การพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกแก้วมังกรคุณภาพสูง

การพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกคุณภาพสูงช่วยให้แก้วมังกรมีคุณภาพดีขึ้น เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

นำมาซึ่งผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ

นางดิงห์ ถิ ฟอง คานห์ รองผู้อำนวยการกรม เกษตร และพัฒนาชนบทจังหวัดลองอัน กล่าวว่า "เมื่อเปรียบเทียบกับก่อนเข้าร่วมโครงการ พัฒนาเกษตรไฮเทค ที่เชื่อมโยงกับการปรับโครงสร้างภาคเกษตรของจังหวัดในช่วงปี 2021-2025 เกษตรกรได้มีการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกในการผลิตแก้วมังกร โดยเกษตรกรแก้วมังกร 100% เลิกใช้ปุ๋ยคอกไก่สดในการบำรุงดิน หันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์ และใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงอย่างมีเหตุผล ช่วยลดปริมาณปุ๋ยเคมีลง 10-15% ลดต้นทุนการลงทุนในการผลิต และเพิ่มผลกำไร 15-20% เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้"

ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับการฝึกอบรมและการถ่ายทอดเทคโนโลยีอย่างสม่ำเสมอเกี่ยวกับความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีเพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในการผลิต นอกจากนี้ยังได้รับความรู้และคำแนะนำเกี่ยวกับการนำมาตรการทางเทคนิคไปใช้ในการผลิตแก้วมังกรตามมาตรฐาน VietGAP ซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค ส่งผลให้ต้นทุนการลงทุนลดลง 10-20% และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้น 15-25% เมื่อเทียบกับพื้นที่ที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการ

“ในอนาคตอันใกล้นี้ กรมเกษตรจังหวัดจะยังคงให้การสนับสนุนเกษตรกรในการนำเทคนิคขั้นสูงมาใช้ พร้อมทั้งขยายพื้นที่เพาะปลูกมาตรฐานเพื่อให้มั่นใจในผลผลิตและคุณภาพ เราเชื่อว่าด้วยความร่วมมือร่วมใจของประชาชนและหน่วยงานท้องถิ่น พื้นที่เพาะปลูกแก้วมังกรคุณภาพสูงจะกลายเป็นแบรนด์ที่แข็งแกร่ง ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ของเกษตรกรและส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนของจังหวัด” นางสาวดิงห์ ถิ ฟอง คานห์ กล่าวเพิ่มเติม

นายโว วัน เบ (ตำบลอันลุกลอง อำเภอเจาแทง) และเกษตรกรผู้ปลูกแก้วมังกรอีกหลายท่าน ได้นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้จนประสบความสำเร็จ ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัว

ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของนายโว วัน เบ (ตำบลอันลุกลอง อำเภอเจาแทง) ประกอบอาชีพต่างๆ ตั้งแต่เลี้ยงสัตว์ไปจนถึงปลูกข้าว แต่ไม่ประสบความสำเร็จมากนัก เมื่อเห็นว่าการปลูกแก้วมังกรในพื้นที่ให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงกว่าพืชผลอื่นๆ เขาจึงตัดสินใจเปลี่ยนนาข้าวของตนมาปลูกแก้วมังกรเนื้อแดง

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง นายเบ้จึงเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมอย่างสม่ำเสมอ และค้นคว้าหาเทคโนโลยีขั้นสูงอย่างขยันขันแข็งเพื่อนำมาประยุกต์ใช้ในการผลิต เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ ปัจจุบันสวนแก้วมังกรทั้งหมดของเขาใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการควบคุมระบบชลประทานและแสงสว่างสำหรับต้นแก้วมังกร

คุณเบ้กล่าวว่า "ด้วยพื้นที่ปลูกแก้วมังกรเกือบ 1 เฮกตาร์ เมื่อก่อนต้องใช้เวลาเกือบทั้งวันในการดึงสายน้ำรดน้ำ แต่หลังจากใช้ระบบควบคุมการรดน้ำอัตโนมัติแล้ว ใช้เวลาเพียงประมาณ 2 ชั่วโมงในการรดน้ำเสร็จ ช่วยประหยัดแรงงานได้ถึง 80% ส่วนเรื่องไฟส่องสว่างนั้น เมื่อก่อนสวิตช์ไฟอยู่กลางสวนแก้วมังกร ทำให้ไม่สะดวกที่จะเปิดปิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฝนตกหรือพายุ ซึ่งอันตรายมาก ตอนนี้ผมใช้โทรศัพท์มือถือควบคุมไฟส่องสว่างได้แล้ว ปลอดภัยกว่ามากครับ"

นอกจากนี้ นายเบ้ยังกล้าเปลี่ยนจากวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมมาเป็นการผลิตตามมาตรฐาน GlobalGAP ภายใต้การแนะนำของเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอเจาถั่น “นับตั้งแต่เข้าร่วมการผลิตแก้วมังกรตาม มาตรฐาน GlobalGAP แทนที่จะใช้ปุ๋ยคอกสด ผมเปลี่ยนมาใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการควบคุมโรค ประหยัดไฟฟ้าและน้ำ ทำให้ลดต้นทุนการผลิตได้อย่างมาก โดยเฉลี่ยแล้ว ผมมีกำไรประมาณ 200 ล้านดงต่อปี” นายเบ้กล่าวเสริม

มุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน

จากข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอเจาถั่น การผลิตแก้วมังกรมีเสถียรภาพ และพื้นที่เพาะปลูกกำลังฟื้นตัวอย่างค่อยเป็นค่อยไป ปัจจุบันพื้นที่เพาะปลูกแก้วมังกรอยู่ที่ 7,056.03 เฮกเตอร์ ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 280 ควินทัลต่อเฮกเตอร์ และผลผลิตรวมเฉลี่ยอยู่ที่ 197,569 ตัน

