เจ้าของร้านพิซซ่าฮัทได้ตัดสินใจที่น่าประหลาดใจ

บริษัท Yum Brands กำลังอยู่ในขั้นตอนการขายกิจการร้านพิซซ่าชื่อดังอย่าง Pizza Hut ท่ามกลางปัญหาทางธุรกิจที่กำลังเผชิญอยู่

บริษัท Yum Brands กำลังเจรจาแบบพิเศษเพื่อขายกิจการร้านพิซซ่า Pizza Hut ให้กับบริษัทลงทุนเอกชน LongRange Capital ภาพ: Bloomberg

แหล่งข่าวจากรอยเตอร์รายงาน ว่า บริษัท Yum Brands กำลังเจรจาแบบพิเศษเพื่อขายกิจการร้านอาหาร Pizza Hut ให้กับบริษัทลงทุนเอกชน LongRange Capital

แหล่งข่าวระบุว่าทั้งสองฝ่ายกำลังมีความคืบหน้าในการเจรจาเกี่ยวกับข้อตกลงที่เป็นไปได้ และอาจบรรลุข้อตกลงได้ภายในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า

บริษัท LongRange Capital ปฏิเสธที่จะให้ความเห็นต่อคำขอของ สำนักข่าวรอยเตอร์ ในขณะที่บริษัท Yum Brands ก็ยังไม่ได้ตอบสนองต่อข้อมูลดังกล่าวเช่นกัน

การตัดสินใจของเจ้าของร้านพิซซ่าชื่อดังเกิดขึ้นในช่วงที่อุตสาหกรรมอาหารฟาสต์ฟู้ดกำลังเผชิญกับภาวะความต้องการของผู้บริโภคที่อ่อนแอเป็นเวลานาน เนื่องจากการใช้ยา GLP-1 ลดน้ำหนักเพิ่มมากขึ้น ทำให้ผู้บริโภคหันไปเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น

นอกจากนี้ อัตราเงินเฟ้อสูงและความเชื่อมั่นของผู้บริโภคที่ลดลงยังสร้างแรงกดดันต่อผู้บริโภค ทำให้หลายคนต้องคิดให้รอบคอบมากขึ้นก่อนที่จะออกไปรับประทานอาหารนอกบ้าน ซึ่งเป็นความท้าทายอย่างยิ่งสำหรับร้านพิซซ่าขนาดใหญ่ในสหรัฐอเมริกา ที่กำลังเผชิญกับต้นทุนวัตถุดิบที่สูงอยู่แล้ว

เมื่อปีที่แล้ว Yum Brands กล่าวว่ากำลังพิจารณาทางเลือกเชิงกลยุทธ์สำหรับ Pizza Hut รวมถึงความเป็นไปได้ในการขายแบรนด์ เนื่องจากเครือร้านพิซซ่าแห่งนี้ประสบปัญหาในการรักษาอัตราการเติบโตให้เท่ากับแบรนด์อื่นๆ ในกลุ่ม เช่น Taco Bell

ยอดขายสาขาเดิมของ Pizza Hut ในสหรัฐอเมริกา ลดลงติดต่อกัน 10 ไตรมาส ขณะที่คาดว่าแบรนด์นี้จะสร้างรายได้ให้กับ Yum Brands ประมาณ 12% ในปี 2025

นอกจาก LongRange Capital แล้ว กองทุนลงทุนอื่นๆ เช่น Sycamore Partners และ Apollo Global Management ก็สนใจที่จะเข้าซื้อกิจการร้านอาหารเครือนี้เช่นกัน

ปัจจุบันอุตสาหกรรมบริการอาหารของสหรัฐฯ กำลังเผชิญกับกระแสการควบรวมและซื้อกิจการ (M&A) อย่างรุนแรง ร้านอาหารขนาดเล็กและขนาดกลางหลายแห่งกำลังเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์เนื่องจากต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นและความต้องการบริการรับประทานอาหารในร้านที่ลดลง ตัวอย่างที่โดดเด่น ได้แก่ Denny's, Potbelly Corporation และ California Pizza Kitchen

