การพัฒนาเกษตรสีเขียวควบคู่กับการท่องเที่ยวในไทเหงียน

การพัฒนา เกษตรกรรม สีเขียวควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวในจังหวัดไทเหงียนไม่เพียงแต่เป็นแนวโน้มเท่านั้น แต่ยังเป็นความจำเป็นเร่งด่วนในบริบทปัจจุบัน ด้วยการประยุกต์ใช้มาตรฐานการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด เช่น VietGAP เกษตรอินทรีย์ และ GlobalGAP จังหวัดไทเหงียนกำลังค่อยๆ ตอกย้ำสถานะของตนในตลาดสินค้าเกษตรที่ปลอดภัย ควบคู่ไปกับการสร้างโอกาสในการพัฒนาการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับการเกษตร

เปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีเพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง

การเกษตรสีเขียวไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ในท้องถิ่นในหลายๆ ด้านอีกด้วย

ผู้บริโภคมีความกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับสุขภาพและความปลอดภัยของอาหาร การใช้ปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงชีวภาพไม่เพียงแต่ช่วยให้พืชเจริญเติบโตอย่างมีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังมอบผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นสำหรับผู้บริโภคอีกด้วย

นายหวู ดึ๊ก เฮา รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัด ไทเหงียน กล่าวว่า “เพื่อพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียว ปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้จากผลผลิตทางการเกษตรเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตพืชผล วิธีการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสะอาดที่สุดที่มีประสิทธิภาพคือการใช้เงินลงทุนต่ำ แต่คุณภาพและราคาของผลผลิตสามารถแข่งขันได้”

อย่างไรก็ตาม เกษตรกรไม่สามารถตามทันการผลิตที่สะอาดและมุ่งสู่การเกษตรสีเขียวได้ ดังนั้น ไทเหงียนจึงพยายามอย่างต่อเนื่องในการเผยแพร่ ระดมพล และชี้นำประชาชน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไทเหงียนมีกลไกและนโยบายมากมายที่สนับสนุนและนำรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้

ยกตัวอย่างเช่น ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดไทเหงียน ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน ได้นำรูปแบบการผลิตชาอินทรีย์ตามมาตรฐานของเวียดนามมาใช้ในพื้นที่ 40 เฮกตาร์ในช่วงปี พ.ศ. 2566-2567 รูปแบบนี้ได้รับการยกย่องอย่างสูง เพราะไม่เพียงแต่ช่วยให้ประชาชนมีวิธีการผลิตทางการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการปกป้องสุขภาพของผู้ผลิตและผู้บริโภคอีกด้วย

การพัฒนาเกษตรสีเขียวเพื่อการท่องเที่ยวในไทเหงียนเป็นกลยุทธ์ระยะยาวเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

หรือการนำรูปแบบการผลิตชาตามแนวทาง IPHM (การคุ้มครองสุขภาพพืช) ของสหกรณ์การเกษตร การค้า และการท่องเที่ยวแซมาอึล ฟู นัม ตำบลฟูโด (ฟูล็อง) มาใช้ ก็มีส่วนช่วยเปลี่ยนแปลงวิธีคิดและวิธีการผลิตชาของประชาชนเช่นกัน IPHM ส่งเสริมให้ประชาชนผลิตชาที่สะอาดและปลอดภัย โดยการนำปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงชีวภาพมาปลูกบนไร่ชาแทนการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงชีวภาพ

นางสาวเหงียน ถิ ฮวง ผู้อำนวยการสหกรณ์แซมาอึล ฟู นัม กล่าวว่า การผลิตชาโดยใช้กรรมวิธีดังกล่าวมีประโยชน์มากมาย เนื่องจากไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงดินและลดต้นทุนปัจจัยการผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มผลผลิต คุณภาพของผลผลิต และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจได้อย่างมากอีกด้วย

นอกจากนี้ การประยุกต์ใช้กระบวนการผลิตที่ทันสมัย เช่น VietGAP หรือ GlobalGAP ยังสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้เกษตรกรเข้าถึงตลาดที่มีความต้องการสูง ผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานจะครองตลาดทั้งในประเทศและส่งออกได้อย่างง่ายดาย ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจ

