ผึ้งต่อย สัตว์ป่าชนิดนี้ไม่ได้อยู่ในสมุดปกแดง แต่คนกาเมาเลี้ยงมันเหมือนขนม เหมือนกับถูกลอตเตอรี่

ผึ้งต่อยเป็นแมลงชนิดหนึ่ง เป็นสัตว์ป่าที่ผลิตน้ำผึ้งอันล้ำค่า ผึ้งต่อยไม่มีเหล็กใน จึงเป็นสัตว์เลี้ยงที่เป็นมิตร คุณหวู เกษตรกรในเมืองตรันวันเทย อำเภอตรันวันเทย จังหวัด ก่าเมา ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงผึ้งพันธุ์อันล้ำค่านี้ โดยสามารถคั้นน้ำผึ้งขายได้ในราคา 2.5 ล้านดองต่อลิตร

คลิป: คุณตรัน ฟอง หวู เกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งไร้เหล็กในอำเภอตรัน วัน ทอย จังหวัดก่าเมา ขณะคั้นน้ำผึ้งไร้เหล็กขายได้ราคา 2.5 ล้านดองต่อลิตร

นาย Tran Phuong Vu ซึ่งอาศัยอยู่ในเมือง Tran Van Thoi อำเภอ Tran Van Thoi จังหวัด Ca Mau รู้จักผึ้งไร้เหล็กตั้งแต่ปี 2020 และถือเป็นคนแรกใน Ca Mau ที่เลี้ยงผึ้งแสนเป็นมิตรตัวนี้

“ก่อนหน้านี้ ฉันเลี้ยงผึ้งบ้าน แต่เนื่องจากพวกมันมักจะต่อยและทิ้งรัง ฉันจึงได้เรียนรู้เกี่ยวกับผึ้งไม่มีเหล็กไนจากช่องทางข้อมูลต่างๆ มากมาย และลองเลี้ยงพวกมันดู และในช่วงแรกก็ประสบความสำเร็จ” คุณวูกล่าว

คุณหวู เล่าว่า ตอนที่เขาเริ่มเลี้ยงผึ้งครั้งแรก เขาซื้อรังผึ้งเดิมในราคา 1.5 ล้านดอง ปัจจุบัน หลังจากเลี้ยงผึ้งจากรังผึ้งเดิมมาหนึ่งปี เขาได้พัฒนารังผึ้งขึ้นมาแล้ว 10 รัง

“หลังจากนำไปเลี้ยงแล้ว ผึ้งสายพันธุ์นี้จะถูกขายต่อในราคา 2 ล้านดองต่อรัง และน้ำผึ้งเพียงอย่างเดียวก็มีราคา 2-2.5 ล้านดองต่อลิตร ซึ่งให้กำไรสูง” คุณวูกล่าวอย่างตื่นเต้น

รังผึ้งไร้เหล็กไนมีลักษณะแตกต่างจากผึ้งทั่วไปอย่างมาก ผึ้งชนิดนี้ไม่มีเหล็กไน จึงเป็นมิตรกับผู้เลี้ยงผึ้งมาก ภาพโดย: Vu Linh

เนื่องจากผึ้งไร้เหล็กไนไม่ดื่มน้ำหวานหรือกินน้ำตาล ผึ้งสายพันธุ์เล็กนี้จึงดูดน้ำหวานจากดอกไม้เพื่อสร้างน้ำผึ้งเท่านั้น น้ำผึ้งไร้เหล็กไนจึงมีสีดำ หวาน ข้น และมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผึ้งชนิดอื่น และมีราคาขายอยู่ที่ 2-2.5 ล้านดองต่อลิตร ภาพโดย: หวู่ ลินห์

จากการวิจัย คุณหวูได้เรียนรู้ว่าลักษณะเด่นของผึ้งไร้เหล็กในคือพวกมันไม่กินน้ำตาล แต่ดูดน้ำหวานจากดอกไม้เท่านั้น จึงผลิตน้ำผึ้งธรรมชาติบริสุทธิ์ น้ำผึ้งมีสีดำ หวาน ข้น และมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผึ้งชนิดอื่นๆ จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ใช้

โดยเฉพาะกับดอกไม้ขนาดเล็ก ผึ้งหรือตัวต่อไม่สามารถเข้าไปดูดน้ำหวานได้ แต่ตัวต่อไม่มีเหล็กไนสามารถเข้าไปหาน้ำหวานได้ เพราะมันมีขนาดใหญ่กว่ายุงเท่านั้น และไม่มีเข็มจึงไม่ต่อยคน

เพื่อสร้างรังให้ตัวต่ออาศัยอยู่ คุณวูจึงสร้างกล่องไม้สี่เหลี่ยมผืนผ้า กว้าง 1.5 นิ้ว ยาว 4 นิ้ว มีฝาปิดด้านบนและเจาะรูไว้ด้านล่างเพื่อให้ตัวต่อเข้าออกได้

กระบวนการเพาะพันธุ์ใช้เวลาประมาณ 6 เดือนถึง 1 ปีในการเก็บน้ำผึ้งและแยกฝูง เมื่อแยกฝูงแล้ว จะใช้เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ และไม่ต้องใช้ควัน

คุณตรัน ฟอง หวู ตรวจสอบการเจริญเติบโตของผึ้งร่มทุกวันโดยไม่สวมเสื้อผ้าป้องกัน เพราะผึ้งชนิดนี้มีขนาดเท่ายุงและไม่มีเหล็กใน ภาพโดย: หวู ลินห์

ผึ้งต่อยถูกเลี้ยงไว้ในกล่องไม้ทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีรูที่ก้นกล่องให้ผึ้งเข้าออกได้ ที่น่าสนใจคือผึ้งสายพันธุ์นี้มีความ "ภักดี" มาก สัตว์ป่าชนิดนี้จะไม่ออกจากรังแม้ในขณะที่ไม่มีอาหาร ภาพโดย: Vu Linh

คุณวูเล่าประสบการณ์การเลี้ยงผึ้งพันธุ์นี้ว่า ผึ้งไร้เหล็กในเลี้ยงง่ายมาก แค่คลุมกล่องไม้ไว้ไม่ให้โดนฝนก็พอ ป้องกันไม่ให้น้ำซึมเข้าไปในกล่องไม้และทำให้เกิดเชื้อราภายใน ผึ้งก็จะเจริญเติบโตได้ดี

“ผึ้งพื้นเมืองมักจะละทิ้งรัง แต่ปรากฏการณ์นี้จะไม่เกิดขึ้นกับผึ้งไร้เหล็ก เพราะนางพญาผึ้งจะอยู่ในที่เดิมเสมอและไม่บินออกไป” คุณวูกล่าว ด้วยธรรมชาติที่ “ซื่อสัตย์” ของมัน เมื่อไม่มีอาหาร ผึ้งจึงยังคงเติบโตต่อไปและไม่ละทิ้งรัง

รูปแบบการเลี้ยงผึ้งไร้เหล็กไนในอำเภอตรันวันทอยเป็นแนวทางใหม่ที่เหมาะสม ไม่ต้องลงทุนมากแต่ให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

ที่มา: https://danviet.vn/ong-du-dong-vat-hoang-da-nay-dau-nam-trong-sach-do-dan-ca-mau-nuoi-nhu-an-keo-nhu-trung-so-2025012212372399.htm