ตรวจพบผลิตภัณฑ์ 2 รายการปนเปื้อนบอแรกซ์จากบริษัทจัดเลี้ยงอุตสาหกรรมในหนองแตรก

(DN)- เมื่อวันที่ 7 พฤษภาคม ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพของจังหวัด ซึ่งรวมถึงกรมอนามัย ตำรวจจังหวัด และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องของอำเภอ Nhon Trach ได้ดำเนินการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารที่ไม่ทราบสาเหตุอย่างกะทันหันที่บริษัท BF Industrial Catering จำกัด (หมู่บ้าน Ben San ตำบล Phuoc Thien อำเภอ Nhon Trach)

บริษัทนี้มีห้องครัวที่จัดเตรียมอาหารได้ประมาณ 400 มื้อต่อวันให้กับธุรกิจต่างๆ ในเขตอุตสาหกรรมในอำเภอหนองตราช

ตรวจพบถั่วงอกมากกว่า 2 กิโลกรัมปนเปื้อนสารบอแรกซ์จากการทดสอบอย่างรวดเร็ว ภาพ: Hanh Dung

ขณะตรวจสอบ ทีมตรวจสอบพบว่าบริเวณเตรียมและแปรรูปอาหารในครัวไม่มีอุปกรณ์สำหรับจัดเก็บและกำจัดขยะและของเสียอย่างถูกสุขลักษณะ กะหล่ำปลีดองถูกเก็บไว้ในภาชนะพลาสติกสีไม่มีฝาปิด ส่วนพื้นที่จัดเก็บและเก็บรักษา (เตรียมและแปรรูปอาหาร) ไม่มีหรือมีชั้นวางไม่เพียงพอสำหรับเก็บรักษาอาหาร นอกจากนี้ ทีมตรวจสอบยังพบพื้นที่จัดเก็บอาหารสดและอาหารแปรรูปบนพื้นอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกที่ห่อด้วยหินตรวจพบสารบอแรกซ์ ภาพโดย: Hanh Dung

ที่น่าสังเกตคือ ทีมตรวจสอบได้ทดสอบตัวอย่างอาหาร 5 ตัวอย่างในโรงงานด้วยสารบอแรกซ์อย่างรวดเร็ว ผลการทดสอบพบว่าตัวอย่างอาหาร 2 ตัวอย่าง ได้แก่ ปอเปี๊ยะหมูและลูกชิ้น (น้ำหนักเกิน 2 กิโลกรัม) ตรวจพบสารบอแรกซ์

ตัวแทนของสถานประกอบการแจ้งว่า หมูยอดังกล่าวซื้อมาจากครัวเรือนธุรกิจในย่านก่าวเซว เมืองลองแถ่ง อำเภอลองแถ่ง ส่วนหมูยอดังกล่าวซื้อมาจากครัวเรือนธุรกิจในหมู่บ้านเตินบิ่ญ ตำบลบิ่ญมิญ อำเภอจ่างบอม

ทีมตรวจสอบได้เรียกคืนและทำลายผลิตภัณฑ์ที่กล่าวถึงข้างต้นซึ่งตรวจพบสารบอแรกซ์ ขณะเดียวกัน ทางโรงงานจำเป็นต้องแก้ไขการละเมิดดังกล่าว

ฮันห์ ดุง

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/y-te/202505/phat-hien-2-san-pham-duong-tinh-voi-han-the-cua-cong-ty-cung-cap-suat-an-cong-nghiep-tai-nhon-trach-9e91313/