สมาชิกสหกรณ์การเกษตรออนเลือง ในตำบลออนเลือง (ฟูล็อง) กำลังใส่ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ลงในต้นชา ภาพ: baothainguyen

ไม่เพียงเท่านั้น เกษตรกรรมสีเขียวยังเปิดโอกาสให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในภาคเกษตรกรรมที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิตทางการเกษตรไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุน แต่ยังช่วยเพิ่มผลิตภาพแรงงานอีกด้วย เทคโนโลยีนำเสนอโซลูชันที่มีประสิทธิภาพสำหรับการดูแลพืชผล การจัดการที่ดิน และการปกป้องทรัพยากรธรรมชาติ

ความเป็นจริงปรากฏว่า หลังจากความพยายามอย่างมากมาย เกษตรอินทรีย์ได้เริ่มแผ่ขยายไปสู่ครัวเรือนเกษตรกรทั่วทั้งจังหวัดไทเหงียน จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกชาเข้มข้นส่วนใหญ่ของจังหวัดไทเหงียนได้ปฏิบัติตามมาตรฐาน GAP มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และมาตรฐานเทียบเท่า (ประมาณ 17,800 เฮกตาร์) โดยมีพื้นที่กว่า 5,300 เฮกตาร์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP และ 80 เฮกตาร์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ด้วยเหตุนี้ ไม่เพียงแต่เกษตรกรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาคธุรกิจต่างๆ ที่ได้รับประโยชน์จากความก้าวหน้าเหล่านี้ การลงทุนในเกษตรอินทรีย์มีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และสร้างงานใหม่ๆ มากมาย ซึ่งช่วยกระตุ้นการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น

ยืนยันได้ว่าด้วยความพยายามอย่างมากมาย ไทเหงียนได้ "เปลี่ยนแปลง" การพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียวได้อย่างมีประสิทธิภาพ นายเหงียน ตา หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพืชประจำจังหวัด กล่าวว่า "ความจริงพิสูจน์แล้วว่า นอกจากการเปลี่ยนแปลงความคิดของประชาชนและนโยบายสนับสนุนที่มีประสิทธิภาพแล้ว การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตอย่างสอดประสานกันยังช่วยสร้างผลผลิตที่สะอาดอีกด้วย นี่ยังเป็นทางออกสำหรับการพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียว ปลอดภัย และยั่งยืนในไทเหงียนในอนาคตอีกด้วย"

เกษตรสีเขียวผสมผสานกับการท่องเที่ยว

หนึ่งในเป้าหมายหลักของเกษตรอินทรีย์คือการปกป้องสิ่งแวดล้อม วิธีการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมช่วยลดมลพิษทางดิน น้ำ และอากาศ การส่งเสริมการผลิตแบบอินทรีย์ช่วยให้เกษตรกรสามารถสร้างสภาพแวดล้อมการดำรงชีวิตที่สะอาดและปลอดภัยสำหรับชุมชน

การรักษาความหลากหลายทางชีวภาพก็มีความสำคัญเช่นกันในการทำเกษตรกรรมสีเขียว เทคนิคการทำเกษตรแบบยั่งยืน เช่น การปลูกพืชแซม การปลูกพืชหมุนเวียน และการใช้ชีวมวล ล้วนมีบทบาทสำคัญในการอนุรักษ์ระบบนิเวศธรรมชาติ

การพัฒนาเกษตรสีเขียวไม่เพียงแต่จำกัดอยู่เฉพาะการผลิตทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังขยายไปถึงรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรด้วย

เกษตรกรรมไม่เพียงแต่เป็นรากฐานของเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชุมชนท้องถิ่นอีกด้วย

จังหวัดไทเหงียนได้เริ่มนำรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์มาใช้ ณ ฟาร์มเกษตร นักท่องเที่ยวสามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการผลิตได้โดยตรง ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวผลไม้ไปจนถึงกิจกรรมการดูแลพืชพรรณ

รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่สร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์สินค้าเกษตรที่สะอาดของไทเหงียนให้กับนักท่องเที่ยวอีกด้วย การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ยังสร้างโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้วัฒนธรรมและประเพณีของคนท้องถิ่นมากขึ้น เพื่อสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำ

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวระบุว่า เทศกาลเกษตรกรรมเป็นส่วนสำคัญของเกษตรสีเขียว ไทเหงียนสามารถจัดเทศกาลเพื่อยกย่องผลผลิตทางการเกษตรที่สะอาด ควบคู่ไปกับการดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยวและนักลงทุน

“เทศกาลเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังนำเสนอกิจกรรมทางวัฒนธรรมและศิลปะที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย ซึ่งจะเปิดโอกาสให้เกษตรกรได้แลกเปลี่ยน เรียนรู้ซึ่งกันและกัน และเข้าถึงเทคโนโลยีขั้นสูงทางการเกษตร” คุณเลอ กง นัง ซีอีโอของ Wondertour กล่าว

เชื่อมต่อกับทัวร์

ไทยเหงียนได้จัดทัวร์ที่เชื่อมโยงกับแหล่งผลิตทางการเกษตร ทัวร์เหล่านี้ประกอบด้วยการเยี่ยมชมสวนชา ผักสด ผลไม้ออร์แกนิก โรงงานผลิต โรงงานแปรรูปทางการเกษตร และอื่นๆ เพื่อช่วยให้นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่สะอาดยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ การร่วมมือกับบริษัทท่องเที่ยวเพื่อนำสินค้าเกษตรมาเป็นส่วนหนึ่งของการท่องเที่ยวยังก่อให้เกิดผลดีมากมาย ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าเกษตรเท่านั้น แต่ยังสร้างโอกาสให้คนในท้องถิ่นและธุรกิจต่างๆ พัฒนาอย่างยั่งยืนอีกด้วย

คุณเหงียน ถิ ถวง กรรมการผู้จัดการบริษัทของขวัญเวียดนาม กล่าวว่า “การเกษตรไม่เพียงแต่เป็นรากฐานทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชุมชนท้องถิ่นอีกด้วย เกษตรกรรมสีเขียวช่วยอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาวท้องถิ่น ประเพณีและแนวปฏิบัติในการผลิตทางการเกษตรได้รับการอนุรักษ์และพัฒนา ก่อให้เกิดเอกลักษณ์เฉพาะตัว”

การผลิตทางการเกษตรอินทรีย์ที่ดำเนินตามกระบวนการทางธรรมชาติ สะท้อนวิถีชีวิตที่เรียบง่ายและใกล้ชิดธรรมชาติของชาวไทเหงียน วัฒนธรรมเหล่านี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังสร้างชุมชนแห่งความสามัคคี การแบ่งปัน และการสนับสนุนซึ่งกันและกันอีกด้วย

จากมุมมองด้านการดูแลสุขภาพ ดร. ชู ดึ๊ก กวาง กล่าวว่า: การผลิตทางการเกษตรสีเขียวที่เข้มแข็งจะช่วยพัฒนาสุขภาพของประชาชน เมื่อประชาชนตระหนักถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย อัตราการเจ็บป่วยจากอาหารก็จะลดลง การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่เพียงแต่จะส่งเสริมสุขภาพของประชาชนเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายทางการแพทย์อีกด้วย การมีสภาพแวดล้อมที่สะอาดจะช่วยให้ผู้คนมีความสุขและพึงพอใจมากขึ้น

การพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียวเพื่อการท่องเที่ยวในไทเหงียนเป็นกลยุทธ์ระยะยาวเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน ความพยายามในการประยุกต์ใช้วิธีการผลิตที่สะอาด การปกป้องสิ่งแวดล้อม ควบคู่ไปกับการพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับการเกษตร จะสร้างโอกาสใหม่ๆ มากมายให้กับประชาชน

ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาลและความร่วมมือจากชุมชน ไทเหงียนจึงมีศักยภาพอย่างเต็มที่ในการยืนยันสถานะของตนในตลาดสินค้าเกษตรและการท่องเที่ยวที่สะอาด ซึ่งจะมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมที่ยั่งยืนในอนาคต

ที่มา: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/phat-trien-nong-nghiep-xanh-ket-hop-lam-du-lich-o-thai-nguyen-huong-di-ben-vung-cho-tuong-lai-20241228085619741.htm