ไม่ใช่แค่ Pizza Hut เท่านั้น แต่ Papa John's International ก็กำลังมองหาผู้ซื้อกิจการเช่นกัน ในเดือนพฤษภาคม กองทุนลงทุน Irth Capital Management ได้ร่วมมือกับผู้รับสัมปทานรายใหญ่ที่สุดของ Papa John's ในสหรัฐอเมริกา เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำข้อตกลงนำบริษัทออกจากตลาดหลักทรัพย์

แม้ว่า Pizza Hut ยังคงเป็นหนึ่งในแบรนด์พิซซ่าที่ใหญ่ที่สุด ในโลก โดยมีสาขานับหมื่นแห่ง แต่ผลประกอบการในสหรัฐอเมริกาของบริษัทกลับลดลงอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน ส่งผลให้ Yum Brands พิจารณาที่จะขายกิจการเพื่อหันไปเน้นแบรนด์ที่มีการเติบโตเร็วและมีกำไรสูงกว่า เช่น Taco Bell

ในตลาดเอเชีย นับตั้งแต่ปี 1987 กลุ่มบริษัท Jardine Restaurant Group (JRG) ประสบความสำเร็จในการพัฒนาแบรนด์ Pizza Hut ในฮ่องกง (จีน) มาเก๊า เมียนมาร์ ไต้หวัน (จีน) และเวียดนาม โดยปรับผลิตภัณฑ์ให้เข้ากับรสนิยมและวัฒนธรรมของแต่ละตลาด

ในเวียดนาม พิซซ่าฮัทเป็นหนึ่งในแบรนด์พิซซ่าชั้นนำ โดยมีสาขาประมาณ 130 แห่งกระจายอยู่ทั่วทั้งสามภูมิภาค และมีพนักงานมากกว่า 3,500 คน

ปัจจุบัน พิซซ่าฮัทมีสาขาประมาณ 130 แห่งในเวียดนาม ภาพ: พิซซ่าฮัทซิกเนเจอร์

บริษัท IFB Holdings (Vietnam) และ Jardine Restaurant Group เป็นผู้ริเริ่มนำ Pizza Hut เข้าสู่ตลาดเวียดนาม โดยในเดือนสิงหาคม ปี 2548 บริษัท Pizza Vietnam Co., Ltd. ได้รับใบอนุญาตการลงทุน แต่กว่าร้าน Pizza Hut สาขาแรกในเวียดนามจะเปิดทำการได้ก็ต้องรอจนถึงเดือนมกราคม ปี 2550 ที่ห้างสรรพสินค้า Diamond Plaza (นครโฮจิมินห์)

หลังจากนำพิซซ่าฮัทเข้ามาในเวียดนามร่วมกับ IFB Holdings ในปี 2548 กลุ่มบริษัท Jardine Restaurant Group ก็ได้เข้าซื้อกิจการและเป็นเจ้าของแบรนด์พิซซ่าฮัทในเวียดนามทั้งหมดอย่างเป็นทางการตั้งแต่ปี 2554

จากรายงานของ Measurable AI พบว่า ส่วนแบ่งการตลาดของ Pizza Hut ในกลุ่มบริการจัดส่งตามสั่งคิดเป็นประมาณ 23% ของยอดขายพิซซ่าออนไลน์ทั้งหมดในเวียดนาม

อย่างไรก็ตาม ท่ามกลางการแข่งขันที่ดุเดือดในตลาดภายในประเทศ ร้านพิซซ่าระดับนานาชาติอื่นๆ เช่น โดมิโน่ส์ และแบรนด์พิซซ่าของเวียดนามอย่าง พิซซ่า 4 พีส์ กำลังสร้างแรงกดดันอย่างมากต่อพิซซ่าฮัทในการรักษาอัตราการเติบโตของรายได้และกำไร

เพื่อสร้างความแตกต่าง แบรนด์ได้เปิดตัวร้านอาหาร Pizza Hut Signature ตั้งแต่ปลายปี 2023 โดยมีสาขาที่โดดเด่น ได้แก่ เหงียนถิทับ (นครโฮจิมินห์), ฟานซิชลอง (นครโฮจิมินห์) และเลียวเจ ( ฮานอย ) ร้านแต่ละแห่งได้รับการออกแบบด้วยแนวคิดและเมนูที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แตกต่างจากสาขาอื่นๆ ในเครือเดียวกัน

ที่มา: https://znews.vn/ong-chu-pizza-hut-dua-ra-quyet-dinh-bat-ngo-post1656072.html