คาเฟ่ในญี่ปุ่นรับลูกค้าได้เพียง 10 คนเท่านั้น และคุณต้องทำงานให้เสร็จตามกำหนดเวลาก่อนจึงจะออกจากร้านได้

(หนังสือพิมพ์ Dan Tri) - บรรยากาศที่เงียบสงบ ตารางงานที่อัปเดตอยู่ตลอดเวลา และกฎที่ว่า "คุณจะออกไปได้ก็ต่อเมื่องานเสร็จสมบูรณ์แล้วเท่านั้น" ได้เปลี่ยนคาเฟ่ญี่ปุ่นแห่งนี้ให้กลายเป็นสถานที่พบปะที่ไม่เหมือนใครสำหรับนักเขียนและนักท่องเที่ยวที่อยากรู้อยากเห็น

จากรายงานของ Channel News Asia คาเฟ่เขียนต้นฉบับ (Manuscript Writing Cafe) ซึ่งตั้งอยู่ในย่านโคเอนจิของโตเกียว ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับนักเขียน ตั้งแต่นักเขียนต้นฉบับ บรรณาธิการ ไปจนถึงนักแปลและนักออกแบบสตอรี่บอร์ด เพื่อให้สามารถส่งงานได้ทันกำหนด

ทาคุยะ คาวาอิ เจ้าของร้านซึ่งเป็นบรรณาธิการอิสระ เล่าว่าเขาเปิดร้านกาแฟแห่งนี้ขึ้นมาเพื่อ "ช่วยผู้คนต่อสู้กับการผัดวันประกันพรุ่ง" ซึ่งเป็นนิสัยที่พบได้ทั่วไปในแวดวงสร้างสรรค์

ไม่เหมือนกับร้านกาแฟทั่วไป ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ Manuscript Writing Cafe ต้องกรอกแบบฟอร์มลงทะเบียนเป้าหมายการทำงาน โดยระบุว่าพวกเขาจะทำอะไร จะทำเสร็จกี่เปอร์เซ็นต์ และภายในกรอบเวลาใด

เจ้าของเว็บไซต์เป็นบรรณาธิการอิสระที่ต้องการช่วยเหลือผู้คนในการต่อสู้กับนิสัยผัดวันประกันพรุ่ง (ภาพ: เดอะการ์เดียน)

แขกแต่ละท่านสามารถเลือกระดับ "การดูแล" ที่ต้องการได้ ซึ่งรวมถึงระดับอ่อน (ได้รับการแจ้งเตือนเฉพาะช่วงใกล้หมดชั่วโมง) ระดับปานกลาง (ถูกถามเกี่ยวกับความคืบหน้าทุกชั่วโมง) และระดับเข้มงวด (เจ้าหน้าที่ตรวจสอบและให้กำลังใจอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะทำสำเร็จ)

ตลอดทั้งวันทำการ ลูกค้าจะได้รับกาแฟ น้ำ หรือของว่าง แต่ไม่อนุญาตให้ใครออกจากร้านก่อนที่จะบรรลุเป้าหมาย เว้นแต่ร้านจะปิด เจ้าของร้าน Kawai กล่าวว่ากฎที่ "เข้มงวด" นี้ไม่ได้มีจุดประสงค์เพื่อกดดันลูกค้า แต่เพื่อให้พวกเขา "รับผิดชอบตัวเอง"

ภายในร้านกาแฟตกแต่งอย่างเรียบง่าย มีที่นั่งประมาณ 10 ที่ แต่ละโต๊ะมีปลั๊กไฟ สัญญาณ Wi-Fi แรง แสงไฟสีเหลืองนวล และดนตรีเบาๆ เพื่อช่วยให้มีสมาธิ บนผนังมีกระดานแสดงความคืบหน้าซึ่งจะอัปเดตอยู่ตลอด เพื่อให้ทุกคนเห็นว่าใคร "ทำตามกำหนด" ได้แล้ว และใครยัง "ติดขัด" อยู่

ลูกค้าที่มาใช้บริการคาเฟ่ทุกคนต้องตั้งใจทำงานของตนให้เสร็จ (ภาพ: ทาคุยะ คาวาอิ)

จากข้อมูลของ NDTV Food ค่าบริการของร้านนี้อยู่ที่ 150 เยน (ประมาณ 26,000 VND) สำหรับ 30 นาทีแรก และ 300 เยน (ประมาณ 52,000 VND) ต่อชั่วโมง ซึ่งถือว่า "สมเหตุสมผล" เมื่อเทียบกับระดับราคาทั่วไปในโตเกียว

ในโซเชียลมีเดียของญี่ปุ่น ผู้ใช้จำนวนมากกำลังแชร์ประสบการณ์ที่น่าขบขันเกี่ยวกับการถูก "จับตามองจากสาธารณะด้วยกำหนดส่งงาน"

มีคนหนึ่งเขียนว่า: "ฉันคาดว่าจะเครียด แต่จริงๆ แล้วฉันกลับมีสมาธิมากกว่าที่เคย มีคนเตือนฉันอย่างอ่อนโยน ซึ่งทำให้ฉันไม่กล้าที่จะผัดวันประกันพรุ่งอีกต่อไป"

นักเรียนอีกคนหนึ่งแสดงความคิดเห็นว่า "มันรู้สึกเหมือนกับการวิ่งมาราธอน แต่เป็นการวิ่งบนแป้นพิมพ์ เมื่อฉันทำสำเร็จและได้รับอนุญาตให้ออกจากร้านกาแฟ ฉันรู้สึกพึงพอใจอย่างมาก"

ร้านนี้มีอุปกรณ์บางอย่างที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงาน (ภาพ: ฮานาโกะ มอนต์โกเมรี)

เจ้าของร้านเปิดเผยกับ Channel News Asia ว่าในตอนแรกเขาตั้งใจจะเปิดร้านเป็นเพียง "การทดลอง" แต่กลับกลายเป็นว่ามีคนมาเยี่ยมชมหลายร้อยคนต่อเดือนโดยไม่คาดคิด รวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากด้วย

"บางคนมาโตเกียวเพียงเพื่อสัมผัสความรู้สึกที่ว่า 'คุณจะจากไปไม่ได้จนกว่าจะทำงานเสร็จ' นั่นทำให้ผมมีความสุขมาก" เขากล่าว

ลูกค้าบางรายกล่าวว่า พวกเขามาที่นี่ไม่เพียงเพื่อทำงานให้เสร็จเท่านั้น แต่ยังเพื่อสัมผัสกับ "วัฒนธรรมการทำงานภายใต้กำหนดเวลา" ที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งให้ความสำคัญกับประสิทธิภาพในการทำงานในฐานะศิลปะแห่งการใช้ชีวิต

หนังสือพิมพ์ต่างประเทศหลายฉบับบรรยายว่านี่คือ "หนึ่งในคาเฟ่ที่แปลกประหลาดที่สุด ในโลก " เดอะการ์เดียน ตั้งข้อสังเกตว่ารูปแบบนี้ "สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมญี่ปุ่นในเรื่องระเบียบวินัยและความรับผิดชอบสูง" ขณะที่ ไทมส์ออฟอินเดีย ระบุว่า "คาเฟ่แห่งนี้ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับผู้ที่ต้องการท้าทายสมาธิของตนเอง"

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-nhat-ban-chi-don-10-khach-bat-chay-deadline-xong-moi-duoc-ve-20251011201133703.htm