การพัฒนาการเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นอย่างยั่งยืน

หลังเทศกาลเต๊ด เกษตรกรในเขตก๋ายหนวกเริ่มลงมือปฏิบัติภารกิจประจำวัน โดยหวังว่าปีใหม่นี้จะยังคงประสบความสำเร็จในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำด้วยรูปแบบการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นพิเศษ (STC) โดยใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ จากนั้น พวกเขาจะสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์กุ้งคุณภาพและได้รับการรับรองมาตรฐาน ASC เพื่อเพิ่มมูลค่า ปรับปรุงประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ และสนับสนุนการพัฒนาอย่างยั่งยืนของการเพาะเลี้ยงกุ้ง STC ในปี พ.ศ. 2568 และปีต่อๆ ไป

อำเภอ ก๋ายหนวก มีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำรวมกว่า 30,000 เฮกตาร์ โดย 2,000 เฮกตาร์เป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นและแบบ STC ผลผลิตกุ้งเฉลี่ยเกือบ 50 ตันต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล ซึ่งสูงกว่าการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบขยายพันธุ์และการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบขยายพันธุ์แบบ 2 ขั้นตอนหลายเท่า จึงกลายเป็นต้นแบบทางเศรษฐกิจที่สำคัญของพื้นที่

เพื่อการพัฒนากุ้ง STC อย่างยั่งยืน นายบุยจี ถวง หมู่บ้านตานฮวา ตำบลถั่นฟู ตลอดจนครัวเรือนที่เลี้ยงกุ้งในอำเภอต่างๆ ต่างเปลี่ยนวิธีคิดและวิธีการทำงาน โดยนำผลิตภัณฑ์ชีวภาพมาประยุกต์ใช้อย่างกล้าหาญในการเลี้ยงกุ้ง STC เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์กุ้งคุณภาพ จำหน่ายในราคาสูง เพื่อเพิ่มมูลค่า ปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจให้กับครอบครัว และปกป้องสิ่งแวดล้อมในการเลี้ยงกุ้ง STC

ด้วยพื้นที่กว่า 6,000 ^{ตารางเมตร} คุณ Thuong จึงจัดบ่อกุ้งเพียง 2 บ่อ บ่อละ 3,000 ^{ตารางเมตร} ส่วนที่เหลือใช้สร้างบ่อ บ่อตกตะกอน และระบบบำบัดน้ำเสีย ในกระบวนการเลี้ยงกุ้ง STC เขาไม่ใช้สารเคมีเลย แต่ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่เขาค้นคว้า พัฒนา และประยุกต์ใช้เองด้วยผลลัพธ์เชิงบวก เฉพาะในปี 2567 เพียงปีเดียว ครอบครัวของเขาเก็บเกี่ยวกุ้ง STC ได้มากกว่า 40 ตัน และปัจจุบันกำลังเลี้ยงกุ้งพันธุ์ใหม่อายุ 20 วัน ซึ่งเจริญเติบโตได้ดี ในปี 2568 เป้าหมายหลักของครอบครัวคือการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพอย่างมีประสิทธิภาพในการเลี้ยงกุ้ง STC ต่อไป ลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตและผลผลิตกุ้งในพื้นที่เดียวกัน และสร้างผลิตภัณฑ์กุ้งคุณภาพเพื่อขายในราคาสูง

กุ้งเลี้ยงของคุณบุย ชี ถวง กำลังเติบโตได้ดี คุณถวงหวังว่าในปีใหม่นี้ การนำผลิตภัณฑ์ชีวภาพมาใช้จะช่วยเพิ่มผลผลิตและผลผลิตของกุ้งเลี้ยง

สหกรณ์กุ้งผลผลิตสูง Tan Hung ได้รักษาและรับรองผลิตภัณฑ์กุ้ง STC จากกลุ่ม BAP เป็นเวลาหลายปี มาตรฐานนี้เป็นมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่พัฒนาโดย Global Aquaculture Alliance โดยมีเกณฑ์ที่ระบุว่าเมื่อจับกุ้งแล้ว กุ้งที่เพาะเลี้ยงต้องได้รับการรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ง่าย ปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา และเป็นไปตามเงื่อนไขในการจัดหาผลิตภัณฑ์กุ้งที่เพาะเลี้ยงเพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศ

นายหวิ่น ซวน เดียน ประธานกรรมการสหกรณ์ กล่าวว่า “การรับรองมาตรฐานกุ้งของ BAP Group เข้าถึงตลาดเพียงไม่กี่แห่ง ผู้ประกอบการที่ซื้อกุ้ง STC จากสหกรณ์เพื่อแปรรูปและส่งออกจะให้การสนับสนุนสมาชิกเพียง 2,000 ดองต่อกุ้งดิบกิโลกรัม ขณะเดียวกัน กุ้งที่ได้รับการรับรอง ASC สามารถส่งออกไปยังตลาดอื่นๆ ได้มากขึ้น และผู้ประกอบการที่ซื้อกุ้งดิบจะให้การสนับสนุนเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งด้วยเงินสนับสนุนสูงถึง 4,000 ดองต่อกิโลกรัม ในปี 2568 คณะกรรมการสหกรณ์จะหารือกับผู้ประกอบการที่ซื้อผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเพื่อสนับสนุนการยกระดับการรับรองมาตรฐานกุ้งจาก BAP Group เป็น ASC เพื่อให้สมาชิกได้รับประโยชน์มากขึ้น เพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และความสามารถในการแข่งขันในตลาด”

สหกรณ์ผู้เลี้ยงกุ้งผลผลิตสูงตำบลตันหุ่งปรับปรุงบ่อเลี้ยงกุ้งเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลเลี้ยงกุ้งรอบใหม่

จะเห็นได้ง่ายว่าในปีใหม่ พ.ศ. 2568 เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง STC ในเขต Cai Nuoc ได้ปรับปรุงแนวคิดและการรับรู้เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยตั้งเป้าที่จะผลิตผลิตภัณฑ์กุ้งที่เพาะเลี้ยงที่มีคุณภาพ ปกป้องสิ่งแวดล้อม และบรรลุเป้าหมายในการได้รับการรับรอง ASC

นาย Tran Hoang Dao หัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบทของอำเภอ กล่าวว่า "ท้องถิ่นจะยังคงนำแบบจำลองการเลี้ยงกุ้ง STC ไปปฏิบัติในทิศทางชีวภาพ โดยผสมผสานการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการหมุนเวียนน้ำที่ไม่ใช่น้ำเสีย เพื่อปกป้องสภาพแวดล้อมการเลี้ยงกุ้ง STC และสร้างผลิตภัณฑ์กุ้งคุณภาพเพื่อตอบสนองความต้องการในการส่งออก เพื่อเพิ่มมูลค่า ปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และสนับสนุนการพัฒนาการเลี้ยงกุ้ง STC อย่างยั่งยืน"

เวียดเตียน

ที่มา: https://baocamau.vn/phat-trien-ben-vung-tom-sieu-tham-canh-a37171.html