื่อตามเส้นทาง

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 10

การตกปลาแบบเคลื่อนที่แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ การตกปลาโดยใช้หลักการจับปลาด้วยตาข่าย และการกรองน้ำเพื่อจับปลา

ชาวประมงในหมู่บ้าน Trung Chanh (ตำบล Loc Dien อำเภอ Phu Loc) กล่าวไว้ว่า การตกปลาด้วยขลุ่ยเป็นอาชีพดั้งเดิมอย่างหนึ่งของชาวประมงในทะเลสาบ โดยใช้หลักการดักปลาแบบตัววีเพื่อใส่ปลาเข้าไปในกับดักและป้องกันไม่ให้ปลาหนีออกไป

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 11

ก่อนปี พ.ศ. 2528 ทั้งขลุ่ยและกับดักไม้ไผ่ทอจากไม้ไผ่ หลังจากพายุไต้ฝุ่นหมายเลข 8 (พายุไต้ฝุ่นเซซิล) ในปี พ.ศ. 2528 ขลุ่ยไม้ไผ่ส่วนใหญ่ได้รับความเสียหายและสูญหายไป ขณะเดียวกัน ตาข่ายสังเคราะห์ชนิดใหม่ก็ปรากฏขึ้นในท้องตลาด ด้วยข้อดีคือราคาถูก ทนทาน และขนส่งง่าย จึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวประมง

ในขณะที่ในพื้นที่งูมีถั่น ผู้คนจะรวบรวมตาข่ายเพื่อนำปลาไปขายในตอนเช้า กิจกรรมการค้าขายในพื้นที่ทะเลสาบก๋าไห่ มักเกิดขึ้นในเวลากลางคืน โดยส่วนใหญ่มักรวมตัวกันที่ตลาดขายส่งดอย 30 (หมู่บ้านจุ่งจันห์ ตำบลหลกเดียน อำเภอฟู้หลก)

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 12

เดิมตลาดฮิลล์ 30 เปิดทำการตั้งแต่เวลาประมาณ 23.30 น. ของคืนก่อนหน้าจนถึงประมาณตี 1 ของวันถัดไป ปัจจุบันเปิดทำการตั้งแต่เวลา 00.00-02.30 น. ทุกวัน

หัวหน้าคณะกรรมการประชาชนตำบลหลกเดี่ยน (อำเภอฟูหลก จังหวัดเถื่อเทียนเว้) ระบุว่า ตลาดอาหารทะเลดอย 30 ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งค้าขายของคนในตำบลเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งทำงานประมงทะเลในพื้นที่ใกล้เคียงอีกด้วย ผู้ที่เดินทางมาซื้อปลาที่ตลาดดอย 30 มาจากทั่วประเทศ ทุกคืนจะมีรถบรรทุกห้องเย็นกว่า 30 คัน เข้ามาขนถ่ายสินค้า บรรทุกปลา กุ้ง และปูหลายสิบตัน เพื่อนำไปขายในจังหวัดเถื่อเทียนเว้ และจังหวัดอื่นๆ

ระบบทะเลสาบ Tam Giang - Cau Hai ทอดยาวจากอำเภอ Phong Dien ไปจนถึง Phu Loc (Thua Thien Hue) โดยมีพื้นที่ผิวน้ำมากกว่า 22,000 เฮกตาร์ แบ่งออกเป็นทะเลสาบต่างๆ เช่น Thuan An, Con Trai, An Truyen, Thanh Lam, Ha Trung, Thuy Tu และ Cau Hai

ระบบทะเลสาบมีทั้งน้ำเค็ม น้ำกร่อย และน้ำจืด

ในทางภูมิศาสตร์ Tam Giang - Cau Hai สามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ระบบ ทะเลสาบ Tam Giang ทอดยาวจากปากแม่น้ำ O Lau ไปจนถึงปากแม่น้ำ Thuan An มีความยาว 25 กิโลเมตร มีพื้นที่ผิวน้ำประมาณ 52 ตารางกิโลเมตร ทะเลสาบ Thuy Tu ทอดยาวจากสะพาน Thuan An ไปยัง Con Trai เป็นระยะทาง 33 กิโลเมตร มีพื้นที่ผิวน้ำประมาณ 60 ตารางกิโลเมตร ทะเลสาบ Cau Hai มีรูปร่างเป็นแอ่งน้ำ ทอดยาวจาก Con Trai ไปจนถึงแม่น้ำ Hoi Rui และจากปากแม่น้ำ Truoi ไปจนถึงภูเขา Vinh Phong มีพื้นที่ผิวน้ำประมาณ 104 ตารางกิโลเมตร

จากการสำรวจของภาคประมง ทะเลสาบตัมซาง-เก๊าไฮ มีพืชและสัตว์มากถึง 921 ชนิด รวมถึงปลาและกุ้ง 230 ชนิด ในระบบทะเลสาบแห่งนี้มีสัตว์น้ำหลายชนิดที่จัดเป็นสัตว์เฉพาะถิ่น หายาก และมีคุณค่าทางการค้าสูง เช่น ปลากะพงแดง ปลาเก๋า ปลากระบอก ปลากระบอกน้ำตาล และปลากระบอก

Dantri.com.vn

ที่มา: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/o-noi-nguoi-dan-an-ngu-tren-pha-ban-ca-nua-dem-20240712152514682.htm