การพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจากน้ำผิวดินของอ่างเก็บน้ำ

ปัจจุบันเวียดนามมีอ่างเก็บน้ำเพื่อการชลประทานและพลังงานน้ำหลายพันแห่ง ซึ่งมีศักยภาพสูงสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ แต่ศักยภาพนี้ยังไม่ได้ถูกนำมาใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ การเปลี่ยนจากการใช้ประโยชน์แบบไม่เป็นระบบไปสู่การพัฒนาอย่างวางแผน โดยนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ และการสร้างห่วงโซ่คุณค่า กำลังกลายเป็นสิ่งจำเป็นเร่งด่วนเพื่อเปลี่ยน "ผิวน้ำที่นิ่งเฉย" ให้กลายเป็นเครื่องยนต์ขับเคลื่อนการเติบโตใหม่สำหรับภาคการประมง

มีศักยภาพสูง แต่การพัฒนาไม่ทันการณ์

ปัจจุบันประเทศเวียดนามมีอ่างเก็บน้ำเพื่อการชลประทานประมาณ 6,750 แห่ง รวมความจุประมาณ 14.5 พันล้านลูกบาศก์เมตร และมีอ่างเก็บน้ำเพื่อผลิตไฟฟ้าพลังน้ำมากกว่า 700 แห่ง ทำให้มีความจุรวมกว่า 50 พันล้านลูกบาศก์เมตร ที่สำคัญคือ มีอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่ 13 แห่ง ที่มีพื้นที่ผิวน้ำมากกว่า 5,000 เฮกตาร์ บางแห่งมีพื้นที่หลายหมื่นเฮกตาร์ ซึ่งเป็นพื้นที่ทางนิเวศวิทยาขนาดใหญ่ที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดใหญ่ ดร.หนู วัน คาน รองผู้อำนวยการกรมประมงและตรวจสอบการประมง ( กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) กล่าวว่า ระบบอ่างเก็บน้ำในเวียดนามมีประโยชน์หลายประการ ได้แก่ การควบคุมน้ำท่วม การจัดหาน้ำเพื่อการผลิต การผลิตไฟฟ้า การจัดหาน้ำสำหรับใช้ในครัวเรือน และการอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมสัตว์น้ำ ในบรรดาประโยชน์เหล่านี้ ศักยภาพในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำถือเป็นหนึ่งในทิศทางการใช้ประโยชน์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจต่อหน่วยพื้นที่ผิวน้ำ

การเลี้ยงปลาในกระชังบนทะเลสาบ Thac Ba จังหวัด Lao Cai ภาพถ่าย: “THANH NGA

ในความเป็นจริง หลายพื้นที่ได้เริ่มใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบนี้แล้ว เช่น ทะเลสาบแทคบา (ลาวไค) ที่มีการจัดตั้งฟาร์มเลี้ยงปลาในกระชังหลายหมื่นกระชัง จังหวัดตวนกวางมีพื้นที่ผิวน้ำกว่า 18,600 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นอ่างเก็บน้ำพลังงานไฟฟ้าถึง 13,143 เฮกตาร์ และหลายคนร่ำรวยจากการเลี้ยงปลาในกระชังในอ่างเก็บน้ำ... กระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อมยังได้อนุมัติโครงการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำสำหรับช่วงปี 2026-2030 โดยตั้งเป้าหมายการผลิตให้ได้มากกว่า 260,000 ตันต่อปีภายในปี 2030 และสร้างงานประมาณ 80,000 ตำแหน่ง นี่เป็นก้าวสำคัญเชิงกลยุทธ์ในการ "ปลุก" ศักยภาพของพื้นที่ผิวน้ำภายในประเทศ

แม้ว่าจะมีศักยภาพสูง แต่การพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำของเวียดนามยังไม่สอดคล้องกับศักยภาพที่มีอยู่ สาเหตุสำคัญประการหนึ่งคือลักษณะการผลิตที่กระจัดกระจาย ขนาดเล็ก และไม่เป็นระบบ นายเจิ่น ดินห์ ลวน ผู้อำนวยการกรมประมงและตรวจสอบการประมง กล่าวว่า กิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำส่วนใหญ่ในปัจจุบันดำเนินการโดยครัวเรือนรายบุคคล ขาดการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทาน ส่งผลให้ผลผลิตและประสิทธิภาพต่ำ หลายพื้นที่ยังคงพึ่งพากรรมวิธีแบบดั้งเดิมและไม่ได้นำกระบวนการทางเทคนิคขั้นสูงมาใช้ ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่สามารถแข่งขันในตลาดได้ โครงสร้างพื้นฐานก็เป็นอุปสรรคสำคัญเช่นกัน อ่างเก็บน้ำหลายแห่งตั้งอยู่ในพื้นที่ที่เข้าถึงยาก ขาดท่าเรือประมงและบริการด้านโลจิสติกส์ ซึ่งเพิ่มต้นทุนการผลิตและลดความสามารถในการดึงดูดการลงทุนจากภาคธุรกิจ

