ส่งเสริมอาหารชาววังเว้และการท่องเที่ยวเวียดนามในฝรั่งเศส

เมื่อวันที่ 12 พฤษภาคม ที่ศูนย์วัฒนธรรมเวียดนามในปารีส ได้มีการจัดโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวเวียดนาม โดยมีไฮไลท์อยู่ที่การลิ้มลองอาหารราชวงศ์เว้ เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับชาวฝรั่งเศสและชุมชนนานาชาติ

งานนี้จะแนะนำผลิตภัณฑ์ การท่องเที่ยว ที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนาม เน้นการท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่ยั่งยืน การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม-ประวัติศาสตร์ การท่องเที่ยวทางทะเล และประสบการณ์ระดับไฮเอนด์ที่เหมาะกับรสนิยมของชาวยุโรป

ในสุนทรพจน์เปิดงาน นายเหงียน จุง คานห์ ผู้อำนวยการสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม กล่าวเน้นย้ำว่า ฝรั่งเศสเป็นตลาดสำคัญของการท่องเที่ยวเวียดนาม ในปี 2024 เวียดนามได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวชาวฝรั่งเศสเกือบ 279,000 คน ซึ่งฟื้นตัวขึ้น 97% เมื่อเทียบกับก่อนเกิดโรคระบาด ในไตรมาสแรกของปี 2568 ตัวเลขดังกล่าวยังคงเติบโตอย่างน่าประทับใจ โดยมียอดเข้าชมมากกว่า 102,000 ราย เพิ่มขึ้นกว่า 28% จากช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

นายเหงียน จุง คานห์ ผู้อำนวยการสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม กล่าวเปิดโครงการ (ภาพ: สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม)

นายเหงียน จุง ข่าน กล่าวว่า โครงการนี้ไม่เพียงแต่เป็นกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์อันชัดเจนของมิตรภาพระหว่างเวียดนามและฝรั่งเศสในช่วงครึ่งศตวรรษที่ผ่านมาอีกด้วย เวียดนามหวังว่าประสบการณ์แต่ละครั้งจะกลายเป็น “สะพานวัฒนธรรม” ที่จะมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างประชาชนของทั้งสองประเทศ

เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำฝรั่งเศส Dinh Toan Thang ยืนยันว่าด้วยทรัพยากรการท่องเที่ยวที่อุดมสมบูรณ์และความพยายามอย่างต่อเนื่องในการปรับปรุงคุณภาพการท่องเที่ยว เวียดนามยังคงเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดในเอเชีย เอกอัครราชทูตเชื่อมั่นว่ากิจกรรมนี้จะช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของประเทศ ประชาชน และการท่องเที่ยวของเวียดนาม ขณะเดียวกันก็เสริมสร้างความร่วมมือทางยุทธศาสตร์ที่ครอบคลุมระหว่างเวียดนาม - ฝรั่งเศส

โครงการนี้ดึงดูดธุรกิจและนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมากด้วยกิจกรรมต่างๆ เช่น การประชุมการค้า การแนะนำจุดหมายปลายทางที่เป็นแบบดั้งเดิม หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม (ดอกไม้กระดาษThanh Tien หมวกใบบัว เครื่องปั้นดินเผา Bat Trang ผ้าไหม Van Phuc งานช่างไม้ Kim Bong) สัมผัสประสบการณ์การเรียนทำอาหาร ทัวร์ตามความสนใจ เช่น การถ่ายภาพ การปั่นจักรยาน โยคะ การท่องเที่ยวชุมชน...

ไฮไลท์อยู่ที่งานปาร์ตี้ อาหาร ราชวงศ์เว้ที่ปรุงโดยเชฟชั้นนำ แนะนำอาหารท้องถิ่นเช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ ปอเปี๊ยะหางนกยูง ไส้กรอกฟินิกซ์ ซุปหวานเว้... ที่เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเมืองหลวงโบราณ ซึ่งได้รับความคิดเห็นเชิงบวกจากประชาชนชาวฝรั่งเศสมากมาย

โครงการดังกล่าวได้นำประสบการณ์อันล้ำค่าของวัฒนธรรม การท่องเที่ยว และอาหารพิเศษของเวียดนามมาสู่ชาวฝรั่งเศส โดยเฉพาะอย่างยิ่งแก่นแท้ของอาหารราชวงศ์ เว้ อันเป็นผลทำให้เกิดความเข้าใจและการแลกเปลี่ยนระหว่างประชาชนของทั้งสองประเทศมากยิ่งขึ้น

ที่มา: https://thoidai.com.vn/quang-ba-am-thuc-cung-dinh-hue-va-du-lich-viet-nam-tai-phap-213456.html