ส่งเสริมอาหารชาววังเว้และการท่องเที่ยวเวียดนามในฝรั่งเศส

เมื่อวันที่ 12 พฤษภาคม ที่ศูนย์วัฒนธรรมเวียดนามในปารีส ได้มีการจัดโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวเวียดนาม โดยมีไฮไลท์อยู่ที่การลิ้มลองอาหารราชวงศ์เว้ เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับชาวฝรั่งเศสและชุมชนนานาชาติ

งานนี้จะแนะนำผลิตภัณฑ์ การท่องเที่ยว ที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนาม โดยเน้นการท่องเที่ยวเชิงนิเวศอย่างยั่งยืน การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม-ประวัติศาสตร์ การท่องเที่ยวทางทะเล และประสบการณ์ระดับไฮเอนด์ที่เหมาะกับรสนิยมของชาวยุโรป

ในสุนทรพจน์เปิดงาน นายเหงียน จุง คานห์ ผู้อำนวยการสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม ได้เน้นย้ำว่าฝรั่งเศสเป็นตลาดสำคัญสำหรับการท่องเที่ยวของเวียดนาม ในปี 2567 เวียดนามได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวชาวฝรั่งเศสเกือบ 279,000 คน ซึ่งฟื้นตัวขึ้น 97% เมื่อเทียบกับช่วงก่อนเกิดการระบาดใหญ่ ในไตรมาสแรกของปี 2568 ตัวเลขนี้ยังคงเติบโตอย่างน่าประทับใจ โดยมีนักท่องเที่ยวมาเยือนมากกว่า 102,000 คน ซึ่งเพิ่มขึ้นกว่า 28% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

ผู้อำนวยการสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม เหงียน จุง ข่านห์ กล่าวเปิดงาน (ภาพ: สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม)

นายเหงียน จุง คานห์ กล่าวว่า โครงการนี้ไม่เพียงแต่เป็นกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์อันชัดเจนของมิตรภาพระหว่างเวียดนามและฝรั่งเศสตลอดครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา เวียดนามหวังว่าประสบการณ์แต่ละครั้งจะกลายเป็น “สะพานวัฒนธรรม” ที่จะช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างประชาชนของทั้งสองประเทศให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น

เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำฝรั่งเศส ดิญ ตว่าน ทั้ง ยืนยันว่า ด้วยทรัพยากรการท่องเที่ยวอันอุดมสมบูรณ์และความพยายามอย่างต่อเนื่องในการพัฒนาคุณภาพการท่องเที่ยว เวียดนามยังคงเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดในเอเชีย เอกอัครราชทูตเชื่อมั่นว่ากิจกรรมนี้จะช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของประเทศ ประชาชน และการท่องเที่ยวของเวียดนาม ควบคู่ไปกับการเสริมสร้างความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ที่ครอบคลุมระหว่างเวียดนามและฝรั่งเศส

โปรแกรมนี้ดึงดูดธุรกิจและนักท่องเที่ยวจำนวนมากด้วยกิจกรรมต่างๆ เช่น การประชุมการค้า การแนะนำจุดหมายปลายทางที่เป็นลักษณะเฉพาะ หมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้าน (ดอกไม้กระดาษ Thanh Tien หมวกใบบัว เครื่องปั้นดินเผา Bât Trang ผ้าไหม Van Phuc งานช่างไม้ Kim Bong) สัมผัสประสบการณ์การเรียนทำอาหาร ทัวร์ตามความสนใจ เช่น การถ่ายภาพ การปั่นจักรยาน โยคะ การท่องเที่ยวชุมชน...

ไฮไลท์อยู่ที่ปาร์ตี้ อาหารชาววัง เว้ที่รังสรรค์โดยเชฟชั้นนำ แนะนำอาหารพื้นเมืองอย่างก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ ปอเปี๊ยะหางนกยูง ไส้กรอกฟินิกซ์ ซุปหวานเว้... ที่อบอวลไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเมืองหลวงเก่า ซึ่งได้รับเสียงวิจารณ์เชิงบวกจากชาวฝรั่งเศสมากมาย

โครงการดังกล่าวได้นำประสบการณ์อันหลากหลายเกี่ยวกับวัฒนธรรม การท่องเที่ยว และอาหารพิเศษของเวียดนามมาสู่ชาวฝรั่งเศส โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารราชวงศ์ เว้อันเป็นแก่น แท้ ซึ่งช่วยเสริมสร้างความเข้าใจและการแลกเปลี่ยนระหว่างประชาชนของทั้งสองประเทศ

ที่มา: https://thoidai.com.vn/quang-ba-am-thuc-cung-dinh-hue-va-du-lich-viet-nam-tai-phap-213456.html