นอกจากนี้ ระบบการจัดหาพ่อแม่พันธุ์ อาหาร และวัสดุยังไม่ประสานงานกัน หลายพื้นที่ขาดแหล่งพ่อแม่พันธุ์ที่มีคุณภาพและเชื่อถือได้ และต้องพึ่งพาผู้จัดหาจากภายนอก ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงต่อการระบาดของโรคและปัญหาด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ยิ่งไปกว่านั้น การบริหารจัดการมักซ้ำซ้อน การใช้น้ำในอ่างเก็บน้ำเกี่ยวข้องกับหลายภาคส่วน เช่น การชลประทาน พลังงานไฟฟ้าพลังน้ำ สิ่งแวดล้อม และการประมง แต่กลไกการประสานงานยังไม่ชัดเจน แผนการแบ่งเขตสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังขาดอยู่ และยังไม่ได้ประเมินขีดความสามารถในการรองรับของสิ่งแวดล้อมอย่างครบถ้วน ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงต่อมลพิษหากการขยายตัวดำเนินไปโดยไม่ควบคุม

มุ่งสู่การพัฒนาที่ยั่งยืนและมีคุณค่าหลากหลายด้าน

เพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากศักยภาพด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดร.ฝุ่งดึ๊กเทียน อดีตรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เชื่อว่าจำเป็นต้องมีแนวทางที่ครอบคลุมและประสานงานกัน โดยครอบคลุมถึงสถาบัน โครงสร้างพื้นฐาน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และการจัดการการผลิต สิ่งสำคัญที่สุดคือ การปรับปรุงกลไก นโยบาย และการวางแผน การกำหนดเกณฑ์ การแบ่งเขตสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และการกำหนดขีดความสามารถในการรองรับของสิ่งแวดล้อม เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน เพื่อหลีกเลี่ยงการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบไร้ระเบียบที่ก่อให้เกิดมลพิษ นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องส่งเสริมการเปลี่ยนผ่านจากการผลิตขนาดเล็กไปสู่การผลิตสินค้าขนาดใหญ่ การจัดตั้งสหกรณ์และห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงกัน เป้าหมายของการมีสถานประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมากกว่า 50% เข้าร่วมในห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงกันภายในปี 2030 เป็นขั้นตอนสำคัญในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามที่ ดร.ฟุง ดึ๊ก เทียน กล่าว การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นปัจจัยสำคัญ การพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังที่ทันสมัย ​​การใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และการนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ในการจัดการ จะช่วยเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน และควบคุมความเสี่ยง ในขณะเดียวกัน จำเป็นต้องลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานที่เชื่อมโยงกัน ตั้งแต่การขนส่ง ไฟฟ้า และน้ำ ไปจนถึงท่าเรือประมงและโรงงานแปรรูป นี่เป็นเงื่อนไขที่จะดึงดูดธุรกิจให้เข้ามามีส่วนร่วมและสร้างแรงผลักดันสำหรับการพัฒนาการผลิตขนาดใหญ่

ทิศทางที่สำคัญคือการพัฒนาตลาดและการสร้างแบรนด์ ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำจากอ่างเก็บน้ำจำเป็นต้องได้รับการกำหนดมาตรฐานตามมาตรฐานต่างๆ เช่น VietGAP โดยเชื่อมโยงกับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และการตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อเพิ่มมูลค่าและความสามารถในการแข่งขัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควรให้ความสำคัญกับการพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้คนที่อาศัยอยู่ใกล้กับอ่างเก็บน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชนกลุ่มน้อย การผสมผสานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและบริการเชิงประสบการณ์จะสร้างแบบจำลอง "เศรษฐกิจอ่างเก็บน้ำ" ที่มีมูลค่าหลายด้าน เพิ่มรายได้ไปพร้อมกับการปกป้องสิ่งแวดล้อม ตามแนวทางของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม การพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำต้องสอดคล้องกับวัตถุประสงค์การใช้น้ำอื่นๆ ที่เชื่อมโยงกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียวและเศรษฐกิจหมุนเวียน นี่ไม่ใช่เพียงปัญหาทางเศรษฐกิจ แต่ยังเป็นปัญหาของการจัดการทรัพยากรแบบบูรณาการด้วย

จากศักยภาพสู่ความเป็นจริงนั้นเป็นเส้นทางที่ยาวไกล ต้องอาศัยความร่วมมืออย่างเป็นระบบจากทุกระดับ ทุกภาคส่วน ทุกท้องถิ่น และทุกธุรกิจ เมื่อขจัด "อุปสรรค" ออกไปได้แล้ว ระบบอ่างเก็บน้ำจะไม่เพียงแต่เป็นแหล่งสำรองน้ำเท่านั้น แต่ยังจะกลายเป็นเครื่องยนต์ขับเคลื่อนการเติบโตใหม่ ส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนของภาคการประมงของเวียดนามอีกด้วย

ที่มา: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/phat-trien-nuoi-trong-thuy-san-tu-mat-nuoc-ho-chua-1040823