ต้นทุนการลงทุนทั้งหมดสำหรับขั้นตอนการใช้แสงไฟประดิษฐ์อยู่ที่ประมาณ 92 ล้านดง/เฮกเตอร์ โดยมีราคาขายเฉลี่ย 15,000 ดง/กิโลกรัม ของแก้วมังกร ทำให้รายได้รวมอยู่ที่ 180 ล้านดง/เฮกเตอร์ (12 ตัน/เฮกเตอร์/รอบการใช้แสงไฟ) ส่งผลให้มีกำไร 88 ล้านดง/เฮกเตอร์ อย่างไรก็ตาม มีบางช่วงเวลาที่ราคาแก้วมังกรตกต่ำ การใช้แสงไฟประดิษฐ์อาจไม่ได้ให้ผลผลิตสูง และสวนแก้วมังกรหลายแห่งก็อาจได้กำไรเพียงเล็กน้อย

เมื่อไม่นานมานี้ ราคาของแก้วมังกรนอกฤดูกาลผันผวนอยู่ในระดับที่ดี ทำให้ประชาชนได้รับผลกำไร ส่งผลให้การทำลายสวนแก้วมังกรลดลงอย่างมาก และพื้นที่ปลูกใหม่เพิ่มขึ้น ด้วยการใช้มาตรการควบคุมโรคอย่างมีประสิทธิภาพ ต้นแก้วมังกรจึงเจริญเติบโตได้ดี การผลิตแก้วมังกรด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก จนปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกถึง 5,535.57 เฮกเตอร์

ภาคเกษตรกรรมของอำเภอส่งเสริมให้เกษตรกรเข้าร่วมสหกรณ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อเข้าถึงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และเพื่อหาตลาดที่มั่นคงสำหรับแก้วมังกร โดยเฉพาะแก้วมังกรเนื้อแดง ซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง

นายเจื่อง มินห์ ชุง ผู้อำนวยการสหกรณ์หลงฮอย (ตำบลอันลุกหลง อำเภอเจาแทง) กล่าวว่า “สหกรณ์ของเรามีพื้นที่ปลูกแก้วมังกรกว่า 50 เฮกตาร์ มีสมาชิกกว่า 60 คน ทำการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP ทำให้ได้ผลผลิตที่มั่นคง การปลูกแก้วมังกรต้องอาศัยการจัดการผลิตอย่างเป็นระบบในรูปแบบของสหกรณ์ โดยสหกรณ์ต่างๆ ทำงานร่วมกันตามขั้นตอนและตรวจสอบซึ่งกันและกันเพื่อให้ได้ผลผลิตตามที่ต้องการ”

นอกจากนี้ สหกรณ์หลงฮอยยังได้ขยายตลาดแก้วมังกรโดยการส่งออกไปยังต่างประเทศและจัดหาให้กับธุรกิจแปรรูปอาหารภายในประเทศ ซึ่งช่วยเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์และเพิ่มรายได้ให้กับสมาชิก

สหกรณ์วันแทง (ตำบลเฮียบแทง อำเภอเจาแทง) ร่วมมือกับภาคธุรกิจอย่างสม่ำเสมอเพื่อหาตลาดที่มั่นคงสำหรับแก้วมังกร ช่วยให้เกษตรกรมีความมั่นใจในการผลิตของตน

นายเหงียน วัน ทันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์วัน ทันห์ (ตำบลเฮียบ ทันห์ อำเภอเจา ทันห์) กล่าวว่า เพื่อให้มั่นใจในมาตรฐานการส่งออก เขาได้จัดตั้งกลุ่มสมาชิก 30 คน และเชื่อมโยงสมาชิกสหกรณ์อีก 100 คน เพื่อบันทึกรายละเอียดการปลูกพืชอย่างละเอียด ด้วยวิธีนี้ เกษตรกรสามารถเข้าใจและปรับปริมาณปุ๋ยได้อย่างเหมาะสม หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไป จากนั้นพวกเขาสามารถสะสมประสบการณ์และประเมินประสิทธิภาพของปุ๋ยแต่ละชนิดที่ใช้ได้

นายเหงียน วัน ทันห์ กล่าวว่า "เพื่อเพิ่มรายได้ สหกรณ์อำนวยความสะดวกในการทำสัญญาโดยตรงระหว่างบริษัทและธุรกิจกับเกษตรกร ทำให้เกษตรกรสามารถดูแล เก็บเกี่ยว บรรจุ และขนส่งผลผลิตทางการเกษตรได้อย่างอิสระ... ซึ่งช่วยลดต้นทุนคนกลางและสร้างประโยชน์ให้แก่ทั้งเกษตรกรและบริษัท/ธุรกิจ"

ในอนาคตอันใกล้นี้ สำนักงานเกษตรอำเภอเจาถั่นจะยังคงประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางต่างๆ เพื่อมุ่งเน้นการสนับสนุนเกษตรกรในการปรับเปลี่ยนวิธีการทำการเกษตรให้เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP โดยการจัดอบรมเชิงลึกและกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูก ในขณะเดียวกัน สำนักงานเกษตรอำเภอจะยังคงทำหน้าที่เป็น "สะพาน" เชื่อมโยงเกษตรกรกับภาคธุรกิจ สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการลงนามในสัญญาซื้อขายสินค้า และสร้างความมั่นคงด้านตลาดอย่างต่อเนื่อง

มินห์ อัน - ต้ว อัน

ที่มา: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-thanh-long-chat-luong-cao-a185322.html