ตรวจพบผลิตภัณฑ์ 2 ชิ้นที่มีสารบอแรกซ์จากบริษัทจัดเลี้ยงอุตสาหกรรมในหนองตั๊ก

(DN)- วันที่ ๗ พ.ค. ๒๕๕๐ คณะผู้ตรวจสอบสหวิชาชีพของจังหวัดฯ ประกอบด้วย กรมอนามัย และ ตำรวจภูธร หน่วยงานที่เกี่ยวข้องของเขต Nhon Trach ได้เข้าดำเนินการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารที่บริษัท BF Industrial Catering จำกัด (หมู่บ้าน Ben San ตำบล Phuoc Thien อำเภอ Nhon Trach) แบบกะทันหัน

บริษัทนี้มีห้องครัวที่จัดเตรียมอาหารได้ประมาณ 400 มื้อต่อวันให้กับธุรกิจต่างๆ ในเขตอุตสาหกรรมในอำเภอ Nhon Trach

ทดสอบด่วนพบถั่วงอกกว่า 2 กก. ปนเปื้อนบอแรกซ์ ภาพ : หัง ดุง

จากการตรวจสอบ คณะผู้ตรวจสอบพบว่าในบริเวณการเตรียมและแปรรูปอาหารของครัวไม่มีอุปกรณ์ในการเก็บและแยกขยะและของเสียให้ถูกสุขอนามัย กะหล่ำปลีดองในภาชนะพลาสติกสีไม่มีฝาปิด; พื้นที่จัดเก็บ โกดังจัดเก็บ (แปรรูปและเตรียมอาหาร) ไม่มีหรือมีชั้นวางของไม่เพียงพอสำหรับเก็บอาหาร ทีมยังค้นพบสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับจัดเก็บอาหารสดและอาหารแปรรูปใต้พื้นอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ทดสอบพบสารบอแรกซ์เป็นบวก ภาพ : หัง ดุง

ที่น่าสังเกตคือ ทีมตรวจสอบได้ทดสอบตัวอย่างอาหาร 5 ตัวอย่างในโรงงานดังกล่าวด้วยโบแรกซ์อย่างรวดเร็ว ผลการทดลองพบว่าอาหาร 2 ตัวอย่าง คือ หมูทอด และลูกชิ้น (มากกว่า 2 กก.) ตรวจพบสารบอแรกซ์เป็นบวก

ตัวแทนของโรงงานแจ้งว่าผลิตภัณฑ์หมูทอดดังกล่าวซื้อมาจากบ้านธุรกิจแห่งหนึ่งในย่าน Cau Xeo เมือง Long Thanh อำเภอ Long Thanh หมูทอดนี้ซื้อมาจากครัวเรือนธุรกิจในหมู่บ้านเตินบิ่ญ ตำบลบิ่ญมิญ อำเภอตรังบอม

ทีมตรวจสอบได้เรียกคืนและทำลายผลิตภัณฑ์ที่กล่าวข้างต้นเนื่องจากตรวจพบสารบอแรกซ์ พร้อมกันนี้ให้ร้องขอให้ทางศูนย์แก้ไขการละเมิดด้วย

หังดุง

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/y-te/202505/phat-hien-2-san-pham-duong-tinh-voi-han-the-cua-cong-ty-cung-cap-suat-an-cong-nghiep-tai-nhon-trach-9e91313/