ดังนั้น ผู้ใหญ่ที่บริโภคคาเฟอีนในปริมาณมากขึ้นผ่านการดื่มกาแฟหรือชาจะมีสุขภาพแข็งแรงขึ้น ตามรายงานของวารสารทางการแพทย์ Medical Express
การศึกษาที่นำโดยศาสตราจารย์ Koh Woon Puay จากคณะแพทยศาสตร์ Yong Loo Lin มหาวิทยาลัยแห่งชาติสิงคโปร์ (NUS Medicine) ได้รวบรวมข้อมูลจากผู้เข้าร่วมกว่า 12,000 คน ซึ่งติดตามมาเป็นเวลา 20 ปี
ข่าวดีสำหรับคอกาแฟอีกแล้ว
ผู้เข้าร่วมได้รับการสัมภาษณ์ครั้งแรกเมื่ออายุเฉลี่ย 53 ปี โดยถามคำถามเกี่ยวกับการบริโภคเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟและชา นอกจากนี้ พวกเขายังตอบคำถามเกี่ยวกับส่วนสูง น้ำหนัก อาหาร การออกกำลังกาย และการนอนหลับอีกด้วย
ผู้ดื่มกาแฟถูกแบ่งออกเป็น 4 กลุ่มตามปริมาณการดื่มกาแฟ ได้แก่ ไม่ดื่มกาแฟทุกวัน กาแฟ 1 แก้วต่อวัน กาแฟ 2-3 แก้วต่อวัน และกาแฟ 4 แก้วต่อวัน
ผู้ดื่มชายังถูกแบ่งออกเป็นสี่กลุ่มตามความถี่ในการดื่ม คือ ไม่ดื่มชาเลย ดื่มอย่างน้อยเดือนละครั้ง ดื่มอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง และดื่มทุกวัน
หลังจากติดตามเป็นเวลา 20 ปี เมื่ออายุ 73 ปี พวกเขาได้รับการประเมินสมรรถภาพทางกายโดยการสัมภาษณ์และการทดสอบทางกายภาพ
ผู้ที่ดื่มชาและกาแฟจะมีความแข็งแรงทางกายที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่ออายุมากขึ้น
ผลการศึกษาพบว่าการดื่มกาแฟ ชาดำ หรือชาเขียวในวัยกลางคนช่วยลดความเสี่ยงต่อความเสื่อมถอยทางร่างกายในวัยชราได้อย่างมีนัยสำคัญ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ที่ดื่มกาแฟวันละ 4 แก้ว มีอัตราการเสื่อมถอยของร่างกายในวัยชราลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟเป็นประจำทุกวัน ตามข้อมูลของ Medical Express
และผู้ที่ดื่มชาดำและชาเขียวทุกวันยังมีอัตราการอ่อนแรงทางร่างกายลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่ม
นักวิจัยประเมินความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคคาเฟอีนและความเสี่ยงต่อภาวะเปราะบางในวัยชรา ผลการศึกษายังแสดงให้เห็นอีกด้วยว่าการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณมากขึ้นมีความสัมพันธ์กับอัตราความเปราะบางที่ลดลง
นอกเหนือจากคาเฟอีนแล้ว กาแฟและชาจะอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ และอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคที่เพิ่มความอ่อนแอ เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคอ้วน และโรคระบบประสาทเสื่อม
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)